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第7章 战略系统——定位策略(4)

企业实际上更多面对的是同行、同类产品之间的竞争,这类分析数据需要通过市场的调研获得。以下是上海建材市场的橱柜台面竞争产品分析,是个非常简单的调研结果,即便如此,我们依然可以看见企业为了制订产品定位,需要获得哪些决策依据:

中国市场上的人造石有进口的和国产的,品牌很多很杂,价格差别大得惊人,一倍甚至两倍,加上低档板材对市场冲击,价格战竞争激烈。

人造石又称实体面材,可分为纯亚克力实体面材(简称纯亚克力)、复合亚克力实体面材(简称复合亚克力)和不饱和聚酯树脂实体面材(简称树脂板)三种。

纯亚克力实体面材:主要以MMA树脂为原料,混合氢氧化铝填充剂经特定工艺真空浇注而成,工艺复杂,难度大,树脂中不含不饱和聚酯或其他树脂,又称100%ACRYLIC石材。该石材具有更高的硬度、更好的韧性,温差大的情况下不会产生自然开裂。

复合亚克力实体面材:主要以不饱和聚酯为主体,加入微量MMA树脂为原料,混合氢氧化铝填充剂经真空压制而成。该石材韧性一般,如受较大的温差也会有一定比例的开裂(通常为1%左右的几率)。

不饱和聚酯树脂实体面材:主要以不饱和聚酯为原料(约含40%),以氢氧化铝为填充剂。这种人造石板材最大的问题是韧性很差,受温差变化易开裂,表面硬度差,易刮伤。

目前上海橱柜市场的国产橱柜,亚克力台面板的消费占整个橱柜台面板的10%,剩下的90%部分有75%是树脂人造石,5%天然石,8%石英石,12%是防火板、爱家板、志特利等复合板和一部分的不锈钢台面板。

目前台面板市场竞争相当激烈,而市场上销售占主导的人造石台面板主要在600~1200元/平方米,主要是比较好的树脂板、复合亚克力和一部分厂家所称的亚克力板。该类台面板主要是用树脂掺入铝粉制成,或其中加了少许的MMA成分。它具有较好的手感和光泽度,较低的吸水率,且在强度和硬度上优越于钙粉树脂板许多,价格上又比亚克力板低许多,所以能让大部分消费者容易接受。

从以上的调研结果中可以获知几个信息:同类竞争产品包含哪几种;优缺点分别是什么;不同种类的产品市场占有率是多少;基本价格区间是多少。

这些是基础调研的结果,但这些数据作为决策依据是远远不够的,还需要分析竞品并分析消费者习惯,与行业发展趋势分析同步考虑,才尽可能地接近实际情况。

四、解密竞争优势

分析了产品的外部环境,自然可以寻找出产品的竞争优势。不管什么产品,总有自己的竞争优势,哪怕是家庭作坊生产的产品,也有竞争优势,和正规企业产品比质量肯定不行,但人力成本低这也是优势。

所以,任何企业的产品都存在优势,哪怕最烂的产品在某种程度上讲也有优势。关键是看自己怎么去发掘和卖给谁。

针对具体的竞争产品,我们可以采用SWOT分析法。

所谓SWOT分析法,也称为态势分析、知己知彼战略,就是将与研究对象密切相关的各种主要内部优势因素(Strengths)、弱势因素(Weaknesses)、机会因素(Opportunities)和威胁因素(Threats),通过调查罗列出来,并依照一定的次序按矩阵形式排列,然后运用系统分析的思想,把各种因素相互匹配起来加以分析,从中得出一系列相应的结论或对策。这是目前最主流的分析方法,被大多数公司采用。

分析的目的是扬长避短,建立竞争优势。这对于弱势品牌的产品来讲尤为重要。怎么建立优势呢?

1、寻找能够领先的领域

德国著名军事家克劳塞维茨曾经说过:“你必须通过巧妙地运用你所拥有的一切,而在某一次决定性的地点,创造出一种相对优势来。”这话和中国的“田忌赛马”故事中所讲的道理很相似。田忌赛马是兼有以己之长攻人之短和丢卒保车的混合计谋,在商战中同样如此。

再强的企业也不可能通吃市场,再小的企业也有自己的强项,强和弱在特定条件下可以转化。农夫山泉当初若卖纯净水肯定卖不过娃哈哈和乐百氏,若卖矿泉水又会囿于水源,量做不大,遂声称停产纯净水推出天然水,并发表水实验,推出“小小科学家”活动等,结果大获成功。

英国航空公司是世界上老牌的航空公司,但后起之秀英国维珍航空(Virgin)向英航发起挑战。英航的头等舱设施豪华,如果与之硬拼,维珍根本尝不到甜头。维珍打破航空业的惯例,取消了飞机上的头等舱,把以前用于头等舱的投资全部用于商务舱,安装大规格的睡椅,将商务舱的水平改造得远远超过英航商务舱的标准,并通过服务创新,不仅吸引了维珍本身的商务旅客,还将英航及其他竞争对手的经济舱旅客都吸引过来,用自己的上马去和对手的中马和下马赛跑,此举令维珍大赚特赚。

2、回归产品固有的优势

中国的药品市场,有10000多种新药,大多数是改改剂量、改改包装、改改名字的仿制药,真正有成分改变的新药不足100种,所以主管部门下规范,旨在改变泛滥多年的一药多名现象。于是玩工商注册商标的、玩品牌跟随的、玩包装跟随的、玩字体大小的统统被规治到同一标准、同一形象、同一起跑线上。一时间,药店里的消费者从没看到如此多的药品被物以类聚,且被告知:什么感康、快克、可立克,其实都一样。

有的制药企业意识到问题的严重性。于是,宛西的六味地黄丸强调“药材好、药才好”,自建山茱萸药材基地;汇仁的乌鸡白凤丸借肾宝之势,又打太和乌鸡。它们率先在同质化的品类中提炼出自己的产品优势。

有的产品优势是原本就存在的,其实只需要明确提出;而有的优势则需要及时分析后构建,而时机不等人。

夏利是一个家喻户晓的汽车品牌,其每年的销售量在遭到吉利攻击时仍高居榜首。吉利作为一个进入经济型轿车领域的新品牌,要能够为消费者接受,就必须有自己的竞争优势。吉利公司深入研究了夏利产品的特点、营销策略和客户喜好,走韩国汽车发展的路子,从产品的价格入手。在相同配置的情况下价格低于夏利,以价格取胜;在价格接近的情况下,配置优于夏利,以配置取胜。不论造型、结构、配置还是功能,由于消费者有了可参照的对象,因而对不到4万元的价格就可以买到有电动后视镜、电动门窗、中控门锁、铝合金轮毂等配置的汽车产品产生了浓厚的兴趣,很快接受了吉利这个品牌。

吉利汽车从一个弱势品牌发展成为一个人所共知的具有竞争力的汽车品牌,靠的就是“以最低的价格买性价比最高的车”这样一个竞争优势。随后,吉利又用“美人豹”这样一款小排量跑车开始了又一轮产品竞争优势的塑造。

这些产品的优势其实不是后天添加的,只是在现有资源下重新提出而已,但因为有了针对性,从而形成了新的竞争力。

3、借知名品牌,提升自身地位

“傍名牌”听起来难听,但实际上是不错的方法。

不只中国人擅长这么用,发达国家的产品一样会傍,只要所傍的品牌的确够有市场吸引力。

小到市场上无良烟贩贩卖的所谓“内部中华烟”,号称用的是中档“红双喜烟丝”,硬是将一条条伪劣假烟销售殆尽,大到市场那么多的“华伦天奴”服装,让真正的“华伦天奴”在中国市场兵败滑铁卢,不敢再度涉足。

这些都是令人愤怒的现象,是盗版和假冒,故不在此书所提倡之列。

借好知名品牌,首先产品必须是真材实料。如东南汽车的中级轿车“菱帅”,外观造型流畅,富有现代感,价格却不到10万元,非常具有诱惑力,但这还不足以完全打动想购买的消费者。于是“菱帅”重点宣传其发动机——“日本三菱”发动机,这对销售起到了良好的催化作用。

同样,“蒙牛”当年创业时,自知不是“伊利”的对手,就提出“伊利”做大哥,自己甘为小弟的规避策略,后来证明此决定是明智之举,为企业赢得了发展时间。

索尼公司做照相机并没有佳能、尼康那么专业,因此,开发高端数码相机时,索尼公司是有阻力的,但在推出F707相机时,其诉求采用著名的“卡尔·蔡司”镜头,为该产品加分不少,使F707成为当年最红的500万像素级别的数码相机。

腹有诗书气自华

——打造产品文化

当你走在宜家(IKEA)店铺里面的时候,你能感受到什么呢?

也许你可以说很多,但最大的感受也许是环境,感觉这种选购的过程也是一种享受。无论是简约的家具,还是自在的体验,都使宜家显得如此与众不同。这里,宜家这个品牌提供了两种产品:家具和环境。在国内把环境也独立归纳于产品,不知笔者是否是第一个?不过,的确这两个产品造就了宜家最大的特点,虽然宜家在世界上倡导的理念是“不断降低成本从而降低价格”的商业哲学。事实上,在中国,广大消费者还是觉得宜家的产品比较贵,但他们依然会趋之若鹜。

那么宜家实现它市场地位凭借的是什么呢?

答案表面上是产品,实质上是产品背后的文化。

其实,宜家销售的不仅仅是家具,而是一种现代居家的体验和获得享受的利益,这是一种现代居家文化,也是宜家品牌的核心所在。

宜家打造品牌文化,品牌文化又带动着产品文化。

在当今国际市场上,几乎每个知名的品牌都蕴涵着一个民族的文化特质,它们主导着一些行业和产品,并使其成为或逐步走向世界一流。譬如在产品制造和服务特色方面,德国人做“精”,美国人做“大”(世界500强中就占一半),法国人做“时尚”(如香水、服装、法式大餐等),日本人做“省”(节能省料,成本最低),还有印度人做“新”(如软件开发)和意大利人做“设计”等。

这是大的品牌文化,并作用到产品,形成产品的文化。较之产品,吸附在产品上的文化元素,其生命要长得多。可以说,文化输出是一种“可怕”的力量,我们光顾麦当劳、肯德基时,更多的是想体验一下真正意义上的快餐文化,当我们沉浸在韩剧《大长今》的精彩情节中,更多是为韩国文化所感染。这反映出现代社会产品竞争的一种趋势——用产品文化征服消费者。从这个意义上说,与其说是卖产品,不如说是卖文化;与其说是享受产品,不如说是享受文化。

不难看出,为什么卖酒的企业总在宣传酒文化,事实上,它们试图通过酒的历史、典故与文化挂钩。产品是单纯的,文化才是深厚的,没有文化,产品显得苍白无力,打动消费者的元素少了,品牌力量也就随之减弱了。

中国加入WTO后,越来越多的外国企业必将进入中国这一庞大市场,高举“竞争”的旗帜圈地圈钱。外国企业在进入中国市场时,必将带着各自企业的文化理念和经营管理方式,抢占市场。在未来市场竞争日益激烈的情况下,我们需要发掘自身文化,发展文化价值,并创造性地将它融入产品当中。

所谓产品文化,是以企业生产的产品为载体,反映企业物质及精神追求的各种文化要素的总和,是产品价值、使用价值和文化附加值的统一。

产品的文化设计其实就是文化内涵的塑造。那么产品怎样才能和文化产生“化学反应”呢?

一、产品文化表现面面观

1、产品品种与文化

产品需要以“新”制胜。

所谓新产品,是个相对的概念,企业从未生产过的产品、重新定位目标市场的产品、功能相同但降低了成本的产品都可以称之为新产品。

新产品除在包装上更加美观又利于使用外,其文化内涵集中体现在三个方面:一是“特”,即无论品质还是外观,都与众不同。二是“新”,即具有创新精神,或更新周期更短。三是“多”,即品种、款式繁多,形成系列,可满足不同层次的消费群体。这方面,数码产品企业是做得非常典型的,产品的更新周期缩短以及数码技术的飞速发展,迫使这类企业在产品推出时需要更多的品种、更快的速度、更前卫的技术和功能。

2、产品质量与文化

质量是企业的生命,是企业竞争力的基础性因素。

对于企业来讲只是1%的错误或者次品,对于购买到产品的消费者来讲就是100%的倒霉事。故此,企业在产品质量上必须追求高标准、严要求,当然这个质量也是相对的,不可能要求低档产品具有高档产品的质量,但可以做到的是确保物有所值。

如提起“海尔”的冰箱、瑞士的高档手表,消费者几乎不会怀疑其优异的质量。质量文化若做到这一步,产品想卖不出去都难。

3、产品标志与文化

关于标志文化方面的内容,已经在“产品命名策略”方面有所阐述,这里就不多叙述了。

例如,当年惠普公司的创始人Hewlett和Packard在加利福尼亚州创业的那个车库被定为历史性里程碑,而惠普公司的标志“HP”则来源于创始人的名字的首字母。

另外,最典型的就是奥运会授权产品了,将奥运文化融入产品之中,就很容易被消费者接受。

4、产品包装与文化

“人靠衣服马靠鞍”,包装越来越受到企业的重视。

在中国,大家可以发现“茅台酒”的包装几十年没有做明显改良,因为如果改头换面了,可能茅台就不再是茅台了,大众对其包装的认知已经根深蒂固。“酒鬼酒”的包装富有个性,设计者是著名的国画大师黄永玉,企业在包装设计背景方面的大力宣传,为“酒鬼酒”的出师报捷起了一定的作用,而如今功成名就的“酒鬼酒”的包装故事已经成为产品文化的一部分了。

5、产品情调与文化

情调似乎总和“小资”之类的词语有关,显得很虚无。

对于绝大多数消费者来说,购买某种商品,总希望其能体现自己的爱好、情趣、欣赏品位等,于是产品就和情调有关了。现在的烘焙行业很发达,就上海来讲,就有多如牛毛的西饼店:克里斯蒂、马可勃罗、香提、元祖、季诺、可颂坊等。

西饼店卖的是什么?

难道仅仅是不同的面包和蛋糕?其实更多的是提供一种舶来美味,及其所蕴涵的文化。

于是季诺定位的就是“意大利式风情”,可颂坊定位的是“法式”。相信坐在季诺餐厅里点上一份三明治,肯定能使你感觉这是更地道的意式食品,尽管它的工艺和口味已经做了很大的改良,但无论从它提供的菜单还是环境,你已经在无形中认同了这一切。感受情调不需要靠语言,其他的一切都在无形中告诉你:这就是“季诺的意大利式风情”。

6、产品精神与文化

产品应体现出精神,说大了是一个民族的精神和一个时代的精神,说小了是一个企业家的精神。但产品品牌过多打上精神烙印也不见得是好事,至少会给人感觉企业家搞“个人崇拜”。企业“喋喋不休”,结果反而惹人生厌,其实产品精神更适合通过企业精神来体现。

当年非常可乐打民族品牌进入市场,的确为它在可口可乐与百事可乐的市场缝隙中的诞生起了决定性的作用。“挑战世界饮料巨人”的非常举动,在引来中国精神和民族气概的大讨论的同时,非常可乐的品牌知名度直线上升,在碳酸饮料市场站稳了脚跟。

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