制作：将以上山药、薏米、柿霜饼洗净。再把山药、薏米捣为粗粒，放入锅内，加水适量，置灶上，用火煮至烂熟。再将柿霜饼切碎，调入煮好的粥内，搅匀溶化即成。
功效：滋养脾肺，止咳祛痰。补阴益寿。适用于脾肺阴虚之人。
成分分析：山药益气养阴，补脾肺肾，为肺脾肾气阴不足，善补上中下三焦气阴而兼具收涩之性，下元不固所常用；薏米清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
他让弟子磨研针石，刺百会穴，又做了药力能入体五分的熨药，用八减方的药混合使用之后，太子竟然坐了起来，和常人无异。继续调补阴阳，两天以后，太子完全恢复了健康。从此，天下人传言扁鹊能“起死回生”，但扁鹊却否认说，他并不能救活死人，只不过能把应当活的人的病治愈罢了。用法用量：每日早、晚食用。
24.牛髓粥
原料：牛骨髓20克，粳米100克，地黄汁15克，白蜂蜜30克，味精、绍酒、姜块各适量。
制作：用牛的棒子骨4根或8根，入锅捶破，掺清水熬取牛骨髓，加姜块、绍酒，熬去水分，装入瓷罐内保存。粳米淘洗干净后放入净锅内，掺清水，煮开，加地黄汁、味精、白蜂蜜煮煎成粥。
功效：安五脏，益气力，补益气血益寿。适用于脾胃虚弱，消化不良，肌肉消瘦，口渴者。
成分分析：每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓；地黄能养阴清热生津。
用法用量：冬天宜稠，热天宜稀。
25.黄芪牛肉粥
原料：鲜牛肉100克，粳米100克，黄芪10克，精豆粉、姜、葱、胡椒粉、味精、盐、水各适量。
制作：鲜牛肉洗净去筋膜后和姜一起绞烂，加豆粉、胡椒粉、盐、味精调匀备用。姜、葱洗净，姜切片，葱切花。将粳米洗净、入锅，加适量水，用旺火烧开一段时间，加入黄芪（布包），并改用文火煨至软糯时，捞出布包，加入牛肉馅、姜片搅散，继续用中火煮至肉熟软，再加入葱花、味精即成。
功效：健脾胃，补益气血益寿。适用于气血亏损体弱怕冷之人。
还有一次，扁鹊来到了蔡国，桓公知道他声望很大，便宴请扁鹊，他见到桓公以后说：“君王有病，就在肌肤之间，不治会加重的。”桓公不相信，还很不高兴。5天后，扁鹊再去见他，说道：“大王的病已到了血脉，不治会加深的。”桓公仍不信，而且更加不悦了。成分分析：黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
用法用量：每日分2次温食。
26.鹌鹑山药粥
原料：鹌鹑2只，山药50克，粳米100克，姜、葱、盐各适量。
制作：活杀鹌鹑，去毛及内脏，洗净去骨，剔出鹌鹑肉，切成小碎块。将山药快速冲洗干净，粳米淘洗干净。将粳米、山药、鹌鹑肉同时放入锅内，先用旺火烧开，改用文火慢煮，至粥成，加姜、葱、盐少许即可。
功效：益气养血，健脾和胃，防老抗衰。适用于体虚乏力之人。
成分分析：山药能补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。
用法用量：隔日1次服食。
27.落花生粥
原料：落花生米45克，怀山药30克，粳米100克，冰糖适量。
制作：分别将花生米及山药捣碎，再与粳米相和，同煮为粥，候熟，入冰糖调味即可。
功效：健脾润肺，补益气血益寿。适用于气虚血亏体弱之人。
成分分析：怀山药可以益气养阴，固肾止带；落花生长于滋养补益，有助于延年益寿。
用法用量：每日分2次酌量食用。
28.菠菜粥
原料：菠菜、粳米各250克，食盐、味精各适量。
又过了5天，扁鹊又见到桓公时说，“病已到肠胃，不治会更重”，桓公十分生气，他并不喜欢别人说他有病。5天又过去了，这次，扁鹊一见到桓公，就赶快避开了，桓公十分纳闷，就派人去问。制作：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米洗净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至粥时停火；再放入食盐、味精即成。
功效：养血润燥，补益气血益寿。适用于血虚面黄消瘦之人。
成分分析：菠菜有补血作用，能帮助消化，稳定血糖，通肠导便，防口角炎，延缓衰老。
用法用量：每日随量酌量食用。
29.仙人粥
原料：制何首乌30-60克，粳米60克，红枣3-5枚，红糖适量。
制作：将制何首乌煎取浓汁，去渣，用药汁同粳米、红枣同入沙锅熬粥，待粥将熟时放入红糖，稍煮一、二沸即可食用。
功效：补益精血，延年益寿。适用于血虚须发早白，面色萎黄之人。
成分分析：何首乌久服长筋骨，益精髓，延年不老。
用法用量：每日1次酌量食用。
30.黄鸡粥
原料：黄雌鸡1只（约重500克），肉苁蓉12克，山药20克，茯苓6克，粳米150克。
制作：先将黄雌鸡去肠杂，洗净。然后将肉苁蓉、山药、茯苓慢火焙干，共研细末，加入黄雌鸡、粳米煮粥。
功效：健脾固肾，补益气血益寿。适用于气血不足乏力之人。
成分分析：肉苁蓉能补肾阳，益精血，润肠通便；山药能补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。
扁鹊说：“病在肌肤之间时，可用熨药治愈；在血脉，可用针刺、砭石的方法达到治疗效果；在肠胃里时，借助酒的力量也能达到；可病到了骨髓，就无法治疗了，现在大王的病已在骨髓，我无能为力了。”果然，5天后，桓侯身患重病，忙派人去找扁鹊，而他已经走了。不久，桓公就这样死了。用法用量：每日早、晚分2次温食。
31.桂圆莲子粥
原料：桂圆肉30克，莲子30克，糯米30-60克，大枣10枚，白糖适量。
制作：将莲子去皮心，大枣去核，与桂圆、糯米同入锅内，加水适量，煮成粥，加白糖搅匀即可。
功效：补益气血益寿。适用于气血亏虚型贫血。
成分分析：桂圆对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。
用法用量：可作正餐或佐餐食饮。
32.莲藕猪脚章鱼粥
原料：猪脚2个，章鱼60克，莲藕500克，红豆50克，红枣5个。
制作：把猪脚洗净，掰开，章鱼洗净，二者煮汤待用。红枣（去核）、红豆洗净，切碎，二者入锅煮粥，待粥熟时，把莲藕去皮切碎成块，与猪脚、章鱼汤一并倒入粥锅内，上火煮沸即可食用。
功效：补益气血，强身健体，防老抗衰。适用于气血不足引起的体弱早衰者。
成分分析：莲藕维生素含量高、纤维含量低，莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。莲藕能够健脾益胃，藕汤有止咳作用。
中医学的一部经典之作《难经》相传为秦越人所作，但从内容上看应该是《黄帝内经》成书以后问世的作品，成书于汉代。其内容深奥，是中医学不可多得的理论著作之一。因此，古人将该书托名秦越人所著，也表示扁鹊在人们心目中占有很高的地位，借其名以示书的重要性，也表达了人们对他的尊敬与怀念。用法用量：每日早晨，温热服食。
33.胡萝卜粥
原料：胡萝卜100克、粳米50克、猪油10克。
制作：取新鲜胡萝卜洗净，切成碎粒，与淘洗好的粳米一道入锅加水煮粥，粥近熟时加入猪油，再煮5~10分钟，即成。
功效：可防止皮肤干燥和衰老。
成分分析：胡萝卜含有多种有美容效果的维生素，粥中以胡萝卜为主，少佐猪油，可以增加有益美容物质的吸收。本粥源自《本草纲目》。经常服食，可防止皮肤干燥和老化，使皮肤柔软润泽。
用法用量：早晚服食，可加少许食盐调味。
34.二精粥
原料：黄精10克，枸杞子10克，50克小米。
制作：黄精用清水浸，洗净加盖蒸至黑色，切成小块。把黄精小块加入小米中同熬成粥，再加入枸杞子，煮1-2分钟即可。
功效：抗衰老。
成分分析：黄精性平，补诸虚，填精髓；枸杞子性平，补肝肾，益精气；二精粥有补精血、益肾气的作用。
用法用量：佐餐食用。
35.熙春酒方
原料：枸杞子20克，龙眼肉20克，女贞子20克，生地20克，白酒2公斤，淫羊藿20克，猪油100克，绿豆20克。
扁鹊少年时期在故里做过舍长，即旅店的主人。当时在他的旅舍里有一位年长的旅客长桑君，他俩过往甚密，感情融洽。
长期交往以后，长桑君终于对扁鹊说：“我掌握着一些秘方验方，现在我已年老，想把这些医术及秘方传授予你，要保守秘密，不可外传。”扁鹊当即拜长桑君为师，并继承其医术，终于成为一代名医，先秦时期医家的杰出代表。制作：女贞子（九蒸九晒），生地、淫羊藿、绿豆洗净晒干。共入绢袋内，扎紧，备用。瓷瓶内装烧酒2公斤，放入药袋，严密封口，浸制1个月即成。
功效：温肾补肺，泽肌肤，美毛发。平时服使容颜少壮，毛发润泽，并治老年人久嗽。健身益寿成分分析：枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。
用法用量：早晚各服1次，每次15毫升。
36.灵芝人参果杞酒
原料：灵芝50克，人参（西洋参、种洋参、生晒参均可）30克，果杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。
制作：灵芝洗净切薄片、人参切片、果杞洗净置于酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。
功效：益气补肾，抗衰老。适用于须发早白，失眠健忘，腰酸耳鸣，头昏眼花，气短乏力等肾气不足者。
成分分析：灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
用法用量：每日二次，每次10毫升。可长期饮用。
37.延寿酒
原料：黄精30克、天冬30克、松叶15克、枸杞20克、苍术12克、白酒1000克制作：将黄精、天冬、苍术切成小块，松叶切成碎末，同枸杞一起装入瓶中。再将白酒注入瓶内，摇匀，静置浸泡10-12天即可饮用。
扁鹊成名后，周游各国，为人治病。由于医术高明，又常为君主看病，受到当时秦国太医令李醯的嫉妒，后被李派的刺刺杀身亡。扁鹊具有高明的医术。他的行医事迹及医学成就，可以反映出先秦时期的医学水平和医药特点。先秦不少著作载有扁鹊的事迹，本文主要取材于《史记·扁列传》。功效：补虚强身，延年益寿。
成分分析：黄精能滋肾润肺，补脾益气；天冬能养阴润肺，清肺生津，用于肺燥干咳，顿咳痰粘，咽干口渴，肠燥便秘。
用法用量：早晚各服1次，每次10-15克。
38.精神药酒
原料：东北人参、干地黄、甘枸杞各25克，淫羊藿、沙苑子、母丁香各15克，沉香、远志肉各5克，荔枝核7枚，60度高粱白酒1000毫升。
制作：上药去杂质，浸入酒中45天
功效：补益虚损，焕发精神，协调阴阳，延年益寿，适用于中老年人肝肾不足、气血虚弱、精力衰减、易于疲劳。
成分分析：人参性微温，味甘、微苦。功效大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。适用于大病、久病体虚患者，如肺虚久咳，呼吸短促，动则气喘；脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，呕吐泄泻；心神不安，失眠多梦，惊悸健忘；还可以用于急救，如大出血、阳气暴脱、心衰垂危者等；地黄功效养阴清热生津，切合糖尿病阴虚燥热的病机；枸杞子味甘性平，归肝、肾经，其具有滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的作用。
用法用量：日1次，每次10毫升徐徐呷服。
39.长生酒
原料：枸杞子、茯苓、生地黄、熟地黄、山萸肉、牛膝、远志、五加皮、石菖蒲、地骨皮各18克，白酒1500毫升。
扁鹊在诊视疾病中，已经应用了中医全面的诊断技术，即后来中医总结的四：望诊、闻诊、问诊和切诊，当时扁鹊称它们为望色、听声、写影和切脉。这诊断技术，充分地体现在史书所记载他的一些治病的案例中。他精于望色，通过望色判断病证及其病程演变和预后。
他觐见齐桓侯时，通过望诊判断出桓侯病，但是病情尚浅，病位还只是在体表腠理的部位。他劝齐桓侯接受治疗，如治则病情将会加深。桓侯因自我感觉良好，拒绝治疗。制作：将上药切成小块，放入白酒中浸泡14日即成。
功效：本酒适于养生保健者饮用。养精补血，养心安神，延年益寿。
成分分析：枸杞子味甘性平，归肝、肾经。其具有滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的作用。主治肾虚骨痿，阳痿遗精，久不生育，早老早衰，须发早白，血虚萎黄，产后乳少，目暗不明，内外障眼，内热消渴，劳热骨蒸，虚痨咳嗽；茯苓能健脾、安神、镇静、利尿，也能促进身体免疫能力，被誉为中药“四君八珍”之一，是多种方剂配伍的要药及中成药的重要原料；地黄功效养阴清热生津，切合糖尿病阴虚燥热的病机；生地黄既能凉血，又能滋阴，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。
用法用量：每日1－2次，每次饮服15－20毫升。
40.延龄酒
原料：枸杞子240克，龙眼肉120克，当归60克，炒白术30克，大黑豆350克，白酒4000毫升。
制作：将上述药物切片，浸泡于白酒中7日即成。
功效：益阴养血，补脾祛湿，延年益寿。
成分分析：枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效；龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用；当归性能补血活血，调经止痛，润肠通便；白术能补脾益气，燥湿利水，固表止汗。
用法用量：每日2次，每次20毫升。
41.益寿酒
原料：熟地、秦艽、麦冬各45克，生地、当归、五加皮各60克，川萆薢怀牛膝、苍术、陈皮、川断、枸杞子、丹皮、木瓜各30克，羌活、独活、小茴香、乌药各15克，桂皮7.5克，白酒5000毫升。
不久，扁鹊再度觐见桓时，指出其病情已加重，病位已进展到血脉，再次劝说其接受治疗，以免病情加发展。桓侯仍然拒绝治疗，心中不悦，认为扁鹊在炫耀自己，并以此牟利。制作：将上药加工碎，浸泡于白酒中14日即成。
功效：添精补髓，强壮筋骨，驱风活络，大补气血，延年益寿。
成分分析：熟地为补血中药，常用于治疗血虚症；生地有凉血清热、滋阴补肾、生津止渴之功效；当归性能补血活血，调经止痛，润肠通便；怀牛膝能活血通经，补肝肾，强筋骨，利水通淋，引火（血）下行；陈皮温能行气，辛能发散，苦而泄水，故陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃；枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。
用法用量：每日2次，每次饮服15~20毫升。
42.鹿茸虫草酒
原料：鹿茸20克，冬虫夏草90克，白酒1500毫升。
制作：将上药浸泡于白酒中，10日后去渣即成。药渣晒干研末备用。
功效：温肾壮阳，益精养血，益长寿。
成分分析：鹿茸具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用；冬虫夏草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气，补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。
