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第9章 新汤

夜里,烛火昏暗。

苏全搓了搓冰冷的手,发起了愁。

明天就要去林府拜访林如海,现在他还没想好送什么。

虽说不是第一次见林如海,但现在知道他的身份苏全不免多了几分拘谨。

前世读红楼梦时,相对于薛宝钗,苏全更喜欢林黛玉多些,喜欢她性子真,待人实诚。

最后林黛玉抑郁早逝,苏全因此对林如海多了许多误解,不理解他为何让自己女儿在贾府受尽欺凌,甚至家产也被别人谋夺了去。

苏全长大了些,才明白林黛玉再次进了贾府,如果不能嫁入贾家,只怕没有第二条活路了。

想那林如海家,祖上四世列侯,官宦世家。君子之恩五世而斩,到了林如海这一代只能科举做官,林如海年不过三十岁考中探花,成功转型书香门第,没有走上勋贵没落之路。

苏全知道这类文人最喜欢都是古董字画什么的。苏全现在唯一值钱的,只有前世那些杂七杂八的知识。苏全想了半天,觉得还是得送文字类的东西,只是自己的字实在有些拿不出手。

这个时代没有清朝,也许可以抄录一些清朝名人写的诗词送给林如海。

突然苏全想到一个人的诗词,林如海看到一定会爱不释手,从而忽略他字的拙劣。

昏暗烛火之下,苏全不时奋笔疾书,不时皱眉沉思。

一直忙碌到三更天,苏全绞尽脑汁最后只得二十余首完整的词。

罢了,

苏全丢下笔,将诗稿好生收捡,吹灭蜡烛歇息。

……

京城贾府

寒月瑶光,银絮飘零,西风抚凉,冷窗凝霜。

紫鹃放下墨条,打了哈欠,睡眼迷蒙中看着林黛玉还是写字,劝道:“姑娘都快三更天了,早点歇息吧!”

林黛玉瞥了一眼紫鹃,“你要是困了,自去一旁歪着,这会子不用你磨墨。”

“姑娘跟前不能没有服侍的人。”

紫鹃嘻嘻一笑,“我瞧着姑娘收到林姑老爷的家书,这几日心情也松快了些,宝二爷也不用受姑娘的气。”

“谁给他气受了。”

林黛玉气呼呼说了一句,转眼蹙起了眉头,“每年年底父亲都会寄书信来,不知为何今年迟了好些日子?”

“想必是今年的雪下得比往日大些,道路难走也是有的。”

紫鹃看林黛玉写完书信,在一旁收拾书桌。

“但愿如此。”

林黛玉坐到床头,望着窗纸露出的一丝雪光,依稀想起母亲父亲喜欢冬夜赏雪寻梅。

如今东府的梅花也开了,也不知道家里枯梅枝上是否开了梅花。

不一会紫鹃端来热水进来给林黛玉梳洗。

林黛玉梳理完,紫鹃端着水盆正欲出去,林黛玉扯着紫鹃的衣袖,“被子里冷的很,紫鹃陪我一起睡吧。”

“那姑娘等会!”

“嗯!”

紫鹃把水倒了,关了门,熄了蜡烛,提着灯蹑手蹑脚进来。

林黛玉将被子里的汤婆子移给紫鹃暖脚,又把身上的袄子给紫鹃披上,才钻到被窝里。

紫鹃坐了一会,方躺下,“这些天,府里太太小姐都忙着吃酒看戏,很是热闹。姑娘身子好些了也该出门应付应付,沾沾新年的喜气,别整日呆着屋子里。”

“嗯!”

林黛玉轻轻应了声。

紫鹃见林黛玉合上双眼,也不在说话。

……

第二日,苏全早早地醒了,披上棉衣出了房门。

“哥儿,怎么起的这么早?外面冷,你要到哪里去?”

魏氏还来得及叫住,苏全已经出了院子,只听见外面传来苏全的声音。

“婶子,我出门买点东西!”

“这哥儿!”

魏氏回到厨房烧火,魏兴披着棉套从房里出来。

“孩子他爹,把炉子火升起来。咱们四个人也吃不了多少包子,一会就包好了。”

魏兴拍了拍胸脯,保证道:“孩子他娘,放心吧!我跟着哥儿学了好些日子,保管把包子煎的比东街那家强。”

苏全来到西街上,和一个街坊邻居分了一只鸡,一人半只,又买了嫩豆腐、火腿、香菇、冬笋等小菜,才急匆匆赶回家。

家里魏兴正转着平锅,远远闻着一股香味飘出来。

苏全把东西放下,靠过来细细闻了一下味道,提醒道:“魏叔,该洒些水。”

魏兴掀开锅盖,看着有些冒气了,忙拿着小水壶沿着锅边倒了些水。

“魏叔记得等下再加点油就可以出锅了。”

“好嘞!”

魏兴应了一声,小心盯着平锅不敢大意。

苏全把菜拿进厨房,魏氏奇怪道:“哥儿买这些菜做什么?”

苏全坐到灶前,烤了会回火,慢悠悠道:“昨儿晚上我琢磨了个新的粥汤,可以和生煎包一起卖。”

“真的?”

魏氏一听欢喜不得了,急问道:“哥儿,是什么汤?”

这汤的名字苏全已经记不清,前世他只做过几回,只是他刀工太差,工具不齐用料也难以尽心,味道始终差了些。

这汤用豆腐、鸡胸肉、冬笋、火腿、香菇等五样菜熬的汤,苏全想了一会,便道:“就叫五全豆丝汤。”

不一会,魏兴把包子煎好了,魏氏把做好的葱油汤端出来,一起吃早饭。

苏全夹起一个包子塞进嘴里,对魏兴竖起大拇指,“魏叔今儿煎的包子味道极好。”

“让哥儿见笑了。”

魏兴笑了笑,喝了口汤。

一旁的平安喝了大口汤,把嘴里的东西咽下,“我也觉得爹做的包子好吃。”

吃完早饭,魏兴到李大娘家帮忙杀鸡拔毛。苏全教平安把剩下的韵母认了。魏氏的刀工比苏全好,在厨房忙活,依苏全的话把豆腐冬笋等菜把切成丝。

不一会魏兴回来,把鸡洗干净,生了炉子,把鸡放到炉子上煲汤。

前世苏全受父母影响,对厨艺很感兴趣,最喜欢煲汤。尤其喜欢做酒酿圆子,撒上桂花,格外香甜。大学暑假他曾经混进五星酒店打工,为了学西式土豆浓汤的做法。平时他最喜欢吃土豆,可惜他在扬州呆了半年,还没见过土豆,也不知道这个世界土豆有没有传入中国。

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