正月里，西街不少街坊聚在一起去喝年酒，分享着一年的喜悦。
不知远处传来丝竹之声，婉转悠扬，带着几分轻快，十分动听。
却是廊下苏全正拿着一截竖笛呜呜吹着，旁边围着好些个孩子凑趣。
苏全吹的是竹哨笛，音色不比竹笛清亮，指法更好掌控。不用贴笛膜，只是音有些时候难免不准。现在才开春，天气潮湿，苏全懒得给笛子换笛膜，便买了这竖笛取乐。
苏全忘情地演奏，孩子们只干巴巴盯着苏全面前盒子里的糖果，有个小女孩还悄悄咽了咽口水。
一首渡情吹完，苏全将盒中的糖果一一分给孩子们。
“散了散了，都去玩吧！”
孩子们拿着糖果欢快地跑远了。
苏全步履蹒跚回到自己院子，看着跑远的孩子眼角有一丝落寞。
昔日他家里也有好些个弟弟妹妹，如今却是不能见了。
……
“苏哥儿大事不好了。”
苏全刚回到家，就见魏氏急匆匆从外面跑回来。
魏氏将菜篮子往地上一丢，咋呼道:“苏哥儿不好了，今儿早上东街新开了家生煎店，听说生意好的不得了。”
听着魏氏夸张的语气，苏全收起笛子，眉头一皱，
“婶子去瞧过了？”
魏氏摇摇头，“还没，我让平安去瞧了，我在街上买菜一听到这消息便赶回来了。”
苏全踱起了步子，去年也有几家早点店模仿他的生煎，最后不过是学了些皮毛，味道更是天差地别，他并没有放在心上。
这次对方选在新春开张，来势汹汹，只怕不好对付。生煎包并没有太难的技术壁垒，除了汤汁和煎烤的技术，其他东西行家基本一看就会。
一旁的魏氏早没了主意，拍打着指头急道：“哥儿该怎么办才好？”
这苏氏生煎前不久苏全才决定交给她打理，没想到现在闹出这事，由不得魏氏不担心。
“魏叔还没从码头回来吗？”
“他去码头辞工，要午间才能赶回来。”
这事打乱苏全的布置，他本来打算给自己留点时间做点别的事情。照现在情况来看，苏全把生煎交到魏家手里，生意只怕也会大不如前。
苏全安抚道：“婶子别着急，等平安把包子买回来再做打算。不过咱们店开张的日子也得提前，到时候有我亲自坐镇出不了什么问题。”
半刻钟后，平安抱着油纸包小跑着回来，额头有些细汗，想来知道事情重要不敢耽搁。
苏全打开油纸包，纸上躺着三个白莹莹的包子，底部烤的金黄不一。
看到这里，苏全松了一口气，生煎包最美味的部分便是这底部的面皮，而且要每个烤的金黄脆酥。
看这样子对方用的不是平锅，油水没有让每个包子均匀吸收。
苏全捻了个生煎包打量，只见上面放了黑芝麻生葱，闻着味道很香。撕开生煎包，苏全咬了一口，浓郁的汤汁混着肉香，的确美味。
里面灌的汤汁，就是他做的猪皮丝汤，而且味道有八九分相似。
苏全心中已有猜测，问道：“婶子，这些日子有没有收到胡大娘家的喜帖？”
魏氏想了一会才道：“还没有！”
“听说他们年前搬了家，早就不住在西街的巷子里。”
搬走了，苏全面无表情闭上眼，缓缓道：“这些生煎包是胡大娘包的。”
魏氏也吃了一个，“怪不得我瞧着十分眼熟，味道虽不比哥儿做的，却也有七八成功夫了。没想到是她那个黑心肝做的。”
魏氏骂了胡氏几句，瞧着苏全问道：“哥儿打算怎么办？”
苏全把半个生煎包吃了，擦了擦手，有些不在意，“随她去吧！她店生意好不过钻了我们没开业的空子。过两日，咱们店就开张，凡来咱们店里买生煎包的客人多送他一个，送到这个月末。”
魏氏有些心疼，“这样只怕会少挣不少钱。”
苏全笑了笑，“婶子放心，咱们的生煎字号老，味道更非他家可比，他家生意再好也越不过咱们家去。”
午间吃过饭，魏兴和魏氏一起上街采购面粉等原料，苏全待在家里琢磨着一种和生煎一起卖的汤。
前世父亲最擅长的是大锅菜，在家里很少下厨，苏全没怎么见过他煲汤，但家乡有酒席一般请他掌勺。母亲最擅长油炸的各种面食，包子蒸煮的面食很少做，平常煲的汤都是寻常的玉米海带之类的肉汤。
苏全记得小时候喝过一种没有蛋黄，单用蛋白煎过的蛋花汤，不知用什么油煎的，那种油腻腻的感觉，尤其是大冬天喝的浑身舒坦。小时候只喝过两次，味道记忆犹新，做法苏全浑然记不清。
“请问苏全苏大爷是住这吗？”
院子外面传来男人声音。
苏全从屋里出来，就看见一个衣着光鲜的男子，穿着管事的衣服站在院子里，身后跟着两个穿着新衣的仆人。
“我就是，你是？”
“苏大爷新春纳福。”
林隆行了一礼，恭敬道：“小的林隆奉林管家之命，给大爷送些东西。”
仆人上前将手中盒子红布揭开，林隆指着盒子里东西笑道：“都是些家常的衣物，笔墨纸砚等不值钱的东西，还有些荷包扇坠留给大爷赏人玩。”
林隆礼数周全，不卑不亢，很有大户人家的规矩。
苏全瞧那衣服料子虽是寻常，做工精细绣工极好，毛笔砚台等物比自己寻常用的要好不少，至于那银锞子荷包看着极是精致。
这些东西没有十两银子也难置办下来，苏全暗自感叹林家的气度。
苏全把东西收了，招呼林隆入屋，道：“林大人和林管家近日身体可好？小子想着林大人府里正月里忙，也不好意思上门打扰。”
林隆叹了口气，“我家老爷前些日子小病了一场，看了大夫一直尚不见好。倒是我伯父的身子向来硬朗，劳大爷挂心。”
林隆最后爽朗笑了笑，
听到林如海身体欠佳，苏全不由有些担心，红楼梦里也没提林黛玉在贾府住了几年，林如海得病也写的十分模糊，苏全突然有一种紧迫感。
苏全想着这事，对林隆后面说的话没太注意听了。
苏全从内屋倒了几杯热茶出来，
“林管事喝杯热茶暖暖身子。”
林隆显然知道苏全客居在此，忙拒绝，“不了，还要早些回去回话。”
“明日小子上门看望林大人。”
林隆和苏全闲话几句就告辞离开。
