批发企业财会部门为了加强对库存商品的管理和控制，正确计算库存商品的期末库存额与商品销售成本，采取数量进价金额核算，对库存商品实行总账、类目账、明细账三级控制。
一、库存商品类目账的设置与登记方法
库存商品类目账又称大类账，是指按商品类别分户设置，登记其收入、发出与结存情况的账簿。一般采用数量金额式账页，它是处于总账与明细账之间的二级账户。由于批发企业商品品种规格繁多，通过类目账可以加强和完善对商品明细账的数量和金额的双重控制；有利于账账之间的核对，如有不相符时，可缩小查找的范围；通过类目账集中计算商品销售成本，可以简化计算工作，减轻工作量；还有利于掌握各类商品进、销、存的动态和毛利，为企业领导经营决策提供依据。
库存商品类目账的登记方法，因企业计算和结转商品销售成本的时间不同而有所区别。逐日结转商品销售成本的企业，应根据每日收入与发出商品的数量和金额登记库存商品类目账；定期结转商品销售成本的企业，应根据每日收入与非销售发出商品的数量和金额登记库存商品类目账，对每日销售的商品平时只登记数量，待月末计算出商品销售成本后，再将金额一次记入库存商品类目账。
二、库存商品明细账
库存商品明细账是指按商品的品名、规格、等级分户设置，登记其收入、发出和结存情况的账簿。一般采用数量金额式账页，以反映和控制每一种商品的数量和金额。
由于企业的商品销售成本主要是通过库存商品明细账进行登记的，因此要求库存商品明细账能够正确地反映商品的购进、销售和结存的情况。而库存商品明细账的记账方法与一般明细账有所不同，现说明如下：
①购进：根据商品入库凭证记入该账户收入方的购进数量、单价和金额栏。
②销售：根据商品销售的发货凭证，记入该账户的发出方。若逐日结转成本的，应登记销售数量栏，不登记单价和金额；若定期结转成本的，则平时只登记销售数量栏，不登记单价和金额栏，销售成本金额在月末一次登记。
③进货退出：根据进货退出凭证，用红字记入该账户收入方的购进数量和金额栏，表示购进的减少，并用蓝字登记单价。
④销货退回：根据销货退回凭证记入该账户的发出方。若逐日结转成本的，用红字登记销售数量栏和金额栏，用蓝字登记单价栏；若定期结转成本的，平时只用红字登记销售数量栏，不登记单价和金额栏，红字表示销售的减少。
⑤购进商品退补价：将退补价款的差额记入收入方的单价和金额栏，退价用红字反映，补价用蓝字反映。
⑥分期收款日发出商品：根据分期收款日商品发出凭证记入该账户发出方的其他数量、单价和金额栏。
⑦商品加工收回：根据商品加工成品收回单记入该账户收入方的数量、单价和金额栏，要在摘要中注明，或另建明细账。⑧商品发出加工：根据商品加工发料单记入该账户发出方的数量、单价和金额栏，要在摘要中注明，或另建明细账。
⑨商品溢余：根据商品溢余报告单记入该账户收入方的数量、单价和金额栏，要在摘要中注明，或另建明细账。
⑩商品短缺：根据商品短缺报告单记入该账户发出方的数量、单价和金额栏，要在摘要中注明，或另建明细账。
库存商品明细账反映的是会计库存。会计库存以商品验收入库作为商品收入，以商品销售的入账时间作为商品发出。财会部门通过会计库存全面掌握商品资金的运用情况，据以了解库存商品动态，加强商品资金管理。
三、商品库存账
商品保管账是储运部门按不同货号、品名、规格和等级分户，记载保管商品收、发、存数量的明细账。只登记数量，不登记金额，商品保管账反映的是商品保管库存。
商品保管库存账以商品验收入库作为商品收入；不论货款是否结算，以商品出库作为商品发出。储运部门通过商品保管库存账，掌握仓库中商品收、发、存的数量，明确商品保管责任。
四、商品调拨账
商品调拨账是业务部门按不同货号、品名、规格和等级分户，登记可供调拨销售商品收、发、存数量的明细账，只登记数量，不登记金额。商品调拨账反映的是可调库存。可调库存又称业务库存，以商品验收入库作为商品收入，不论商品是否出库，货款是否结算，以开出增值税专用发票作为商品发出。业务部门通过可调库存，掌握随时可以调拨销售的库存商品数量。
异地商品销售业务在采用发货制的情况下，从业务部门开单到提货、发运、办托收手续，一般不可能在当天完成。可调库存以开出增值税专用发票作为商品发出，而会计库存以办妥托收手续商品销售成立时才作为商品发出。由于双方入账时间不一致，因此将处在开出增值税专用发票到办妥托收手续前的商品称为待运商品。可调库存加上待运商品，应等于会计库存。
综上所述，财会、储运和业务三个部门都从自身的需要对库存商品进行明细分类核算。在实际工作中，为了简化记账手续，财会部门和业务部门也可以合并设置一套库存商品明细账，实行“两账合一”。具体做法是在库存商品明细账的“存放地点”栏内，设立“待运”分栏。异地销售业务在开出增值税专用发票时，将商品从原存放地点栏转入待运分栏内，作为“移库”处理，不改变库存商品明细账内的结存数量，当该批商品办妥托收手续作商品销售处理时，再注销待运分栏内的数量。这样，库存商品明细账内的结存数量表示会计库存，待运分栏内的数量表示待运商品，各仓库内数量之和则为可调拨库存。
附录一：店铺投资看点
一、八大热门店铺投资项目
各种盈利的店铺投资项目在中国已成为发展迅速、市场空间最大、投资者最关注的领域。从当今的市场发展环境来看，到底哪些行业最热最具前景呢？
从目前各行业连锁经营的发展态势和投资者的加盟热点来看，便利店、服饰店、餐饮、洗衣店、汽车养护、家装、房屋中介、美容健身等已成为投资热门。
1.零售业，便利店是亮点
据商务部的统计数据显示，在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下，便利店已成为我国连锁业发展模式中最新出现的亮点。
在我国，扣除各种开支之后，便利店毛利率在25%左右。除去每个月的工资、水电等费用后的净留存，加盟便利店的投资者每个月挣近万元的是没有问题的。这种诱惑对加盟者的吸引力是可想而知的。
但是，便利店的投资也不能盲目跟风，投资者一定要精心挑选总部。强大的总部应该有一套可供复制的开店支持系统，包括加盟店选址的市场调研、店铺陈列、区域物流配送，等等。
2.服装与饰品行业，突破平庸
服饰行业是连锁加盟的积极参与者和实践者。在传统行业中，服装、饰品行业是个永恒的朝阳产业。中国是世界上最大的服装、饰品消费国。很多城市“月光族”们的消费清单上，至少有1/3是为了追求靓丽而血拼服装、饰品的开支。
与其他行业相比，服装、饰品行业的投资门槛低，不需要太多的专门技术，几万元就可以开个不错的小店，而且如果能选择一个正确的专业性加盟总部，即使没有创业开店的经验，也可在连锁总部的指导下较为轻松地获得创业成功，而面临的市场风险则相对较小。
3.餐饮美食，理性发展
餐饮连锁是连锁加盟的主导力量，在连锁经营领域的发展中一直起着火车头的作用。
在快速扩张的同时，餐饮连锁企业逐渐暴露出品牌管理缺失、加盟商纠纷增多、人力资源匮乏、培训力量薄弱、配送技术落后、产品标准化难等内部问题，再加上火锅底料、苏丹红等外部食品安全危机问题的困扰，餐饮连锁企业不得不在困境中不断寻求解决方案，艰难地走向成熟。
4.洗衣行业，稳中求胜
洗衣连锁店作为一个实体，持久性较强，每年均有一个趋于上升的稳定利润回报；没有库存积压及欠款纠纷；开业运营步入正轨后经营管理模式简单，运营成本较低，是目前我国连锁经营中应用最为广泛、市场发展也较为稳定的行业。
5.汽车养护，潜力巨大
据统计，汽车的销售利润在整个汽车利润的构成中仅占20%，零部件供应的利润占20%，而50%~60%的利润是从汽车服务业中产生的，尤其是汽车养护业。在国内，全国私人汽车的保有量已占汽车总量的1/3以上，在北京等大城市私人汽车拥有量还在大幅度地增加。
所以，汽车养护业作为我国的一种新兴行业发展势头日趋迅猛，而对于投资者来说，投资这个行业也是一个不错的选择。
但是，值得注意的是，汽车养护用品目前还没有一个统一的国家标准，市场上的产品鱼龙混杂，因此，投资者事先要对总部进行正确的评估和挑选。
6.家装行业，良性发展
目前，我国的住宅装修装饰业已经成为国民经济发展的重要支柱产业，每年家庭装修消费和装饰用品消费都是非常庞大的数字。
家装行业开展连锁经营从2001年正式开始。但是至今我国家装行业的连锁经营还没有形成完整意义上的规范，整个家装市场还处于一个相对滞后、混乱的市场格局。
但是，家装连锁经营模式前景十分广阔，其近6000亿元的巨大商业空间受到了越来越多投资者的青睐。而目前，企业也普遍地把精力从几年前的重数量扩张转向现有的重支持、提升连锁系统、实现系统的良性发展上，从而为加盟商提供了更为广阔的利润增长空间。
7.房产中介，诚信是关键
近几年，房地产中介服务行业也迎来了一个黄金发展时期。据了解，在国外，90%以上的房屋流通都是通过中介企业完成的，存量房的成交量远远超过了增量房，达到了5：1。而在中国市场上，增量房的消费仍是主体，部分城市达到了1：50，二三级市场非常活跃的城市也只不过1：1左右。无论是1：50还是1：1，要达到国外的5：1的水平，中介在此中的商机是无比巨大的。
调查还显示，房产中介连锁经营企业的店铺数量和收入两项指标均高于连锁行业平均增长水平，店铺数量达到了两倍以上，收入更是在三倍以上。丰厚的投资回报刺激着中介连锁店如雨后春笋般出现在大街小巷。
8.美容美体，专业是保障
《中国美容经济调查报告》显示，美容美体业正成为中国继房地产、汽车、旅游和电子通信之后的第五大消费热点。近年来美容美体经济一直以每年15%以上的速度持续增长。
由于美容美体业导入连锁经营相对较晚，目前多以产品代理或设备销售为主，因而美容美体行业成功的关键在于其专业性和技术性以及售后服务的情况。
以上是对一些热门行业的简单介绍。下面将对相关内容进行详细的分析，希望投资者能从这些投资项目中得到更多的启发。
二、餐饮业的店铺投资分析
在各类店铺经营业态中，最受欢迎的业态之一就是餐饮店铺。餐饮店铺不仅是易租易售，且租金售价高于其他类型店铺。乐意购买餐饮店铺的人很多，而且购买餐饮店铺要比其他类型店铺需要有更高的“技术”。但是大多数的投资者并不熟悉其中的“行规”，所以不少购买餐饮店铺的投资者处于事务纠纷中而无法获利，甚至造成损失。
进行餐饮业创业开店选址要因地制宜。由于餐饮业有着自己的行业特色和要求，而且不同地段的特征对餐饮业的要求也不同。下面介绍的六大地段比较适宜餐饮店铺选址，当然要注意不同地段的经营方式也是大不相同的。
1.人来人往的车站地段
如果投资者选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地段最适合开设快餐店。其中，投资者要慎重处理的是定价问题，针对不同的消费对象而设定不同的价格范围。例如成都小吃、丽华快餐等是比较成功的餐饮店铺投资。
2.闹市区
投资者选择在商业闹市区经营餐饮，因为这些地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店不错的地点。该地段无论对什么类型的餐饮店都较适合，但是一定要有自己的特色，如星巴克、麦当劳、饺子馆、肉饼店，等等。
3.办公区
如果店铺开在写字楼集中区，最主要的顾客为上班职工，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因此，开在此处的餐饮店铺应该将如何应付午餐高峰时期的顾客，以及如何处理假日及周末生意清淡时的局面，作为选择该地段要考虑的重点，例如九州渔港(茶餐厅)、湘鄂情、上岛咖啡等中高档品牌兼备。
4.学校附近
如果选择在学校街道经营餐饮，学生便是此地段的主要顾客。店铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。学生来餐饮店，除了聊天、消遣之外，还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利，并准备一些书报杂志。如小土豆、麦当劳、肯德基都是很不错的餐饮业态。
5.住宅区
如果选择在住宅区开餐饮店，必须明确体现亲切温暖感以及提供新鲜美味的餐饮。如设置布告栏，主办交友、比赛等趣味性活动，都可以达到这种效果，例如天外天烤鸭店、好利来蛋糕店，等等。
6.市郊区
如果选择在市郊路段经营餐饮，就必须考虑设有停车场，并且要有醒目吸引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅，提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点，如大宅门中式酒店、树吧等各类农家院及主题休闲餐饮场所。
