这熬汤的手艺自然是在面馆里学的，面馆里无论是卖面条也好，混沌也罢，一碗高汤最重要。虽然丁澔没能得到什么独门秘籍，但是熬汤的手艺不差，那些师傅把其中关键注意的地方都告诉了丁澔。
中华悠悠千年饮食文化的精髓，怎么也比这世界吃惯了烤肉，腌肉，面包的来得好不是。
“这锅汤是我报答老板的恩惠的，老板如何处置都可以。既然那些住客想要尝尝，那么出钱就好。老板开门做生意，怎么能拒绝住客，我也不想给老板添麻烦不是。”丁澔的目的就是让人尝，之后好为丁澔宣传，本来都没准备卖钱，此刻人家送上门来，何乐而不为？
“这一锅汤大概到晚上就差不多了，一锅汤熬到半锅，加上原料，香料，火耗，老板收那些人三十个铜币一碗吧。”丁澔没敢多要，虽然在外面三十个铜币能住宿一晚了，但是丁澔这里的消耗真是不便宜。何况丁澔的主食还没定价不是，先用着高汤探一探路。
“嗯，好好好，我这就去和他们说，呵呵”老板自然高兴，不用一分钱就能坐收三十铜币一碗，那一锅汤虽然熬到一半，但是那分到碗里也能分上个三四十碗吧。老板此刻都有些后悔自己的汤锅太小了，可惜平时也就用汤锅煮些土豆或者豌豆一些的东西，很少用到，自然不会置办太大的回来。
此刻老板统计一圈，已经不准备让人去准备晚饭了，因为住在店里的客人都点了一碗这汤，尤其听说还有一道新鲜的，没见过的菜，都巴望着等着，哪里还会去寻别的吃食。
黄昏时分，各处的酒店也兴旺起来，无论是打铁的也好，卖菜的也罢，或者是那些走南闯北的佣兵或者剑士，都会去酒店喝个两口。
酒店里聚集着大老爷们和豪放的姑娘，在酒精的刺激下，大家说着带颜色的笑话和自己的所见所闻，好不热闹。但是全城却唯有一处是例外，那就是丁浩所在的这里。
老板晚上也会做一做酒店生意，为那些顾客提供一个吃酒聊天的地方，但是此刻来这里寻酒的酒客却发现这里格外安静。
连那些粗犷的佣兵也三五一群的待在那里聊着天，有一口没一口的喝着酒，好像在等着什么似的。等再细细一闻，就会发现，空气中飘散着一种说不出的美妙味道。
“老板，饺子好了，可以上了。”一声吆喝，老板和伙计从后堂端出热气腾腾的饺子和羊肉汤出来，在座的都有一份。
老板伺候好了客人也自己端上一碗细细品尝起来。浓而香，淡淡的羊肉味道，却不腥臊，看似白皙的汤上飘着一层淡淡的油花，一口下去浑身燥热，那叫一个舒坦。
那所谓的饺子也不错，用叉子一叉，送到嘴里一咬，里面的汤汁顺着嘴巴就流了出来，鲜美得不得了。
不过作为丁澔却觉得格外变扭，不为别的，这些人的吃法就有问题。“虽然饺子是少了点，但是你们也不能把饺子当菜吃啊！”看那些人吃着面包，喝着羊汤，用刀叉分解着可怜的饺子，当做配菜享用。你说丁澔能不觉得变扭吗？
不过看着所有人都这么做了，丁澔也没办法和心情去指正了。“随他们去吧，反正他们爱怎么吃就怎么吃，本来怕你们吃饺子噎死，反正也是买了羊肉，就熬了汤，没想到居然配着面包吃，也不怕你们撑死。”
丁澔趁着大家都在那里享用着丁式的中华美食，来到老板身边，“老板觉得怎么样？味道如何？”
老板利用自己近水楼台先得月的优势，从分汤的时候就要了一块羊骨。此刻正在吃着满口流油的和这骨头搏斗。丁澔熬汤的时候所用的羊骨都是带些肉的，不过都是丁澔觉得剃了麻烦，所以都是难以下口的地方，也不该老板这么搏斗还没个结果。
老板一看是丁澔，自然眉开眼笑道“不错，我从没吃过这么好的汤，还有还有，这个什么饺子也不错，里面有肉有菜的，又好看又好吃，一咬满嘴流油。”
