龙眼又名桂圆,其肉质内含葡萄糖、蛋白质、氨基酸、维生素类及磷、钾、钙等,对脑细胞具有营养作用,能增强记忆,消除疲劳,并有镇静、抗衰老作用。中医药性为养血安神,补气健脾,故为失眠者宜选之保健食品。
取干龙眼肉15克,粳米100克,莲子6克,芡实15克,加白糖适量,熬煮成粥,食之。
百合富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、胡萝卜素等营养素,药理研究证明有改善睡眠作用。其对病后体虚、神经症等导致的失眠大有助益。
百合、莲子各50克,银耳25克,冰糖50克。煮成百合银耳羹,睡前服用,具有安神健脑功效。
莲子鲜可生食,其味清香,营养丰富。成分含糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,善治失眠、心悸、脾虚、腹泻等症,其生用补心脾,熟用健肠胃。莲子中丢弃的莲子心,略带苦味,是一味中药,用以治疗神经衰弱、高血压伴发的失眠。
黄花菜又名金针菜。据考证,即《本草纲目》记载之萱草花(忘忧草),有良好的镇静安眠功效,无不良反应,且其富含营养成分,是一种上乘的保健食品。
核桃是一种滋养培补食品,可治神经衰弱、健忘、失眠、多梦和食欲不振。
红枣性味甘平,能养胃健脾、补中益气。失眠者用红枣30~60克,加白糖少许煎汤,每晚睡前服食。
小麦其性平味甘,有养血安神作用。小麦60克,大枣15枚,煎汤,早晚服食。
桑椹性寒味甘,有养血滋阴之功。失眠患者取桑椹100克,煎汤服,也可服用桑椹膏,每次1汤匙,一天2~3次,用温水送服。
醋蛋是一种民间食疗,对神经衰弱失眠、头晕、乏力、心悸等症状有效。用新鲜鸡蛋1只,洗净放入容器中,倒入150毫升醋(9°保健醋最好)密封浸泡48小时,待蛋壳软化,用筷子将软膜挑破,将蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放24小时即可食用,或加温开水2~3倍,调入适量蜂蜜或糖搅拌后食用,可较长期坚持用。
食醋劳累难眠时,食醋1汤匙,入温开水内慢饮,服用时静心闭目,片刻即可安然入睡。
饮牛奶、酸奶牛奶中含色氨酸,具有安眠作用,睡前喝一杯牛奶有助睡眠。
吃糖水、蜂蜜烦躁发怒而难眠时,饮1杯糖水或蜂蜜水,糖有助于大脑皮质抑制而进入睡眠状态。