江枫还是有自知之明的,多年来都是在厂里打工,在流水线上日复一日的重复同一个动作,他什么手艺都没有。
让他去创业的话,似乎只能从自己现在的金手指下手才行。
目前他会的只有面食还有饺子混沌包子之类的,倒是可以去试试摆个摊子开个小店。
只是,他也不知道自己现在的厨艺到底如何,反正自己吃着是觉得味道很棒的,但是合不合别人的口味就不知道了。
靠打工永远赚不了大钱,必须博一次。
也就是有金手指在,不然江枫还真没这个信心和胆子去博。
开店成本太大,先试着摆摊子,如果客流量大就再想办法开个小店。
江枫的眸子沉了沉。
面食进货的成本相对来说会比较低,缺的是一个餐车。
就算是买二手的也不便宜啊,而且还要是可以煮面食的餐车,要找到合适的又难了些。
江枫将手里的土豆切完,摸出手机搜索二手餐车。
二手平台里二手餐车很多,看起来高端一点的是电动餐车,价格5000以上。
太贵!PASS。
老款的手推流动小吃车便宜一些,一千左右的样子。
就算一千好了,再准备桌椅材料那些东西,怎么也得有2000块钱才能搞起。
江枫的脸垮了下来。
怎么就这么穷呢?连2000块钱自己都拿不出来!
而且真要是打算摆摊了,快递的工作肯定得辞掉去,以后可就没收入了。
万一失败了...
江枫深吸口气,内心挣扎不已。
已经预支了2000快,上个月工资还有2000多,这个月才上几天班。
也就是说,自己若是摆摊就必须成功。
江枫眉头锁死,太冒险了,失败了,就连正常生活都很难维持。
而且,失败了肯定没脸回去上班,再找工作的话,还得考虑孩子上下班的时间。
“嗡~”的一声,手机来信息了。
是房东的信息,该交租了。
因为比较偏远,江枫租的这个房子只需要700一个月,但是三个月加起来也得2100.
江枫陡然松了口气,好吧,不用纠结了,摆摊计划推后,得先交房租才行。
给房东回了信息,告知自己还要续租,5号交租。
房东秒回了个OK手势图。
这个月是没钱了,下个月工资4000多,摆摊用掉一半,还有一半维持日常生活。
辞职也得提前一个月通知一声才行,然后准备材料那些也得花费一些时间。
下个月摆摊是最稳妥的。
翌日,将孩子先送去了学校,江枫找到了老板娘辞职。
“老板娘,我打算辞职。”
老板娘没有立马答应,而是劝道:“你考虑清楚了?现在的工作可不好找,更何况你还要考虑孩子。”
江枫点点头:“我想清楚了,我打算去摆个摊。”
“摆摊?”老板娘惊讶,“你打算做什么?我帮你参考参考。”
江枫以前也没自己当过老板,很多事情都不懂,老板娘愿意帮忙他当然是求之不得的。
“做面食,煮面条还有混沌那些。”
话一出口,他就看见老板娘的表情有些微妙起来。
老板娘欲言又止的看着江枫,好半响,她才干咳一声道:“既然打算摆摊,那你手艺应该不错吧,要不然,中午来店里煮一顿试试?”
原本她以为江枫是打算摆摊卖点什么东西,没想到他是打算做吃的。
之前江枫连鸡汤似乎都不知道怎么煮,现在忽然说要摆摊做吃食。
老板娘自是不太看好的,但是直接否定了似乎又太打击小青年创业的积极性,所以,一会儿还是委婉的表态一下吧。
老板娘想好了,一会以实际行动来表达自己的意思。
江枫应了下来,他也想知道自己煮的面食合不合他人胃口。
中午11点半,江枫回到了店里:“老板,老板娘,你们喜欢吃什么口味的?辣一点还是清淡一点?”
老板娘和老板对视一眼,最后老板娘回道:“辣的吧。”
快递员是有餐补的,规定一顿补多少钱,反正钱给你了,你吃不吃都随你自己。
江枫的餐补都省了下来,每天都是啃馒头或者包子垫垫肚子。
他一直都知道店里有厨房,但是他从未进来过。
一是自己不在这吃没必要进来,二是,以前他也不会自己煮啊,进来干嘛?
这还是他第一次进厨房,比他家里的好很多,空间更大,材料也更多。
“你看看需要什么作料,我去买。”老板娘跟了进来。
扫了一眼作料,江枫摇摇头:“这些就够了。”
虽然有些配菜没有,但是没关系,可以用其他的代替。
“那..我来打下手?”老板娘对江枫实在是没信心。
江枫再次摇头:“不用了,我自己来就好。”
“那行,我出去等着。”老板娘出了厨房。
辣的么!
江枫再次扫了扫作料还有准备的食材,很快就做出了决定。
担担面!
厨房外,老板娘听见里面传出了快速的剁声,她看了自己男人一眼,随后小声叮嘱道:“一会要是觉得味道不好就直说,不要给小江留面子。”
老板“啊”了一声很是诧异:“为什么?还有!今天小江怎么会来店里煮面?”
老板娘将江枫准备辞职去摆摊做面食的事情说了出来。
老板听完后比了个OK的手势:“知道了,一会我会如实评价。”
他们尝尝江枫的手艺,不行的话直接表态,然后就会劝说他继续安心送快递,不要盲目去创业。
厨房门并没有关,很快就传出来一股香味。
老板和老板娘不约而同的用力吸了口气。
老板惊讶:“真香,闻着就觉得好吃。”
老板娘也是难以置信:“难道小江去学手艺了?”
“你啊,就是瞎操心,小江既然打算去摆摊,肯定是有自己的考虑的,没点手艺他会去冒险?”老板砸吧砸吧嘴,对今天的午餐十分期待。
5分钟后,江枫出来了,一手一盘面。
“哎哟,总算好了,我都快馋死了!”老板起身双手接过盘子,“不错啊,色香味俱全!”