忙碌中时光飞逝,转眼林叶出国留学已经半年有余了。
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2000年10月1日,虽然这天在澳洲不是假日,但正好是周日。因此,一帮中国留学生特意筹划了一次活动,在海外庆祝国庆。商量后,定在10月1日中午在林叶住的地方聚餐。林叶特意请Nathan来一起玩,他很高兴被接受了邀请,并主动提出当司机载离他住处不远的Jonathan和Jenny一起过去。
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周六下午,大家特意采购了一批食材、饮料,搬到林叶住的地方。
10月1日一大早,林叶就开始忙乎,收拾屋子,准备食材。Hemil也难得早起帮着张罗,把她们房间里的椅子也搬了出来。Vivian 周日通常有教会的活动,这天没在家。Hemil则兴奋地简直像期待过年的小孩子。
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9点过后,大家陆续到了。Jonathan, Jenny和Nathan先到了,Nathan还很有心地带了一盒巧克力。不一会儿,孙健、王眉也到了,而一同来的,还有一位林叶以前没见过的女孩,长地清丽可爱,长发披肩,身材娇小,让人见了有种保护欲。孙健介绍说她是长春来的,名叫王玥,来读金融专业硕士。前天晚上刚到的。孙健解释说是他在国内的同学家里的亲戚,托他接机的。
大家各献其艺、各显身手。林叶做了汤面片,炒了两个清爽素菜;王玥虽然看上去娇弱,但挺能干,做了一道东北乱炖,还有地三鲜,动作麻利。
林叶不由夸赞道:“小姑娘真有两下子呢。”
王玥微笑着说:“我学习不太好,就是爱做饭。”声音轻柔好听。接着看了林叶一眼,有点害羞地抿嘴说道:“因为爱吃。”
一旁的Jenny听见了,忍不住插嘴说:“哎呀,真不像话,爱吃还吃不胖,那么苗条。看我,注意节制呢,还这么胖。”说完自己先大笑起来。
Jenny是个爽朗甚至有些豪气的女孩,大家都说她配比较内向腼腆的Jonathan刚合适。他们两人也确实相处地很融洽。其实Jenny并不是很胖,不过女孩爱美,特别注意体型身材而已。
早听说Jenny做菜拿手,终于见识了。她做了马来风味的椰浆饭,还有咖喱土豆。 Hemil则做了她拿手的韩国拌饭。Jonathan特意从超市买了冷冻的印度飞饼1,Jenny用平底锅做好也端上了桌。 Hemil看到印度飞饼,忍不住说想到家乡的一种甜糖浆煎饼(hoeddeok2),只是她做地实在不如妈妈做地好,就没敢做,不过想起来就要流口水。
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所有食物上桌。哇,竟然是一桌子五颜六色,世界各地,颇为丰盛的美食荟萃。大家一致拍手。孙健和Jonathan帮忙给大家倒好饮料,女生们喝果汁,男生则喝啤酒,XXXX牌子的啤酒3,是昆士兰的特产。
大家齐齐落座,举杯。
“Cheers!(干杯)”
“国庆节快乐!”
Jenny出生在马来西亚,祖辈是中国移民过去的,家里一直注重华文教育,所以对中国的感情深厚。她也欣然举杯。
Hemil则补充道:“China and Korea, friendship forever!(中韩友谊长青!)”
Nathan则早已被一桌美食吸引,干了一杯,就眼巴巴等着开动呢。
各样菜不同特色,都很好吃,大家非常尽兴。
普通话、粤语、英文、韩文,Jenny还会一些马来语。各种语言轮番上,互相学舌,大家不时地捧腹大笑。
Nathan用不惯筷子夹菜,还诚心想学,菜夹了掉、掉了夹,他着急窘迫的样子,惹得大家又一阵大笑。干脆让他随意,勺子刀叉筷子,随他用,只要能吃到嘴里就算赢。
饭后,没有做菜的孙健、王眉和Jonathan 主动洗碗收拾了桌椅。
不分国界,各种语言,一帮年轻人共同庆祝中国国庆节,也祝愿世界和平如一家。真是非常美妙的一次欢聚。
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注1:印度飞饼是一种印度名小吃,又名印度薄饼。据说源于印度新德里孟加拉湾大山脉.面饼是用在空中“飞”的绝技做成,面饼在大厨手里飞转,越来越大,越来越薄。接着就是放馅料,再切割、装盘。
印度飞饼的“飞”还有另外一种,在印度称之为“charpati”。做的时候,面团捏成一个小圆团,擀几下放入小平锅中加热。小平锅旁边还有一个简易的小炉子,燃着蓝色的火苗,上面却没有锅。当小平锅中的饼有点胀起来的时候,厨师会利索地把它拎起来,飞速扔到旁边的炉火中去。那张饼被火一烘,膨胀起来,好像悬在火焰上一样,厨师快速将饼它取出,放入盘中,香极了。
注2:甜糖浆煎饼:hoeddeok,或hotteok,一种韩国街头食品,特别是在冬季很受欢迎。外观看起来很像我们吃的烧饼。扁平的圆形面团,里面装满了肉桂,红糖和一些坚果,也可以塞满蔬菜,泡菜等,在平底锅上做熟。
注3:XXXX是昆士兰的标志性啤酒品牌,由Castlemaine Perkins啤酒厂酿造。有全、中、淡三种口味可供选择,迎合了所有鉴赏家的口味和偏好。其中淡啤酒呈明亮的橙黄色,口感柔顺醇厚。