下午把福生从镇上带回来的一条大鱼杀好,和已经褪毛的鸡先放在厨房里。吃了晚饭,正收拾着,白大娘带着巧丫过来坐了会。
慕辰听见外面大门被拍响,还没等林跑跑开口,就起身进了东屋。没点灯,直接坐在炕沿上,腿平放着,背靠着堂屋的墙壁闭目休息。
听到是白大娘和巧丫,林跑跑赶紧开门把人迎进来。
“蔓蔓真是能干,都能帮忙洗碗啦。”看到蔓蔓正在收拾餐具,白大娘笑着夸道。
“大娘大娘,我也能干活,我会擦桌子。”青云找了块抹布,蹭蹭爬到凳子上,跪着胡乱擦起来。
“哇,咱们青云也长大了,也能帮姐姐干活了。真是好孩子。”白大娘摸摸青云的小黄毛,也夸奖道。
林跑跑又点了一盏油灯,家里一共两盏。
“大娘,这屋坐。”
三人进了西屋在炕沿坐下。
“巧巧啊,咱们之前说一个月分一次帐,我琢磨这明天过年了,先分一次,大家也一起高兴高兴。”白大娘看起来心情特别好,嘴角向上翘得老高。
“行,听大娘的。”
“咱们二十三起,到今天卖了七天,前几天都是五十斤左右,昨天和今天卖的多,昨天卖了七十斤,今天卖了一百二十斤,幸好怕今天人多,你守业叔跟着去的,中间儿还跟着牛车回来又拿了一筐过去,要不都不够卖。”
嗯,这也是意料之中的,豆芽不能久放,明天过年开始休市,今天买的人肯定会多一些,毕竟又便宜,又新鲜。
“让你福生哥记了账,你看看。”白大娘递过一个账本,说是账本,就是几张纸用线缝在一起做成的。福生前几年在村里上了两年私塾,后来死活不去了。他自己的话说,就不是读书的料。咋也记不住,咬牙坚持了两年,打也不去了。反正也学不进去,就不浪费钱了。
贵生六岁了,成天在家打鸡撵狗的,闹腾的很。白大娘打算过了年,也给他送去私塾念两年,让先生管教一下。
杏花村是个中型村子,村里有个张老秀才,考了十年举人都没考上,觉得此生无望了,又是个肩不能挑手不能提的,就在村里开了个私塾,给娃娃启蒙。邻村也有来念的。
“行,大娘。”林跑跑不缺钱,而且在这村里,还能算得上是有钱的人家儿。刚来的时候手里就有一百四十多两,后来话本的二十六两,加上慕辰给的一百两。花了不到二十两,也还有两百五十多两银。
不过这不妨碍她拿分红,一开始就公事公办更好。这样分寸感也好拿捏。
除了年二十五是年前加了一次大集卖了七十斤,年二八卖了七十斤,今天卖了一百二十斤,其它都是五十斤上下。总共卖了四百六十斤,除去本钱四十六斤豆的二百三十文,得利润六百九十文。
她拿三成二百零七文,加上上次拿的豆子大概五斤,白大娘拿出二两银和三十七个铜板。
林跑跑这下没有推拒,收下了先放在一边。
“跑跑啊,多亏了你的主意啊,我都不敢想,这七天就赚了将近五两银。算算这一个月就赶上庄稼一年的收入了。”白大娘家,也是叁亩水田,吃饭的人多,田少。前几年盖砖瓦房还借了银子,虽然去年已经还清了,但眼瞅着福生要说亲,巧丫嫁妆也要准备起来,用钱的地方多啊。
“怎么说呢,虽然士农工商,农民的地位不低,但是土里刨食儿真的赚不到银子。商人虽然地位低,但是人家得了实惠啊。咱们现在做点小生意赚点银子能改善生活,大娘也告诉贵生一定要好好读书,要是能考上个秀才举人啥的,以后就算是改换了门楣了。过两年等青云大一些了,我也让他去读书。不求考个状元,起码做生意不吃亏。就是去镇上当个掌柜啥的,都比种田强。累死累活的,还要看天吃饭,到头来还赚不了几两银子。”这是前世的见识了,伟人说过,知识就是力量嘛。慕辰在东屋,虽然离得远,但是也听了个清楚。心道。虽然林跑跑就是个农村丫头,但还是有点头脑和想法的。
白大娘和巧丫听的连连点头赞同。
蔓蔓和青云收拾完,又聊了几句,白大娘赶紧起身回家去了。
林跑跑又提了热水,给弟妹洗了澡。让慕辰也擦洗了一下,不过他也没有换的,家里也没布了,想做也没的做。
三十儿一早,家家户户都在打浆糊,贴对联。村里小孩子穿着新衣,没新衣的也都换了干净的衣裤,到处跑闹。
林跑跑家今年守重孝,对联福字都不能贴。
但是这不妨碍年夜饭的丰盛。
昨晚就把食材拿到堂屋慢慢解冻了。今天年夜饭,林跑跑打算做五花肉牛肉卤肉拼盘,回锅豆腐,焦溜丸子,小鸡炖蘑菇,红烧鱼,清炒白菜六个菜。主食就是大米饭。小鸡炖蘑菇和红烧鱼费时,其它的都是现成的,一炒就行。不过两个锅灶,同时做,也很快。
早饭煮了玉米面粥,蒸了大包子和鸡蛋羹,配上苤蓝咸菜。四个人吃的饱饱的。先拿了给慕辰的新棉衣和罩衣让他换上,姐三个早上就直接穿了新罩衣。
用盘子装了洗好的苹果,剩的米花糖,还有上次空间里拿出来的糖块,昨晚白大娘来拿的炒花生和瓜子,还有炸的小麻花。都放在桌上,过年了,让他们吃点零食,甜甜嘴。样数这么多的零食,一下给蔓蔓和青云看花了眼,不知道先吃哪个好,慕辰倒是可有可无的样子,坐在桌边,看林跑跑忙乎,时不时拈起一个,放进嘴里。酥糖京城已经有卖的,这个白白的长条形的糖倒是没见过,吃进嘴里,奶味浓郁,香香甜甜的,竟然没有奶膻味。还有这个叫米花糖的也不错,虽然不太爱吃甜食,但是不得不承认,林跑跑的手艺还是很不错的,这几天吃到过很多新鲜的吃食了。
这边是中午吃团圆饭,晚上吃饺子,跟她家的习惯一样。
东头林富贵一家昨晚黑了才到家。今一早起来,张婶子就送了一篮子吃食来,刚回来好多东西都没归置,说了两句话,放下篮子就走了。
林跑跑把东西掏出来,里面有一小条肉,约么有个半斤多,还有六个鸡蛋。
林跑跑心下一暖,张婶子这是怕他们过年没得吃啊,这篮子东西,十几文钱,都顶上林富贵一天的工钱了。
家里又收拾收拾,看看时辰,也该开始炖肉了。
鸡焯水,锅里加足油,放上葱姜八角少许糖酱油爆炒一会,加水,小火炖一个半小时,加盐,加蘑菇再炖半个小时。
鱼身切花刀方便入味,鱼鳃鱼肚里加上葱姜丝去腥。放油炒糖色,待变成红棕色起白泡时,加水放鱼。加葱姜八角蒜瓣小火炖一个半小时,又翻出了之前林大河剩下的白酒放进去去腥。
卤肉切薄片装盘,跟米饭盆一起放炖鸡锅上蒸。
想想,又去拿了两块卤好的五花肉,不太大,也就六七两的样子,拿了篮子装了,给左右邻居各送了一块。回来时带回了白大娘硬给她装的一碗红烧肉,张婶子硬给她装的一碗肉丸子。送东西过去,是寻思他们都没吃过,年夜饭给他们加个菜,反倒又带了两碗菜回来。那正好,中午凑八个菜。张婶子家丸子刚出锅的,直接吃就行。
待鸡,鱼都出锅,又快手做了个回锅豆腐,焦溜丸子,素炒了白菜。
一桌团圆饭就整治好了。八个菜,看着像模像样的,没那么多盘子,有几个菜是用碗装的,不过完全不影响它们的美味。
四个人一人一边坐定,没人喝酒,装了小半碗白开水,碰了一下意思意思,就开动了。
都是大菜,样样都好吃。蔓蔓和青云没吃米饭,光吃菜就吃的肚子饱饱。光吃荤的也不行,林跑跑又给一人夹了一筷子白菜,看着他们吃了才算完事。慕辰饭量大,就着一桌子菜,又吃了两碗大米饭。
八个菜,空盘了四个,剩下了鸡,鱼,红烧肉和炸丸子。过年的饭菜都不能一顿吃的光光的,尤其是鱼,寓意年年有余。所以鸡是炖了整只,鱼也是买的大条的,估计得有三四斤。
吃了饭,各自午歇,因为晚上还要守岁,所以下午都多睡了会。林跑跑醒来,想想话本耽误了好几天没动笔了,写了一个时辰话本。
待弟妹醒来,一起挪到堂屋去玩,要不慕辰来西屋也不是很方便。
天擦黑了。在堂屋点了两盏油灯,过年了,亮堂点,慕辰逗着青云慢慢说着话,蔓蔓帮着林跑跑打下手,摘菜洗菜。跑跑活好面后,当当当把白菜剁好,又拿了5个鸡蛋加一点点水炒了。鸡蛋加水炒直接就是碎碎的,还很嫩。跟白菜一起做了馅。她家那边年三十这顿饺子不能吃荤的,吃素的,寓意一年都素净,没糟心事。以前他家里都包韭菜鸡蛋,西葫芦鸡蛋,现在都没有,就包了白菜鸡蛋,白菜,摆财,寓意也挺好。虽然都是迷信说法,但是过年都图个吉利不是。
在饭桌上包饺子,腿脚不利索的慕辰看着有趣,也洗了手过来一起包,跟青云水平差不多,都是包好平平的没褶子,站不起来。不过没所谓,过年就图个团圆热闹嘛,包成什么样都能吃。
水开后,饺子下锅,看着林跑跑拿个漏勺站在锅边弯着腰一点点推锅底,防止饺子粘锅,她的身影在袅袅的热气中,有点模糊,慕辰心里升起了一个念头,这就是所谓的幸福吧。一家人,乐乐呵呵的一起包饺子,一起煮饺子,一起过年。大的能干,小的乖巧。
自己过去的八年,是怎么过的?
打扮的漂漂亮亮的去前厅吃团年饭,席上讨好奉承,句句陷阱,互相踩踏。娘去世后,多久没感觉到幸福温暖了?
四盘饺子,白胖喜人。热了中午剩的菜,
吃了些菜,青云三人吃了一盘半,慕辰自己吃了两盘半,又各喝了一碗热腾腾的饺子汤。商量下,四人一起去了东屋守岁。
把两盏油灯,几盘零食水果一起搬到东屋炕桌上。
这会也没电视,更没有春节晚会,四人大眼瞪小眼,不知道该干点什么。无奈,林跑跑接着上次的西游记,继续给他们讲。连慕辰都听的入迷,小样儿,中国古代四大名著之一,基本所有的小孩都看过好几遍,还镇不住你们?
讲一会,吃点零食,休息一会。接着讲,讲到口干舌燥,水喝了四五杯,外面传来了鞭炮声,此起彼伏,噼噼啪啪好不热闹。
林跑跑下炕,拿了之前冻的饺子,煮了些。吃了晚饭,到这会已经过去快三个时辰了,虽然吃着零食,但是几个人也都饿了,各自吃了饺子。
林跑跑拿出事先准备好的压岁钱,用红纸包了每人5文。说了几句吉祥话,连慕辰都有。钱不多,就是个好彩头。
慕辰也拿出了压岁钱,没有红纸,直接给的,一人两个银花生,林跑跑也有。
之前蔓蔓和青云都没见过银花生,亮晶晶,胖乎乎的,喜欢的紧。
刷了牙就睡觉了。蔓蔓和青云喜欢过后,把压岁钱都交给姐姐保管,他们也没花钱的地方,再弄丢了。