虽然大家不知道评委们是怎么打分的，但总分十分的前提下，只给五分，这到底是觉得一般还是不满意？
反正感觉不是很好就是。
这位评委也给了解释：“我给你五分，第一是肯定你的手艺，很不错，第二是确实不合我的口味，太甜了！芙蓉糕其实我也吃过，但我本人实在不喜欢这种甜得发腻的糕点，以上也仅代表我个人观点。”
不过其他糕点师也针对甜得发腻给出了不赞同的评价，给的最高分的竟然是李长亭的师兄，他表示在京城吃这种甜腻腻的糕点吃惯了，倒没觉得，不过个人口味不一样也不能一概而论。
倒是第二位糕点师得到了很亮眼的评价，他做的是豆沙甜酒烙饼，也不知道怎么做的，烙饼像骰子一样四四方方，四面金黄，一口咬下去，那口感简直了！
十位评委都冲他竖起大拇指，有一点是大家不得不承认的，就是有那么一些人做的糕点天南地北的人都能征服！
第三位糕点师表现平平，这一场比赛虽然观众还没有投票，但从评委的支持和评价，胜负已然明朗。
接下来观众挨个进行投票，从第一位糕点师开始，喜欢和支持的就举牌，不喜欢的不用举牌。
毫无悬念，第二位糕点师得到了最多的支持，票数高达十八票，几乎是另外两个的两倍多。
看得出来观众也很挑剔，不是能随便糊弄的。
投票结束后，伙计们这才把多余的糕点分给在观众席的参赛者品尝，包括刚刚比完的参赛者也互相尝了尝对方的糕点。
因着御品斋那边人数太多，伙计只送了两份过去，免得其他人吃不着。
随着糕点师陆陆续续将糕点做完，比赛也渐入佳境，一开始等得无聊的观众们此刻也被调动起了兴趣，只是看得见吃不着实在太折磨人了。
许清尝了不少糕点，尤其是那些已经确定能拿到优秀的糕点师的糕点都着重品尝了一下，对于这些人的水平心里也有了一个大概的了解。
场上的糕点师比完后，十来个伙计上去收拾场面，然后后面的糕点师开始登台比试，第二轮里有沄州城也有靖州城的，除了京城的，其余糕点师都在这儿了。
让其他人先比，这点御品斋没有任何意见，所谓知己知彼，先看看对手水平怎么样对他们来说也是有利的。
沄州只有许清、许茶和另一位糕点师，这位糕点师看到许清的时候就想放弃了，原因无他，他店里卖的最好的糕点还是从清亭坊偷学的。
靖州的糕点师也不多，只有尹遥和江路两个人打，倒是青宁那边有好几个对手。
即便如此，清亭坊的诸位还是拿出了自己最好的实力。
许清这次做的是冰皮麻薯，里面的馅料并不限一种，所以冰淇淋、酸奶、果酱三种口味都做了一些。
冰皮是用糯米粉、淀粉、面粉加上牛奶、糖、油等调出来的，蒸熟即可，比较简单。
倒是里面的馅料许清颇废了一些心思，在里面塞冰淇淋、酸奶和果酱本就标新立异了，如果做得还不好吃那真是要翻车车。
许茶做的是花式酥点，他最拿手的荷花酥，光是精致漂亮的外表就已经引得众人叹为观止了。
不过大家还是更期待许清的糕点，别看那一团团奶白微微透明的糕点看似其貌不扬，但刚刚他们可是看见许清往里面塞馅了，也不知道是什么东西，真是好奇死他们了。
许清和许茶都做得很快，另一个糕点师压力巨大，也不敢拖延时间，愣是在许清和许茶都做完时，他也紧随其后地表示做好了。
接下来是品尝时间。
冰皮麻薯还有一个比较好听的名字叫雪媚娘，但雪媚娘的馅料以奶油和水果为主，只能说雪媚娘是冰皮麻薯之中的一种。
若不是时间有限做不出奶油，许清倒是想做一下奶油馅的，应该比酸奶馅的更好吃一些。
许清抽到的签是第一个，她让伙计端着糕点盒过去，让评委和观众自己随便挑一个品尝。
有的人吃到冰冰凉凉的冰淇淋馅时，吓了一跳，再一尝，整个人都不好了，柔滑香甜的口感简直让人欲罢不能！
三两下，手里的冰皮麻薯就见底了，然后大家眼巴巴地瞅着糕点盒里还不少的麻薯，都不好意思说再来一个。
他们咂摸了一下味道，嗯，是幸福的味道没错了。
接下来是另一个糕点师做的绿豆糕，味道还是不错，但大概是做得太仓促了，火候过了，有淡淡的焦味。
最后才是许茶的荷花酥。
不得不说，许茶的荷花酥卖相非常好，外酥里嫩，一口咬下去酥脆香甜，但甜而不腻，只是那香味萦绕唇齿之间，久久不散。
评委们给许清和许茶都打出了高分，他们之中有八个人没有吃过清亭坊的糕点，一尝真的是被惊艳到了。
两人的分数差得不大，许清只比许茶多两分，不过在观众投票时，许清拿了满分二十，许茶只有十五分。
接下来两人的糕点分给了在座的参赛者，连正在比赛的参赛者都抽空过来叼走了一块，还好许清做得多，不然都不够分。
许清一下子感觉到聚集在自己身上的视线变得炽热起来，为了不打扰还在做糕点的其他参赛者，大家都没有出声，文明品尝。
但是周围复杂的视线一直如影随形地跟着许清。
以前有人说过，自从吃了清亭坊的糕点，才知道以前吃的那些都是垃圾。
没吃过的人不以为然，只觉得夸大其词，等真正尝到的时候，才发现自己对于好吃这个词的定义有多局限，简直如井底之蛙。
大部分糕点师都觉得自己就像井底之蛙，也安慰自己，就算拿不到奖也没关系了，重要的是长了见识。
都是些手艺人，心思比较单纯，世界里只有好吃和不好吃两种，认输也认得干脆。
许清拿着剩下的三个冰皮麻薯回到座位，递给旁边的李长亭。
