许清：“我看中了你的手艺，想让你继续做我们家的糕点，把你的罗氏糕点铺改为清亭坊分铺，开在城北，你自己做糕点自己经营，我会出钱帮你把分铺建立起来，并再教你做几样清亭坊的糕点，当然你自己做的糕点也可以卖，但必须是以清亭坊的名义，懂了吗？”
罗凡费劲地理解过来，点点头：“懂……懂了。”
许清松了口气：“这样的话，你就是清亭坊分铺的老板，但你依然是给我做工，模式就类似于御品斋去各地开分铺一样。”
听到最后一句话，罗凡恍然大悟：“这么一说我就明白了。”
许清：“……”
理解完了，罗凡道：“那我这是占了你的便宜啊。”
要知道清亭坊的糕点可是卖得很火，罗凡最近这段时间卖绿豆糕、红豆糕等，数钱都数到手软，来之前他还犹豫不决，自己卖这些糕点赚的钱要不要分一些给许清，毕竟是人家的糕点，而他完全是捡了便宜。
可真要给，他又有点舍不得，所以还想着问问这钱许清要不要呢。
“我真的可以卖自己做的糕点？”
现在许清又说若是开分铺，他自己做的糕点也可以卖，当然除了其中两样糕点是他最喜欢的，其他的糕点他都一视同仁，不管卖哪个他都觉得好。
就像菜贩子卖蔬菜，难道就因为自己喜欢吃萝卜就不卖青菜了吗，当然是哪个赚钱卖哪个了！
罗凡虽然知道自己智商不高，但他又不是真的傻！
许清：“并不是都能卖，考虑到清亭坊的名声，只能卖受欢迎的几款糕点。”
罗凡：“这是当然，卖不出去的糕点我做它干什么？！”
许清从旁边拿出一份合同递给罗凡：“这是契约，内容有点多，你拿回去慢慢看，也跟家里人商量一下，决定了再来清亭坊找我签字。”
罗凡看到契约里密密麻麻的字，眼晕。
他就是个会做糕点的大老粗，真不是那些有文采又精明生意的人，这么厚一份契约，他还真得回去好好看看。
许清问：“你的罗氏糕点铺是买的还是租的？”
罗凡从合同里拔出快晕的双眼：“租的，我也是年初才来，今年沄州城的房价涨了好多，我还买不起。”
许清：“那你们一家三口住哪？”
罗凡：“铺子后面有一个小院，有两间小屋，正好够住就没去另外租房子。”
许清点头表示知道了。
罗凡却好奇地问：“那个，开分铺我需要出钱吗？”
许清：“可以是可以，但我不建议，你的钱应该不多，只能做个前提投入，后面还要装潢、定制器具、柜台，采购食材等等，最好是全权交给我，我会置办一间好铺子，到时候你出力就行了。”
罗凡：“那敢情好啊，不用我出钱那再好不过了。”
许清：“……”他们刚刚说的是同一个话题吗？为什么有种牛头不对马嘴的感觉？
算了，许清懒得去想，估计跟罗凡解释了持股他也听不懂。
许清转而问：“你去过清亭坊吗？”
罗凡：“当然去过。”
许清：“分铺虽小，但门面会跟清亭坊差不多，这些你都不用操心，到时候我会教你的，等你确定了要做再说吧。”
罗凡郑重地点点头：“我会回去把契约看明白的。”
罗凡说的不是看完，而是看明白。
若真能去开清亭坊分铺，罗凡当然是求之不得的，不说别的，光挣的钱就肯定比现在多得多。
清亭坊财大气粗，他们一家三口也能换一个好一点房子住，最重要的是，有了靠山，他不用再担心受到御品斋的欺压。
三天后的早上，罗凡来到清亭坊签下了合同。
这两天许清已经物色好店面，在城北集市的一条主街上，地段好又宽敞，许清直接买了下来，日后哪怕不开了，转手卖出去也能赚些钱。
许清对签好合同的罗凡道：“现在店面正在装修，还要七天左右，那铺子后面有个小院，有三间房和一个厨房，大的那间做成工作室，小的两间你们夫妻和孩子住。”
“好。”罗凡已经熟读了合同，知道这个时候一切都该听老板吩咐，老板说什么就是什么，既然决定来了，他就肯定会好好遵守合同上的每一条。
许清：“我带你去参观一下我们的工作室吧。”
罗凡：“诶，好。”
许清向罗凡介绍了莫莉和几个徒弟、小学徒，隔壁工作室的许茶也打了个招呼。
来了后罗凡才发现清亭坊比他想象中的好还要再好很多很多倍，光是那整洁敞亮的工作室就让他心痒痒，一想到自己以后也能有一间这样的工作室，就恨不得立即开工，真是一刻都等不了！
随后许清把罗凡带到店里，大概跟他说了一下分铺那边的装潢布置，铺子小，大概就是左右两边靠墙一排货架，然后正中间一排货架。
出来时，许清对他道：“开铺子的事可以不用急，先把手艺练好，接下来你来清亭坊培训一个月，我教你做这合同上的六种糕点，学学更正宗的做法。”
罗凡连声应好，求之不得。
许清：“对了，你妻子是在帮你打下手吗？”
罗凡：“对，平时店里卖的糕点都是我们一起完成的，她会做很多。”
许清：“那她算是店里的伙计，也要领一份工钱。”
罗凡笑道：“那太好了！”
许清：“你们夫妻俩先试着做，如果忙不过来你再另外请两个伙计帮忙吧。”
罗凡点点头：“好。”
最近许清要教的人有点多，好在平平安安已经越来越熟练，许清指点他们的地方也越来越少，现在重点还是带许茶和罗凡。
许茶的花式酥点更复杂，许清没指望他这么快学会，至少也得几个月后在检验成果。
但罗凡定下来要在分铺卖的六款糕点，有三种已经做得很熟练，就算暂时只卖这三种，加上他自己原本就很受欢迎的三种糕点，足够把分铺支撑起来了。
