慢性肾脏病到了肾功能衰竭时，最好不吃哈密瓜。这是因为肾脏到了功能衰竭时，肾脏的排泄和调节功能都会异常。病人常出现少尿或无尿现象，使体内某些物质代谢紊乱，其中钾离子的代谢紊乱较明显。由于尿不能把体内多余的钾离子及时排出体外，致使过多的钾离子在体内潴留，引起高钾血症。钾离子过高，对心脏的影响很大，会出现心动过缓、传导阻滞、心室纤颤，严重时可导致心脏突然停搏而危及生命。因哈密瓜中的钾离子含量较高，每100克哈密瓜肉约含250毫克的钾离子，占人体每天钾供给量的20%左右，所以，肾衰患者最好不吃哈密瓜。
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