（1）电话订货方式。店主主动以电话的方式向供货商订购缺货商品，其优点为快速，缺点为费用高，且错误率高。
（2）传真订货。优点是快速，缺点是费用高，而且如果字体不清会造成送货数量的错误。
（3）业务员携回。优点是较经济，订货数量正确，缺点是较易出现遗失、遗漏而未送货。
（4）业务员巡回补货。优点是店主较省时省力，缺点是会发生乱塞货、上滞销品等情况，店主不了解商品情况，以致无法适当汰旧换新，调整商品结构，提升绩效。
（5）电子订货系统。其优点是可降低成本，且可缩短订货、检货、送货流程的时间，进而达到货畅其流的境界，是目前各连锁系统极力推展的订货方式。电子订货方式有以下几种。
其一，电子订货簿。首先把所有的商品种类登录在电子订货簿上，并在每一商品栏位后加上条码，然后携带订货簿及手持终端机，直接在卖场巡视缺货情形，再从订货簿寻找商品条码，在终端机上输入订货数量即可。
其二，电子订货与货架卡并用法。将卖场每一商品陈列架上，装上货架标示卡，内容包括条码编号、卡上附品名、便利价、货号及最高和最低订货量等。“货架卡”如同商品的身份证，订货者只需手持终端机，一边巡货架，一边订货，巡完卖场，订货动作也告完成，此订货方式是目前较有效率的。
