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第36章 第36计:关爱为本,赢得顾客

计谋精解

以爱心对待别人、对待顾客。如此,那些迷人的微笑、得体的衣着严、格的制度等一切外在形象才能发生作用。如果每个企业都能以爱心对待顾客,顾客就会以同样的心情来回报你。

做生意不应该只是为了赚钱,还要想到要为他人、为社会做些有益的事,这样,企业的形象更容易得到社会认可。没有对人的关怀爱护之心,那么营销工作甚至整个事业就很难取得进展,很难成功。“投之以李,报之以桃”,真诚的爱心服务一定会收到丰厚的客户回报。

理论透析

△关爱为本,客户第一

没有客户也就没有企业,对于这一点企业经营者们应该是有深刻体会的。而客户对服务的需要是多样的,但一般总是在一定环境中的、对一定对象的需求。因此,奉行关爱为本,客户第一的服务信条,就能想客户所想,采取行动为客户创造一个惬意的服务环境,就能赢得更多的顾客。

美国麦当劳快餐连锁店的创始人雷·克罗克四十多年前,以其独到的眼光,预见到一座用汉堡包叠垒而成的摩天大厦。汉堡包的颜色,就像金子那样闪烁发光。于是,他毅然买下一个专售汉堡包的小摊子,每只汉堡包只售15美分。四十多年后,美国到处可以看到醒目的M字形霓虹灯标志。这个标志还出现在世界上许多国家和地区的闹市街头。从此,他获得了没有国界的“麦当劳帝国”的“国王”称号。

克罗克懂得,客户都是在一定的历史条件下、一定的社会环境中生活的。因此,只要做到“客户第一”,钱就会像密西西比河的河水一样,滚滚而来。

美国是一个珍惜时间、讲究效率的国家。克罗克经营的快餐店,就是突出了一个“快”字。为了突出“快”字,麦当劳快餐店的经营,一律采取“自我服务”的形式。快餐店里所有的食物都盛放在纸盒或纸杯里,由客户自行取走。而站柜台的服务员身兼三职:照管收银机、开票和供应食品。客户只需排一次队,就能取到他所需要的食物。在麦当劳快餐店里,找不到公用电话,也不设投币式自动电唱机之类的装置,这样,就避免了客户在此闲逛和消磨时间。因此,餐桌的周转率大大提高了。即使生意最忙时,只消几分钟,热气腾腾的快餐就会送到客户手里。

美国的高速公路四通八达,大批乘车出门的人需要有休息和吃饭的场所。根据这一特点,麦当劳快餐店在高速公路两旁和郊区开设了许多分店,专做乘车顾客的生意。他们在距店面十来米远的地方,都设上通话器,上面标着醒目的食品名称和价格。当外出游玩或赶往外地办事的人驱车经过时,只消打开车窗门,向通话器报上所需食品,车开到店侧小窗口,便可以一手交钱,一手拿货,马上又可驱车上路。

把客户放在第一位,就要时时处处为客户的方便着想。设在高速公路两旁的麦当劳分店,事先把卖给乘车顾客的食物包装妥善,以免在车上倾倒或溢出来。如装有汉堡包的塑料盒、包着薯条的纸袋、塑料刀叉匙、餐巾纸、吸管等等,均用一个大纸袋包好交给客户。饮料杯盖,则预先代为划好十字口,以方便用户插入吸管。因此,高速公路上的食品生意,几乎为麦当劳一家独揽。

欧美家庭均有在周末或假日带着孩子外出游玩的习惯,而且对孩子的假日极为重视,总要为孩子举行宴会或聚餐晚会。针对这一需要,麦当劳快餐店动了不少脑筋,结果使每一间分店都成了吸引孩子们的地方。分店里专门设置有儿童游乐园,供孩子们边吃边玩。游乐园里播放快餐店用重金聘请美国著名小丑演出的电视节目,这些滑稽逗乐的节目,常使小孩们笑得前仰后合,非常开心。因此,每当星期六、星期日全家聚会时间一到,孩子们就吵着让父母带他们到麦当劳快餐店看电视。到了快餐店,孩子可以在儿童游乐园玩,父母亲则可以一边隔着大玻璃窗注视孩子的活动,一边静心用餐。想客户所想的麦当劳快餐店还特地备有全家聚餐的食谱,并不断推出新菜式。这样,每逢星期六、星期日这两天,麦当劳快餐店总是顾客盈门,热闹非常。

给孩子过生日是最令家长们头痛的事情,在家中举行这类庆祝活动时,小天使们总是兴之所至,乱丢东西,无论是蛋糕、饮料,还是果皮、面包,全被扔在地上,将家里搞得一片狼藉。麦当劳快餐店针对此种情况又出新招,专门为小孩举办生日庆祝会,吃什么,花多少钱,由家长决定,一切游乐服务均由快餐店待应生负责。小主人和小来宾们吃够玩腻,尽兴而归,父母们也尽情享受,清闲自在,一举几得,十分惬意。

美国快餐连销店大王克罗克善于研究客户对服务形式的需要,为了满足客户的需要,他采用了各种各样的办法,最终赢得了众多的客户,缔造了庞大的“快餐帝国”。而我国不少企业在经营中则习惯于一哄而上。一旦市场上某一行赚了钱,大家都一起干,结果短时间内就造成了大量的供过于求,从而导致该行业的萧条。如果摸透顾客的购买动机,企业就能够以多种服务手段开辟新颖且富有市场的赚钱领域。想客户所想,应是客户服务管理行动选择的第一步。

△爱心是最有效的经营之道

“爱”是最富人情味的汉字,其本义是对人或事物有很深的感情。因而,亲人的爱、朋友的爱、情人的爱……都是最值得我们珍惜的,因为这不是一般的感情,而是很深的感情。一位经营者,如果能给消费者以爱,那么,爱便是无价的。

社会愈复杂,人情愈淡薄,愈需要企业更多的付出爱心与真情。这样的生意愈能长出翠绿枝叶,也更能向前发展。

生活在这个枯燥而缺少生活情趣的社会里,只要经营者付出一些爱,就会给消费者的生活增添了丰富的色彩,点罗曼蒂克的佐料,大家就喜出望外络绎不绝地找上门来。

是的,给人罗曼蒂克,给人以关爱,往往会有更多的人来关爱你以及你的生意。

一对蜜月旅行的新婚夫妇,在火车上快快乐乐地读一张张印刷得非常讲究的漂亮的卡片,这些卡片是婚礼时,朋友们赠送给他们的、写着祝福字句的卡片“愿你们爱情永固”、“他是个喜新厌旧的风流鬼,太太请你小心”……

写祝福卡给新婚夫妇,是件充满温情的事,而且使新婚夫倍感亲密和幸福的举动,也可增添婚礼及宴席的热闹。

这种祝福卡是东京东西企划公司策划并制作的。30份一盒只售170元,50份一盒的270元。还附带一对刻有“×先生××小姐结婚纪念”字样的圆珠笔。

结婚会场的祝词是易忘的,然而这些卡片上的文字永远会存于新婚夫妇们的心中。新婚夫妻们日后也可通过卡片随时回忆年轻时周围的人,对他们两个人所保持的温情与友爱,这是多么有价值的纪念品。

因此,东京公司的生意蒸蒸日上。

人是有感情的动物,给人关爱,总会被人接受,因而自己生意也被人支持。有些人不以赚钱为目的,而是更多地给人以怀、体贴,不经意间,社会上的人总是以钱来报答他。

大仓喜八郎是日本明治时代著名的企业家,当有人问他怎才能成功时。

他说:“做生意最要紧的是给人一种好感。这并不是你的翩风度和英俊外表给人的好感,而是指待人亲切,对人关怀给的好感而言。从心底发出的开朗的笑、干净的衣服、能宁静地听别人意见的雅量等,这些固然重要,但最重要的是有颗对人怀的爱心。有很多人拼命努力,但都是为了自己的幸福,想给己往后的日子以及子孙荣华富贵。我认为这种自私自利的观念大错特错了。做生产赚钱并不是为了自己的享受,而应该是牺牲自己,帮助别人。对社会有所贡献,这才是人生最大的享受,大的幸福。”

案例与评析

案例1:将心比心,换得客心

美国IBM公司是目前世界上最大的电子计算机制造销售公司,也是经营最好的公司之一,到80年代中期,就已拥有520亿美元的资产,40万职工,年销售额超过500亿美元,利润60亿美元。其成功的根本经验就是时时处处想着用户。该公司奉行的企业哲学是“IBM意味着服务”。在这一思想指导下,公司内创造了人人为用户着想的环境,把顾客利益和需要放在首位,为用户排忧解难。

该公司还有一套现代化的通讯系统,能与顾客保持密切联系,提供用户需要的各种服务。许多用户说:“购买IBM的产品,并非因为它的性能最优越,也非价格上有利可图,而是它的良好服务和高度负责精神。IBM不愧为真挚的朋友和亲密的合作伙伴。”

美国《商业周刊》的总编辑卢·扬描述过这样一种情形:“有不少企业,把顾客视为非常讨厌的人物,因为他们那种意想不到的行为破环了公司精心制订的战略计划,他们的活动打乱了电子计算机的运算程序,而他们还顽固地坚持:顾客购买商品必须性能可靠。”这种现象的存在,原因在于企业还没跳出以我为主的圈子,片面强调顾客适应“我”,这通常也是顾客受到冷遇的原因。其实,一个企业的战略计划应该是为更好地服务于顾客而制定的。一旦这种战略计划乃至程序被打破,恰恰说明企业的工作还未能适应顾客的要求,说明企业在为顾客提供服务的方式方法中还存在着问题。找到了问题所在,倒是件令人高兴的事。如果能把顾客视为上帝,一切以顾客为转移,按照顾客的要求去重新修订战略计划,编制运算程序,无疑是赢得人心之举。

评析:

经营者“收服民心”可以归纳为三个方面:首先,经营者要赢得自己员工的信赖,使员工之间能够形成团体的意识,有固体的凝聚力;其次,要征服顾客,就必须用良好的信誉和形象去获得“上帝们”的欢迎;第三,要与人为善,最大限度地赢得竞争对手的心,在必要的时刻能达成友好的合作。这三个方面的内容中,顾客当然是要放在首位了。“把顾客放在第一位,钱就会滚滚而来”,这句话,无论何时,对任何一个经营者来说都裨兴非浅。

案例2:对人关心,事业有成

大仓喜八郎是日本明治时代一位响当当的大人物。他18岁时来到东京当小店员,20岁时自力开了一家小海产店。一年后,东京发生大饥荒,政府便运米到大仓所住的地区救济灾民。灾民便争先恐后排起长龙等候领取救济米,大仓却一个人站在旁边看。

有人大觉诧异,便问他道:“你为什么不排队呢?”

他回答说:“我并不是叫化子呀!”

更难能可贵的是,这个小伙子突然大叫:“我店里的东西,全部送给你们,你们随便拿好了。”

大批的群众迟疑了一会儿,就一窝蜂似的拥进大仓的小店,展开一场激烈争夺战。

他站在店前看着自己以血汗换来的商品被人抢走,不但一点都不惋惜,反而沾沾自喜。20多岁就能做到如此地步,真令人佩服得五体投地。

当他再从头干起,开始做海产生意时,大家对他的为人敬佩有加,他的名声已远播,人家看他似是一颗光芒四射的宝石似的。因此,生意之好,真是前所未有、空前绝后,不久就奠下了开创大事业的基础。

他成为大企业家之后,有人问他:“做生意要成功该怎么做呢?”

他说:做生意最要紧的是给人产生好感。这并不是你的翩翩风度和英俊的外表,或是漂亮的容貌给与人的好感,而是指待人亲切,对人关怀给人的好感而言。从心底发出来的开朗的微笑、干净的衣服、宁静地能聆听别人意见的雅量等等。这此虽然重要,但最重要的是有颗对人关关怀的爱心。如果有对人怀之心,缺少别的许多优点,你的生意也一定会欣欣向荣的。如果持有别的全部优点,也力求事业的尽善尽美,但不能关心别人,没有对人关怀之心,你的事业就难以扩展,很难成功。

“有很多人拼命努力,但都是为了自己的幸福,想给自己往后的日子以及子子孙孙一辈子荣华富贵。我认为这种自私自利的观念是大错特错了。做生意赚钱并不是为了自己的享受,而应该是牺牲自己,帮助别人。对社会有所贡献,这才是人生最大的享受,最大的幸福。”

评析:

大仓有这种恢宏的气度和正确的观念,所以他年纪轻轻就成为明治时代的名重当时的大人物。只为自己打算而奋斗得来的成就绝不会太大,能够为别人、为社会而牺牲自己的人,才会有真正伟大的成就,富可敌国的大仓便是一个最好的例子。

案例3:尊重顾客的权利,关爱“上帝。”

广州远洋宾馆服务台上搁着一盒名片大小的卡片,细一瞧,卡片的一面分别用中英文写着:“远洋宾馆请我送到远洋宾馆中国广州环市东路412号电话7765988电挂6054”。另一面是广州市区简图,当然,再“简”也有远洋宾馆的位置,原来是专门为可能迷路的客人准备的。

深圳湾大酒店客房内有一张淡黄色卡片:“本店设有下列客房用品供房客使用。如阁下有兴趣保留作为纪念品时,请拔‘5’(注:内部电话号码)与管家部联系选购。”下面开列了价目表:“浴牌-70港币脸巾-20港币手巾-10港币脚垫巾-40港币烟灰盅-15港币文具夹-80港币钥匙牌-100港币”。很显然,很少有人愿出这样的高价买“纪念品”的。酒店的真实目的无非是提醒客人爱护用品,如有丢失或损坏,照这个价赔偿。妙就妙在不是用“通牒式”的语言,而是以“竭诚为您服务”的方式出现,使客人心悦诚服地接受。而同样的目的,在内地一些星级宾馆却是这样表述的:“本店设有彩电一台、沙发一对、茶杯一对、毛巾一条、塑料拖鞋一双……如有损坏,照价赔偿,私自拿走者,一经发现罚款处理。”二者之间的差异,绝不仅仅是表达方式的差别。

在深圳“锦绣中华”和“民俗文化村”这两个大型文化游览区内,没有一块“禁止入内拍照,违者罚款”、“禁止之痰,违者罚款”、“禁止乱丢果皮纸屑,违者罚款”之类的警告牌;据称这在世界旅游界也不多见,但这里却获得了“爱国卫生,全国之最”的美誉。“锦绣中华”开业之初,亦曾立牌警告,并对无视禁令者鸣笛示禁,闹得口角频频,依然防不胜防。自从废止吹哨子,撤掉警告牌之后,清洁工默默地跟在游客后面,将其丢弃的杂物扫走,默默地擦去刚刚吐下的痰迹。一位细心的朋友专门做过试验,在四个景点分别扔了烟蒂,每次都不到三分钟,就被清洁工默默地捡走了,他说自己“服了”。真可谓“此时无声胜有声,此地无牌胜有牌”。

自广州而珠海而深圳,无论是在高级宾馆,还是在街头大排档,尽管看不到“顾客至上”一类的标语,也没听到店家老板“上帝长上帝短”地唠叨,但却常常使人实实在在地感到自己真的被尊为“上帝”,说的话有人听,提的意见马上被采纳。看来,只有在不需要谈论“顾客是上帝”的地方,说明“上帝”才真正得到了尊重。

评析:

上述的这些做法,不仅像有人所说是为了“温情脉脉”地赚更多的钱,更折射出一系列观念的深刻变化。香港中旅集团有限公司总经理马志民谈到“锦绣中华”的管理时说,不能把精力放在如何对付游客上,游客花钱买票进园,买到的应该是轻松愉快游览的权利,得到的应该是受尊重,我们不能把他们当成管理防范的对象——观念一变,于是有了可喜的局面。

灵通狐话

以仁经商,其业必固,其利必久。不把顾主当作“最可爱的人”,他们是不会垂青于你的,企业就不可能拥有一个永不衰败的市场。

赚钱如果违背商德与公德,后果如同是“自杀”。而充满爱心的去经商,以仁为本,用户至上,往往会得到意想不到的巨大回报。

这就叫明明白白地做人,稳稳当当地赚钱。

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