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第51章 酸饮食易早衰

很多人长期感觉疲倦、腰腿酸痛,四处检查就是查不出毛病,却没有想到是餐桌上的食品改变了身体的平衡,使他们的血液太酸了。含钙多的食品常偏碱性,含磷多的常偏酸。长期好吃肉类、甜食的人容易使体内乳酸、尿酸堆积,致血液酸化。人体内理想的酸碱度应略呈弱碱性,此时最有利于细胞代谢与生理功能的发挥,身体免疫力最强。

酸性食物危害

血液酸化使身体免疫力减低,对疾病抵抗力差,易患感冒。

酸性代谢物堆积易减弱神经功能,使身体疲劳,出现头痛与记忆力下降。

酸性废物不能及时排出机体,会使皮肤失去弹性,令头发缺乏光泽,易折断。

女性体内的酸性废物会在臀部和大腿脂肪堆积,形成难看的“橘皮”组织。

饮食过酸容易产生体臭与口臭。

酸性体质易患关节肿痛,出现手脚冰凉、牙龈出血与皮肤淤青。

过多食用酸性食物易致骨质流失。

血液过酸通过循环作用于脑组织,使人情绪波动大,精神烦躁。

解决方法

常饮鲜榨果汁、绿色蔬菜、海带等藻类食物,可以防止血液酸化,起到抗疲劳的效果。每天食物中的酸、碱食物比例最好维持在2:8左右,控制甜品、精面、肉类、咖啡的摄入。

多吃含B族维生素的食品可以促进乳酸分解,避免血液变酸;多吃芦笋和豆芽等易发芽食品,它们含有的天冬氨酸可以帮助清除乳酸,缓解疲劳。

豆制品也是一种优质碱性食品,可以为人体提供植物蛋白与必需氨基酸。每天多喝一杯鲜豆浆或多吃一份豆制品可以让身体更平衡。

剧烈运动后,糖类和脂肪分解产生的代谢废物乳酸在体内大量堆积,肌肉产生酸胀。此时立即进食过多肉类,容易加重身体酸化,不利缓解疲劳。运动后饮食应清淡,多吃新鲜蔬菜、豆腐等偏碱性食物。

在泡浴时,滴入从天然植物中提取的迷迭香、薰衣草等精油成分,浸泡20~30分钟,可快速解除疲劳。运动后也可以自己尝试用精油为身体排酸。精油通过皮肤吸收进入毛细血管与淋巴管,可以排除堆积在皮下组织中的酸性废物,恢复肌肤弹性。

美丽跷跷板

常见的食物酸碱对照:

强酸性——乳酪、蛋黄、白糖做的甜点、柴鱼等。

中酸性——鸡肉、猪肉火腿、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等。

弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、巧克力等。

弱碱性——苹果、红豆、萝卜、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性——香蕉、橘子、南瓜、大豆、红萝卜、番茄、草莓、柠檬、菠菜等。

强碱性——葡萄、葡萄酒、海带等。

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