1.首选豆类制品，每日摄入30～50克大豆蛋白，能显著降低TC、TG、低密度脂蛋白胆固醇水平，而不影响HDL-C水平。大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关，原血脂越高者，大豆的降脂作用越显著。
2.坚持吃大蒜：大蒜含有“阿利百纳”，其具有舒张血管、化解血小板过度聚集的功效，并能阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。每日服用大蒜粉或坚持吃一头大蒜，经过4～5周，血压降低10%，血TC降低8～10%。
3.适当饮绿茶：茶叶中的维生素E及维生素C、茶多酚能降低胆固醇，使血脂浓度下降。
4.常吃黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积及抗脂质过氧化的作用。
5.鱼油：具有明显的降脂作用，能够降低TG，每日服12克鱼油胶囊，可使TG降低37%。
6.荞麦：是降血脂的佳品，可降低血胆固醇。
7.尽量不吃含饱和脂肪酸和胆固醇多的食物，如肥肉、牛肉、黄油、巧克力、脑、肝、心、蛋黄、鱼子等。
8.饮食中多选用优质蛋白及植物脂肪，如鸡肉、鱼肉及降低胆固醇的食物，如红辣椒、生姜、海带、蘑菇等。
