登陆注册
32791400000051

第51章 准妈妈的饮食营养

1 准妈妈不要光吃粳米精面

营养学家主张,人们要吃糙米,也就是不要总吃加工过细的米面。从营养成分上看,米和糙米经分析对比,脂肪含量前者只是后者的1/3;矿物质方面,钙是1/2,其他矿物质是1/6。可见两者的营养价值相差悬殊。所以为了保证孕妇摄入充足的营养,建议不要只吃精米。另外,面粉也要选择全面粉、标准粉等更有益于孕妇的健康和胎儿脑的发育。在平常的饮食中,我们要适当吃些粗粮,至少要做到粗细搭配,这样才能营养合理,少患疾病。

2 不要吃肉过多

孕妇应以植物性食物为主,多吃粮食和蔬菜,多吃干果和植物性蛋白质,才符合科学规律。如果孕妇吃肉过多,尤其是肥肉,反倒会对人的身体不利。这是因为:吃肉食过多会导致孕妇和胎儿体重过大,造成难产,有时不得已进行剖宫产或使用产钳助产。剖宫产和产钳助产,对母亲和胎儿可能造成想象不到的伤害。另外,吃肉过多,其他食物成分减少,胎儿发育所需要的营养素不协调,而这种不协调会损害或妨碍胎儿的正常发育。总之,要想生一个聪明伶俐的宝宝,在孕期,作为老公,就要减少老婆孕期的肉食摄入量,当然控制肉食不是不吃肉,但应注意少吃,尤其不要一次吃得过量。

3 少吃火锅、动物脑

火锅多是涮肉,想想肉片只是在热汤里烫了一下,很短的时间怎么能将肉上的寄生虫杀灭?尤其是猪、牛、羊是弓形虫寄生的宿主,吃火锅时,一旦孕妇吃了这些寄生有弓形虫的肉类,就可能感染弓形虫,不仅可引起流产、早产及胎儿死亡,还可使弓形虫通过胎盘或羊水进入胎儿体内,影响胎儿的发育,从而导致各种畸形和发育缺陷的发生,如脑积水、无脑儿、无眼症等。所以要劝导孕妇不要吃火锅,如果吃也要把肉片涮得老一点再吃,以免感染弓形虫。动物脑孕妇也不要食用。因为动物脑、垂体后叶的提取物能引起子宫收缩,具有催产作用,会造成早产。

4 准妈妈不要饥饱不一

有的孕妇有挑食、偏食等不良习惯。所以,当她遇上了自己喜欢吃的食品时,就可能敞开肚子吃个够。可是吃得过饱,人体大量的血液就会集中到胃里,造成其他组织和胎儿供血不足,影响母体的健康和胎儿的正常发育。也有的孕妇认为怀孕后胎儿需要营养,就猛吃猛喝,不但会加重肠胃负担,而且还会造成胎儿发育过大,导致难产。所以妊娠期要劝阻老婆每次吃得不要过饱。

相反,有的孕妇遇到不喜欢吃的饭或者受到妊娠反应的干扰,就少吃一顿,这对孕妇本人来说,她可能并没有饥饿感,但实际上身体得不到营养的及时供应,也会有害于自己及体内的胎儿。

给准妈妈的建议

一次进食大量食物会造成血糖快速上升,导致血糖失衡。所以要少量多餐,要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,睡前要补充点心。

5 孕7月营养餐推荐

猕猴桃红枣汤

食材

红枣12个,猕猴桃2个,红糖1小匙。

做法

1 猕猴桃去皮切片,红枣洗净去核,将猕猴桃和红枣放入锅中加水800毫升。

2 用大火烧沸,再用小火炖15分钟;加入红糖即可饮用。

虾皮紫菜蛋汤

食材

虾皮、紫菜各适量,鸡蛋1个,香菜、香油、精盐各适量。

做法

1 将虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗净,切段;将鸡蛋打散备用。

2 用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液。

3 放入紫菜、香菜,并加香油、精盐调味即可食用。

鲫鱼汤

食材

生菜100克,豆腐50克,鲫鱼1/2条,姜1小匙。

做法

1 鱼剖开腹去内脏和鳞,洗净沥干水,生菜撕为约3厘米左右的长条,豆腐切块。

2 坐锅点火,热油,将鲫鱼下油煎黄时捞出。

3 另起锅,加适量水烧滚,放入豆腐和鲫鱼约15分钟,再下生菜,待熟时放入精盐调味即可食用。

罗汉燕麦粥

食材

燕麦200克,罗汉果2个,精盐1/2小匙。

做法

1 将罗汉果洗干净,燕麦淘洗干净。

2 锅中倒入适量水煮开,加入燕麦小火煮至软烂。

3 再加入罗汉果继续煮5分钟,最后用精盐调味即可食用。

豆浆炖羊肉

食材

羊肉200克,山药100克,豆浆200毫升,植物油、精盐、姜各少许。

做法

1 将淮山药去皮切片,羊肉洗净切成片。

2 将山药、羊肉和豆浆一起倒入锅中,加清水适量,再加入植物油、精盐、姜,上火炖2小时即可。

糖拌梨丝

食材

梨100克,白糖1/2小匙,醋1/2小匙。

做法

1 将梨去掉皮、核,洗干净,切成丝。

2 放入凉开水中泡一会儿,捞出来控净水。

3 将梨丝装入盘内,放入白糖、醋拌匀即可食用。

草莓蔬果汁

食材

草莓50克,胡萝卜100克,芹菜50克,苹果1/2个。

做法

1 将草莓去蒂,洗净;苹果去皮、去核后切成小块;胡萝卜、芹菜洗净切成段。

2 将草莓、苹果和切好的胡萝卜、芹菜放进搅拌机里,搅拌均匀即可饮用。

苹果生菜汁

食材

苹果1个,生菜50克,柠檬2片,蜂蜜30毫升,酸奶100毫升。

做法

1 苹果去皮、去籽后切成小块,柠檬去皮,生菜洗净。

2 将所有材料放入榨汁机中榨汁。

3 将果汁倒入杯中,加入蜂蜜调匀即可。

蔬菜粥

食材

牛肉100克,大米150克,胡萝卜、洋葱各若干,香油、酱油各适量。

做法

1 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

2 用香油把牛肉在锅里炒一下,再放入泡好的大米同炒。

3 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用小火煮烂,再用酱油调味即可。

山药红米粥

食材

红米100克,糯米50克,新鲜山药150克,冰糖适量。

做法

1 红米、糯米洗净泡水,山药去皮切丁。

2 坐锅点火,锅内放入红米、糯米和清水,用大火煮开。

3 改小火煮至黏稠时,加入山药丁煮30分钟。

同类推荐
  • 细节决定孩子未来

    细节决定孩子未来

    古人云:“勿以善小而不为,勿以恶小而为之。”在我们每个人成长的道路上,都要撑好细节这把伞。为人父母者更要让孩子懂得:天下的良好习惯,都是经过细节的磨砺而习得的。每一个好的细节,串联起来就成了好习惯,而好习惯将会帮助孩子顺利成才,最终引领孩子走上成功的人生之路。
  • 激活宝宝脑潜能的亲子游戏

    激活宝宝脑潜能的亲子游戏

    本书从宝宝的言语能力、认知能力、视听能力、运动能力、社交能力、生活自理能力、情绪控制能力以及音乐才艺、玩具游戏等几大方面,生动而有趣地为爸爸妈妈们提供简单有效的训练方法,锻炼宝宝的感知觉能力,轻松开发宝宝的大脑潜能。
  • 2~3岁宝宝每月育儿方案

    2~3岁宝宝每月育儿方案

    本书介绍了每周宝宝的成长发育、喂养指导、日常护理、健康照顾与疾病处理、早期教育和每月特别话题进行阐述。
  • 最新家庭育儿百科

    最新家庭育儿百科

    想新手父母之所想,急新手父母之所急,广集早教、育儿专家之精华,博采婴幼儿营养师之良方,参阅幼儿医师之案例,对宝宝的成长过程进行全面解读,给予新手父母全程育儿指导。
  • 爸爸妈妈讲给男孩听的励志故事

    爸爸妈妈讲给男孩听的励志故事

    每个男孩都想成为英雄,每个男孩的成长过程中都免不了挨板子。作为父母要知道,棍棒教育起不了作用,不如选择通过故事塑造孩子健全的人格,树立孩子伟大的理想,培养孩子良好的习惯。孩子需要励志。当他遇到失败,遭受挫折时,父母应该给他适当的鼓励,激发他们生活的勇气;当他在学习上遇到困难,生活迷茫无助时,父母应该给予指点,帮助他们找到自己的方向,引导他去积累成功的能力和品质,让他成为一个真正的男子汉!这是家庭教育中必不可缺的。
热门推荐
  • 末世之进化终焉

    末世之进化终焉

    五亿年前,寒武纪的爆发使世界上的单细胞生物疯狂进化。三叶虫,寒武纪时期的第一种生物,那么,寒武纪生物进化的秘密到底是什么,那一天,人类从三叶虫化石内发现了存活的细胞......
  • 不二箭羽

    不二箭羽

    这是一片神奇的大陆,每个人出生的时候,都会有一颗灵珠伴生。灵珠化形,神兽相伴,风不二完成了他的不二传奇。
  • 天行五诀

    天行五诀

    一个强者为尊的世界,本该三族鼎立,神族却趁着人族和兽族大战修养之际关闭混沌通道,导致两族青年翘楚修炼缓慢,青黄不接,以此巩固神族的统治地位。赵枫,来自一个小山村的少年,他并没有野心,也不想成为多么厉害的人物,但是出生和经历让他控制不住自己的命运......且看土豆鹰笔下的赵枫人生之路。
  • 如果星光不曾眠TF

    如果星光不曾眠TF

    我在你的左边就像隔了一条银河。可现在,你突然从我的世界离开,我也没有放弃追逐你的脚步。就像当初,你在舞台上和我一样闪闪发光。。。对你们的影响不知道这么大,因为不相信自己。但你们也是我生命中不可缺少的不再将就。。
  • 碧天无痕

    碧天无痕

    罗晨随师父在找寻宝藏时,遇到三千弱水,在丧身前,师父将罗晨的三魂托付到了玉扳指中。罗晨的魂魄来到了明朝,适值朱元璋正扫除白莲教,阴差阳错之下,罗晨附魂到了一个少年的体内......。
  • 双神剑

    双神剑

    人生狂歌笑明月,万里独行一剑轻。魔王雷斯重出现,风腥血雨再度掀。勾心斗角何时了,千载恩怨何时消。惊天泣地双神剑,斩妖除魔绝不饶。漫天花影飞神剑,碧海青天按玉萧。海枯石烂情未了,此情不渝来相邀。
  • 原来这个世界是我创造的

    原来这个世界是我创造的

    “你知道为什么你在这个世界混的不好么?”“不知道,为什么?”“因为你没有和造物主打好关系啊。”“可谁是造物主啊?”“正是在下。”
  • 爱你入骨相思知不知

    爱你入骨相思知不知

    女主萧瑟天生一双能看到鬼魂的眼睛,在生活中收获无数美男……
  • 从打刀开始

    从打刀开始

    一个平凡的打刀少年,因为救人而被迫离开寨子,谁知从此踏上了一条波澜壮阔的冒险之旅。广袤无垠的仙魔大陆,为何在千万年前突然消失了半块?无尽虚海,妖魔横行,为何只有灵族的白船才能穿越海峡?茫茫荒原,地宫兽穴,千万年来人族为何前赴后继去探险?浮云城,封闭了上万年之久,他们究竟在守护什么?黑白之院,隐藏在历史的背面,他们究竟藏着多少秘密?仙魔原乡,应许之地,白鸟之森,传说中生命开始的地方,又埋藏着多少传说?幽冥古道,是谁在耳边低语?荒族神塔,究竟镇压着什么?......
  • 凤临天下之妖颜惑众

    凤临天下之妖颜惑众

    在地球的某一个角落,有一个宗派隐居深山自创法门,其名“玄音”,道法深奥,法力无边。山上弟子与外世间隔,却不料一次的善心却引来了杀身之祸……