1 孕6月准妈妈应该怎么吃
到了妊娠中后期,准妈妈的血容量增加,使红细胞相对不足。另外,母体除了本身对铁的需求之外,还要供给日益成长的胎儿对铁的需要。母亲贫血会使胎儿发育不良、体重偏低、早产甚至死亡。
因此,此时准妈妈应该多吃一些含铁丰富的食物,如奶类、蛋类、瘦肉、豆制品、动物肝脏等,还需要多吃西红柿、绿色蔬菜、红枣、柑橘等富有铁质的水果等。
2 易冲动性孕妇的饮食营养
因为易冲动型(神经质型)的人精神状态不稳定,所以不要吃有刺激性、有兴奋作用和会破坏神经平衡的食物。
吃饭前,一定要先躺下来休息10~30分钟,然后对耳朵做指压,并让眼睛得到充分的休息。另外不要让肚子太饿,也不要暴饮暴食。同时要避免冷热食混合着吃。在孕前把身体调理好。有效的食物如贝类、海藻类、莲藕(烹调时避免调味过度)。尽量避免过于营养的食物、辣的食物,如山芋叶、芥菜、胡椒、姜、辣椒、咖喱。有兴奋作用的食物有肝脏、咖啡。烤的食物有煎饼、烤饼、烤吐司、烤鱼、烤焦的肉。甜卤味食物有用糖、酱油来煮的菜。
3 普通型孕妇的饮食营养
原则上食物没有限制,但为了使身体更健康,并能过健康的妊娠生活要注意以下几点,这对防止身体功能失去平衡也很有效:用餐时要注意情绪,不要边吃边想工作,应保持愉快的气氛。例如,在桌上放喜爱的花作装饰,或吃最想吃的食物等。早餐和午餐应尽量多吃,晚餐则少吃一点。睡前3小时不吃东西,那么隔天早上起床时,脑子会清醒;吃饭时,应恪守细嚼慢咽的原则。
4 刺激性食物要少吃
刺激性食物主要是指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。孕妇应少吃这类食物,原因是这些辛辣物质会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎儿不良刺激,还会使孕妇口干舌燥、生口疮、心情烦躁等症状加剧。所以妊娠期,不要让孕妇吃这类食物,另外,一些辛温食品,如韭菜、茴香、花椒、胡椒、五香粉等热性香料及羊肉也应尽量少吃。
5 准妈妈要小心这些过敏性食物
孕妇食用了过敏性食物,对胎儿的发育有很大的影响,比如造成流产、早产、畸形等。准妈妈可从以下几个方面注意:
对于异性蛋白类食物,如动物内脏、肝、肾、蛋类、奶类、鱼类应烧熟煮透,以减少过敏。
在食用某些食物后若发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘,或腹痛、腹泻等现象时,应考虑到食物过敏,立即停止食用这些食物。海产鱼、虾、贝壳类食物及辛辣刺激性食物也易导致人过敏,所以孕期不要或慎吃这些易使人过敏的食物。
6 孕6月营养餐推荐
参味小米粥
食材
人参5克,淮山50克,大枣10枚,里脊肉50克,小米50克,精盐1小匙。
做法
1 将里脊肉切成薄片,用开水烫熟后泡凉。
2 人参煮水取出参汁,加入大枣、淮山,把小米熬成粥,再加入里脊肉煮1分钟。
3 加入精盐调味即可。
酸辣冬瓜汤
食材
冬瓜300克,精盐1小匙,味精1/2小匙,香菜5克,醋1大匙,胡椒粉1小匙。
做法
1 冬瓜去掉皮切成块,放入锅中,加精盐、味精煮汤。
2 香菜择洗干净,切成末备用。上桌前撒入香菜末、胡椒粉,浇上醋即可。
香菇鸡肉羹
食材
大米100克,鸡胸脯肉50克,香菇2朵,青菜、植物油各适量。
做法
1 将大米、香菇洗净切碎,鸡胸脯肉、青菜洗净切碎。
2 热油,将切碎的香菇、鸡肉翻炒,再把洗净的大米与香菇、鸡肉一起炒。
3 在锅内加水,盖上锅盖煮成粥,将熟时放入碎青菜,熬成粘稠时即可。
花生猪蹄汤
食材
带皮花生仁100克,红枣15个,猪蹄1只,精盐1/4小匙,米酒1小匙。
做法
1 花生仁泡水8小时以上,猪蹄洗净;放入沸水焯烫,去除毛脂,捞出;红枣洗净。
2 猪蹄、花生和红枣,连同花生的泡汁一起放入锅内,加入5杯水和精盐、米酒,炖煮至花生与猪蹄熟软即可。
香菜黄豆汤
食材
香菜50克,大豆100克,植物油3小匙,精盐1/2小匙。
做法
1 将黄豆洗干净,芫荽切成段备用。
2 坐锅点火,加入适量清水,放入黄豆,煮至1碗的分量。
3 加入植物油和香菜,用精盐调味即可食用。
绿豆莲子荷叶粥
食材
绿豆150克,莲子50克,荷叶1张,冰糖适量。
做法
1 将绿豆洗干净后,用清水泡2小时以上,莲子洗净泡好,荷叶洗净,切块。
2 锅中倒入适量清水,放入绿豆煮开,放入莲子。
3 再次煮开后,改小火熬煮成粥,放入荷叶块烧煮。
4 食用时,加入适量冰糖调味即可。
山楂粥
食材
大米100克,山楂40克,黑枣8个,水8杯,冰糖适量。
做法
1 将大米洗净沥干,山楂、黑枣冲洗干净。
2 在锅中加8杯水煮开,放入山楂、黑枣、大米继续煮至滚开时稍微搅拌。
3 待粥快熟时,改中小火熬煮20分钟,加入冰糖煮溶即可食用。
大枣冬菇汤
食材
大枣50克,冬菇25克,植物油20克,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,黄酒1小匙,姜3克。
做法
1 将冬菇洗干净;大红枣洗干净去核;姜洗干净去掉皮切成片。
2 将冬菇、红枣、姜片、精盐、味精、绍酒、植物油放入蒸碗内,加水盖严,上笼蒸60~90分钟,出笼即可食用。
柠檬汁拌苹果
食材
苹果1个,柠檬汁20克,蜂蜜1小匙。
做法
1 将苹果去掉皮、核,洗干净,切成小块,放到盘中。
2 将柠檬汁和蜂蜜倒入碗中,调成柠檬蜜汁。
3 将柠檬蜜汁淋入苹果块上,拌匀即可食用。
双色萝卜丝
食材
胡萝卜、白萝卜、红椒各15克,精盐、大蒜、姜、冰糖、白醋各少许。
做法
1 将胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加精盐腌泡出水,捞出,再用冷开水冲去咸味。
2 大蒜拍碎切末;姜、红辣椒切末。
3 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大匙,熄火、待凉后倒入容器中。
4 加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。