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第47章 47 黄色食物补中益气,还你人生第二春

黄色食物可以健脾,增强胃肠功能,恢复精力,补充元气,进而缓解女性荷尔蒙分泌减少的症状。女性要改善荷尔蒙的分泌状况,首先要从吃黄色的食物开始,因为它是女性荷尔蒙分泌的原动力。

你知道吗?人的五脏六腑其实是一个"好色之徒"。

中医认为,人是一个统一的有机体,五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系。不同颜色的食物,与人体的五脏六腑有着阴阳调和的关系,合理地搭配饮食,有助于提高荷尔蒙的分泌。

五脏中,肾、肝、脾各自有着比较偏爱的食物。肾脏偏爱黑色及带有自然咸味的食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等;肝脏偏爱绿色的食物,如菠菜、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等;脾偏爱黄色且有自然甜味的食物,如黄豆、南瓜、橘子、柠檬、玉米、香蕉等。黄色食物可以健脾,增强胃肠功能,恢复精力,补充元气,进而缓解女性荷尔蒙分泌减少的症状。黄色食物对消化系统也很有疗效,同时,也对记忆力衰退有帮助。也就是说,女性要改善荷尔蒙的分泌状况,首先要从吃黄色的食物开始,因为它是女性荷尔蒙分泌的原动力。

那么,荷尔蒙是什么呢?在所有的荷尔蒙当中,对于女性影响最大的就是女性荷尔蒙。卵巢分泌的雌性激素及黄体素统称女性荷尔蒙(尤其是黄体素最为重要),它是孕育新生命及维持母体健康不可缺少的一种荷尔蒙。

然而,随着年龄的增加,荷尔蒙是不断变化的。21~22岁是青春的巅峰时期,也是分泌系统功能最顶峰的时期。从25岁开始,体内荷尔蒙的分泌量便以每10年下降15%的速度逐年减少,人体各器官组织开始逐渐老化萎缩,皮肤明显黯淡,精神不佳。60岁时,女性荷尔蒙分泌量只有年轻时的1/5左右。荷尔蒙短缺是引起更年期系列症状的罪魁祸首,由于女人对自身体内荷尔蒙的变化反应较男性强烈,所以女人更年期症状较为普遍,而男性则较少。这个犹如云霄飞车起伏的荷尔蒙变化,最早可以在35岁或40岁开始。当雌性荷尔蒙的浓度急剧降低时,热潮红、抑郁症、失眠和易怒的症状会变得非常严重,特别是患有经期前症候群、卵巢囊肿以及其他荷尔蒙失调症状的女性,她的更年期开始的时间会较一般人早。

不过,值得可喜的,荷尔蒙也不是一个不可控制的"调皮鬼"。国外有一个医学组织研究发现,人体老化的过程是人体内生命的源泉--荷尔蒙分泌不足便是导致生理机能缺乏的最主要原因。换句话说,衰老的是荷尔蒙分泌不足。通过补充荷尔蒙,老化现象是可以中止,甚至回转的,人类平均寿命150岁并不是梦想。

从中医的理论上说,人体与荷尔蒙分泌关系最密切的是肝、脾、肾。肾脏具有调节荷尔蒙分泌平衡的作用,对于身体出现的一些不良症状,它会首先做出反应;在荷尔蒙分泌失调时,肝脏是对身体起支撑作用的关键;而肝和肾能正常运作,完全要归功于脾。所以,要改善荷尔蒙分泌失调导致的不良症状,首先要从健胃、健脾开始。

脾胃是后天之本。人体气血来源于脾胃运化。气血充足,则面色红润,肌肉丰满坚实,肌肤和毛发光亮润泽,外邪不易侵犯,身体不易发病,容光焕发,身体矫健,自然也就健康长寿。反之,脾胃运化失常,气血化源不足,则会出现面色萎黄,肌肉消瘦,肌肤毛发枯萎无光泽,外邪极易入侵,体内易发疾病,面色枯槁,发疏易脱,身形萎缩,多病夭横。

中医认为脾主思,如果一个人思虑太过,肯定是脾气不足,脾和人的情志有着非常重要的关系,很多的精神病就是脾太虚了,把脾气补起来,人的精神病就好了。脾气虚,人没情绪;脾气好的时候,人会感觉浑身非常舒服。所以脾主思,和人的情绪有关系;脾虚了,人会多疑的,再往下发展就是精神病。

正因为脾胃的重要性,所以古代就有医家提出:"补肾不如补脾"。对于脾胃虚弱的病人或更年期的中老年人,都主张运用"益气"或"补中"的办法来加强后天功能。

前面,我们知道,脾胃喜欢黄色食物。黄色,在过去是皇族的象征,代表高高在上,至高无上的权利。由于黄色和土相近,在五行中属于土,但凡与土结合,或属于土的事物,就高于其他事物而占据主导地位。这样一来,五色中就以黄为贵,数字中就以5为贵,脏腑中就以脾胃为贵。

中国文化产生的源头地域中原地区,饮食主体的色彩是黄色,农作物如小麦、玉米、小米、土豆、红薯、南瓜、黄豆等,肉类如黄鸡、黄鱼等。同样,对人体有明显补益作用的药物,也多是黄色的,如人参、党参、桂圆、红枣、枸杞子、山药、蜂蜜、甘草等。

以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等,可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等,常食对脾胃大有裨益。此外,在黄色食物中,维生素A、维生素D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用,进而起到壮骨强筋之功。

黄色食品中玉米和黄豆是典范代表。玉米提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等,可刺激胃肠蠕动、促进消化,防治便秘、肠炎和肠癌,还可调节血脂,在一定程度上预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。黄豆则是优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B和烟酸的良好来源,并可为机体提供大豆卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成分,在调节血胆固醇、防治部分恶性肿瘤方面发挥作用。

我经常给很多女人推荐用玉米面和粳米煮粥喝,特别是晚上,可谓是养脾胃的长寿粥、美容粥。印象中,一位四十多岁的离异女人找到我,说她刚刚和丈夫离婚,自己的更年期闹得厉害,问我有没有什么办法?针对她的情况,我给她开了一个疗程的补中益气汤,再推荐她多吃黄色食品,外加按摩三焦经穴进行调养。

大概三四个月后,她再次找到我,第一眼我竟然没有认出她来。看她容光焕发、神清气爽的样子,我第一句话就问:"你是不是谈恋爱了?"按照常理,当一个女人处于恋爱状态时,她体内的荷尔蒙浓度会升高,在荷尔蒙的刺激下,皮肤会收缩,使大量的水分子停留在皮肤基底胶原蛋白中,此时皮肤显得特别光滑、细腻、充满弹性。

她笑笑说,"哪有啊!你不是说要多吃黄色食品吗?我就天天吃南瓜、红薯、玉米、黄豆、党参、山药、土豆等黄色食品,换着花样做。"我非常赞同她的做法,我想不用多久,她又能找到自己的幸福了。

更年期是人生的必经之路,也是生命的转折点。其实,并不是每个人到50岁左右时都有更年期症状出现,如果你懂得正确的养生之道,更年期症状是完全不会光顾你的。

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