性味：性平，味甘
归经：归脾、肺经
养生功效
鹅肉有补阴益气、暖胃开津、止渴的功效。鹅肉可提高机体免疫力，促进淋巴细胞的吞噬功能。吃鹅肉还可以补充糖尿病患者的营养，对有效控制病情有帮助。
适用人群
适宜人群：身体虚弱、气血不足、营养不良者食用。
不宜多食：有顽固性皮肤疾病、肿瘤者忌食；高血压、高脂血、动脉硬化者少食。
推荐搭配
鹅肉与山药配伍熬汤，可用于消渴患者。
不宜搭配
①鹅肉与鸡蛋同食，易伤元气。②鹅肉不宜与鸭梨同食。
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科学未解之谜（世界悬谜大观）
科学是人类在长期的实践活动中对自然界和客观世界的认识和改造世界的理论，它是人类进化演变到一定阶段的产物。按照严格的定义，科学是运用范畴、定理、定律等思维形式反映现实世界各种现象的本质和规律的知识体系，是人类意识形态之一。科学是人类永无止境地探索、实践，阶段性地趋于接近真理的活动，是一项成果的绝大部分有利于造福人类社会的高尚事业。如今，科学广泛地被运用于各个领域当中，影响到人们生产和生活的方方面面。
