这个时期的孩子是体重增加很慢的一个阶段，不必担心孩子体重不怎么增加的问题。这个年龄段的孩子每天可以喝牛奶，最好每天都喝200毫升。总之，要让孩子吃得开心，吃饭时不要看电视，这样会转移孩子的注意力，使孩子不安心吃饭，从而容易影响消化。
科学喂养指导
由于此阶段宝宝的消化吸收能力发育已相当完善，乳牙也基本长齐。此时，在膳食中应以高蛋白质、低脂肪和糖类的摄入为原则，可以适当将粗粮加入宝宝的菜谱，因粗粮中含有丰富的营养物质，如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等，既能满足宝宝的营养需求，又可以防止宝宝过胖。
营养食谱推荐
凉拌粉丝
原料
银丝粉100克，辣椒油20克，米醋1小匙，白酱油2大匙，花椒油1小匙，香油2小匙，姜汁1/2小匙，精盐1/2小匙，蒜泥1/2小匙，味精1/4大匙，芥末汁1小匙，香葱1/2小匙。
制作
1.将银丝粉用温水发软洗干净，置沸水锅内煮3～5分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，洒上精盐拌匀后，盛入盘中。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋，调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱就可以了。
蛋黄酸奶粥
原料
粳米40克，鸡蛋1个，肉汤100毫升，酸奶100毫升。
制作
1.将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。
2.将粳米洗净放入锅内加水置火上煮粥。
3.煮至七成熟时，将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火熬，并不时地搅动，呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。
肉末烩小水萝卜
原料
瘦猪肉250克，小水萝卜1千克，植物油75克，酱油50克，盐10克，鸡精5克，水淀粉20克，葱12克，青蒜12克。
制作
1.将猪肉剁成碎末；小水萝卜洗净，切成1厘米见方的丁，然后用开水烫一下。
2.将油放入锅内，热后先煸葱及肉末，放入酱油略炒。
3.投入小萝卜炒匀，加水开烧，待将熟放入盐及鸡精、青蒜，用淀粉勾芡即成。
肉片炒黄瓜
原料
肥瘦猪肉250克，水发木耳250克，黄瓜1千克，植物油100毫升，酱油50毫升，盐15克，水淀粉40克，葱、姜末各10克。
制作
1.将黄瓜洗净，劈为两半，斜刀切成片；木耳择洗干净，撕成小块；肥瘦猪肉切成小肉片待用。
2.将油放入锅内，热后下入肉片煸炒断生，放入葱姜末、酱油、盐，视肉上色，加入木耳煸炒一下
3.再投入黄瓜片继续煸炒几下，加少许水，开后，勾芡出锅即成。
蒜茸油麦菜
原料
油麦菜300克，植物油2大匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，大蒜20克。
制作
1.把油麦菜择洗干净，切成6～7厘米长的段。
2.把油烧热，放入油麦菜，加入味精和精盐，炒到油麦菜碧绿关火。
3.放入蒜末，起锅装盘就可以了。
烤豆腐饼
原料
空心粉40克，洋葱5克，胡萝卜5克，干酪粉、豆腐、奶油、蔬菜、牛奶、香菜末各适量。
制作
1.将空心粉、洋葱、胡萝卜、煮至软嫩，空心粉切成3毫米长，蔬菜切碎备用。
2.豆腐捣碎，与上述材料一同放入烤盘浇上奶油调味，将牛奶与之搅匀。
3.干酪粉和香菜末撒在拌过奶的豆腐上，用烤箱烤至金黄即可。
莼菜香菇冬笋汤
原料
莼菜250克，香菇30克，冬笋30克，榨菜15克，香油1匙，精盐1/2匙。
制作
1.将香菇去掉根茎后，洗净泥沙，用温水泡透，切成丝；冬笋去硬壳洗干净切成丝；榨菜用水多洗几遍，也切成丝备用。
2.把香菇丝、冬笋丝、榨菜丝放入锅内，加入适量清水，放在火上煮开，把莼菜倒入。再次煮沸时，加入精盐，出锅后淋入香油即可。
红烧土豆
原料
土豆500克，植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，盐2克，味精1克。
制作
1.将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
2.锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
香椿拌豆腐
原料
豆腐400克，鲜嫩香椿头100克。香油、盐各适量。
制作
1.将豆腐洗净切丁，用开水煮沸，捞出沥干水分放入盆内加入盐、稍稍腌一会待用。
2.将香椿头洗净放入开水汆一遍捞出，沥干水分切成末，撒在豆腐丁上面，淋上香油，加入盐、味精拌匀即可装盘。
花生酱蛋挞
原料
牛奶1/2杯，花生酱1/3杯，鸡蛋2个，糖1匙，植物油适量。
制作
1.将牛奶与花生酱混合，拌匀；将鸡蛋打入碗中，打散搅匀；在牛奶、花生酱中，加入白糖、鸡蛋液，拌匀。
2.将蒸杯内层涂一层油，倒入牛奶蛋液花生酱，放入锅中，蒸15分钟即成。
青椒鱼丝
原料
青鱼300克，葱姜汁各1小匙，青椒适量，绍酒、盐、淀粉、白糖各一匙，胡椒粉1/2小匙，熟植物油1中匙。
制作
青鱼洗净切丝，青椒切丝，与调料拌腌约5分钟。装入盘内，加盖大火3分钟，中途搅拌一次即可；然后隔水蒸熟，即可。
玻璃白菜汤
原料
白菜550克，植物油50克，精盐1/2小匙，清汤800毫升。
制作
1.将白菜洗净沥干水，切成条状，放入热油中略炸后，沥净油。
2.把炸好的白菜放入碗中，放在锅上蒸熟。
3.另起锅，倒入清汤800毫升，加热煮沸，倒入放有白菜的汤碗中，再加入精盐即可食用。
鲜香黑芝麻粥
原料
黑芝麻150克，粳米100克，猪蹄500克，精盐1/4小匙，冰糖200克。
制作
1.将粳米淘洗干净，除去杂质，清水浸泡1小时后沥干；待用。
2.黑芝麻炒香，与米混合，加水磨碎，用布袋滤出细浆。
3.猪蹄除净毛，斩成两半；锅洗净，加清水1500克投入猪蹄、精盐先用旺火煮沸，再用小火续煲2～3小时左右，取浓汤1500克。
4.猪蹄汤加冰糖煮溶化，将细浆慢慢倒入，并不断搅拌，直至成糊状。随意食用。
川味糯米饭
原料
糯米100克，腊肉50克，豌豆20克，土豆20克，精盐1/2小匙，鸡精1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，花椒1/2小匙，姜5克。
制作
1.将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时备用，将腊肉切成丁，土豆切成丝。
2.坐锅点火倒入油，等到油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、胡椒粉、花椒、精盐反复进行煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可食用。
酸辣黄瓜
原料
黄瓜300克，白糖1小匙，红油辣椒9克，花椒油1/2小匙，酱油1大匙，香油1小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，米醋1大匙，蒜汁1/2小匙。
制作
1.将黄瓜洗干净，去掉皮后切成薄片，洒上精盐拌匀，控出多余水分，装在盘子内。
2.将酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、味精、香油、蒜汁混合调匀，淋入盘内即可食用。
月亮小蛋糕
原料
面粉175克，青梅末25克，鸡蛋250克，香菜叶25克，京糕25克，熟猪油少许，白糖30克。
制作
1.将鸡蛋磕开，把蛋清、蛋黄分别盛入2个碗内，先把白糖倒入蛋黄碗内搅匀，再把蛋清抽打成蛋泡沫倒入蛋黄碗内搅匀，最后加入面粉，搅成蛋糊。
2.将小盘放在屉内，稍刷一层猪油，把调好的蛋糊倒入小盘（倒入半盘），然后将香菜叶、青梅末在蛋糊上码成花卉状，再把京糕用铁梅花模压成花片，镶在花卉形状上。
3.蒸锅上气时，开始蒸制，蒸20分钟取出晾凉，用小刀沿小盘底边转一周即可取下食用。
姜汁苋菜
原料
紫苋菜300克，姜汁2小匙，酱油1/2小匙，醋1/2小匙，味精1/2小匙，香油1小匙。
制作
1.将苋菜择洗干净，入沸水锅中稍焯一下，捞起放入凉开水中过凉，轻轻挤去水分沥干，放入盘中。
2.将姜汁、酱油、醋、味精、香油放入盘中，拌匀就可以了。
糖醋里脊
原料
里脊肉200克，笋、淀粉各适量。盐、糖、醋、酱油各适量。
制作
1.将里脊肉200克拍松切块，用盐腌一下，加少许湿淀粉拌匀，滚上干淀粉，放入油锅炸至金黄，沥油捞出。
2.将笋切片，用油炒后，放入盐、糖、醋、酱油，用湿淀粉勾芡即可。
芝麻包
原料
虾面粉400克，面肥100克，熟芝麻150克，果酱25克，熟面粉25克，青红丝少许，碱面3克，温水200毫升，糖150克。
制作
1.将白糖、果酱放入小盆内拌匀，加入熟芝麻、熟面粉轻搓成馅。
2.将面粉放入盆内加入酵母、温水，和成面团，视酵面发起，加入碱液，揉匀，搓成3厘米粗细的长条，按25克1个揪剂，将剂按成中间稍厚、边缘稍薄的小圆皮。
3.左手托皮，左手打馅，捏成月牙形，在剂口处锁上花边，再将两角捏合在一起，呈半圆形，并在顶部蘸少许青红丝。把生坯码入屉内，用大火蒸15分钟即熟。
银鱼炒蛋
原料
银鱼100克，鸡蛋150克，水发木耳5克，冬笋15克，韭菜150克，植物油25克，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，料酒7克。
制作
1.将银鱼洗干净，沥干水分，加入适量的料酒、少量的精盐拌匀。把鸡蛋磕入碗内，加少量的精盐打匀。
2.把水发木耳泡水，撕开。把韭菜洗干净切成段。把冬笋洗干净切成片。
3.坐锅点火，把植物油放入里面烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，一起煸炒至熟，出锅装盘即可食用。
安眠补脑粥
原料
莲子20克，桂圆30克，黑米100克，冰糖适量。
制作
将桂圆去皮，去籽备用。粥锅中加入适量清水烧沸。放入黑米、莲子、桂圆共煮。最后加入冰糖调味即可。
什锦卤菜
原料
白菜300克，鸡蛋150克，虾皮20克，瘦猪肉75克，香菇20克，红萝卜15克，植物油30克，味精1小匙，精盐1小匙，酱油1小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙，葱30克。
制作
把香菇泡软切成丝，白菜切粗丝，猪肉、红萝卜和葱切成丝，备用。
将锅内油烧热，鸡蛋打散，自漏勺的漏孔处流入油锅，等到颜色渐呈黄色时捞出来。
把油锅烧热，先将葱丝爆香，再放进猪肉、白菜、香菇、红萝卜、虾皮拌炒，陆续加入高汤、味精、精盐、酱油、胡椒粉、香油和蛋丝，调匀炒熟后盛起即可食用。
红花绿叶
原料
西兰花150克，干辣椒25克，青椒25克，香菇50克，蚝油1大匙，白糖2小匙，精盐2大匙，淀粉（玉米）1小匙，植物油2大匙，姜5克。
制作
1.西兰花洗干净，切成小朵状。香菇切小段，红甜椒、青椒切成小菱片。
2.把所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。炒锅中加水烧开，将西兰花、红甜椒、青椒、香菇分别氽烫一下，捞起摆入盘中，淋上调好的酱汁。
3.蒸锅加水烧开，将盘中食材放入，蒸3分钟后取出即可食用。
大枣蛇床子粥
原料
大枣15颗，粳米110克，蛇床子30克。
制作
1.取大枣15颗，用水浸泡1小时，等到其变软后，切成数块。
2.取出大约100克的粳米，洗干净，加入枣块和清水。
3.将30克蛇床子装入纱布袋中，与枣块一同煮，煮好后将药袋取出，去掉药渣即可。
香菇茭白汤
原料
茭白300克，香菇50克，植物油40克，香油2小匙，黄酒1大匙，精盐1/2小匙，味精1小匙
制作
1.将茭白削去外皮，切去老根，洗干净后剖开，斜切成片。香菇洗干净，切成片。
2.将炒锅放油烧至5成热，放入茭白过油片刻，捞出来沥干油。
3.将炒锅洗干净，放在小火上，倒入香油加热。
4.放入茭白、香菇一同炒。烹入绍酒，加入清水，放入精盐、胡椒粉。
5.等汤煮沸一会儿，淋入香油即可食用。
面包托煎蛋
原料
鸡蛋200克，牛奶200克，面包25克，黄油2小匙，猪油1大匙，精盐1/2小匙。
制作
1.将面包去掉边，烤成两面金黄色，放入盘内。
2.将鸡蛋打入碗内，加进精盐、牛奶调匀，备用。
3.往煎锅内注入黄油、熟猪油烧热，下鸡蛋，用筷子搅拌，等到鸡蛋煎成形的时候，将鸡蛋倒在烤好的面包上，即可食用。
法式洋葱汤
原料
牛肉汤800克，洋葱200克，面包片少量，植物油25克，精盐1小匙，胡椒粉少量，沙司少量。
制作
1.把洋葱切成片，并用植物油炒熟至褐色。
2.在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌均匀并煮沸，加入精盐、胡椒粉调味。
3.出汤时，在汤碗内加入面包片，并撒入沙司即可食用。
