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第2章

1.“酒瓶梨”一只卖50元

“酒瓶梨”,顾名思义就是装在酒瓶里的梨。它是浙江省农民周先生发明的。

以前,福建客商以每斤五六毛钱的价格收购慈溪梨后,打上“福建黄花梨”字样的包装箱,一“变脸”就能卖每斤1.5元左右。一样的收成,不一样的收益,曾经伤透了慈溪梨农的心。

如何能让梨更值钱呢?一次,慈溪周巷镇吉炎果蔬农场场主周先生在国外看到有人在出售一种装在瓶子内的梨,吸引了许多人的眼球,一只瓶装梨售价高达18美元。回来后,他就动起了试种的脑筋,去年终于获成功。

藏在一个形似洗手液瓶内的梨,果形外观看起来与普通梨没有两样。透明的瓶子是用食品级聚丙烯材料制作而成的,梨树花期结束10天后,就将这种瓶子套在梨上。梨采摘后,往瓶内灌装上好的高粱酒,浸泡90天后就生产出“酒瓶梨”。由于密封程度好,其成熟期一般比普通梨要提前5天。而且,由于从刚“出生”开始就“躲”进了瓶子里,完全隔断了农药及外部不利环境的影响,经有关部门检测,“酒瓶梨”的农药残留量为零。是真正全绿色的产品。

2009年,周先生带动周边梨农一起种植的“酒瓶梨”收获了2.8万个。如今,“酒瓶梨”在市场上卖出了每个50元的“天价”,而且极为抢手。

2.种菜高手墙上发财

黑龙江的朱先生有着10多年的种菜经验,一年秋天,老朱把房前20平方米的门房进行了改建,室内墙壁上安装了暖气。进入10月下旬后,他开始点炉取暖,然后,把白菜籽撒进调拌好的沙土中,用和泥的方法把菜籽和沙土搅匀抹上墙壁。为使室内光线充足,他安装了一个200瓦的灯泡,当室内温度保持在30℃以上,菜籽只需3天就会发芽。根据菜苗生产情况,老朱每隔2天就用喷雾器喷1遍水,小白菜25天左右即可上市。从冬天到春天,老朱共种7次小白菜,每平方米平均一次产菜1.5公斤,7次共产菜10.5公斤,每公斤菜开价平均6元,每平方米收入达60元。

3.羊肠刮出致富路

羊肠在宁夏平罗县曾是毫不起眼的,能吃的就被农民吃掉,不能吃的就被农民扔掉。但是现在,谁家刚宰完羊,马上就会有人来收购羊肠,原因很简单,羊肠是宝贝,刮羊肠可致富。

促进这一变化的是当地的农民。他们将收购来的羊肠一根根洗刮干净做成肠衣,刮下的肠内黏膜被加工成生物制品肝钠素,二者全部订购给外地客商,再由外地客商组织出口。在老户村有10多家农户从事肠衣加工,从事收购羊肠的农民有近百人,年产值相当可观。

现在,人们选用食品都讲究天然保健,精品肠衣包装正迎合了这种需求。用肠衣包装的香肠和腊肠色泽鲜亮、味道鲜美、便于携带、保质时间长,在日本、美国以及欧洲国家香肠等食品大都用精品肠衣包装。肠衣也可用作手术缝合线,术后与人体组织愈合为一体,不必拆除。干制的肠衣因具有拉力强、弹性好、韧度高、耐久用等特点还可以用来当羽毛球拍线。

该村每年加工的肠衣在50万根以上,每根羊肠(长度30米左右)的收购价为8~10元,制成肠衣后售价20元以上,加工户经济收入相当可观。

4.种山参卖价高

辽宁省的赵先生在园参市场行情不好的时候改种野山参,一年赚了50万元。

赵先生是1987年开始种植园参的,当时每公斤园参参籽能卖上160余元,1公斤的鲜品参也能卖上48元,还是很赚钱的。可是随后几年,园参鲜品价格一直在下滑,最低达到了每公斤3元钱,一年的亩产量才450公斤。而大萝卜亩产量能达2000~2500公斤,用赵先生的话说,种园参的收益还赶不上种萝卜了。

别人还继续种植园参时,赵先生已经把目标转向了野山参。他发现野山参行情不错,于是在1997年种植十多亩山参。山参和园参的主要区别就在于园参需要经过人工管理,而山参不用管理,不过成熟期要晚于园参,一般要6~10年,而且是时间越长的越值钱。从去年开始到现在,赵先生共卖掉了50多公斤的山参,价格每公斤800~1000元不等,仅参籽的产值就达到34万元。

山参10年能长到25~40克,亩产100~150公斤,最低价格为每公斤600元。虽然产量上山参不如园参,但是价钱要高出园参很多倍。

5.土豆卖出苹果价

在呼和浩特市,一次进城带给土豆种植大户王女士终生难忘的尴尬,也为她打开一扇财富大门。参加人代会时,同去的一个女性代表无意中指着自己的鞋让王女士猜什么价格。她壮着胆子说“最多100多元”,别人却回答说1000多。王女士非常吃惊,她穿的鞋也就三五十块钱,别人的鞋咋就这么贵?对方说,这是名牌呀!

同样是一双鞋,是不是名牌,价格的差距怎么这么大呢?回家后那双鞋带来的刺激久久无法散去。思来想去,王女士看上了土豆。当地没有啥资源,就是这个土豆还比较知名点,咱们农产品能不能打品牌?

2005年9月,别人还在等行情,王女士把自家的20多亩土豆全都挖了出来,拿纸包装装了箱子。当地一直都是以大麻袋包装,从来没有人把土豆包起来卖,土豆还能卖出苹果的价?忍不住好奇的村民一打听,差点笑掉大牙。王女士对村里人说,我就想叫它卖个不便宜的价。

正当大家等着看她笑话时,王女士一意孤行地实施起了她的包装计划。王女士拿出1万多元积蓄,首先注册了商标,成立了公司,她定制了5000个包装盒,把土豆按形状、大小、颜色进行精选,5公斤装成一箱。

在人们的不解中,王女士拉着箱装土豆,往各个单位送,全部免费品尝。免费送了400箱后,很多人纷纷找上门来。正是因为经过精选,土豆保证了口感,包装土豆销售3个月后,王女士把5000箱包装土豆全部卖出,赚了2万多元。

次年,她壮着胆子和农户一下签订了1000亩共计1000吨土豆的收购合同,这数量相当于2005年的400倍,放在一起相当于几座小山。由于包装土豆成色好,口感好,王女士的生意越做越大,名声越传越远。

就在北京奥运会召开的前一年,经过筛选,王女士的公司幸运地成为给奥运会送土豆的企业。次年,王女士又承包了5000亩土地种植土豆,土豆总产量将达到3000吨,可给她带来300万元的收入。

6.蝗虫养殖赚大钱

从小在农村长大的马女士,一个偶然的机会和朋友在酒店吃饭时,见到了经烹饪、油炸后的蝗虫、豆虫、甲壳虫等,其身价不菲,使她大开眼界。她从酒店营养师口中了解到这些危害庄稼的蝗虫为药食两用昆虫,卵生,属昆虫纲直翅目、蝗科。其营养丰富、肉质松软、鲜嫩味美如虾,富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素活性物质、维生素、微量元素等,被人们称为旱地虾和陆地飞虾。蝗虫不但是美味佳肴,而且还是治病良药。蝗虫单用或配伍使用能治疗多种疾病,如破伤风、发热、气管炎和防止心脑血管疾病、抗癌等,常食具有很好的保健作用。这些昆虫不但畅销国内水产市场,一些山东和南方等地的客商还将他们远销到韩国和澳大利亚等国家,具有很大的市场潜力。

马女士在农村长大,对这些百姓恨之入骨的害虫再熟悉不过了,如果自己能从家乡收购这些害人的昆虫到城市去卖,既增加收入又变害为宝。随着业务的不断扩大,找她购买这些昆虫的河北、山东客商也不断增多,收购这些昆虫的季节性很强,仅靠收购很难满足市场需求,她决定边收购、边养殖。

于是,马女士多次到石家庄和北京的农科部门请教养殖昆虫的技术,可是专家告诉她研究养殖蝗虫、豆虫的方法国家一直没有列入课题研究,后在有关专家的推荐下,她从北京王府井新华书店一次性购买了50多本关于介绍昆虫养殖方面的书籍,并对它们进行认真阅读和研究。之后,她又多次到河北沧州和山东等地考察学习有关蝗虫养殖技术。回家后,她用角铁、木棍、竹竿、竹纱网,建了一个网棚,然后把高价购回来的种卵在网棚内进行试养,功夫不负有心人,她利用拱棚养殖蝗虫和豆虫的技术已日渐成熟,自然温度下可1年繁殖两代(夏蝗和秋蝗)。马女士在饲养蝗虫和豆虫时摸索出了一些经验,蝗虫主食小麦苗、玉米苗等单子叶植物或杂草,也可将切段泡湿后的玉米秸秆直接喂蝗虫,有条件的也可用墨西哥玉米草或其他单子叶植物来喂。

几年来,马女士已经收购、养殖各种昆虫5万多公斤,获利10万余元,靠养殖、收购昆虫走出一条致富路。并在当地有关部门的支持下,投资租地,依法注册成立了养殖园。

7.稻草枕木年产值700万元

过去无人问津的废稻草,竟然变成香饽饽,甚至发展成一项年产值达700万元的新产业。湖北农民黄先生将稻草加工成草枕木,不仅用于本地钢铁运输和物流行业,还远销吉林等省。

将稻草压入机器后,机器会自动压制成枕木形,再用铁丝捆绑后,草枕木就制成了,生产过程只需2~3分钟。钢铁公司在运输钢板时需要枕木,过去使用木材,不仅价格贵,而且用完就丢弃,造成林木大量浪费。黄先生突发奇想,如果换成稻草呢?不仅防震、防滑性能好,而且节约资源。农村稻草往往当成废料,扎成枕木不就是变废为宝?

几年前,黄先生收购一家包装企业,设计开发出草枕木。起初,不少钢铁企业对此不屑一顾。几经辗转,黄先生联系上一家物流企业老板,对方被黄先生的诚意打动,愿意试一试,他一次购入8000多根草枕木,但提出一个苛刻条件——在钢材全部安全运输完成之后再给钱。

开业半年多,投入4万元,没看到一分钱收益。黄先生一咬牙,又拿出为结婚准备的2万元钱,接下这笔业务。没想到,通过这次成功尝试,黄先生赢得多家物流企业的青睐。

创业10年多来,黄先生从小作坊发展成有10条生产线的大型加工厂,并成立3家分厂。他以每公斤0.2元的价格收购稻草,加工后以每根5~40元的价格销售给铁路运输和物流企业。黄先生每年生产草枕木用草量7000吨左右,节约木材3万立方米,将周边上百个村的稻草变废为宝。

8.废物制花肥赚钱妙

四川省农业科技干部陈先生,看到越来越多的城里人喜欢种花养草,认为这是一大商机,便就地取材,利用玉米、油菜等植物秸秆和谷壳、树叶、蔬菜下脚叶等废弃物,混合装窖发酵25天后,取出晒干过筛,以此为基质,通过添加适量细泥土、河沙和骨粉及微量元素和抗病虫剂等,开发配制了盆花培养土、催绿追肥丸、复合喷施宝、催花护花宝和插花保鲜宝等8个系列花肥。

这些花肥不但营养丰富,施用后花木枝繁叶茂,花艳叶绿,而且使用十分方便,埋植、喷施、浇淋均可,既无毒无害无异味,又价格十分低廉,极受城乡种花居民欢迎。

目前,他的产品已为县内外40多户商家代销,80多名下岗职工成为该产品“推销员”。2002年他生产销售花肥近40万小袋,获利达8万多元。

9.送菜上门,赚信誉钱

城市人忙着赚钱,家庭成员简单,没有时间采购蔬菜调理自己的饮食生活,这种按主人要求送菜上门的服务,投入小,利润不薄,操作性较强。

高先生到农产品批发市场找到一个菜贩子老乡,讨教蔬菜配送的相关经验,然后带着10名员工,手持公司的宣传单,在市区繁华街市派发传单,上午10点,准时将客户预订的菜送到主人家中,为了赶点,高先生和员工凌晨两点就要起床,先是到批发市场批菜,然后是整理、清洗、分类、打包,然后安排员工骑单车出发。

高先生更注重企业行为的规范:送菜上门超过客户指定的时间,赔偿菜金的20%;实行包退包换,退换的品种1小时内补齐;等等。良好的口碑和信誉,使公司快速发展进入前所未有的态势。

10.网上卖鸡笼年赚30万

万州下岗职工向女士靠制作鸡笼、兔笼、鸟笼等,通过网络寻找销售渠道,一年就赚到30万元。

向女士下岗后,就一直寻思着自己创业。她了解到,万州很多农民用来关养动物的笼子需求量很大,但主要来源却并非重庆本地,而是从成都和江浙一带运过来,一个笼子卖到万州当地要40元左右。

向女士意识到这是一个商机。随后,向女士通过各种渠道筹资10万元,从浙江引进一条鸡笼、兔笼、鸟笼及各种钢丝网生产线,办起了万州第一个专业禽笼生产厂,当年投产。

在生产初期,为开辟市场,向女士通过在专门的农业信息网上发布“提供钢丝禽笼等各种钢丝网”的供货信息,没想到不久之后就接到了订单,湖北、四川、开县等地的养殖大户在网上留言或直接打电话来联系订货。

11.出口牛肉网上售

王先生是河南省农民,贩过猪,办过玉器厂、造纸厂。1994年,他投资100余万元,经营黄牛屠宰、冷冻、保鲜业务。2002年,王先生经营的冷库正式改名为肉制品有限公司,产品远销上海、北京和深圳等地。后来,王先生在兴农网上开办了网页,通过兴农网做生意。新加坡老板李先生见到后,积极与王先生联系,购买了5吨牛肉。目前这批牛肉通过国家商检部门检验,顺利到达新加坡。13.5万美金从新加坡汇到王先生的账户上。李老板对中国的牛肉非常满意,积极邀请王先生到新加坡,签订长期购销合同。

12.网上卖腊肉卖出国

重庆市的胡女士在销售城口老腊肉之前,在印刷厂当过5年工人,后开过名片印刷店、服装店,几年打拼下来,积蓄了一笔钱。2001年她与朋友合伙投了30万元,办了一家泡沫厂,因种种原因,仅一年多便干不下去了。

之后胡女士又发现,芽苗菜生产成为新兴蔬菜产业。2005年她跑到北京学习用无土栽培生产绿色芽苗菜,从一间50平方米的房间起家,一步步地把芽苗菜打进了重百、永辉超市的大门,现在还进入了各大宾馆酒楼。

此次成功大大鼓舞了胡女士做市场的信心,但她还在寻找更好更大的市场。

2007年,胡女士结识了城口县一家农业企业老总,她发现了对方经营的老腊肉和山野菜项目的市场前景。不过一开始,胡女士选择的还是原来打市场的传统的营销思路。一到春节前,她就雇用20来号年轻人,到那些要采购年货的单位、超市作推销、跑团购。

后来,胡女士结识了一块儿参加MBA学习的全球制造网老总,双方商谈之下,萌生了把城口老腊肉拿到网上直销的想法。

经过一番筹备,城口老腊肉正式登上了全球制造网。胡女士与全球制造网携手推出网上超市,城口的企业提供产品、胡女士提供货源、全球制造网提供订单,物流交给专业的物流企业。客户只需打开网页,点击鼠标,就可购买到正宗的城口腊肉。

“没想到,居然足不出户,来自深山的腊肉就卖到了马来西亚、新加坡等东南亚国家去了。”胡女士说,以前要把产品推销出去,更多是靠“嘴”,现在借助网络,靠鼠标,销售效果远超之前的人海战术。

13.网上卖石头

徐先生经营雨花石始于20世纪70年代。一次徐先生去南京雨花台游玩,发现有人卖雨花石,回到村里一说,不久就有村民进城时顺带些雨花石去卖,他们惊讶地发现,一枚雨花石竟能卖出一只鸡蛋的价钱,于是兴致大增,参与的人也越来越多。后来,村民从单一的经营雨花石发展到产量较大的五彩石、园林石,销售地也拓展到苏州、杭州、上海、无锡、广州等地。

如今,村里成立了雨花石销售联合体,有的农民开采,有的农民挑选,有的农民专营销售,许多农民家庭中还新增了电脑和传真机,在互联网上发布信息,通过传真确认买卖合同。目前,这个村的400户农民中有300户从事雨花石的开采、加工和销售,收入高的一年可达5万元,少的也能赚到1万元。雨花石已经成为这里农民的主要收入来源。

14.“流动磨坊”巧挣钱

黑龙江农民庞先生,每天天不亮就驾着农用车驮着粉碎机,开始走村串户挣钱了。

近年来,这个村周围办起了柳编、木材等20多个农产品加工厂,附近村民忙时务农,闲时在厂里上班。以前,村民们粉碎饲料都要跑到固定磨坊,很耽误工夫。庞先生瞅准了时机,投资5000余元购置了粉碎机、农用车,每天走村串巷上门为村民服务。由于他活儿干得好,人又实在,很受周围村民的欢迎。仅每年的冬春两季,他就能收入1万多元。

15.“老外菜店”赚大钱

北京朝阳公园西门附近有一个叫做珍妮璐的小超市,招牌一点不显眼,可进进出出的顾客大部分都是蓝眼睛、高鼻梁的老外,让人很好奇。

与周围的居民一打听,人人都知道这是个专门挣外国人钱的店。和店里店外的老外一聊,几乎人人都跷起了大拇指——我喜欢那里。进到店里仔细一看,吃的、用的,许多新鲜玩意儿都是以前在超市没见过的,上面的说明是英文、法文、德文等各种外文,一个中国字儿都没有。

这个天天和洋东西打交道的超市老板,不是什么名牌大学的高材生,更不是什么海归,而是一位只有初中文化的打工仔卢先生。

从摆地摊卖菜,到珍妮璐蔬菜连锁店,再到如今在寸土寸金的京城繁华地段拥有的11家颇有模样的小超市,卢先生用了10年时间。

16.“私房菜地图”巧赚钱

几年前,到北京一家酒店工作的河南张女士被分配一项任务:吃遍京城有名的餐馆,协助厨师长创造出特色品牌菜。张女士每探完一家,就会把餐馆的装修风格、服务形式、菜名、口味、价格等记录下来。见她对京城的私家菜馆这么熟,朋友提议她制作一份“私房菜地图”,为大家导吃。

张女士将《北京市主城区划分图》作为“私房菜地图”的蓝本,几个月后,她把京城178家颇具特色的私房菜馆一一收录,并将试印的1万份“私房菜地图”送进各大书店、车站和书报亭,仅20多天便销售一空,加上广告收入,共计盈利16.5万元。张女士紧接着又印制了5万份正式版的“私房菜地图”,3个月后全部售完。现在,张女士每隔半年就把“私房菜地图”更新一次,既能从卖地图中获取丰厚利润,还可以赚餐馆的广告费。

17.大学生开餐馆论斤卖菜

将6~8道荤素不同的菜放进餐车,由顾客自行选取,然后上秤称,每两收取8角钱,饭免费。虽然这个快餐店只开张半年,但因为有特色,且适合学生的消费习惯与能力,在武汉工业职院已打响了名头。

店主徐先生是该校机械工程系学生,一直对自主创业很感兴趣,于是决定自己开店。经过一番准备,他的快餐店正式开张。他介绍,现在每天约300人次光顾,毛收入有1000元左右,除去租金、水电和人工费,每月能赚近万元。

18.故事蛋糕

当年,南京的房女士开了间名为飘香怡云的糕点店。开张后店里的生意一直平平。一天,店里来了一对中年夫妇,要求定做一个象棋蛋糕,送给在象棋大赛中获得冠军的儿子。当天晚上,房女士特地到文化用品商店买来一副象棋,一个人在店里琢磨。经过一晚上的努力,终于做出了令那对夫妇满意的象棋蛋糕。这笔偶然的生意启发了房女士,她想:现在什么都讲个性,如果给每一个顾客量身定做独一无二的蛋糕,说不定会给店里的生意带来起色呢。此后,每当顾客来店里订蛋糕时,房女士就耐心地问:“告诉我,你要送给什么人,他和你是什么关系,他有什么爱好……”虽然顾客经常会被她弄得莫名其妙,但看到她根据自己讲述的故事做出来的主题蛋糕时,都赞叹不已。

很快,“故事蛋糕”的名声就传开了,来订蛋糕的人多了起来,房女士每月收入近万元。

19.只在晚上卖包子

网上发帖,送货上门。某大学大二的男生小李利用业余时间开了家包子铺,专门为同学们提供夜宵。店铺一开张就受到了大家的热捧,1小时竟然能卖光2000个包子,一天的利润就高达130多元。

学习工商管理的小李早就萌生了创业的想法,他细心地观察着身边发生的一切,寻找可能顾此失彼商机。后来他发现,由于晚上课程很多,同学们下课回到寝室后都感到有些饥饿,而食堂此时早已关门,附近的小吃街距离比较远,不少同学除了吃大锅饭方便面就是挨饿。

一天晚上,同寝室的一名同学感慨道:“此刻要是有个包子吃,该多幸福呀!”一句话让小李产生了灵感:“为什么不把夜宵直接送到寝室里呢?干脆选择晚上卖包子!”

一开始,他晚上下课后就到附近小吃街购买包子,然后送货到宿舍楼卖给想用夜宵的同学,一个月下来竟然赚到1500元。尝到甜头的小李决定不再当“二道贩子”,而是和另外一名同班同学一起在附近租了一间店面,开起了包子店。

他们所经营的包子分为酱肉、菜包、豆沙包等。为了让包子更加畅销,他在校园网上发帖子来推广,顾客们回贴把自己所需包子的种类、送包子的时间等写清楚,小李便会把客户的资料一一记录,晚上想吃包子的同学便可以等候美味的夜宵了。

除此之外,他还把包子店的电话号码公布在了网上,大家只需拨个电话,也可享受送货上门服务。这种方便的订夜宵方式得到了很多学生的喜爱。

20.“湖南味道”走俏广州

徐先生是湖南到广州的打工仔,张先生是他的朋友。一天,两个人坐在一起商量,觉得长期这样打工下去不是个出路,同时看着周围很多老乡因为做生意,不大不小多少都发了点儿财,两个人看着有点心动,就想自己也做点生意,但是两个人都没有多少本钱,做什么好呢?想来想去,徐先生说,广州有很多的湖南人,也有很多湘菜馆,但是馆子不是所有人都下得起的。像我们这样的打工仔不必说,一天赚几个钱还不够吃饭,哪儿有钱下饭馆?有些做生意的老乡虽然手头宽裕一些,但是偶尔下下馆子没有问题,经常下馆子的话,可能也不太容易。对于大多数人来说,大多数时间还是得自己在家里做饭吃。湖南人的口味比较特殊,做饭用的原材料也比较特殊,而且湖南人比较认死理儿,乡土观念较重,而广州看不到专门经营湖南土特产的商店,如果我们做这一行,说不定会有钱赚。

两个人说干就干,马上进行市场调查,果然,除了在一些大小超市有些湖南来的零星杂货外,广州的大街小巷真的是看不见一家专门经营湖南土特产的商店。调查的结果让两个人大为兴奋。不久,两个人合伙投资10来万元的湖南杂货店在广州大道南方日报社附近正式登场亮相,商店取名为“湖南味道”。两个人虽然钱不多,但为了不让人误认为自己是随时会飞掉的“野鸡小店”,痛下决心花1万元钱请广州书画界的名家李华白题写了“湖南味道”四个字的招牌。招牌挂出来,厚重的墨迹果然让人肃然起敬。

在徐先生和张先生的店里,处处突出的都是“湖南味道”,所售货物都是地道湘产自不必说,连员工都是非纯正湖南人不用。走进店里,触耳一片“湘音”。湖南人爱嚼槟榔,不停嚼着槟榔的老板看见顾客进来,会问你要不要也来上一颗。几乎没有经过什么曲折,徐先生和张先生的小店从第一个月就开始赢利,如今“湖南味道”在广州的湖南老乡中不说尽人皆知也差不多了。

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