秋至，黄花满地，是悲伤，还是叹息？无言以对，因为没人能阻止命运于黄花的捉弄。同时被捉弄的还有我们人类。社会在进步，科技在进步，生活在进步，一切好像都在进步，偏偏我们人类没在进步中进步，我们的身体没有进步，我们的健康没有进步，我们的生命没有进步。让我们一起了解一下现在的进步到底给了我们一个怎样的生活和一个怎样的身体！第二讲——都市中的我们！
俗语说：民以食为天。由于饮食习惯直接决定营养状况，所以理想的健康离不开良好的饮食习惯。许多现代文明病都与饮食习惯的改变直接有关。而且，人体是由物质构成的，因此均衡的营养是实现理想健康的物质基础。那么，享受着科技进步带来的巨大好处的现代人，饮食和健康是否也在不断进步呢？让我们来看看现代人的饮食就知道答案了：
1.进食速度过快
结果：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲没有节制而肥胖。
2.不吃早餐
结果：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60豫的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80原90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
3.晚餐太丰盛
结果：傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。于是很多上班族开始又为减肥忙碌。
4.嗜饮咖啡
结果：1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高；3.降低工作效率。美国医学家研究发现，一个人每天喝5杯或更多咖啡，其患心脏病的几率比不喝者高两倍，且嗜咖啡年限越长，饮量越多，患心脏病的可能性越大。通过对858位45原69岁首次患心肌梗死的人和同样人数从未患过心肌梗死的人的调查证明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70豫。
5.大量或经常饮酒
结果：食用酒精过量摄入，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。
6.餐后吸烟
结果：使烟中的有害物质更易进入人体。饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。
7.保温杯泡茶
结果：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80益左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。
8.宴席不离生食
结果：导致各种寄生虫病。三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等成为办公室一族商务宴请时的首选食物，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。
9.水果当主食
结果：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
10.饮水不足
结果：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。
以上种种不合理的生活习惯对现代都市人的生活造成了严重的影响，使人们的身体状况受到了威胁。但现代社会快速的生活节奏又让人无法直面这样的问题，如何在快速，紧张的生活中获得一个好的身体呢？一个简单有效的方法——辟谷。
