百合60克，糯米适量，共煮粥，熟时加红糖调味服用。每天1次，连服7~10天。
适用于歇斯底里症。
三叉神经痛
三叉神经痛是常年折磨40~70岁的成年人的一种疾病，人们至今对它的发病机理知之甚少，即使是病理检查也没有异常发现。
此病一旦发作，疼痛就会一直沿着三叉神经发展，呈阵发性闪电样、刀剜样、火灼样或撕裂样剧痛，由下向上或由上向下。每次疼痛持续约十几秒甚至1~2分钟。
病情突然发作，也会突然停止，可由说话、吃饭、洗脸、受风吹等因素诱发，疼痛发作时常有一起始点，此点一触即发。疼痛常偏于一侧，同期发作，一期比一期重，周期越来越短，间歇期短的往往只有几日，长可几年，很少有人能够自愈。
本病患者可常食桂圆、猪脑花、天麻、核桃仁、当归等食物。
1.当归煮酒
当归30克，酒1000毫升。将当归与酒同煮至600毫升。适量饮用，可常饮。
适用于三叉神经痛。
2.天麻炖猪脑
猪脑1个，天麻2克。将天麻研粉后，与猪脑一起加水以文火炖1小时，去渣后吃猪脑喝汤。每日1剂，分次服完，经常食用。
适用于三叉神经痛。
3.龙眼炖鸡蛋
龙眼干100克，鸡蛋2个，白糖适量。将龙眼干捣碎，同鸡蛋加水适量炖至蛋熟，把鸡蛋剥去壳后再炖1小时，加入白糖即可食用。吃蛋喝汤，每日1剂，分2次食完，常食。
适用于三叉神经痛。
4.黄酒煎核桃
核桃仁5粒，白糖50克、黄酒50毫升。将核桃仁、白糖放入碗中捣碎成泥，加黄酒50毫升，用文火煎10分钟。每日1剂，分2次服，经常服用。
适用于三叉神经痛。
坐骨神经痛
坐骨神经痛是指沿坐骨神经通路分布区发生的疼痛，这种疼痛自臀部沿大腿后面至小腿后外侧向外远端放射，患病之人行走困难，夜不安寝。
坐骨神经痛分为原发性和继发性两种，平时我们常见的是继发性坐骨神经痛。
原发性坐骨神经痛主要是神经间质炎，与受凉和病毒感染有关。这一类病人起病急，一开始就出现沿坐骨神经通路分布区的剧痛，在坐骨、股后、困窝、腓骨小头及外踝后等处，以及腓肠肌均有明显按痛。
继发性坐骨神经痛则是由邻近组织器官病变所引起，根据受损部位可分为根性痛与干性痛。引起根性痛的常见病因是腰椎间盘突出，也有少数病人是由腰椎肥大性脊柱炎、腰椎滑脱、腰椎结核、肿瘤等疾病引起。
此类病人起病缓慢，多数有长期的腰、背痛，常因咳嗽、打喷嚏等增加腹压的行为引起疼痛。
此病患者可常食五加皮、丹参、苡米、马齿苋、木瓜、当归等食物。
1.五加皮糯米饭
五加皮50克，加水泡透后煎煮。每30分钟取汁1次，共取2次。将煎液与糯米500克做成糯米干饭，待冷加酒面适量，发酵成酒酿。每天佐餐食用。
适用于坐骨神经痛。
2.白酒泡丹参
丹参30克洗净，剪碎，加白酒500毫升，封瓶口，浸泡15天，每天振摇1次。午、晚各饮20毫升，常饮。
适用于坐骨神经痛。
3.苡米糯米美酒酿
生苡米100克，加水适量煮成稠粥，再加糯米500克煮成干饭，两者拌匀，待冷加酒适量，发酵成酒酿。佐餐食用。
适用于坐骨神经痛。
蛔虫病
蛔虫病是常见的肠道寄生虫病，主要在儿童中发病，往往使儿童的食欲和消化功能减退，并影响生长发育。蛔虫病会引发多种并发症，如蛔虫肠梗阻、胆道蛔虫等，这都足以对人的生命构成威胁。
感染者多数没有明显症状，只有在蛔虫量过多时，可引起食欲不振、营养不良和腹痛，其疼痛的部位在肚脐周围，呈阵发性疼痛，患儿常有吃土块、夜间磨牙、甚至有癫痫小发作等症状。
蛔虫病是任何家庭都应该积极预防的。此病患者可常食石榴叶根皮、槟榔、葱、使君子、香榧子、生丝瓜子、南瓜子、乌梅等。
1.茶叶陈醋饮
茶叶3克，陈醋1毫升。取茶叶3克，陈醋l毫升。先将茶叶用开水泡5分钟，滤取茶叶，后加陈醋饮。
可健胃止痢、散淤止痛。适用于小儿蛔虫病。
2.菜油炒葱
葱30克，菜油15克。葱切碎，与菜油急火炒（不加水和盐），每日清晨空腹服，1次服完，连服3天，服后2小时再服。
适用于小儿蛔虫病。
3.榴根汤
鲜石榴根15克，洗净水煎服用。食用1~2次可驱尽蛔虫。
适用于小儿蛔虫病。
4.炒使君子
选用使君子炒香而不焦。成人每次服10克（每克约2粒），儿童按1岁2粒计算，但总量不超过20粒。早晨空腹食用，1次服完。
适用于蛔虫病。
5.南瓜仁粉
南瓜子炒熟，剥壳取仁，研碎。5岁以上者每次用10~15克，5岁以下者每次用6~9克，用蜂蜜调服。每天服2次，连用3天。
适用于蛔虫病。
6.南瓜片
南瓜1个切成碎片，成人嚼食500克，儿童减半，连服2天。
适用于蛔虫病。
7.乌梅榴皮汁
乌梅7克，石榴皮14克，使君子7克，花槟榔10克和西红柿叶1克，上料加水3碗，煎成浓汁半杯，早上空腹服。
适用于蛔虫病。
8.使君子蒸猪肉
使君子9克，瘦猪肉100克。使君子去壳取肉，与瘦猪肉共捣烂，放碗中上笼蒸，1次吃完。
适用于蛔虫病。
9.生姜蜂蜜饮
鲜姜、蜂蜜各60克。姜洗净、去皮、挤汁，调入蜂蜜分4等份，每30分钟1次，连服4次。6小时内禁食水，症状消失后用驱蛔虫药。
适用于蛔虫性肠梗阻。
蛲虫病
蛲虫病属于肠道疾病，主要在儿童中发病，传播方式为自身感染。本病是由蛲虫寄生在人体小肠下段或大肠内所致的常见寄生虫病。
此病症状一般不明显。只是以夜间肛门口及会阴部奇痒为主要特征，白天瘙痒较轻，夜间瘙痒严重，经常影响睡眠。更有部分病人因为蛲虫在肠道内进行机械性刺激，产生恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等症状。也有部分女性病人会并发阴道感染。
本病患者可常食葵花子、南瓜子、使君子、马齿苋、槟榔、黑豆、榧子等。
1.鸡内金薏榧末
炙鸡内金、炒薏苡仁、香榧子各等量，上料研细后混匀，加白糖少许，开水调服，l~6岁，每次2~4克；7~12岁，每次4~6克。1日3次，连服10天1疗程。
适用于小儿蛲虫。
2.南瓜汁
南瓜1只切成4块，每天取1块，去子捣烂，加水绞汁煮。睡前服，连服4天。
适用于蛲虫病。伤寒
伤寒是伤寒杆菌引起的急性传染病。
此病起病缓慢，体温呈梯形上升，一周内可达40℃~41℃，并有畏寒、头痛、食欲减退、烦渴、腹胀、便秘及右下腹有轻度压痛等症状。病程第2周发热不退，病人表现淡漠，神志迟钝，并可出现耳聋等。
病程7~10天后，部分病人皮肤发现玫瑰疹，其分布于胸腹部，也可出现在背部和四肢，病程3~4周后，有些病人情况继续恶化，出现肠出血、肠穿孔、心脏病、支气管肺炎等，有些病人逐渐好转。
1.苦瓜白糖饮
苦瓜15克，白糖适量。苦瓜加水煎汁，加白糖冲服。
适用于伤寒。
2.醋浸大蒜
醋、大蒜适量。大蒜浸入食醋中，配成蒜醋汁饮用。
适用于伤寒。
3.藕汁
生莲藕榨汁，作日常饮料。
适用于斑疹伤寒。
白喉
白喉是一种急性传染病，病原是白喉杆菌，起病较缓，有轻度或中度发热，中毒症状逐渐加重，扁桃体上有典型的灰白色假膜，不易剥脱，用力刮容易引起出血。
白喉有咽白喉、喉白喉、鼻白喉、混合型白喉与其他部位的白喉等。
1.马齿苋白糖饮
马齿苋30~60克，白糖适量。上料水煎，每天1剂，连服数剂。
适用于白喉。
2.开水冲蛙胆
每天1个青蛙胆，连服数个，用凉开水冲服。
适用于白喉。
3.红萝卜汁
红萝卜适量水煎。每天l剂，连服数剂。
适用于白喉。
4.香蕉饮
香蕉60克去皮，水煎，每日服3次。
适用于白喉。
5.蒜泥配红糖
独头蒜1个捣烂，加适量红糖。每天1剂，连服4~5剂，冲服。
适用于白喉。
6.鲜果萝卜饮
鲜果5枚与生萝卜30克水煎。每日1次，连服数日。
可预防白喉。
猩红热
猩红热是一种急性呼吸道传染病，一般通过咳嗽、打喷嚏时的飞沬经呼吸道传染。
该病主要在温带地区流行，冬、春季常见，以2~8岁儿童最易感染。少数患者可并发急性肾小球肾炎、风湿性关节炎、风湿性心肌炎。猩红热发病急骤，呈现出发热、咽痛、呕吐等症状，发热呈持续性，一般高达摄氏39℃左右。
发病时，可观察到患者扁桃体红肿，有点状黄色渗出物，呈膜状，但易剥离；软腭黏膜充血、肿胀，并以心慌、心跳加快为特征，如不及时治疗，可引起全身淋巴结核、中耳炎等病症，也有因猩红热发作而致命的病例，所以该病应引起人们高度重视。
该病患者可常食桑叶、银花、沙参、山药、贝母、梨、麦冬、芦根、豆豉等食物。
1.双参粳米粥
沙参、元参各20克，粳米50克，将前2药煎汤取汁，加粳米熬为稀粥后食用。每天1剂，连用3天。
适用于猩红热之恢复期。
2.贝母蒸鲜梨
贝母（捣碎）、玉竹各6克，梨3个，冰糖3克。将梨去顶挖核。将贝母、玉竹、冰糖装入梨内，用切掉的梨封口，放碗内蒸熟吃梨。每次吃1个，每天3次，连用3~4天。
适用于猩红热之恢复期。
3.石膏生地饮
生石膏15克，生地10克，水煎3~5分钟滤汁，加白糖适量服用。每天1剂。
适用于猩红热之高热。
4.麦冬山药粥
麦冬、沙参、生地各10克，鲜山药50克，粳米50克。先将前3味药煎取汁，再将鲜山药、粳米放入药汁共熬成粥，煮至烂熟时即可食用。每天1剂，连食3~5天。
适用于猩红热之恢复期。
5.银花桑叶粥
银花、桑叶各10克，芦根15克，淡豆豉6克，粳米60克，前4味共煎3~5分钟，去渣滤汁，加粳米煮粥，白糖适量调味后食用。每天1剂，连服2天。
适用于猩红热初期。
肺结核
肺结核，中医称为肺痨，是结核杆菌引起的慢性肺部感染，病变可扩散至全身，病菌能在组织内长期潜伏。
此病早期症状轻微，常有不规则低热、盗汗、疲倦乏力、食欲减退等。有时痰呈脓性而量多，或痰中带血，有时会发生部位不定的胸部隐痛。
肺结核是全身性慢性疾病，由于长期不规则低热，使蛋白质分解显著增加，人体消耗增多。因此除休息、药物治疗外，营养和膳食调治对本病痊愈有重要作用。
此病患者忌食茄子、牛奶、鱼类等。
1.酸枣地黄粥
酸枣仁、生地黄各30克，粳米100克。先将酸枣仁加水磨浆，去渣取汁，将生地黄加水煎汁，将粳米煮粥，待粥熟时加入2汁各100克即可。每日1剂，分数次服用。
可清热止汗，养心安神，生津止渴。适用于肺结核低热、潮热等。
2.瓦楞子炖鸡肝
瓦楞子15克，鸡肝1副。鸡肝洗净切厚片，瓦楞子研粉与鸡肝片拌匀，盛在碗中，加调料，上笼蒸40分钟，即可服。
可以散结，消痰。适用于肺结核，小儿疳积。
3.黄精炖瘦肉
黄精50克，猪瘦肉150克。瘦肉洗净切块，和黄精一起放入沙锅，加水，文火炖煮，至肉烂熟加调料即成，喝汤吃肉。
可以补中气，润心肺。适用于肺结核咳血，病后体虚。
4.白芨炖燕窝
白芨12克，燕窝6克，冰糖少许。将白芨和燕窝一起放入碗中，加少许水，上笼蒸1小时，去渣加冰糖再蒸片刻，即可饮用。
可以补肺养阴，止咳止血。适用于肺结核咳血，老年性气管炎。
5.金脏百合汤
猪肺1副，百合40克，香藤根14克，桂皮6.5克，胡椒粉适量。将猪肺洗净血污，切块，香藤根、桂皮用布包好，加清水适量共炖至猪肺熟后，去药包，调入胡椒粉、食盐、味精服食，每周1~2剂。
可滋养肺肾，止咳化痰，适用于肺结核干咳少痰，胸痛胸闷、胃口差。
6.百合猪肉汤
百合40克，莲子肉50克，猪瘦肉350克，生姜16克，葱、胡椒、淀粉各适量。将百合、莲子用清水泡发，猪瘦肉洗净切丝，加葱、姜、椒、盐、淀粉等勾芡。先将百合、莲子加清水煮沸10分钟后，下猪瘦肉丝，煮至熟，食盐、味精调味服食。
可润肺止咳，滋阴清热。适用于肺结核手足心热、干咳，痰中带血、血如丝如点。
7.四宝炖乳鸽
乳鸽2只（约500克），山药、银杏各130克，香菇40克，枸杞13克，葱段、姜片、料酒各适量。
将乳鸽去毛杂、脚、翼尖，放入沸水锅中焯水，捞起冲净；山药切成小滚刀块；香菇发开洗净。取鸡清汤650克，置锅中，纳入银杏、山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段姜片，料酒、精盐、味精等调味料，入笼中蒸约2小时，去葱、姜即成，每周1~2剂。
可益精补虚，润肺降火。适用于肺结核干咳少痰、颧红目赤、手足心热。
8.贝母龟汤
贝母15克，龟1只，葱、姜、椒、料酒各适量。将龟宰杀洗净切块，置碗中，加入贝母及葱、姜、椒、盐、料酒等，上笼蒸服食，每周2~3剂。
可养阴清热，润肺止咳。适用于肺结核咳嗽乏力、低热盗汗、咽干、心烦。
9.芙蓉猪肺汤
木芙蓉花100克，鹿衔草50克，猪肺适量。猪肺挑除血丝气泡，洗净切块；木芙蓉花、鹿衔草洗净，用纱布包好。加清水600毫升，大火烧开，加入姜片，用小火炖至猪肺酥烂，捡出药纱布，下精盐、味精，淋麻油。分2~3次趁热食猪肺喝汤。
适用于肺结核咳嗽。
10.石耳炖鸡肉
石耳100克，母鸡1只，姜片适量。石耳用温开水浸软，洗净，撕碎。母鸡宰杀洗净，切块，同放于沙锅中，注入清水600毫升，大火烧开后，加入姜片和精盐，转用小火炖至酥烂。分2次趁热服。
适用于肺结核、高血压、冠心病及防治癌症。
11.虫草水鸭
冬虫夏草10克，红枣4枚，分别洗净；水鸭1只宰杀，去毛、去内脏，将鸭肉洗净，剁成块。将全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，用文火隔水炖约3小时，调味即成。随量吃肉喝汤。
可以补肾益精、养肺止咳。
12.蘑菇肉汤
鲜蘑菇120克去杂洗净，撕成小片；猪瘦肉60克切成丝，备用。锅内加水适量，放入蘑菇、猪瘦肉丝、姜丝、葱末，用旺火烧沸，改用文火煮约15分钟，加入香菜末、精盐、味精、胡椒粉、芝麻油，调匀即可食用。
适用于肺结核之午后潮热、盗汗、食欲不振、体质虚弱等。
13.百合黄精粥
百合、山药、黄精各30克，煮粥食用，每天1次。
可以补肺健脾。
14.黄精粥
黄精30克，洗净煎取浓汁，加入粳米100克煮粥，加入白糖食用。
适用于肺结核咯血，以及脾胃虚弱、体倦无力、食欲不佳、干咳无痰。
15.羊髓白蜜汤
羊髓100克，生地、白蜜各30克，羊油20克。将羊髓和生地加水适量，文火炖煮，熟后滤去药渣，加入羊油及白蜜，放葱、盐少许，煮至汤沸。为1日量，分2~3次服，连用15日。
适用于肺结核。
16.胎盘鸡汤丸
胎盘4个焙焦黄，连同百部500克，白芨250克共研细末。未生过蛋的小母鸡，洗净切块、浓煎后去骨及渣，以浓汤和药末为丸。早晚各服9克，以蛋汤或瘦肉汤送服。
适用于肺结核。
17.韭菜炒蛤蜊
蛤蜊肉100克，韭菜50克。将蛤蜊用开水冲烫，去壳取肉，用冷水洗净，韭菜洗净切段，将炒锅置于旺火上，加油烧热，下蛤蜊肉翻炒，将熟时下韭菜及调料翻炒，炒熟即成，佐餐食。
可以养阴，清热，润肺。适用于肺结核。
18.贝母蒸猪肺
猪肺1副，贝母15克，白糖60克。将猪肺洗净，剖开一小口，纳入贝母及白糖，一起放入碗中，加水少许，上笼蒸熟。切碎服食。
可清热润肺。适用于肺结核，可促使病变吸收钙化。
19.藕汁蜜糖
藕1000克，蜂蜜120克。将藕洗净，捣碎，用纱布绞汁备用，将藕汁和蜂蜜调匀放入杯中，上笼蒸15分钟，早晚各服30毫升。
可养阴止血。适用于肺结核咯血。
20.两金益肺汤
