不知道生活中会有多少中老年人在以粥为主食，配合着自己不灵便的牙齿，事实上，这是一个十分不健康的做法。
牙口不是喝粥的理由
中老年人患牙病多，牙齿缺损者多，因此有的中老年人因咀嚼功能不好就会选择长期吃粥，觉得自己又不费力气，家人也方便。
还会有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。但是据观察，长期吃粥的中老年人并没有想象中的那么完善，即使喝的是药粥。
观察的结果就是，长期喝粥的中老年人一般比较消瘦，这主要原因是中老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，难以很快排空，会感到胃部不适；以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要，难免入不敷出。
中老年人喝粥≠多福多寿
传统的“吃粥容易消化”的说法，是值得商榷的。有人对粥、饭、馍的消化吸收情况做了研究，结果糖吸收率为：粥96.5%、饭99.5%、馍99.9%；蛋白质吸收率为：粥56.1%、饭99.5%、馍99.9%。
为什么会出现这个意想不到的结果呢？主要是因为吃粥不必细嚼，甚至可用”啜”的方式咽下去。粥类食物中纤维含量较低，不利于中老年人排毒。而缺少咀嚼会加速中老年人咀嚼器官的退化；吃饭则必须咀嚼，咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎，还同时促使唾液分泌，唾液中所含的酶对淀粉也有初步消化作用。谷物与水长时间混合熬煮后，形成食糜，几乎无需牙齿的咀嚼和唾液的帮助就被胃肠消化。缺乏咀嚼，唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖，从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥时口腔几乎不用分泌唾液，自然也就不利于保护胃黏膜。
所以，吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。
中老年人患牙病极常见，应积极治疗，应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些，也可吃面条，长期吃粥并不适宜。
我国有句俗话叫“中老年人喝粥，多福多寿”。从古至今，很多中老年人都把这句话当作养生名言，人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。因此如果要喝粥，最好加些辅料。
奉孝箴言：
想来一顿饭不会花费多少的时间和力气，父母的健康才是儿女的幸福，家有父母的朋友，请多匀出一点时间为家中的父母做一顿幸福的一餐。
