当然，广告费仍是贵州茅台最重头的销售费用。除去广告费之外，运输费用、促销费用、货物运输保险费用等也都占据了不小的比例。这张表里还有一点是非常有意思的：打假费用15，258，879.72元，占所有销售费用的2%。
众所周知，贵州茅台是享誉多年的民族品牌，无论是品牌本身凝聚的无形价值，还是转化成物质收益的有形价值，都是非常可观的。如果没有自主品牌意识，“李逵”可能就会受到“李鬼”的拖累，营业收入也会大大减少。因此，打假费用出现在销售费用的表单中不应仅仅定义为亮点，它应该同广告费一样，成为销售费用中的重头戏。
管理费用：一笔良心账
说完了销售费用，我们再来看一看管理费用。什么是管理费用呢？为了更好地解释这一概念，先让我们一起回到上节笔者和同学合开补习学校的情境。当时，笔者除了任课之外，还做了很多其他工作，比如和家长们交流，向学生们收取学费，为老师们发放工资等。总之，一切日常工作都落到了笔者肩上。尽管做了这么多工作，但当时由于条件所限，笔者既没有专门的办公室，也没有得到额外的工资。其实，应当有的办公室及其里面的一切东西和额外的工资都应该算作管理费用。
还有一个更为经典的例子。你看《红楼梦》，除了荣宁二府的太太、老爷、少爷、小姐们，还有不止一个管家。比如赖大、来升、来旺等都是其中的一员。管家们管理着贾府大家庭的一切日常工作，给他们的工资就是管理费用的一部分。他们如果有专门的办公室，那里面的一切东西，如桌椅等也都要从管理费用里面出。如果打破了，还得添置新的，添置新家具所用的钱同样还要算在管理费用中。另外，如果花10两银子买了一张桌子，这桌子能用10年，那还得摊销掉相关的折旧费用，每年1两。折旧费同样也是管理费用中的一员。
讲了这么多，管理费用就很好理解了。所谓管理费用，就是指企业用来管理自身所花费的费用。管理费用种类众多，下面就让我们以贵州茅台的管理费用表为例来了解一下（如表2.6所示）。
从表2.6中，我们不难看出，除了上面提到的固定资产折旧费、办公费，管理费用还包括关联交易费用、环境整治费、税金、原料基地费等。和上节的销售费用表类似，管理费用表中也包含着非常有意思的东西。
首先，付给公司员工的工资属于管理费用。这里的工资不仅包括一线员工的工资，还包括管理、后勤等人员的工资。其次，继固定资产折旧费之后，无形资产摊销费用也进入了管理费用的范畴。它对于管理费用的重要性与打假费用对于销售费用的重要性是等同的。最后，科研开发费用竟然也计入管理费用的范畴（这里请允许我使用“竟然”这个词）。在不少人的印象里，科研开发费应该单独列出、归类。实际上，这个印象与我国现实的会计制度并不相符。在我国的会计制度中，科研开发费用并没有单独列支，而是归到了管理费用中。在后文中，我们会就此项费用进行专门阐述。
财务费用：借钱的成本
为了更好地解释财务费用，还是让我们回到笔者与同学合资开办补习学校的情境中。为了管好账，五位合伙人为学校单独开了一个账户，把大部分收入都存到银行里，用的时候再取出来。开户的时候，除了办一张存折，还要办一张银行卡。此时，办理存折和银行卡银行收取的工本费，就是财务费用。
如果你还是觉得太复杂，那么让我们转换到家庭角度。假如家里有人办理了一张信用卡。这个月信用卡透支的太多了，只能还最低额度了，这样就需要延期还贷了，而且延期付款的钱还需要支付一定的利息。这项利息就是财务费用。总之，所有跟借钱融资相关的，你都可以把它理解为财务费用。
其实，与个人及其家庭相比，企业更是发生财务费用的大户。从现实情况来看，大部分企业都是负债经营的。为了扩展业务规模的需要，企业可能会向银行借钱，也可能通过发行企业债券来融资。向银行借钱，要给银行利息。发行企业债券，除了要付给购买者利息以外，还必须首先把债券印出来。而印债券的钱也算是财务费用。
如果企业有跨国的境外业务，总会有些外汇存储，要是汇率有些变动的话，损失的钱或者增加的钱，也都称为财务费用。因此，所谓财务费用就是指企业在生产经营过程中围绕资金筹集而出现的各种费用。为了将财务费用理解得更透彻，还是让我们来看实例，表2.7为白云机场的财务费用列表。
从表2.7中，我们可以看出，白云机场的财务费用中不仅有利息支出，还有利息收入。任何一家企业几乎有着纷繁复杂且交织在一起的多种业务。至于财务方面，可能既有为了维持运营和发展而出现的贷款，又有由于其他原因借出的款项。不仅如此，如果借出的账款到期未付，想要延期支付，还要付出一定的利息。作为拥有跨国航班的白云机场一定会有外汇方面的储备，而且外汇的种类可能不止一种。提到外汇，就会涉及汇率的问题。随着汇率的波动，原本的外汇储备就会出现汇兑损失和汇兑收益的问题。而二者也会成为了白云机场财务费用中的重头戏。
资产减值损失：到手就贬值
笔者在经营补习学校的时候，遇到过这种情况：有的学生在上课之初就告知学校，由于种种原因，自己需要缓交学费。当然，很多学生后来陆续补齐了学费，但也有极个别学生上了一段时间的课之后就悄悄消失了。这些消失的学生应该缴纳的学费就是学校账簿上的“应收账款”，但随着学生不再来学校上课，“应收账款”也就成了一笔名义上的收入，实际上再也不能兑现了。这笔不可能收回的“应收账款”客观上造成了补习学校的损失，成了学校的资产减值损失。
对于这一点，有车的朋友肯定有更具体、更深刻的体会：一辆新车10万元，开两个月，也就值8万元。毕竟，汽车不是古董字画，年代越久就越值钱，而是一种会随着使用期限产生磨损直至报废的机器。而这样的损失，叫作固定资产的减值损失。
除去上面提到的有形的东西，还有一种无形的东西也可能会出现减值损失的情况。比如笔者家楼下有一家小超市，小区的居民几乎都去那里购物。可是，有一天，店主贴出了转让的广告。因为他的女儿要上高三了，要去学校附近陪读，而现在的环境没有办法让孩子专心致志地学习。小超市的资产加存货大概只有3万，但他们开出了10万元的转让价。
这是什么原因呢？因为它的赢利能力很强，所以大家想要拥有它就要溢价购买。如果有很多人都看好这个商机，并且都有这个意向，觉得10万还真的不贵，就可能有人会私下里说，我出11万，尽快兑给我吧。这就是支付了所谓“商誉”的价格。
不过，这里也有一个问题。假如你支付了10万接手超市后，如果经营不善，很多老顾客就不会再来光顾了。此时，超市的盈利能力就下降了，原本价值10万的它就开始价格缩水了，甚至可能只剩下资产加存货价值的3万元，其他7万元就打了水漂儿。若是出现这种情况，损失的7万元就是你的商誉资产减值损失。而商誉受到损害本身就是一种无形资产的损失。总之，无论是个人，还是企业，都会遇到资产减值损失。
目前，为了确保自身的稳定和发展，企业每个年度要以公允价值来对自身的价值进行重新核对，如果出现资产减值损失，应当立即确认，并当成成本和费用在当期的收入中减掉这项损失。一经确认，不得更改。所以，也有很多企业不愿意承认自己的资产减值损失，因为它会吞噬掉一部分收入，削弱了企业的赢利能力。
不过，只有正视资产减值损失，才能为企业的盈利能力增砖添瓦。下面就让我们通过表2.8来认识一下我国知名企业上汽集团是如何计算资产减值损失数据的。
从表2.8中，我们不难看出，固定资产减值的损失是资产减值损失里最大的项目。其实，我们可以自行想象一下，固定资产越多，它的减值损失就越大。而且，如果不是古董的话，只要是固定资产，就会越来越不值钱。此外，上汽集团的资产减值损失资料里还有存货跌价损失一项。此项内容的存在有着非常积极的意义，它充分透露出了一个信号：上汽集团已经意识到，自己还没有卖出去的汽车，现在对于公允价值来说，已经减值了。
公允价值变动收益：坐等升值
前几年，随着房地产热的兴起，很多人陆续加入“炒房”的行列。请注意，这是炒房，也就是“投资性房地产”，你买了房并不是因为没房住，就是想买了它以后坐等升值后，再卖掉以赚取收益。
比如，2005年12月31日该房产估价为300万元，而到了2006年12月31日该房估价500万元，那么你就赚了200万元。可如果到了2006年年末，该房产的估价只剩下了200万元，那你就亏损了100万元。如果把它们归类到公允价值变动收益中，赚了就填写正值，亏了就填写负值。
说完了个人，下面再让我们来看一下公允价值变动收益对于企业的影响。表2.9为上汽集团的公允价值变动收益数据。这就是一个最好的模板。
从中，我们不难看出，上汽集团公允价值变动收益（或损失）主要由三部分构成，它们分别是交易性金融资产、交易性金融负债与股票机现金选择权。其中，交易性金融资产与金融负债是相对应的，它们都属于短期持有行为，目的都是为了在近期内为企业的经营筹集资金。不同的是，前者是在近期内售出股票、债券等的行为，后者则是通过发行短期债券等为企业融资。而股票及现金的选择权就比较好理解了。就是在企业的经营活动中，企业所持有的股票或现金可能会出现增值或贬值的情况。
不过，在了解完上面的知识之后，大家还需要了解一个小常识。众所周知，经营企业的人都喜欢赚钱，最好自己一直财源滚滚。那么我们怎么从相关报表中看出自己是赚钱，还是赔钱了呢？这个很好办，除了把条目列清楚，最重要的一点就是要把收益和损失明显地标记出来。
如何标记才好呢？按照我国现行的财会制度，收益（也就是赚了钱），用正数表示，且通常情况下正号省略；而损失（也就是赔了钱）的表达方式较多，其中比较常见的有三种：第一种是直接写上负号，比如“－50元”；第二种是在数字前后加括号，其最典型的代表就是表2.9中提到的“交易性金融资产”，它就是用的括号，说明这个值是负的。第三种就是不论加括号也好，还是加负号也好，都用红笔书写。所以如果说某某国财政亏损了，都要说“赤字”。为什么是赤字呢？因为它是用红色的笔书写的呀！
投资收益：入市需谨慎
不知你是否有过这样的经历：一位朋友找到你，非常诚恳地邀请你一起做生意。除去投资之外，你什么也不用管，每年坐享分红即可。如果你有这样的经历，那么每年你收到的分红就是投资收益。但如果亏损了呢？你就没办法收到分红了，只能等明年效益变好再说。
再通俗些说，比如你投了100元，加上朋友的200元，一共300元的原始资本。但到年底，这钱只剩下150元了，那么你的投资收益就变成了投资亏损了，为“－150元”。不过，无论是收益，还是亏损，都被称为投资收益，只不过亏损了我们用负号表示就可以了。
【我说】你买过债券吗？记得小时候，有一种国家发行的国债非常流行，它就是大名鼎鼎的国库券。有一次，笔者曾拿了一张票面价值20元的国库券去玩游戏，游戏厅老板极其热情，让笔者痛痛快快地玩了1小时，价值1元钱。当时，幼小的笔者并不清楚国库券也能当钱花，反而觉得特别兴奋。
其实，像国库券一类的债券当时不能当现金使用，但到期可以换成现金，并且还有利息。所以，购买债券这也是一种投资。另外，国债带给你的利息收入，也是投资收益。
