“香是人类生命中最美好的感动，在人类文明的发展中，也具有极大的意义。想到香，我们的脑海中就会浮现花香、香水、食物、或烧香的香味，又或者是化妆品的香味等，而这种种香味，大多伴随着我们生命中美好的记忆。
当人类懂得钻木取火以后，就发现燃烧某些物质会产生芳香的气味，于是从那时起，人类就开始认识到香料的存在。从古老的文明开始，香就伴随人类穿越时空的长廊，香烟袅袅。
香薰的历史漫长而丰富，在世界历史中，缺少香料的历史是不可想象的。它不仅与宗教、哲学、历史、医学、社会学有着神秘而不可割裂的渊源，它还直接与战争、贸易线路、美洲的发现、教皇的法令、医学治疗、烹饪艺术、化妆品制作有关。从对它的了解中，我们领略到的不只是身心的舒畅愉悦，更是一种对心灵的浇灌与洗涤。在古老而常新的芳香中陶醉，在香薰的历史中沉思，在回顾历史的每一个瞬间中体会生命的永恒。”
