鲍玉岩到大富贵上班之后，干活十分卖力，菜也做得非常出色，大富贵的生意随之好转。这天早上，鲍玉岩在 给伙计们做早训：大家都知道，我到大富贵不是很长的时间，让我主事，感谢姚老板对我的信任。我也没有多 少话说，经营徽菜，调味是最重要的，徽州以前是从食物中提取精华，杭州食材丰富，不亚于徽州，所以从今 天起，早上我们要吊汤……姚老板在一旁听着，信服地点头。
姚老板心里想，有了鲍玉岩掌勺，好久没有来了的大户汪府、白府可能又要上门了。
说起汪府、白府，都是杭州有权有势的人家。
汪府左边的门墙上，镶着一块黄铜的门牌，上面镌刻着如菊堂三个大字。这天，一群仆人聚集在门前，兴奋地 往远处张望。
一辆黑色小轿车停在了门前，一身白色洋装打扮的汪家明潇洒地走出来。这是一个长相清秀的青年，年上去稍 稍有点儿油头粉面。
一个老妈子一边往院子里跑，一边大喊大叫，老爷，太太，大少爷回来了。
汪老爷和汪太太相互搀扶着，急急忙忙地走出来。汪太太边走边说，我的儿，可想死娘了。
汪家明迎着母亲说，娘！
汪老爷说，回来了就快进去吧，别老站在门口。
汪家，明又喊了一声爹。
汪老爷说，好好，进去再行礼，请祖容，给祖宗磕头。
汪家前厅，仆人们肃穆地站立着，汪老爷率领着汪家老幼，跪在祖宗的容像前，汪明占据着显着的位置。汪老 爷说，汪氏列祖列宗，我休宁汪氏，自七十四世祖铁珊公由徽州水南村迁杭以来，卜居杭州涌金桥外厚德里， 而今已历七世，八十一世孙家明，仰祖宗庇护，东渡日本，研习律法，今学成归来，谨昭告于前。家明，你既 已学成海外归来，每年正月十八，汪公的诞辰，还有春祭和秋祭都要去的。
汪家明说，那是自然。每年的大祭祀，还是在吴山汪公庙吗？
汪老爷不悦地说，不在汪公庙能在哪里，你出去几年，不会连这个都忘了吧？
汪太太插话说，老爷，凤英的事和家明说了吗／汪老爷这才想了起来，就说，家明，宝善巷白府的凤英，你还记得吗？
汪家明说，记得呀，怎么了？
汪太太说，白家的凤英如今长大了，也越发漂亮了。
汪家明疑惑地说，娘的意思是不是要把凤英娶回家里？人再漂亮也要和我商量商量啊。
汪太太果断地说，没得商量，汪白两家是世交，白老爷如今是市府参事，门生故吏遍布江浙两省的官场，凤英 又是洋学堂毕业，要人品有人品，要模样有模样，哪一点不好？
汪家明说，娘，我是逗你老人家呢，要是能取白凤英为妻，今生今世也就别无所求了。
汪太太高兴地说，这才是我的儿子，吓我一跳。
汪家的轿车在大富贵酒楼前停了下来，汪家明从驾驶座上下了车，给父母打开车门。
姚老板早已在门外候着了，看见汪老爷和汪太太走下车，忙不迭地迎上去说，汪老爷，汪太太，慢点慢点，这 位少爷是……汪太太骄傲地说，是我儿子家明，刚从东洋留学回来。
姚老板奉承地说，啊呀呀，真是一表人材。
汪太太笑着说，姚老板过奖了。接着转对儿子说，家明，这是姚老板，也是我们徽州老乡。
汪家明乖巧地说，姚老板，我刚回来就听家母说你这时的徽菜很地道。
姚老板谦虚地说，不敢不敢，家明少爷自己开轿车来，真是少年才俊，不得了。
汪太太不以为然地说，让他不要开他不听，一路上吓得我心砰砰乱跳。
汪老爷很不屑地说，有什么值得夸耀的，这都是下人做的事情，就知道纵容他。
汪家明说，爹，这哪是下人做的事情，在日本很多洋人都是自己开车。
他们说话时，白家的汽车也过来了。姚老板一见，连忙又上去迎接。白凤英打开车门，潇洒地走了下来。汪家 明见到白凤英的那一刹那，眼睛一亮。
汪太太满面笑容地说，啧啧啧，真是女大十八变，越变越好看了。凤英，你爹娘呢？
白凤英说，伯娘，伯爷，我爹娘他们还在后面。
汪太太说，哎哟，吓我一跳。来，见过你家明哥。又对家明说，家明你过来，不要在那里傻看了。
一见到白凤英就魂魄出窍的汪家明，这时稍稍回过神来，抓住白凤英的手，语无伦次地说，凤英，我回来了， 我……白凤英把手抽回来说，我知道你回来了，家明哥，日本好玩吗？
汪家明高兴地说，好玩，当然好玩。凤英妹妹要是想去，我给你作响导。
白凤英说，好啊，带我去日本东京、大阪、名古屋。
汪家明这会有了一点绅士风度，说，家明甘愿陪同，让你玩个尽兴。
这时，白老爷和白太太走了过来，汪老爷和汪太太慌忙上前迎接。汪太太把家明叫过来说，这是白老爷和白太 太。
汪家明连忙说，白老爷，白太太，你们好！
白老爷夸奖道，少爷真是一表人材。
白太太附合着说，好啊，好啊。
姚老板赶紧吩咐身边的伙计，叫后厨快上菜。
姚老板把汪白两府的客人带进包厢，让伙计上茶后谦恭地说，你们稍等一会，菜已经准备好了，马上就上来。
白老爷说，姚老板，你去忙你的，我们说会儿话。
在大富贵后厨，鲍玉岩忙得热火朝天，他全身心地投入了工作，在快节奏中冲淡烦恼。只要一停下来，小桃红 的身影便会在他脑海里浮现出来。不知她现在是死是活？要是活着，日子怎么过呢？有时，想得心慌了，他就 恨不得插上双翅，立即飞到小桃红身边。可是他又不能回到徽州，命案让他喘不过气来。哎，我的命运为什么 如此坎坷？莫非是上帝要捉弄我不成。和心爱的人刚刚订婚，就横遭祸端，好不容易逃到杭州落脚，下一步的 路如何走？他心中一片茫然。
汪、白两家在大富贵酒楼包厢里摆开了酒宴，汪老爷端着酒杯站起来说，白老爷，白太太，犬子家明从日本回 来，我和他娘就说要带他到白府去，给白老爷，白太太行礼，可一直找不到合适的机会。今朝假座大富贵，请 白老爷，白太太，还有凤英小姐过来，尝尝徽州家乡的风味。汪、白两家，从上几辈人就世代交好，如今只盼 凤英和家明他们也能世代交好下去，来，梦复兄，我先干为敬。
汪老爷说着就一饮而尽，然后对着白老爷照了照酒盅。
白老爷见他那么客气，也就站起来说，雨辰兄客气了，家明世侄回国，该我们为他接风洗尘的，怎么反倒是雨 辰兄宴请我们呢？雨辰兄和嫂夫人对小女的错爱，我和她娘实在是心存感激，客气的话我也就不说了，凤英， 端起本子来，敬你伯爷伯娘，还有你家明哥一杯。
白凤英不太高兴地站起来说，爸，你罗里罗嗦的，烦不烦啊！
白老爷瞪了她一眼说，不得无礼。
白凤英说，爸，你再说我可要走了。
白老爷无可奈何地笑笑说，你看看，有这么和大人说话的吗？也不怕汪老爷和汪太太笑话。
白太太此时也插嘴说，汪老爷，汪太太，还请你们原谅，凤英让她爸惯得太任性了。
白老爷不高兴了，虽然他惯凤英，但是也不能在桌面上说呀，就说，怎么又赖到我头上来了，你也不比好多少 。
此刻，姚老板亲自把一盘色彩夺目，造型美观的菜肴端到桌上说，这是本店大师傅为汪白两家欢聚，特地创新 的一个菜，名为龙凤呈祥。
众人发出一片惊叹。汪老爷说，这个菜，有品有相，有色有香，有内涵有寓意，喜庆。姚先生真是有心人啊。
姚老板连忙说，那里那里，姚某不过是略表寸心而已。今汪氏有子如龙，白氏有女如凤，大富贵真心希望汪白 两家能喜聚小店，喜结良缘！
白凤英急了，生气地说，娘，你听听，他都说些什么！
白太太笑着说，你和家明不是青梅竹马嘛，有什么不能说的。
白凤英翘着嘴说，就不能说，就不能说，家明哥，你说话呀，哑巴了。
大人们一起笑起来。酒宴接近尾声时，姚老板又带着人奉上了一道特色菜，同时说，这是本店大师傅为凤英小 姐，家明少爷专门创制的一道菜，名为琴瑟和谐，略表我姚的心愿。
白凤英对着造型独特，色泽亮丽的琴瑟和谐，连连发出惊叹说，什么人想得出来的，真好看！
汪老爷见白凤英喜欢，就高兴地说，好看就好，姚先生，汪某日后一定重谢！
姚老板谦虚地说，不用不用，这是我们应该做的。
琴瑟和谐是一道白色粉丝与黄色粉丝相杂的油炸菜肴，上面点缀着两朵菊花。在灯光的照耀下，粉丝犹如琴瑟 的琴弦，银光闪闪。白凤英用筷子挡住众人说，不许吃，这么精美的艺术品，吃掉多可惜呀，我要带回家去， 摆到案上，供人欣赏。
白太太摇着头说，瞧这孩子，让她爸爸惯的，这么大了还不懂规矩……汪太太赶紧圆场说，不笑话，凤英和小时候比，倒是一点没变。
汪家明终于说话了，我就喜欢凤英这个样子，我最讨厌一些大家小姐，在男人面前扭扭捏捏，假装斯文。
白凤英对父亲说，爸，做这个菜的大师傅不简单，真是别出心裁啊！
汪家明马上接着说，这道菜做的实在太有意思了，姚先生，能不能请大师傅来给大家介绍介绍啊？
汪太太说，家明，这是家宴，大师傅不请也罢。
汪家明为了讨好白凤英，就说，娘，在国外洋人是很看重大师傅手艺的，出色宴席的主厨往往被请出来与主客 见面留影的。
白凤英对姚老板说，把大师傅叫出来让我们看看。
在大富贵酒楼后厨，鲍玉岩正神情专注地忙碌着。姚老板走进来说，小鲍师傅，快去换件长衫。
因为太专心忙活，鲍玉岩没有听到姚老板的话。姚老板便大声说，小鲍师傅，听见没有啊，快去换件长衫！
鲍玉岩这次是听清楚了，但他不明白为什么要换长衫，便说，是有客人找我，还是菜有什么不妥？
姚富贵说，都不是，是汪家的大公子，白家的大小姐要见你。
鲍玉岩没有多大兴趣，便说，我这道菜还没有烧好呢，怎么能够随便走开。再说，大师傅被食客招见，是对厨 师厨艺的赏赐，我怎么能去？
姚老板不耐烦地说，就是啊，你菜做的好，人家才要见你的，把锅放那吧，快走。
鲍玉岩疑惑地说，白家，汪家？
姚老板拉着他说，快走吧，哪有那么多话。白家和汪家在杭州城有钱有权有势，你就出去见一见，给我个面子 吧，算我求你了。
鲍玉岩这才解下围裙。
包厢里一桌人都在等着，明显看得出来，汪太太已经很不耐烦。白凤英假装看不到，站起身来欣赏墙上的徽州 木雕。姚老板快步走进来，一边擦着汗一边嗫嚅着说，大师傅他正忙着，要稍等一会儿。
白凤英不高兴地说，哼，有什么了不起的，一个厨子还这样的大架子。
汪家明说，姚先生，让我亲自去灶间请大师傅。
汪家明去了一小会，鲍玉岩便一袭灰布长衫，跟在他身后，步态沉着地走了进来。姚老板赶紧说，鲍师傅，快 来见过白老爷，白太太，汪老爷，汪太太。
鲍玉岩不卑不亢地说，在下鲍玉岩，见过老爷太太，今晚的菜还算可口吧。
众人连声说好好好。白凤英打量他一眼问，你姓鲍？
鲍玉岩点头说，是的，姓鲍。
白凤英又问，这些菜都是你做的／
鲍玉岩说，是我做的。
白凤英好奇地说，看你的气质，不象是低贱出身啊！
鲍玉岩很反感她的话，但还是克制着说，在小姐看来，厨子很下贱吗？
汪家明听出了他话中的不恭，便说，你这人怎么说话呢，没礼貌。
白凤英赶紧说，我、我不是这个意思，我只是想说，鲍先生不象是做这一行的人。凤英口无遮拦，还请鲍先生 原谅！
姚老板接着说，白小姐不用这么客气，原谅不原谅的，我们可不敢当呵。
鲍玉岩沉着脸说，姚掌柜这话说得可没道理，今天诸位召见我，就是对厨子的尊重。各位慢用，我还忙呢！说 完转身就走了。
姚老板追到门口，想想又转回来，摊开两手说，这个鲍师傅也太不随和了。
汪家明说，一个厨子，没受过高等教育，别过高地要求他。
白凤英望着鲍玉岩的背影，脸上一副很感兴趣的表情。
鲍玉岩回到后厨，把剩余的活做完后，就回到房间里给鲍一刀师傅写信。他在信中诉说了自己到杭州谋生的经 过，然后就问到小桃红的情况，是生是死？希望师傅能给他一个明确的答案。信中充满了他对鲍一刀师傅的感 激，对小桃红深深的眷恋。
