５-未经许可，不携带非本单位人员进入工作场所。
６-爱护公物，不侵占、损毁中心财物。
７-统一着装、挂牌服务，使用文明用语。
８-在单位任何场所捡到财物或顾客交来的财物，应立即上交中心。
(第八章)奖惩规定
一、奖励
１-对符合下列条件之一者，中心将酌情给予奖励：
（１）对改进中心经营管理、提高经济效益方面有重大贡献的；
（２）在完成工作任务、提高服务质量方面有显着成效的；
（３）提出合理化建议，使中心在经营管理中取得显着效益的；
（４）为中心节约资金和能源的；
（５）防止事故或保护人身财产安全有功，使公、私财产或他人人身免受重大损害的；
（６）检举、揭发损害中心利益的行为或其他不良行为，抵制歪风邪气，事迹突出的；
（７）一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公的；
（８）舍己为人或积极帮助他人，事迹突出的；
（９）热情为顾客服务，经常得到顾客表扬，为本中心赢得良好信誉，成绩突出的。
（１０）其他应当给予奖励的。
２-奖励的形式包括口头表扬、公开表彰、物质奖励、授予服务标兵荣誉称号等。
二、惩罚
全体员工必须遵守劳动合同的规定及学校、后勤集团、饮食中心的各项规章制度，认真履行岗位职责。如违反规章制度，根据情节轻重处以警告、记过和解除劳动合同三类处分。
１-发生以下情形之一的，处以警告处分：
（１）不按规定着装、不戴工牌上岗；
（２）不符合个人卫生要求；
（３）个人卫生责任区卫生不达标；
（４）宿舍卫生不合格；
（５）穿工作服进入厕所；
（６）在工作场所有随地吐痰、闲聊、吃东西、挖耳朵、掏鼻孔等不文明行为；
（７）上班迟到或早退１次；
（８）食品掉在地上继续出售或卖人情饭；
（９）服务过程中不使用文明用语，态度强硬；
（１０）餐具或食品化验轻微不合格；
（１１）不按规定就餐，零吃乱抓，私自单炒，或未经批准将饭菜端回宿舍；
（１２）浪费水电气或食品原材料，情节轻微；
（１３）指定接受培训人员未经同意不参加培训或会议等；
（１４）在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹，妨碍他人工作；
（１５）在工作场所或宿舍内吸烟；
（１６）采购物资轻微不符合枟饮食服务中心工作手册枠第四章第三十二节验收标准的；
（１７）饭菜质量轻微不符合枟饮食服务中心工作手册枠第四章第十九节考核标准或第四章第二十一节质量标准的。
２-发生以下情形之一的，处以记过处分：
（１）１年内受警告５次的；
（２）对同事恶意攻击或诬告制造事端；
（３）在单位宿舍或值班室私自留宿他人；
（４）违反操作规程使用机械电器、燃气设备，未造成严重后果的；
（５）１个月内无正当理由迟到、早退合计达到３次或旷工３天以内；
（６）各区域安全负责人下班后未切断电源，关闭气、水源等；
（７）个人负责的消防器材出现问题未报告的；
（８）采购物资严重不符合枟饮食服务中心工作手册枠第四章第三十二节验收标准的；
（９）饭菜质量严重不符合枟饮食服务中心工作手册枠第四章第十九节考核标准或第四章第二十一节质量标准的；
（１０）违反枟饮食服务中心工作手册枠第四章第二节、第三节操作规程使用机械电器、燃气设备的；
（１１）发生责任事故，造成经济损失在２０００元以下的。
对于受记过处分的人员，如果不停止其工作可能影响生产安全或者服务质量的，中心有权暂时停止其工作，进行培训，直到达到上岗要求。暂停工作期间，没有工资福利报酬。
３-下列情形为严重违反单位规章制度，予以解除劳动合同：
（１）１年内记过２次的；
（２）造成就餐人员食源性疾患等食品安全事故的；
（３）未经允许带非本单位人员进入餐厅操作间的；
（４）遇安全隐患不清除或不及时上报或阻碍别人排除隐患，造成严重后果的；
（５）拒绝听从主管人员合理指挥，经劝导仍不听从的；
（６）酗酒、赌博、打架斗殴或唆使他人打架的；
（７）盗窃、非法侵占、故意损毁单位或他人财物的；
（８）违反宿舍管理规定，私自拆、装宿舍照明电线、插座、灯头或使用电炉、电热器者；
（９）捡拾物品不上交或动用、隐匿顾客遗失财物的；
（１０）携带危险品、违禁品等进入工作场所；
（１１）有造谣生事、拉帮结派等影响中心安定团结言行的；
（１２）参加邪教等非法组织的；
（１３）一次旷工３天及以上，或一年累计旷工７天及以上者；
（１４）一学期内遭到顾客３次投诉的，或服务过程中与顾客发生冲突的；
（１５）无理取闹、恐吓威胁、聚众闹事等严重扰乱教学、生活、工作秩序的；
（１６）因个人行为致单位声誉受损的；
（１７）在合同期内从事兼职工作；
（１８）发生责任事故，造成人身伤害或２０００元以上（含２０００元）经济损失的；
（１９）其他
４-由于员工过错对单位声誉造成负面影响或造成经济损失的，根据过错性质和造成后果的严重程度，承担相应赔偿责任。
５-上述条款未尽事宜，就近参照执行。
(第九章)终止、解除劳动合同
１-劳动合同期满前３０天，单位书面征求员工意见是否同意续签劳动合同，员工须书面答复单位。若员工逾期未答复，视为不同意续签劳动合同，劳动合同终止。
２-对于下列情形之一，予以解除劳动合同：
（１）员工严重违反规章制度的；
（２）试用期内被证明不符合录用条件或试用期内考核不合格；
（３）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（４）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（５）对中心有欺诈行为、隐瞒事实等情况的；
（６）被依法限制人身自由影响正常工作的，或者被依法追究刑事责任的；
（７）劳动者患病或者非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（８）劳动者经考核不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（９）中心生产经营状况发生困难、集团经济效益下滑等原因造成合同无法履行的。
３-员工辞职提前３０天填写枟辞职申请表枠，被批准后领取枟离职清单枠，按要求妥善交接工作，将工装、钥匙、饭卡等物退还本单位，由本单位负责人签字认可后，员工将离职清单交人事部，人事部审核后交财务部进行最后的财务结算。
(第十章)安全规定
一、安全要求
所有员工要认真学习、执行生产安全、消防安全、食品卫生安全、交通安全等规章制度。
二、消防安全
员工应认真学习消防应急预案，参加消防演习，熟记报警电话、消防通道及灭火器具使用方法。
当火警发生时，应保持镇静，呼救并通知上级领导；在安全的情况下，关闭所有的电器开关，利用最近的灭火器材灭火。切勿用水或泡沫灭火器扑救因漏电而引起的火情。
三、意外事故
如遇任何意外事故发生，立即通知上级领导，并加设标志，警告其他人勿靠近危险区。
(第十一章)附则
１-员工应妥善保存本手册，员工离职时将本手册交回。
２-枟员工手册枠是中心员工工作和行为的基本准则。每位员工应熟读其内容，掌握其基本精神，并切实地按照其中的各项条款规范自己的行为，严格遵守中心的各项规章制度。
３-本手册自××××年××月××日起实施，最终解释权在饮食中心。
部门：日期：
兹已学习Ａ大学饮食服务中心××××年××月实施的枟员工手册枠，完全明白之内容。在Ａ大学饮食服务中心工作期间，本人愿意遵守此手册中的各项劳动条例及规章制度。
员工签字：
B大学学生公寓管理部员工手册
一、学生公寓管理部的组织机构
二、学生公寓管理体系职能分配表
三、学生公寓管理部的岗位职责介绍
（一）公寓部主任岗位职责
１-在上级主管部门和后勤产业集团的领导下行使职权，对学生公寓实行科学化、标准化管理。
２-切实抓好学生公寓管理工作，负责拟定和监督实施学生公寓的各项管理制度及管理人员的职责范围。
（１）拟定并实施学生公寓管理制度。
（２）拟定并实施学生公寓安全保卫制度。
（３）实施学生公寓卫生管理制度。
（４）实施学生公寓维（报）修管理制度。
（５）实施学生公寓家具管理制度。
（６）实施学生公寓节水、节电管理制度。
（７）实施学生公寓管理人员考评、奖惩制度。
（８）监督学生公寓楼长职责范围。
（９）监督学生公寓门卫值班员的职责范围。
（１０）监督公寓保洁员的职责范围。
（１１）监督建立学生宿舍自我管理委员会。
３-主持召开部务会议，发现问题及时解决，要做到重大问题的解决不过夜。
４-做到每个学期、每个学年工作有规划、有目标，日常工作有安排，具体工作有布置，每周工作有检查，每月有汇报，期末有总结。
５-认真实施各级管理人员的岗位职责范围，做到岗位明确、职责清楚、责任到人、自负其责，切实做好各项管理工作。
６-认真做好一年一度的新生入学、毕业生离校的各项管理工作。
（１）毕业生离校时，要及时督促清理宿舍，办理离校手续。
（２）根据学校招生计划，制定出下年度学生宿舍分配方案，做好学生宿舍的安排、调配工作。
（３）根据学校招生计划，及时为新生配置备用设施及家具。
７-负责学生宿舍的使用、调配等管理工作。
８-负责本部人员的使用、调配、考核及奖惩工作。
９-积极配合有关部门及各系、部，做好学生公寓突发事件及违纪学生的处理工作。
（二）公寓部副主任岗位职责
１-协助主任处理好本部各项事务。
２-按照分工做好自己分管的工作，有问题及时汇报，与主任商量解决。
３-主任因公出差，副主任负责主持全部工作。
（三）公寓部办公室人员岗位职责
１-负责通知、组织召开各种会议，做好会议记录、登记、会场布置等各项工作。
２-协调好学生公寓管理部与上级部门、各系部之间的工作关系，协调好学生公寓管理部领导与下属的工作关系。
３-负责管理文件的收发、登记、保管等项工作，利用现代化办公手段，搞好各项管理工作，做到档案清楚、管理有序。
４-负责学生公寓管理部的财务报销、工资报领工作，做到账目清楚。
５-负责建立职工登记卡及职工的考勤工作。
６-负责公章的保管，按有关规定及主任的授权负责使用，加盖公章须经主任同意方可复印。
７-要求服务热情、语言文明、秉公办事、办事周到、坚持原则、机动灵活。
（四）楼长岗位职责
１-热爱、熟悉学生公寓管理工作，对本职工作认真负责，积极肯干，吃苦耐劳，勇于开拓进取，具有为学生服务并真正解决实际问题的能力。
２-在学生公寓管理部的领导下行使职权，服从领导，贯彻和实施各项管理规章制度，切实做好各项管理工作。
３-熟悉各系部学生宿舍分布情况及宿舍内各类设备的情况，建立、健全学生住宿档案及住宿卡。
４-按照学校和学生公寓管理部的要求调配好学生宿舍，要求学生按分配的房间、床位住宿。
５-深入学生宿舍，主动了解学生情况，关心学生生活，解决实际困难，尽可能地做好学生的思想教育工作。
６-搞好文明宿舍建设，经常性地开展评比工作，使文明宿舍的建设持久稳定地发展。
７-做好一年一度的新生宿舍安排工作，办理好毕业生离校退宿手续。
８-做好公寓楼治安、卫生的监督检查工作，督促学生保持宿舍内务整洁和保证楼道公共场所的卫生。
９-公寓楼内公共设施及宿舍内设施出现损坏时，及时报请有关部门解决。
１０-负责对下属人员的工作进行监督检查，及时表扬先进，对于失职或有违法乱纪行为者要进行批评教育，并提请部、集团领导处理。
１１-严格制度、科学管理、文明用语、优质服务、态度和蔼。
１２-努力学习，钻研业务，不断提高自身的综合素质，使工作做得更好、更有成效。
１３-完成好领导交办的其他工作。
（五）前台服务员岗位职责
１-计算机操作熟练，熟悉本楼各院系学生分布情况，建立学生住宿档案，办理学生入住、退宿相关事宜。
２-协助楼长做好楼内协调工作。
３-在核实学生身份的前提下，认真为学生办理门卡。
４-学生报修时认真填写学生宿舍报修登记表，及时与维修部门联系，并带领维修人员进行维修。
５-热情接待每一位来访客人。文明礼貌地接待学生的询问，在不影响工作的情况下尽可能地解答或解决学生提出的问题和困难。
６-认真收发学生信件，做到及时、准确。
７-认真填写前台值班记录，出现紧急情况及时报告楼内负责人和相关部门。
８-配备一些必要工具，以方便学生使用。
（六）值班室服务员岗位职责
１-有高度警惕性、高度责任心，熟悉本楼各院系学生分布情况，建立学生住宿档案，办理学生入住、退宿相关事宜。
２-协助楼长做好楼内协调工作。
３-在核实学生身份的前提下，认真为学生办理借钥匙手续。
４-学生报修时认真填写学生宿舍报修登记表，及时与维修部门联系，并带领维修人员进行维修。
５-热情接待每一位来访客人。文明礼貌地接待学生的询问，在不影响工作的情况下尽可能地解答或解决学生提出的问题和困难。
６-禁止异性进入公寓楼，如是异性家长探访学生，按相关规定办理。
７-制止小商、小贩及学生以各种名义在楼内推销商品，散发宣传广告。
８-认真收发学生信件，做到及时、准确。
９-认真填写值班记录，出现紧急情况及时报告楼内负责人和相关部门。
１０-配备一些必要工具，以方便学生使用。
１１-坚决执行学生公寓楼的有关管理规定，制止公寓楼公共财产搬出楼外。
１２-维护好公寓秩序，坚持２４小时值班，做到按时交接班。
１３-严格执行门卫值班制度，准时熄灯关锁楼门。
１４-掌握防盗的基本常识。
１５-掌握防火常识，确保消防器材的定点存放，保证其正常使用。
１６-定期检查消防器材的使用期限和有无破损，发现过期或破损及时上报学校保卫部予以更换。
（七）安全员岗位职责
１-做好公寓楼的安全保卫工作是安全员的首要职责。
２-加强楼内巡视，做好消防安全巡视记录。
３-按规定的时间开、关电梯。
４-按规定的时间断电、送电及开、关公寓楼门。
５-制止小商、小贩及学生以各种名义在楼内推销商品，散发宣传广告。
６-制止学生将宿舍内的设备、设施随便搬动或搬出公寓楼。
７-禁止异性进入公寓楼，如是异性家长探访学生，按相关规定办理。
８-做好门卫值班工作，学生大件物品出入公寓楼时要进行登记。
９-监控室和消防中控室实行２４小时值班。
１０-熟悉掌握消防中控室内的所有钥匙。
１１-及时检查消防中控室和监控室的仪器、设备设施，确保其正常运行。
１２-熟练掌握消防器材的放置位置及使用方法，遇到紧急情况懂得及时疏散学生。
１３-掌握各安全通道的钥匙，发生特殊情况及时打开安全门。
１４-定期检查消防器材的使用期限和有无破损，发现过期或破损及时上报学校保卫部予以更换。
（八）监控室值班员岗位职责
１-监控室值班员在岗期间要保持良好的工作状态，按规定着装，保持室内整洁。
２-监控室必须２４小时坚守值班，不得私自调换岗位或空岗、替班。值班员工作中必须精力集中、头脑清醒、反应敏捷、快速认真地确认和处理每一个报警。
３-按时交接班，交接班记录和日常工作记录要认真填写，字迹要工整，遇有特殊情况及时上报。
４-熟练操作各种设备，保障设备的正常运行，发现问题、故障，立即报告管理员并通知维修人员抢修。
５-接班前做好机器配套设备的使用检查，保证报警、通信系统正常运行，对讲系统要处于工作状态。
６-熟悉监控室各种设备，保证设备的正常运行，熟练掌握报警和火患处理程序。
７-时刻监视电视屏幕，对观察到的可疑情况定时、定位、定人地及时录像，对录有重要线索、情况的录像做好记录，并及时上报领导。
８-严格遵守监控室管理规定，谢绝一切无关人员进入或查看中控录像。
９-认真完成上级领导交办的其他工作。
