黄豆
饮食宜忌：大多数人都可以食用黄豆，尤其适宜更年期妇女、糖尿病、心血管病患者、脑力工作者以及减肥者食用。但是不适宜患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者食用。另外，食用黄豆时，应该避免与虾皮同食，否则会影响消化。
豆浆
饮食宜忌：大多数人都可以食用豆浆，尤其适宜女性和老人食用。但是不适宜胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏者食用。另外，食用豆浆，应该避免与鸡蛋同食，因为鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，所以应避免与鸡蛋同食。豆浆还不宜与红糖同食，因为红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物。如果想喝甜豆浆，可加入白糖。
黄豆芽
饮食宜忌：大多数人都可以食用黄豆芽，尤其适宜脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高脂血症者食用。但是不适宜脾胃虚寒者食用。另外，食用黄豆芽时，应避免与猪肝同食，因为豆芽中富含维生素C，而猪肝中含有铜，若二者同食，铜会加速维生素C的氧化，使营养损失。
豆腐
饮食宜忌：大多数人都可以食用豆腐，但是不适宜痛风病人、肾病患者、小儿消化不良者食用。食用豆腐时，应避免与鸡蛋、红糖、牛奶、菠菜、葱、蜂蜜、核桃同食。
芝麻
饮食宜忌：大多数人都可以食用芝麻，尤其适宜因肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白者；患有身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核病者；糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。但是不适宜慢性肠炎患者、便溏腹泻者食用。另外，食用芝麻时，应避免与鸡肉同食，否则容易中毒，严重者会有生命危险。
核桃
饮食宜忌：大多数人都可以食用核桃，尤其适宜神经衰弱、身体消瘦、动脉硬化、高血压和冠心病患者食用。但是不适宜痰火喘咳、泻痢、腹胀及感冒风寒者食用。另外，食用核桃时，不宜过多，因为核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
栗子
饮食宜忌：大多数人都可以食用栗子，尤其适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛、腿脚无力、小便频多、气管炎咳喘、内寒泄泻有很好的食疗效果。但是不适宜婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人食用。另外，食用栗子时，应该避免与鸭肉同食，否则容易引起中毒。
花生
饮食宜忌：大多数人都可以食用花生，尤其适宜病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后食用。但是不适宜胆病患者、血黏度高或有血栓的患者、体寒湿滞及肠滑便泄者食用；内热上火者以及跌打损伤者慎食。另外，食用花生时，应该避免与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
腰果
饮食宜忌：大多数人都可以食用腰果，但是不适宜胆功能严重不良者、肠炎者、腹泻患者、肥胖者、过敏体质者、痰多患者食用。
松子
饮食宜忌：大多数人都可以食用松子，但是不适宜便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻、胆功能严重不良者食用。
莲子
饮食宜忌：大多数人都可以食用尤其适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者食用；适宜脾气虚、慢性腹泻的人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚、白带过多的人食用。但是不适宜平素大便干结难解或腹部胀满者食用。另外，大便秘结者不宜食用莲子，因为莲子收涩固肠的作用较强，食用后可使便秘病情加重，所以便秘患者不宜食用。莲子不宜与姜、黄连、川椒等同用。
