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第9章 根据职业、情绪选择合适果蔬

如果你觉得自己身体各部分似乎都没有什么问题,而又不想随意选择果蔬食用,那么不妨试试下面两种根据职业和常见情绪选择果蔬的方法。

根据职业选择不同的果蔬

脑力劳动者——设计、管理、创作、医疗等工作都是典型的脑力劳动者。他们需要补充脑部养分以缓解疲劳,同时,由于长期面对电脑、书报等,对于视力的保护也有特殊要求。因此,可以选择诸如缓解压力的香蕉、提高记忆力的菠萝和促进接受信息能力的柠檬作为主要食用水果。蔬菜方面,豆类富含的植物蛋白对于补充大脑养分很有帮助。视力保护上,我们前面说到的木瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬都有帮助。

体力劳动者——体力劳动者需要随时让身体处于精力充沛的状态,要做到这一点,血液循环状态必须良好,带有的氧离子含量充足,才能让身体状态良好。柿子、樱桃、菠菜对于体力的恢复有良好帮助。此外,体力劳动者容易遭受肌体损伤,比如在施工中的擦伤或者在体育训练中的扭伤,多食菠萝可以有效缓解这些症状。

根据情绪选择不同的果蔬

经常性情绪紧张——橘子、柳橙类水果鲜艳的颜色和特殊的香甜芬芳可以缓解紧张气氛。而且其中富含的维生素也可以让你的身体变得更加强健,以抵御紧张情绪。

忧郁沉闷——抑郁沉闷的人多是承担了太大的心理压力。猕猴桃和香蕉都有消除抑郁情绪的作用。尤其是香蕉,它含有的生物碱、色胺酸和维生素B6外加香甜软面的气味和口感,都能帮你消除压力。

易怒——医学证明,当我们的身体缺乏钙质时,就会变得情绪不稳,常常会为一点小事变得怒发冲冠。如果你经常处于这种状态,不妨试试钙质含量丰富的果蔬,比如芹菜、海白菜、发菜、海带、大豆、芝麻等。

胆怯恐惧——胆小的人适合维生素含量丰富的水果,比如猕猴桃、橙子、草莓等。在食用这些水果的时候,如果把它们做成果汁,再搭配一点蜂蜜,缓解恐惧心理的效果会更明显。

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