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第11章 老人家说的减肥老偏方

木瓜煲鱼汤,减肥佳品

每月喝3次,十分见效。

材料:

青木瓜(不是熟木瓜)半个,大鱼尾1条,姜片适量。

制法:

先把木瓜去皮去核洗净,然后切片;

锅中放少许油,爆两三片姜,放入鱼尾,两面煎一下,然后放入5碗水,加入木瓜片,盖上锅盖煮熟木瓜,汤变奶白色,加盐调味。

去积水消肥汤

材料:

土茯苓4两、猪尾骨1~2条、胡萝卜2个、大蜜枣3个、瘦肉适量、红豆100g。

制法:

1.冷水下土茯苓;

2.用热水洗净猪尾骨;

3.刮去胡萝卜最外层的皮;

4.水滚开了,把所有材料放入。大火煮滚后转为中火继续煮1个小时。

材料功能:

土茯苓有祛湿功效,红豆则利尿。都市人生活节奏紧张,缺少运动,容易积水变成痴肥。这道汤水,有舒解积水、轻身的功效。

滋肤通便减肥汤

这道汤不仅极为便宜,而且美味,并有滋肤养颜的功效。冬菇有减肥效果,而菠菜又能治疗便秘,喝一次汤就能一举数得,何乐而不为?

材料:

冬菇50g,菠菜500g,姜片、上汤、盐、糖各适量。

制法:

1.先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片;

2.菠菜切段;

3.先在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤,转为文火再煮15分钟;

4.放入菠菜滚熟;

5.放入盐、糖调味即成。

减肥利水小红豆

材料:

红豆200g、陈皮5g、盐少许。

制法:

先把红豆浸泡半个小时,然后把500ml清水煮开,放入红豆,煮30分钟左右,把红豆煮熟,熄火。

再用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后就放入陈皮,上盖,焖10分钟,放入盐调味即可食用。

每日餐后饮用,至少吃两个星期。

材料功能:

红豆性平味甘酸,可通小肠,具有健脾利水、清利温热、和血排脓、解毒消肿的功效。

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