“大叔，我还有个好东西，但是我只是看过它的制作方法，具体能不能行我还没试验过，大叔，你有没有兴趣啊？”张君觅挑挑眉。
万掌柜一听有好东西眼睛都亮了，“你这丫头脑子里的东西还真是层出不穷啊，说来听听吧。”
“我这可是真真是好东西啊，如果成功了，两三个月甚至就可以抵得上四海酒楼半年赚的钱。”张君觅说道。
“什么？这怎么可能？丫头，那你就太小瞧我们酒楼了。”万掌柜不信，毕竟四海酒楼半年能赚多少钱他是最清楚不过的了。
“大叔，你还不知道我说的是什么呢，怎么这么笃定呢？”张君觅反问。
“那你倒是说说是什么好东西。”万掌柜笑道。
“冰。”只简简单单的一个字就足以让万掌柜说不出话。
“冰！什么冰？冬天存在地窖里的那种凉凉的冰？”万掌柜的嘴估计可以塞下三个鸡蛋，要知道蜀国使用的冰都是在冬日收集的，藏在地窖里，经过半年的时间，地窖的冰几乎会损耗一大半，所以冰的价格贵的离谱，而且有钱还不一定买的到。
“我知道有一种硝石制冰的法子，就是在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰，硝石还可以重复提炼使用，不过我只知道这个方法，具体行不行还要找人试试才行啊，我也没试过。”张君觅做出一副我很厉害的样子，其实她哪里知道什么硝石制冰啊，那不过是她在小说中看到的，具体行不行还不知道呢。
“这个法子要是真的可行那可就又为我们酒楼开辟了一条大财路啊。”万掌柜很激动，说话的声音都有些颤抖。
“我刚才说，如果成功了一个夏天就可以抵得上四海酒楼半年的利润，没夸张吧。”张君觅高昂着头。
“没有没有，确实抵得上。”万掌柜已经迫不及待了。
“大叔，要是成功了可别忘了给我们家送来些啊。”张君觅能想起制冰的法子主要是因为现在的天太热了，又没有空调，又没有冰箱的，突然就灵光一现想起以前看过的某本穿越小说里写到过硝石制冰的法子。
其实她原本是想自己实验的，要是成功了还能开个铺子专门卖冰，只不过冰这个东西太稀罕了，恐怕会引来许多的麻烦，还是把这个东西交给有能力应付麻烦的人吧。
“那是自然啊，丫头，我们店里就有硝石，你就在这多待会，我现在就找人试一试。”万掌柜真是越想越激动，要是真的能制冰，那就是抱住了财神爷的大腿啊。
“好啊。”张君觅也很期待到底能不能成功。
万掌柜专门找了一间房间，让人把材料都搬进去，房间里有几个小厮站着等万掌柜吩咐，张君觅看着屋里这么多人在，不知道该不该把方法说出来，毕竟冰对人的吸引力太大，万一有人走漏了消息怎么办。
万掌柜看出了张君觅的担忧，笑道:“丫头，我们酒楼从上到下所有的人都是签了死契的。”
张君觅笑了笑，果然是财大气粗啊，清了清嗓子，把制冰的法子说了出来，接着就有人跟着这个法子动起手来。
根据张君觅说的，大盆小盆都是找的小号的，要是太多水的话估计结冰的时间会很长，先用小号的试试，要是成了再让他们试着用大盆甚至是大缸去做。
尝试了几次都没有成功，张君觅有些泄气，难道穿越小说里的是骗人的？
正当张君觅准备放弃的时候，试验成功了，却是一个半成品，只做成了冰沙，没有结成冰，但这足以说明硝石制冰这个方法是可行的。
“差一点就成功了，再试一次。”万掌柜也非常激动，就在刚刚，他眼睁睁的看着一盆水慢慢变成冰沙。
一旁有小厮记录着水和硝石的比例，一次不成又调换比例，又试验了几次，终于成功了，小盆里的水在所有人的眼皮子底下凝成了冰，所有人都不相信自己的眼睛，倒是张君觅眼底的笑意盖都盖不住，小说诚不欺我啊，有了冰，以后每天晚上就不会热的睡不着了。
“丫头啊，你真是我的小财神啊，我准备开个铺子卖冰，老规矩，你还是占两成的利，怎么样？”万掌柜激动的手都在颤抖。
张君觅没想到万掌柜会主动说出这样的话，看来这个合作伙伴很不错嘛，爽快的答应了，“那就谢谢大叔了。”
很快就把契约拟好了，两人很爽快的签了字，“丫头，从今天开始，我们四海酒楼每天给你送去一车冰成吗？”
“用不了这么多，一盆就够了，我们家又不像你们酒楼，用不了这么多的，够我们纳凉就成。”张君觅觉得万掌柜有些高兴过头了，不过这确实是一件值得高兴的事。
“好，我先让人在继续做着，下午就送你们家去。”万掌柜端着制好的一盆子冰不肯撒手，生怕它跑了。
“那大叔我们还有事就先走了。”张君觅说道，没想到堂堂的四海酒楼的大掌柜居然还有这么搞笑的一面。
出了四海酒楼，父女俩并肩走在街上，张君觅能感觉到一双眼睛正在紧紧的盯着自己，爹已经怀疑自己了吗？确实，自从来到这里，她做出来许多匪夷所思的事情，肯定会被怀疑的，只是她现在还没想好要怎么说才能打消疑虑，只好装不知道。
张乐山紧盯着自己的女儿，这确实是自己的女儿没错，可是她为什么懂这么多东西，会做一手好饭菜，还能卖调料方子和菜谱挣钱，现在居然还能制冰，这不应该是一个农家女知道的事情，到底是哪里的问题。
虽然心中不解，张乐山也没有开口问，既然女儿不想说那就有她的道理，张乐山也不想逼问她。
两人直奔镇上最有名的陈牙婆那，陈牙婆一看两人穿的不错，立马笑眯眯的迎了上来。
“两位看看要买什么样的人啊？不是我陈婆子吹啊，我们这可是什么样的人都有，丫鬟小厮，婆子管事，个个都有本事啊。”陈牙婆自卖自夸。
张君觅看了一圈，这家的人还真不错，一个个都挺有规矩的，不管是一等二等三等的人都规规矩矩的站在自己的地方，每个人都打扮的利利索索的。
“我们想买个会点拳脚功夫的，能看家护院的小丫头。”张乐山说道。
陈牙婆一听就笑了，“哎呦，您看巧不巧，我这刚好有几个，是昨天刚刚调教好送来的，您随我去里面看看吧。”陈牙婆做了个请的姿势。
张乐山牵起张君觅随着陈牙婆进到里面去了，屋里安安静静的站了三个人，一个看起来才十五六岁，另外两个看起来像是二十多岁的妇人。
“你们把手伸出来。”张君觅像个小大人一样。
三人规规矩矩的伸出手来，其中一个妇人的袖口有些磨损，指甲也很长，一看就是邋遢的，淘汰。
另外两个从外观上看还可以，“你们两个会些什么？”
“回姑娘，奴婢的拳脚功夫不错，还会做饭。”妇人说道。
“回姑娘，奴婢会的东西很杂乱，但是都不精通。”小姑娘说道。
“你能不能比划一下我看看啊。”张君觅对那个妇人说道。
妇人上前一步，福了福身，随后比划了两下，打了一套拳法。
张君觅看两人都很不错，尤其是眼神很干净，一时间也拿不定主意了。
“爹，我瞧着她们两个都不错，你看看要买哪个？”
张乐山也瞧了他们的花名册，见自家闺女问话的时候就暗自点头，现在她挑了这两个，自己看中的也是这两个，那个妇人的功夫很扎实，就是年纪有些大了，跟在觅儿身边不太合适，那个小的虽然年纪合适，就怕有什么危险护不住觅儿，张乐山一时间也拿不定主意。
