（一）埃及
埃及全国总人口约为7860万，由阿拉伯人、科普特人、贝都因人、努比亚人等多个民族所构成。作为主体民族，阿拉伯人占全国居民总数的87%。
埃及的主要宗教是伊斯兰教。阿拉伯人普遍信奉伊斯兰教。埃及宪法规定伊斯兰教为国教，并且明言“伊斯兰教的立法原则是立法的主要依据”。
1.社交礼仪
在人际交往中，埃及人所采用的见面礼节，主要是握手礼。与其他伊斯兰国家的人士打交道时的禁忌相同，同埃及人握手时，最重要的是忌用左手。
除握手礼之外，埃及人在某些场合还会使用拥抱礼或亲吻礼。埃及人所采用的亲吻礼，往往会因交往对象的不同，而采用亲吻不同部位的具体方式。其中最常见的形式有三种。一是吻面礼，它一般用于亲友之间，尤其是女性之间。二是吻手礼，它是向尊长表示敬意或是向恩人致谢时所用的。三是飞吻礼，它则多见于情侣之间。
埃及人在社交活动中，跟交往对象行过见面礼节后，往往要双方互致问候。“祝你平安”“真主保佑你”“早上好”“晚上好”，等等，都是他们常用的问候语。
在打招呼或问候时，埃及人讲究年轻者要首先问候年长者，位低者要首先问候位高者，步行者要首先问候骑乘者，一个人要首先问候多数人。
为了表示亲密，埃及人只要当时有时间，问候起交往对象来，往往会不厌其烦。除个人隐私问题之外，当时所能想到的人和事，他们几乎都会一一不漏地问候一遍。他们的这种客套，有时会长达几分钟，甚至十几分钟。
同样是为了表示亲密或尊敬，埃及人在人际交往中所使用的称呼也有自己的特色。在埃及，老年人将年轻人叫做“儿子”“女儿”，学生管老师叫“爸爸”“妈妈”，穆斯林之间互称“兄弟”。这一类做法，往往并不表示二者具有血缘关系，而只是表示尊敬或亲切。
跟埃及人打交道时，除了可以采用国际上通行的称呼，倘若能够酌情使用一些阿拉伯语的尊称，通常会令埃及人更加开心。这类尊称主要有：“赛义德”，意即“先生”，可用于称呼任何男性。“乌斯塔祖”，意即“教授”，可用以称呼有地位的人。“莱文斯”，意即“主席”，其用法与“乌斯塔祖”相同。“答喀突拉”，意即“博士”，可用于称呼政府官员。
埃及人非常好客，贵客临门，会令其十分愉快。去埃及人家里做客时，应注意以下三点：其一，事先需要预约，并要以主人方便为宜。通常在晚上6点后以及斋月期间不宜进行拜访。其二，按惯例，穆斯林家里的女性，尤其是女主人是不待客的，故切勿对其打听或问候。其三，就座之后，切勿将足底朝外，更不要朝向对方。
2.服饰礼仪
在大城市中，尤其是在政界、商界、军界、文化界、教育界，埃及人的穿着打扮早已与国际潮流同步。西服、套装、制服、连衣裙、夹克衫、牛仔裤，在埃及的街头巷尾处处可见。然而，普通百姓，尤其是上了年纪的人的着装观念依旧较为保守。从总体上讲，埃及人的穿着依旧主要是长衣、长裤和长裙。又露又短又小又紧又透的奇装异服，埃及人通常是不愿问津的。
埃及城市里的下层平民，特别是乡村中的农民，平时主要还是穿着阿拉伯民族的传统服装——阿拉伯大袍。同时还要头缠长巾，或是罩上面纱。
埃及的乡村妇女很喜爱佩戴首饰，尤其是讲究佩戴脚镯。另外，她们还喜欢梳辫子，并且习惯于将自己的发辫梳成单数。在每根辫子上还要系上三根黑色丝线，然后再挂上一小块薄薄的金属片。
对于绘有星星、猪、狗、猫以及熊猫图案的衣服，埃及人是绝对不会穿的。因为它们有悖其习俗。
3.餐饮礼仪
餐饮方面，埃及人对礼仪极为讲究。在通常情况下，他们以一种称为“耶素”的不用酵母的平圆形面包为主食，并且喜欢将它同“富尔”“克布奈”“摩酪赫亚”一起食用。“富尔”即煮豆，“克布奈”即“白奶酪”，“摩酪赫亚”则为汤类。
埃及人很爱吃羊肉、鸡肉、鸭肉、土豆、豌豆、南瓜、洋葱、茄子和胡萝卜。他们口味较淡，不喜油腻，爱吃又甜又香的东西。冷菜、带馅的菜以及用奶油烧制的菜，特别是被他们看做是象征着“春天”与生机勃勃的生菜，均受其欢迎。埃及人尤其喜欢吃甜点。在他们举行的正规宴会上，最后一道菜必为甜点无疑。此外，他们还习惯于以自制的甜点待客。客人要是婉言谢绝，一点儿也不吃，会让主人极为失望，而且也是失敬于主人的。
在饮料上，埃及人酷爱酸奶、茶和咖啡。在许多大城市里，街头巷尾的咖啡摊随处可见。平时，埃及人有在街头的咖啡摊上用午餐的习惯。在那里，他们买上一杯咖啡，再用几块甜点，也就算作一顿便饭了。饮茶聊天，是埃及人的一大乐趣。
在待客之时，主人往往在客人一登门之后，便送上茶水，并且还要挽留客人用餐。对于主人所上的茶水，客人必须喝光。要是杯中遗留了一些茶水的话，是会触犯埃及人的禁忌的。同样的道理，客人在主人家中用餐时，一定要尽量多用一些。否则就会被视为瞧不起主人，让主人不高兴。劝客人多用餐，在埃及乃是主人的一项义务。
用餐的时候，埃及多以手取食。在正式一些的场合，他们也惯于使用刀、叉和勺子。用餐之后，他们一定要洗手。
埃及人按照伊斯兰教教规，是不喝酒的。他们忌食的东西有：猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、龟、鳖、虾、蟹、鳝，动物的内脏，动物的血液，自死之物，未诵安拉之名宰杀之物。整条的鱼和带刺的鱼，埃及人是不喜欢吃的。
埃及人在用餐时，有两点禁忌。其一，忌用左手取食。其二，忌在用餐时与别人交谈。他们认为那样会浪费粮食，是对真主的大不敬。
4.习俗禁忌
埃及人十分热爱莲花。他们不仅将其称作“埃及之花”，而且还正式将其定为国花。
埃及人以猫作为本国国兽。他们认为，猫是神圣的精灵，是女王在人间的象征，同时也是幸运的吉祥物。埃及人还很喜欢美丽华贵的仙鹤，认为它代表着喜庆与长寿。除讨厌猪之外，外形被认作与猪相近的大熊猫也为埃及人所反感。
在埃及，橄榄石最受宠爱，并被定为埃及的国石。
埃及人最喜爱被其称为“吉祥之色”的绿色与“快乐之色”的白色两种颜色。他们讨厌的色彩也是两种，一是黑色，一是蓝色。两者在埃及人看来均是不祥之色。
在数目方面，“5”与“7”深得埃及人的青睐。在他们看来，“5”会带来吉祥，“7”则意味着完美。对信奉基督教的科普特人而言，“13”则是最令人晦气的数字。
在埃及民间，人们对葱很是看重，认为它代表了真理。可是对于针，人们却又非常忌讳，在埃及，“针”是骂人的词。
埃及人在工作中对小费极为重视，并且将其作为日常收入的重要组成部分之一。在埃及办事情若不给人小费，往往会举步维艰。
与埃及人交谈时，应注意下述问题：一是男士不要主动找妇女攀谈。二是切勿夸奖埃及妇女身材窈窕，因为埃及人以体态丰腴为美。三是不要称道埃及人家中的物品，在埃及这种做法会被人理解为索要此物。四是不要与埃及人讨论宗教纠纷、政党政治、中东政局以及男女关系。
（二）阿尔及利亚
阿尔及利亚的全国总人口为3630万左右（2010年），由阿拉伯人、柏柏尔人、沙维亚人、姆扎布人、图雷格人5个主要民族构成。此外，还有极少量的外来移民。阿尔及利亚的主体民族是阿拉伯人，其人数占全国居民总数的83%左右。
阿尔及利亚的主要宗教是伊斯兰教。在全国人口中，约99%的人信奉伊斯兰教。伊斯兰教是阿尔及利亚的国教。
1.社交礼仪
在人际交往中，阿尔及利亚人的所作所为，既具有阿拉伯世界的共性，同时也有着自己的特点。
与其他人相见之时，谦恭好礼的阿尔及利亚人必定会以右手抚胸，然后问候对方：“愿真主保佑你。”然而，跟阿尔及利亚人打交道时，无论如何都不能向对方的女性亲眷进行问候。在当地，这种做法是极其无礼的。
在一般情况下，阿尔及利亚人在交际应酬中所用最多的见面礼节是握手礼。与亲朋好友相见时，他们有时也会与对方相互拥抱，或是贴面为礼。但是，以上所述的各种做法仅限于同性之间。换而言之，在阿尔及利亚，异性之间是不宜相互握手，或是拥抱贴面的。阿尔及利亚人在跟别人握手时，有一个独特的讲究，即：在握手的时候，越是用力气，越是表示对交往对象的敬意。原来，阿尔及利亚人认定，与别人握手时用力的程度，是与对方友好、敬重的程度成正比的。因此，阿尔及利亚人在握手时往往会握得对方又麻又痛。出于同样的原因，他们也希望交往对象能够对自己也这么做。
阿尔及利亚人跟别人握手时的另外一个讲究，是绝对禁止使用被他们视为“肮脏”与“下贱”的左手。
在人际交往中，阿尔及利亚人特别喜欢问长问短，跟交往对象进行长时间的寒暄。有时，这种礼节性的寒暄竟然会长达几十分钟。
阿尔及利亚人在寒暄的时候，对称呼十分在意。在一般情况下，他们习惯于在交往对象的姓氏加上适当的头衔相称。此外，他们还喜欢与穆斯林彼此以“兄弟”相称，或是将男子称为“先生”，将未婚女子称为“小姐”，将已婚妇女称为“夫人”。
在待客之时，阿尔及利亚人十分热情。与其进行交谈时，允许使用法语或英语。与对方交换的名片，最好同时使用阿拉伯语与英语或者法语。
2.服饰礼仪
在阿尔及利亚，伊斯兰教的影响一向占据着主导地位。与此同时，由于过去殖民占领与今日国际交往等方面的原因，西方的影响也随处可见。这一点，在阿尔及利亚人的穿着打扮上表现得尤为明显。
简而言之，阿尔及利亚人的着装可以分为三种情况。其一，城里人的穿着。在沿海城市，尤其是在大都市里，阿尔及利亚人不仅接受了西装、套裙，而且还有许多人对各色流行服装趋之若鹜。穿牛仔装、紧身衣的人往往到处都可以见到。
其二，乡下人的穿着。在乡村里，阿尔及利亚人则大都穿着本民族的传统服装。它们通常是指，男子穿白色大袍，戴白色无檐软帽。妇女则一般是穿罩袍，但是戴面纱的人并不太多。
其三，介乎两者之间的穿着。在阿尔及利亚，现在有一些人的穿着打扮可以称之为“亦土亦洋”，他们将西式服装与本民族的传统服装巧妙地穿着搭配在一块儿，走的是一条折中的路线。例如，一个小伙子很可能是内穿一件西装，外披一件大袍。
近年来，阿尔及利亚人的穿着日趋保守，“阿拉伯化”的走向十分明显。
3.餐饮礼仪
阿尔及利亚人在饮食方面比较讲究。他们的主食，主要是发酵面饼与棍状面包。在副食方面，他们爱吃羊肉、牛肉、鸡肉，并且好吃新鲜蔬菜。在待客的时候，他们认为最拿得出去的，便是烤全羊。总体而言，他们的口味偏淡，爱吃酸、辣之物。
在用餐之时，阿尔及利亚人对餐桌的陈设十分较真。他们进食之时，多以匙作为用餐工具，并且惯于使用餐巾。
受伊斯兰教教规限制，阿尔及利亚人一般忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉，忌吃龟、鳖、虾、蟹、蛇，不吃自死之物、未诵安拉之名宰杀之物以及动物的血，并且禁止饮酒。阿尔及利亚的图雷格人，则很少食肉。
在日常生活中，阿尔及利亚人讲究清心寡欲。他们一般不抽烟，并且讨厌别人在自己面前吸烟以及向自己敬烟。
在饮料方面，阿尔及利亚人偏好茶与咖啡。在喝绿茶时，他们惯于在茶里加入薄荷叶和冰糖。在喝红茶时，他们则要向其中兑牛奶，并且加糖。在节假日待客时，他们讲究敬茶三杯，以迎客人。按照老规矩，客人必须把茶喝光。平时，客人登门之后，他们往往也要先问一句：“要咖啡还是要茶？”
4.习俗禁忌
阿尔及利亚人对鸢草、夹竹桃均十分喜爱。因此，二者均被称为阿尔及利亚的国花。
阿尔及利亚人看待动物的眼光比较独特。在他们看来，乌龟温顺善良，乌鸦具有奉献精神，鹤则华贵美丽，都是值得人们喜爱的。他们最忌讳的动物，是猪和熊猫。
阿尔及利亚人还对珊瑚欣赏备至，并将其定为本国国石。
在色彩方面，阿尔及利亚人对白色十分推崇，认为白色是“纯洁”与“和平”的象征。
去拜访阿尔及利亚人时，赠送双数的鲜花，是最受欢迎的。猪皮、猪毛制品，带有猪或熊猫图案的物品，雕塑、女人照片，都是不受欢迎的。
在阿尔及利亚参观访问时，男女之间不要表现得过于亲密，在公共场合切勿牵手而行。不要带妇女去电影院，也不要为当地妇女拍照或摄像。
对于政局变化、宗教观点、工业化带来的问题，千万不要与阿尔及利亚人进行讨论。在交谈时，他们还不喜欢声调抑扬顿挫。他们认为，那么做难免会令人心慌意乱。
（三）南非
南非全国总人口约为4910万（2010年）。从人口构成上讲，南非人可以分为黑人、白人、有色人与亚洲人等四大种族。其中黑人是南非人的主体，它约占全国居民人数的69.3%，由祖卢人、哲豪萨人、斯威士人、茨瓦纳人、苏托人等部族组成。白人过去长期在社会生活的各方面居于主导地位，其人数约占全国居民总数的19.1%，主要为荷兰人与英国人的后裔。南非荷兰人的后裔现称为阿非利卡人，亦称布尔人。现在，南非的有色人与亚洲人分别占全国总人口的9.0%和2.6%。南非的亚洲人主要是印度人与华人。
南非的主要宗教是基督教。白人、大多数有色人和60%的黑人信奉基督教或天主教；亚洲人约60%信奉印度教；20%信奉伊斯兰教；部分黑人信奉原始宗教。
1.社交礼仪
南非社交礼仪的主要特点，可以概括为“黑白分明”与“英式为主”。在较为正式的官方活动与商务交往中，这些特点表现得尤为突出。
说南非的社交礼仪“黑白分明”，指的主要是：由于受到各自种族、宗教、习俗的制约，南非的黑人与白人所遵从的社交礼仪，往往差别不小，甚至大相径庭。这方面的特点，可以说是遍及待人接物的方方面面。比方说，在人际交往中，南非的黑人往往会感情外露，形体语言十分丰富；而南非的白人则大多显得较为矜持，他们讲究的往往是喜怒不形于色。
说南非的社交礼仪以“英式为主”，则是指：因为在过去很长的一段历史时期内，白人掌握南非的政权，并且长期推行种族歧视政策，对黑人倍加压制，久而久之，白人的社交礼仪，特别是英国式的社交礼仪，便渐渐地广泛流行于南非社会。
以目前而论，在社交场合，南非人所采用的见面礼节主要是握手礼，他们对交往对象的称呼则主要是“先生”“小姐”或“夫人”。西方人所讲究的绅士风度、女士优先、守时践约等等基本礼仪，南非人不仅耳熟能详，而且早已身体力行。
另外一方面，作为一个独立的种族，南非黑人毕竟有着自己的个性与尊严。随着南非白人政权的垮台，黑人的社会地位正在逐渐提高。在此背景之下，南非黑人在日常交往中不仅依然保留着自己的传统习惯，而且对其情有独钟。要对南非黑人真正表示尊敬，一个重要的做法，就是要对他们特殊的社交礼仪表示认同，而万万不可大惊小怪，讥笑非议。
有的时候，在黑人部族中，尤其是在广大农村，南非黑人的待人接物往往会表现出不同于主流社会的另外一种风格。
在行见面礼时，有些黑人会行拥抱礼，有些黑人会行亲吻礼，有些黑人则会行一种形式独特的握手礼，即先用左手握住自己右手的手腕，然后再用右手去与人握手。
在迎送客人时，许多地方的黑人往往会集体出动，列队相迎，载歌载舞，欢呼狂啸。他们习惯于以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人们此刻得体的做法，是要高高兴兴地将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。
南非黑人的姓名尽管大多已经西方化了，“乔治”“威尔逊”“海伦”“爱丽丝”都是他们常用的姓名，然而，在一般情况下，他们还是更喜欢在具体称呼上保留自己的传统，即在进行称呼时在姓氏之后加上相应的辈分，以表明双方关系异常亲密。比如，称南非黑人为“乔治爷爷”“海伦大婶”，往往会令其喜笑颜开。
2.服饰礼仪
在城市之中，南非人的穿着打扮已经基本上西化了。大凡正式一些的场合，他们都讲究着装端庄、严谨。因此，与南非人进行官方交往或商务交往时，最好要穿样式保守、色彩偏深的套装或裙装，不然就会被对方视作失礼。
在日常生活中，南非人大多爱穿休闲装。白衬衣、牛仔装、西短裤，均受其喜爱。南非黑人穿这类服装，不分男女老幼，往往对色彩鲜艳者更为偏爱，他们尤其爱穿花衬衣。
此外，南非人，尤其是南非黑人通常还有穿着本民族服装的习惯。不同部族的黑人，在着装上往往会有自己不同的特色。
例如，有的部族的黑人，喜欢用兽皮做成斗篷，将自己从头到脚遮在里面。有一些部族的黑人，则喜欢上身赤裸，仅在腰间围上一块腰布。
黑人妇女的打扮，往往也会表现得有别于常规。比方说，在有的部族中，妇女的门牙必须拔掉。在该部族的人看来，这是一种美。惟其如此，才不至于在微笑或用餐时暴露出牙齿。在另外一些部族，已婚妇女通常比未婚妇女佩戴的首饰要少得多。据说，这种做法有助于使其表现出对自己丈夫的忠贞。
3.餐饮礼仪
在饮食习惯上，南非人同样是“黑白分明”的。当地的白人平日以吃西餐为主，他们经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包，并且爱喝咖啡与红茶。
在一般情况之下，南非黑人的主食是玉米、薯类、豆类。在肉食方面，他们喜欢吃牛肉和羊肉，但是一般不吃猪肉，也不大吃鱼。与其他国家的黑人有所不同的是，南非的黑人不喜欢生食，而是爱吃熟食。
南非最著名的饮料，是被称为“南非国饮”的如宝茶。“如宝茶”，在英语里的本意是“健康美容的饮料”。它深受南非各界人士的推崇，与钻石、黄金一道，被称为“南非三宝”。
前往南非黑人家中做客时，十分好客的主人一般都要送上刚刚挤出的新鲜牛奶或羊奶，诚心诚意地请客人品尝。有的时候，他们则会献上自制的、风味独特的啤酒。遇到这种情况，不论自己渴不渴，爱不爱喝，都一定要大大方方地“来者不拒”，尽量多喝一些，并且最好一饮而尽。若是百般推辞，坚决不喝一口，主人必定会很不高兴。
4.习俗禁忌
与南非人打交道时，首先需要了解交往对象的宗教信仰，并且对其予以尊重。这一点，是至关重要的。
信仰基督教的南非人，最忌讳“13”这一数字。对于“星期五”，特别与“13日”同为一天的“星期五”，他们更是讳言忌提，并且尽量避免外出。
南非的黑人，特别是乡村里的黑人，有很多人都信仰本部族传承下来的原始宗教。他们一般都相信存在着一种神秘的力量，支配着人世间的一切。在许多地方，羊被视为宠物，人们对双角卷曲的羚羊尤为喜爱。
一般而论，南非的黑人都非常敬仰自己的祖先，认为祖先不仅有消灾灭祸的本领，而且还拥有惩罚子孙的力量。所以，他们特别忌讳外人对其祖先在言行举止上表现出失敬。在有些部族中，即使是儿媳直呼公公的名字也被禁止。
在许多黑人部族里，妇女的地位比较低下。被视为神圣宝地的一些地方，诸如火堆、牲口棚等处，绝对是禁止妇女接近的。
由于历史的原因，南非人为人处世非常大胆而直爽。与对方进行交谈时，过分地委婉或者兜圈子，是不受欢迎的。
跟南非黑人交谈时，有四个方面的话题切莫涉及。其一，不要为白人评功摆好。其二，不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及其矛盾。其三，不要非议黑人的古老习俗。其四，不要为对方生了男孩而表示祝贺，在许多部族中，这件事并不令人欣喜。
（四）尼日利亚
尼日利亚的全国总人口约为1.5亿（2008年）。尼日利亚是非洲人口最多的国家。由于尼日利亚人皆为黑色人种，因此它也是世界上黑人人数最多的一个国家。具体而论，尼日利亚人是由豪萨人、约鲁巴人、伊博人、富拉尼人、伊比比奥人等250多个部族所构成的。其中豪萨人人数最多，约占全国居民总数的29.5%。约鲁巴人也占到全国居民总数的21%左右。
尼日利亚的主要宗教是伊斯兰教和基督教。在全国居民之中，约52.61%的人信仰伊斯兰教，约44.21%的人信仰基督教。
1.社交礼仪
尼日利亚人在人际交往中，往往表现得热情而友好。对于任何交往对象，他们都讲究以礼相待，不失敬意。不过，就礼待宾客的具体方式而言，往往会因人而异，因事而宜，因双边关系而宜。
尼日利亚人在交际应酬中，通常使用如下四种独具特色的见面礼节。其一，弹掌礼。它是尼日利亚人所用最多的一种见面礼节。具体的方法是：首先用自己的大拇指，轻轻地弹一下交往对象的手掌，随后再与对方握手言欢。
其二，击掌礼。它是尼日利亚人与亲朋好友相见时采用的见面礼节。它的具体方法是：施礼双方彼此伸出自己的右手，并且以之用力拍打对方的右手。
其三，跪拜礼。它是平民拜见酋长时所用的见面礼节。在行礼时，平民须首先脱鞋，然后走向酋长，并且跪下请安。未经酋长允许，不得随便站起身来。
其四，屈膝礼。它多见于晚辈拜会长辈。其做法为：走到长辈面前，首先双膝稍稍弯曲一下，然后再身子前躬一次。
尼日利亚人见到外来客人时，总是喜欢先向对方热情地打招呼，并且很爱向对方问长问短，有时问候语会连成一长串，令客人应对不暇。
在人际交往中，尼日利亚人十分重视称呼。一般而论，将国家观念很强的尼日利亚人称为“尼日利亚人”，会令他们大为高兴。在日常交往中，由于尼日利亚人等级观念比较强，所以最好以其职衔、学衔、军衔直接相称。不然的话，有可能会被对方理解为是一种藐视。
为了表示亲切，尼日利亚人喜欢与朋友称兄道弟。对于受其尊敬的长者，他们习惯以“爸爸”“妈妈”相称，并且往往爱在前边加上对方的国名。例如，“中国爸爸”“英国妈妈”，等等。
2.服饰礼仪
尼日利亚人的穿着打扮，往往因为民族与宗教信仰的不同，而存在一定的差异。
由于曾经遭受英国的长期殖民占领，英国人的着装之道迄今为止仍对尼日利亚人影响很深。在正式的商务交往中，尼日利亚人通常会要求交往对象西装革履，至少也要穿长袖衬衫，并且一定要打领带。
在日常生活中，尼日利亚人一般都穿着本民族的传统服装。在一般情况下，男子大都会内穿长袖衬衫、瘦腿裤，并且外穿白色大袍，头上再戴一顶白色无檐圆帽。妇女则通常会用几块彩色花布裹在身上。未婚少女一般用两块花布，一块裹在腰上做裙子，另一块则裹在上身当上衣。已婚妇女则一般要用三块花布，其中两块用法与未婚少女相同，第三块则要披在肩上。
尼日利亚妇女戴首饰不厌其多。她们常戴的首饰有耳环、项圈、手镯、脚镯，但是不爱戴戒指。她们对发型也很有讲究，其中埃加族妇女因酷爱梳高大的发髻，使该族被人叫做“高髻族”。埃加族妇女所梳的发髻，如果形状不同，寓意便有所不同。她们的讲究是：未婚少女要梳成蛇形，已婚妇女要梳成鱼形，老年妇女梳好后要扎上三叶棕榈条，寡妇则须梳成圆顶。有意思的是，尼日利亚人一般都不大穿鞋袜。至多，他们也就是赤脚穿拖鞋而已。拜访尼日利亚人时，进门前务必要脱下鞋子。届时，主人往往与客人“赤足相见”。
3.餐饮礼仪
尼日利亚人一般以面食为主食，他们喜食粥汤，在菜肴方面忌咸喜辣，讲究丰盛实惠。
尼日利亚人最爱吃的，是用深黄色的玉米面、浅黄色木薯面、咖啡色的豆面、绿色的蔬菜与红色的西红柿混合在一起烧成的“五色饭”。米粥、菜粥、什锦粥，亦大受其欢迎。
尼日利亚的富拉尼人以畜牧业为生。他们的日常饮食无一不与牛奶或乳制品有关，但却很少吃肉，并且不喜欢单独食用蔬菜。
信奉伊斯兰教的尼日利亚人忌食猪肉、狗肉，忌吃自死之物、动物的血液及一切未诵安拉之名宰杀之物。菲蒂族的人则爱马如命，绝对不会吃马肉。一般而论，尼日利亚人都不饮酒，不吸烟，爱吃水果的人也不太多。已婚的妇女，则大都忌食鸡蛋，因为她们认为吃鸡蛋会影响生育。
用餐的时候，尼日利亚人多以右手直接取用。一家人此时往往还要一分为三，即男子、女子、孩子各自坐在一起，互不相干。即使来了客人，与自己拜访之人坐在一起用餐也就是了。请客吃饭时，尼日利亚人不喜欢刻意进行准备。家中有什么，他们就会请客人吃什么。
4.习俗禁忌
与尼日利亚人打交道时，不要讨论种族纠纷、宗教矛盾、非洲政治、历史变迁、政权更替、军人专政等方面的问题。对于“黑”这个词，也应少用为妙。
求尼日利亚人帮忙，务必要记住付给对方小费。尼日利亚人认定，付小费乃是对自己劳动的一种必要的肯定。给不给小费，是与是否尊重自己直接挂钩的。
在尼日利亚，穆斯林喜爱绿色和白色，并有左手之忌。而基督教徒们，则忌讳“13”这一数字。
在尼日利亚，捻响拇指与食指表示感兴趣，用手指从耳朵上朝后快速刮过表示“妙不可言”，伸出拇指同时挥动手臂表示尊重，耸肩表示否定，伸出舌头在嘴唇四周舔上一圈表示嘲笑或蔑视，拍腿跺脚表示追悔莫及，用食指指人表示挑衅，伸出五指张开的手并令其面向他人表示侮辱，盯视他人表示反感，握拳挥手则表示诅咒谩骂。对于这类形体动作方面的“特色语言”，千万不要误解或误用。
（五）坦桑尼亚
坦桑尼亚全国总人口约为4000万（2009年）。在全国居民之中，非洲黑人约占98.5%以上，并且分属126个部族。较大的部族有：苏库马、尼亚姆维奇、斯瓦希里、赫赫、马康迪和哈亚。此外，该国还有少量的阿拉伯人、印巴人和欧洲人后裔。
坦桑尼亚的宗教信仰比较复杂。在全国居民中，有37%信仰原始拜物教，有35%信仰天主教和基督教，有45%信仰伊斯兰教。在该国经济最发达的桑给巴尔，99%的居民信仰伊斯兰教。
1.社交礼仪
坦桑尼亚民风古朴，风俗独特。在待人接物方面，他们热情、爽朗、朴实、友好。任何与坦桑尼亚人打过交道的外国人，都会对此留下深刻、美好的印象。
在交际应酬之中，坦桑尼亚人一般都以握手或拥抱作为见面礼节。除此之外，有时他们也会采用一些方式独特的见面礼节。
其一，鼓掌礼。在迎接贵宾时，有些地方的坦桑尼亚人习惯于先拍拍自己的肚子，或是对自己的肚子指一指，接着热烈鼓掌，然后再与交往对象握手。此举表明他们口腹如一，对来宾欢迎之至。
其二，举拳礼。这是坦桑尼亚人最高级别的迎宾礼。在行礼时，行礼者要举起握紧的右拳，轻轻地晃动。行礼者如欲表示自己见到对方万分高兴，则还须双手握拳高举，上上下下地反复晃动。这一做法，表示对对方无比爱戴与崇敬。
其三，屈膝礼。在坦桑尼亚，妇女们相见时，通常彼此屈膝，作为致意的一种方式。
其四，尖叫礼。在乡间，坦桑尼亚妇女在迎接女宾之际，往往习惯于围绕着对方转圈跑动，同时在口中发出带有一定节奏的尖叫声，以表示对对方来临备感高兴。
在人际交往中，坦桑尼亚人所采用的称呼有一定的特色。对于尊敬的长者，他们一般会以“老人家”，或是“爸爸”“妈妈”相称。对于有地位、身份的人，他们则通常会称之为“阁下”。当年龄相近、彼此熟悉的人会面时，彼此之间大都会互称对方为“朋友”“兄弟”。而在官方活动或是执政党内部，“同志”则是他们对待“自己人”较常采用的称呼。
值得说明的是，鉴于坦桑尼亚是一个以黑人为主要居民的国家，与坦桑尼亚人进行交际应酬时，务必要对黑人兄弟表示应有的尊重，切勿因为自己言行不检点，而使对方认为我方有种族歧视之嫌。与坦桑尼亚人接触时，最好少用“黑”这个词，特别是不要将其用作贬义词。同时务必要牢记，别将坦桑尼亚人称为“黑人”。在对方听来，这一称呼不仅不顺耳，而且不礼貌。顺便一提，坦桑尼亚普通老百姓所起的名字大都十分有趣。世上所有的词，差不多都可以被他们用来当做自己的名字。在坦桑尼亚，名叫“没关系”“打火机”“再见吧”“坏工作”“部长”“少校”“鸵鸟”“大象”“打扰”“麻烦”“你好”“明天”的人，几乎到处可见。
2.服饰礼仪
坦桑尼亚人的日常穿着，与其他许多非洲国家一样，也是城乡有别的。
在许多城镇，居民们的着装往往比较考究。在日常生活里，男子一般喜欢穿T恤衫、猎装和西裤。妇女们则大都爱上穿圆领汗衫或背心，下穿色彩艳丽的裙子，并且经常头包一块花布。坦桑尼亚妇女所穿的裙子，往往是由两块很长的布料组合而成的。她们穿这种裙子的方法，是首先往身上围一块布料，在腰上一搭一掖；然后再以相同的方法，再往它的上面围上另外一块布料。
对于有地位、有身份的坦桑尼亚人而言，大凡正规一些的场合，他们少不了都要西服革履，或是身穿套裙。由于当地曾遭受英、德两国的殖民占领，所以人们的着装风格大体上与英、德两国接近，较为严谨而保守。不过，坦桑尼亚的年轻人对于欧美的流行服饰，一般都是欣然接受，非常喜欢的。
在广大的坦桑尼亚乡村之中，居民们在平日还是主要以穿着自己的传统服装为主。不同部族的坦桑尼亚人，在穿着打扮上往往会相去甚远。在有的部族里，人们讲究着装不分衣、裤，而以一块长布从肩至脚，将自己的身体严严实实地遮盖起来。而在另外一些部族里，人们则喜欢将身体的大部分裸露在外，而仅仅只是在自己的下身围上一块兽皮。
在不少部族之中，都有佩戴饰物的讲究。有的是男子戴耳环，或是臂环；有的是女子要戴脚铃，或是足环。在有的部族里，妇女所戴的项圈越多，就表示其年龄越大。马康迪人的爱好，是在自己脸上刺花纹。
坦桑尼亚人打扮自己的一大特色，是喜欢在自己的发型上大做文章。在坦桑尼亚，有的男子要梳辫子，有的妇女喜欢剃光头发，而有的年轻姑娘们则爱将自己的秀发编一排一排的细小发辫，并在其上加上多种小发饰。在坦桑尼亚，妇女们有用头顶物的习惯。在许多情况下，劳动妇女的发型往往会为其“顶上功夫”助一臂之力。
3.餐饮礼仪
在日常生活之中，坦桑尼亚人大都以玉米、薯类作为主食。用玉米面加糖和椰子油做成的手抓饭，是他们最爱吃的食物。由于蔬菜偏贵，他们不大吃蔬菜，却喜食各类水果。在所有水果里，香蕉最受欢迎。它不仅被当做水果来吃，还被用来做菜、酿酒，或是做成点心。
在正式一些的场合，坦桑尼亚的上层人士对英式西餐普遍有所偏爱。以西餐宴请坦桑尼亚人，是对方欢迎的做法。
一般而论，在肉类方面，坦桑尼亚人爱吃牛肉、羊肉，有些人也能够吃一些鱼、虾。他们不吃的东西，主要有猪肉、动物内脏、龟、鳖、蟹以及鱿鱼、海参。有些部族，在饮食上还有自己特殊的讲究。例如，哈亚人忌吃昆虫、鸡和飞禽。他们虽然养鸡，但只是为了用作祭品，对鸡肉和鸡蛋一律都是不吃的。
克拉依人用以待客的“蛇饭”也很有特点。它以一条不去头尾、不剥皮、只除去内脏的红花蛇与饭一起蒸煮而成。吃“蛇饭”时，必须将它一次吃掉，并不宜吐掉蛇皮。否则，就是对主人的友谊表示怀疑。
坦桑尼亚人一般爱喝啤酒、咖啡、汽水。不过，有个别部族则禁止饮酒。
4.习俗禁忌
坦桑尼亚人偏爱丁香，认为它会为人们带来幸福与美好，因此选择它作为本国国花。
坦桑尼亚人最喜欢的色彩是红色。在他们看来，红色可以为人们带来刺激、兴奋和幸福。
坦桑尼亚十分好客。在迎接客人时，他们往往会全家恭候在自家门外。因此，去坦桑尼亚人家里做客时，务必要如约而至，绝对不能姗姗来迟，让人望眼欲穿。
按照坦桑尼亚人的讲究，在做客串门时，客人不得随意进入主人的房间，尤其是不能进入女主人的房间。如果主人家的房子有前后门，那么客人必须走前门，而后门则只供主人一家自己使用。唯有尊贵的客人，才有机会在主人的亲自引导下走后门。
与坦桑尼亚人交谈时，不宜谈论政治问题与部族矛盾，特别是不宜主动涉及坦桑尼亚与桑给巴尔之间的关系。打听妇女的情况，或是对当地习俗表示大惊小怪，也是不足取的。
