魏枢仲和崔少渠两人来到事发饭店，在对前台说明了情况并且出示了警察证后，很顺利的就见到了报警人，饭店的老板——李志光。
李志光是农民出身，没什么文化，但是祖传的厨艺还是很不错的，在亲戚朋友的建议下，他花了所有的积蓄来到了城里开了这家饭店，如今生意红火，却出了这样的事，也不知道今后饭店的生意会不会因此而猛跌。
魏枢仲和崔少渠坐在饭店里一个专门休息的隔间里，对面坐着神情惶恐的李志光，李志光看起来是有些朴素的，倒不是说他心思又多单纯质朴。
“警察同志，你们一定要尽快帮我找出凶手啊，我的饭店因为这事已经被影响很大了，麻烦你们一定要尽快破案啊！”李志光无可奈何的摇头点头，用一种充满期待的眼神看着俩人。
魏枢仲没什么大的反应，因为不用他说，他也是会尽快破案的，对于他而言，十三禁区那边的事，不能耽搁。
“你放心，我们作为人民警察，一定会尽快为你破案的。”崔少渠见魏枢仲没什么反应，就代替他说到。其实崔少渠并不知道为什么魏枢仲一个刑侦组的警察要去加入到缉毒的任务中去，他只是觉得奇怪，但也不好意思多问什么。
随后便是魏枢仲与崔少渠在休息室里跟李志光了解详细的事发过程。
据李志光说到，饭店一般早上七点开门，晚上十一点关门，今天早上四点半天还没亮透的时候，李志光已经起床来到饭店打算为一会儿七点的开门做个准备，这是他多年以来的常态。然而大概在接近五点的时候，李志光起身前往冰库想要拿出昨天上午刚到了上品牛肉，刚刚打开冰库的门就看见一口很明显的不锈钢制的锅正对着门放在冰库的中央，那个锅子很大，李志光说自己只有在熬制大量的汤底的时候才会用到这么大的锅，而且没人会把锅子放在这里。李志光觉得奇怪，就上前查看，一开始模模糊糊感觉像是冻起来的猪油，但是后来仔细一看，这比猪油要浑浊许多，而且越看越渗人，因为他看到了头发和半截疑似手指的东西，他很害怕，当时就选择了报警，他没什么文化，不了解这样的情况，也不会处理，因为从没遇到过，好在他们从小就对警察有着别样的期待，所以果断的报了警。
魏枢仲和崔少渠若有所思，按理说，饭店的大门钥匙只有李志光一个人有，任何人想要从大门进来都不太可能，而且，大门外有一个正对着的监控，可监控显示在晚上十一点饭店工作人员都走后到早上六点半工作人员陆陆续续到了饭店期间，并没有除了李志光之外的第二个人到过饭店，那么如此说来，这件事若不是李志光自己自导自演，那就必定有其他门可以进入饭店，虽然饭店规模不是很大，但是想要在饭店后面开个门也不是件不可能的事。
魏枢仲在与李志光讲明了情况后，李志光立马就带俩人来到了位于后厨那边的一个偏门，那个门是为了方便李志光直接从厨房出去买菜再顺便回来的。而门后面是一条小巷，小巷口没有监控，那么犯罪嫌疑人只有可能是从这里进入到饭店的。
本来魏枢仲有意向怀疑，犯罪嫌疑人是否在晚上十一点后并未离开饭店，而是待在了饭店里面，等到关门后再进行作案，但随后李志光就否认了魏枢仲的想法，因为在每天下班后，李志光都会亲自清点人数，保证每一个人都离开了饭店才会锁起门来，这么说来，就只有偏门这一个地方能够进入饭店了，而且魏枢仲和崔少渠基本已经把犯罪嫌疑人定在了内部工作人员中间，因为顾客先不说是否知道这个偏门，哪怕知道，这个偏门处在厨房，顾客是没有办法进入，也不可能能从巷子后面进入，因为偏门上装了好几把锁，若要打开，除了用钥匙就只能强拆，而如今锁完好无损，所以只有可能是内部人员，也只有内部人员才有可能有机会接触到钥匙。
“钥匙我从来都是随身携带的，我这饭店门不多，锁也不多，所以一把钥匙没几个，还是随身携带比较放心么，其他的人都没有钥匙的，钥匙只有我有，包括冰库的钥匙。”李志光向魏枢仲崔少渠强调道钥匙只有他一个人有，其他人是没有的，尤其是偏门的钥匙。
“那你回忆一下昨天一整天，你的钥匙有没有一刻离过身？”崔少渠问出了魏枢仲很想问的话。
李志光陷入沉思，他记性向来不太好，记这种很小的事对于他来说有些困难，但他还是尽量在配合警察的调查。
然而就在这时，一条信息通知的铃声打断了李志光的思考。
