（一）小儿食欲缺乏的汤膳治疗
中医学认为，胃主盛纳，脾主运化，意思是，人的吃多、吃少，吃后是否消化、吸收，与脾胃的功能密切相关。因此，食欲不佳时，首先应考虑小儿的脾胃是否有病。
1.胃中虚寒胃的功能平素低下，又加饮食不洁、过食生冷，或者胃脘部受凉，以致寒凝于胃而发病，从而导致食欲不佳。治疗当以温中散寒为主，可服理中丸。若病症较轻，可用干姜、红糖泡水喝。应忌冷饮、油腻，睡眠时不要受凉，小儿夏天睡觉时，最好在脘腹部加一布兜或盖条小浴巾。
2.食滞胃脘多由小儿饮食不节，暴饮暴食或吃不易消化食物，从而导致宿食积聚不化，停滞胃腑所致。除不欲饮食外，还可见嗳腐吞酸，呕吐，大便秘结或泻泄，舌苔厚腻，此病在消化不良，急性胃肠炎等疾患中屡见之。治疗当以消食导滞为法，可服用消食导滞丸、保和丸等药，平素要加强对小儿饮食习惯的教育，不要偏食、暴食、暴饮。
3.胃阴不足多见于小儿胃炎或急性热病后，体内火热之邪耗伤了阴液。主要症状除了无食欲外，还可见口干唇燥，大便干结，舌红少津，脉细数等症，治疗当以养阴清热为主，可用清胃散加减。平素饮食要戒辛辣、油腻，可多喝点生地粥。
4.脾气虚弱主要为脾虚不运化营养物质、以食少腹胀，便溏、少气懒言，四肢倦怠，肌肉消瘦，面色萎黄，脉缓弱为主症，多见于慢性胃炎、肝炎、肠炎以及营养障碍，全身性虚弱等疾患。此病多由于多食失调，或劳倦太过损伤了元气、或又吐又泻太过所致。治疗宜用益气健脾之法，可用六君子散。平素要注意劳逸结合，不要让小儿太劳累、注意睡好觉，少吃糖，饮食要宜消化。
5.脾胃湿热多见于急性胃肠炎、黄疸型肝炎等疾患，除食欲不佳外，还可见脘腹胀满，肢体困重，大便溏泄不爽，舌黄苔腻，脉濡数等症，此证多因感受湿热之邪，或饮食不节，过食肥甘，酿成湿热，内蕴脾胃所致。治疗上当以清利湿热为主，可用茵陈蒿散。平素要加强对小儿饮食卫生习惯的教育，饭前便后要注意洗手，少吃零食，不吃不干净的食物。
6.脾气下陷又叫中气下陷或气虚下陷，是脾气不能升举为特点的一种证候。除食欲不振外，还可见气短乏力，食入则胀及胃下垂、久泄等症。此证多由久泄久利或过度劳倦伤脾所致。治疗当以益气升提为主，可用补中益气丸。由于本病是病久虚损发展而来，故小儿患病时要及早治疗，注意病后调养。
根据上述食欲缺乏发生的原因，特制定如下养生汤膳治疗：
（1）萆薢车前扁豆汤
[原料]萆薢30克，鲜车前草60克，扁豆20克。
[用法]先将前二味洗净煎水，药汁和扁豆共煮为汤，食豆喝汤。
[功效]清热利湿，适用于脾胃湿热所致食欲缺乏。
（2）八珍汤
[原料]人参、茯苓、白术、熟地黄、当归、川芎、白芍各10克，炙甘草5克，生姜10克，大枣4枚。
[用法]水煎服。
[功效]功能双补气血。适用于气血两亏，面色痿黄，心悸怔忡，食欲缺乏，气短懒言，四肢倦怠，头晕目眩，舌淡苔白，脉细弱或虚大无力等证。
（3）四君鲫鱼汤
[原料]活鲫鱼2尾（250克左右1尾），党参、白术、茯苓各12克，甘草4.5克。
[用法]鲫鱼去鳞片及内脏，入油锅略煎，四味中药加水煮汤后滤去渣，将鲫鱼入汤，文火煨之，并加姜、葱、酒、盐调味即成。
[功效]益气补中，利湿消肿，健脾和胃。对脾虚失运所致的食欲缺乏，消化不良，四肢困重，慢性腹泻，妇女白带，或病后体弱，精力未复者，均可服食。
（4）麦门冬汤
[原料]麦冬9克，党参9克，甘草3克，粳米15克，半夏9克，大枣5枚。
[用法]水煎服，每日1剂，每剂煎服2次。
[功效]本汤膳滋养脾阴，清热养胃。适用于脾阴枯涸，阴亏内热所致的食欲缺乏。方中麦冬、粳米滋养脾胃之阴液；党参益气生津；甘草和中，调和诸药；大枣健脾和营，半夏和胃降逆，性味辛温而宣透，使诸阴药不滋腻呆板。
加减：津伤较重、咽干舌燥，去半夏、党参，加沙参、天花粉、知母、玉竹各9克；大便干结难下，加玄参、生地各9克，火麻仁、郁李仁各6克，润便利肠。
（5）金匮肾气汤
[原料]附子、桂枝各5克，山药、地黄、丹皮、茯苓各9克，山萸肉、泽泻各6克。
[用法]诸药水煎，每日1剂，每日分2次。
[功效]本汤膳温补肾阳，增进脾运。适用于肾阳不振所致的食欲缺乏。
方中附子、桂枝、山萸肉温敛肾气；肾为阴阳之宅，阴生阳长，故以地黄、山药补益肾精；更为丹皮、茯苓、泽泻祛肾之水湿，水邪去则肾气易复。
加减：先天不足，劳伤过度而致脾肾极虚，泄泻不止，尿频遗精，腰疼肢软，四肢冰冷，可去丹皮、泽泻、茯苓，加当归、杞子、鹿角胶、杜仲、菟丝子各9克，名为右归饮，更加适合。
（6）番砂六君子汤
[原料]党参、半夏、白术、茯苓各9克，甘草3克，砂仁2克，木香、陈皮各6克。
[用法]水煎服，每日1剂，每剂煎服2次。
[功效]本汤膳益气健脾，消食和胃。适用于脾胃虚弱所致的食欲缺乏。
方中党参益气健脾，振奋中气，白术、茯苓健脾利湿；半夏辛燥，去湿化痰；砂仁芳香开胃，木香理气消导；甘草益气和中。本方是由四君子汤（党参、白术、茯苓、甘草）变化而来，加陈皮、半夏为六君子汤，再加木香、砂仁为本方。性味平正，故名“君子”。
（7）二陈汤
[原料]陈皮、半夏、茯苓各9克，甘草3克。
[用法]水煎服，每日1剂，每剂煎服2次。
[功效]本汤膳理气化痰，健脾开胃。适用于痰浊蕴结所致的食欲缺乏。
方中陈皮理气化痰，半夏燥湿化痰，茯苓健脾利湿，甘草益气补中。气行则脾运，脾运则痰化。
加减：脾运不力，湿浊内生，可与平胃散合用，名为“平陈汤”；消化无力，食积化痰，可加炒麦芽、神曲、焦山楂各9克等；痰浊上逆，恶心泛呕，可加竹茹6克、枳实9克，名为“温胆汤”；痰烛犯肺，咳逆喘息，可加杏仁9克。
（8）理中汤
[原料]党参、白术各9克，干姜5克，炙甘草3克。
[用法]水煎服，每日1剂，分2次服。
[功效]本汤膳温中散寒，健脾暖胃。适用于脾胃虚寒所致的食欲缺乏。
党参甘温，健脾益气；干姜辛温，散寒逐湿；白术燥湿补脾；炙甘草温补中气，调和诸药。全方功能温运脾胃，调理中焦，故名“理中”。
加减：寒重痛剧，手足拘急，可加炮附子6克；寒湿头痛，泛吐涎沫，少腹抽痛，可加吴茱萸3克、小茴香6克。
（9）甘露消毒汤
[原料]川贝、滑石、茵陈各9克，藿香、射干、连翘、黄芩各6克，菖蒲、木通、薄荷、白蔻仁各3克。服法同上。
[用法]水煎服，每日1剂，服2次。
[功效]本汤膳化浊利湿，清热解毒。适用于湿热内蕴，热重于湿所致的食欲缺乏。
方中藿香、白蔻仁、菖蒲芳香化湿；黄芩、连翘清热解毒；川贝、射干化痰清热；滑石、木通清利湿热；薄荷宣解表邪；茵陈苦寒清热利湿，为治黄疸之要药。
加减：内热炽盛，大便秘结不下，可加大黄6克，芒硝6克（冲）；高热且出现神昏谵语，可配合使用至宝丹1丸，紫雪丹1支或安宫牛黄丸1丸（均为成药）。
（10）枳实导滞汤
[原料]黄连、大黄各3克，白术、枳实、神曲、茯苓各9克，黄芩5克，泽泻6克。
[用法]诸药水煎，每日1剂，服2次。
[功效]方中枳实破积导滞为主药；大黄荡垢攻毒、泻下除胀；黄连、黄芩清热解毒；茯苓、白术、神曲、泽泻祛湿和胃。诸药配合可以除热毒，去积滞，和肠胃，增食欲。
（11）保和汤
[原料]山楂、神曲、半夏、茯苓各9克，陈皮、连翘、莱菔子各6克。
[用法]水煎服，每日1剂，每剂煎服2次，饭后服。
[功效]方中山楂酸温，善消油腻肉积；神曲辛温消散，能消酒食陈腐积滞；莱菔子辛甘通利，能宽畅胸腹，消面食之积滞；陈皮、半夏、茯苓，均能理气、去湿、和胃；积久必生热，配连翘以散结滞清郁热。本方平和，擅长消导积滞，保健而达安和，故名“保和”。
（12）酸菜青元汤（《家庭川菜》）
[原料]鲜豌豆400克，精盐5克，泡青菜150克，味精1克，猪瘦肉100克，鲜汤1000克，胡椒面1.5克。
[用法]①将泡青菜切成细丝，猪瘦肉亦切成丝，再用清水150克浸泡在碗内。鲜嫩豌豆人沸水锅内焯至软熟。②将炒锅置旺火上，放入鲜汤、泡青菜、豌豆、精盐烧沸，捞于汤碗内；再将肉丝连同清水一起倒人锅内烧沸，撇净浮沫，尔后加入酱油、胡椒面、味精，倒人碗内即成。③每于饭前后饮此汤1小碗。
[功效]滋养胃阴，开胃和胃。适用于胃阴不足之胃脘疼痛、食欲缺乏或不饥不食等症。
（13）砂仁鲫鱼汤
[原料]砂仁9克，葱白3茎，鲜鲫鱼（150克）1尾，食盐少许，生姜10克，胡椒10粒。
[用法]①先将鲫鱼洗净，去内脏，将砂仁放人鱼腹中；②将装有砂仁的鱼放人沙锅中，加适量的水，武火煮沸，再人姜、葱、胡椒、盐；③趁热饮汤，吃鱼。
[功效]醒脾温胃，降浊止呕。适用于脾胃虚寒、浊气上逆的恶心呕吐、食欲缺乏等症。
[禁忌]胃热、呕吐者忌服。
（14）山楂汤
[原料]山楂片20克，大枣10枚，鸡内金2个，白糖少许。
[用法]将山楂片及大枣烤焦呈黑黄色，加鸡内金、白糖煮水温服，每日2～3次，连服2日。
[功效]健脾止泻，消食化滞。适用于小儿不思饮食，爱哭，手足心热，头发干枯，饮水、大便干燥或稀等消化不良症。
（二）小儿营养不良的汤膳治疗
小儿营养不良是由于喂养不当，营养失调引起。摄食不足，或食物不能充分吸收利用均可致不能维持身体正常代谢，迫使机体消耗自身组织，出现体重不增加或减轻，生长发育停滞，脂肪逐渐消失，肌肉萎缩等，也可引起全身各系统功能紊乱，免疫力降低，给婴幼儿消化不良和肺炎的发生创造了条件。
目前，临床上用以治疗小儿营养不良的主要汤膳如下：
（1）山楂汤
[原料]山楂片20克，大枣10枚，鸡内金2个，白糖少许。
[用法]将山楂片及大枣烤焦呈黑黄色，加鸡内金、白糖煮水频频温服，每日2～3次，连服2日。
[功效]健脾止泻，消食化滞。适用于小儿不思饮食、爱哭、头发干枯、饮水、大便干燥或稀不消化症。
（2）羊脊骨汤（《太平圣惠方》）
[原料]羊脊骨（连尾）1条，肉苁蓉、菟丝子各15克，葱、姜、盐各适量。
[用法]将羊脊骨砍成块，肉苁蓉酒浸10小时，刮去粗皮。菟丝子酒浸3日，晒干，捣末，用水适量，放人羊脊骨与苁蓉，同炖至熟透，调入菟丝子末及调味品，空腹食之。
[功效]补肾阳，益精血，强筋骨。适用于婴幼儿阴囊内无睾丸，生长发育迟缓，头发稀疏，虚劳赢瘦，腰膝无力，头昏目暗，久泻。
（3）猪骨菠菜汤
[原料]猪脊骨或腿骨、菠菜各适量。
[用法]将猪骨砸碎，加水熬成浓汤，加入洗净切成小段的菠菜稍煮即成，饮汤吃菜，最后将骨髓亦吃下。每日2次，可连续饮服。
[功效]养血，利骨。适用于小儿软骨病。
（4）虾皮蛋羹
[原料]虾皮10克，鸡蛋1枚。
[用法]将鸡蛋打花与虾皮搅拌均匀，放人蒸锅中蒸熟佐饭吃。
[功效]常食可防止小儿骨骼钙化不全。
（三）小儿百日咳的汤膳治疗
本病是小儿较常见的时疫性疾病之一，又叫顿咳、鹭鸶咳。其临床特征是发病的1～2周咳嗽呈阵发性、痉挛性；当咳嗽剧烈时，一次发作完毕后，伴有拖长的鸡鸣样吸气声；其发作时，有连续不断而紧接的短咳，没有吸气的余地，甚至发生呕吐、口鼻出血等症。
本病以冬末春初发病率较高，常为散发，但在儿童集体机构内可形成流行。以5岁以下的小儿为多见，年龄越小，病情大都越重。
目前，临床上用以治疗小儿百日咳的主要汤膳如下：
（1）猪肠汤
[原料]猪小肠1节，葱3根。
[用法]用两边有油膜猪小肠1节，约30厘米，洗净，将鲜葱连头3根洗净，纳入肠内，然后将肠切成五六段，勿切断，放锅内微火炒，加入少许老酒，再入适量米泔水将猪肠煮熟，以热汤喂病儿，每日1服，连服2～3次。
[功效]止咳，适用于百日咳。
（2）柚荷汤
[原料]柚子壳（去外皮）30克，荷叶3克。
[用法]水煎喝汤，加蜜服，每日1剂。
[功效]止咳，适用于百日咳。
（3）红白糖汤
[原料]白糖、红糖、香油、蜂蜜各等份。
[用法]水炖沸服。
[功效]适用于百日咳有效。
（4）川贝冰糖炖饭汤（《饮食疗法》）。
[原料]川贝9克，冰糖15克，米汤150～200毫升。
[用法]将川贝洗净，与冰糖同放入米汤内，炖20分钟左右即可食用。
[功效]有润肺、除痰、止咳之功，适用于百日咳。
（四）小儿麻疹的汤膳治疗
麻疹是麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。主要症状有发热、上呼吸道炎、眼结膜炎等，而以皮肤出现红色斑丘疹和颊黏膜上有麻疹黏膜斑为其特征。
1.前驱期约3～5日，有发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血、流泪、畏光等。在起病第2～3日可于双侧近臼齿颊黏膜处出现细砂样灰白色小点，绕以红晕，称麻疹黏膜斑。
2.出疹期约3～5日。上述症状加重，并首先于耳后发际出现皮疹，逐渐扩散至头、颈、胸、背、腹及四肢，约3～4日皮疹出齐出透。皮疹初呈淡红色，散在，后渐密集呈鲜红色，进而转为暗红色，疹间皮肤正常。
3.恢复期皮疹按出疹顺序隐退，留有棕色色素斑，伴糠麸样脱屑。随皮疹消退全身中毒症状减轻、热退。整个病程约10～14日。
目前，临床上常用的能够治疗小儿麻疹的养生汤膳主要如下：
（1）三丝汤（《食物与治病》）
[原料]香菜、荸荠、胡萝卜、精盐各少许。
[用法]将香菜用水洗净，去根及烂叶，切成2寸段；荸荠洗净片去外皮切成粗丝；胡萝卜洗净切成2寸长粗丝。锅内放水烧热放入胡萝卜丝、荸荠丝煮3～5分钟，加入香菜及盐即可。
[功效]适用于麻疹透发不快。
（2）鲜笋鲫鱼汤（《食物中药与便方》）
[原料]鲜竹笋、鲫鱼各适量，葱、姜、花椒、精盐各少许。
[用法]将鲫鱼宰杀后刮鳞去鳃及内脏，用水洗净，与切成片的鲜竹笋一同放入锅内，加水及葱、姜、花椒、料酒烧开，煮5～10分钟加盐即可食用。
r功效]小儿麻疹、风疹或水痘初起，发热口渴，小便不利。
（3）荸荠芦茅汤
[原料]鲜荸荠10枚，鲜芦根、鲜茅根各30克。
[用法]①将荸荠切片，芦根、茅根切段，加适量的水，煎煮取滤液；②将滤液晾凉，代茶令患儿频频饮用。
[功效]清热排毒透疹，适用于麻疹见疹期。
（4）金针香菜汤
[原料]瘦肉、金针菜各15克，香菜10克。
[用法]瘦肉切片，沸水下肉片、金针菜略炖，后下香菜、油、盐佐味。食菜饮汤，每日3次。
[功效]清热，滋补，透疹。适用于小儿麻疹出疹期，疹透不显。亦可用于风疹。
（五）小儿汗证的汤膳治疗
所谓汗证，是指小儿在安静的状态下，如静坐、静卧、睡眠时，全身或身体某些部位出汗过多，或大汗淋漓不止为主的一种证候。
小儿汗症，多发生在2～6岁体质虚弱的儿童中，故又常称“虚汗”。其中睡中汗出，醒时止者，称为“盗汗”；不分寤寐，无故汗出者为“自汗”。常用的药膳如下：
1.表虚不固，以自汗为主汗出以头额、肩背部明显，动则益甚。神倦无力，面色少华，肢端欠温，平时易感冒，舌质淡红，或舌边齿印，苔薄嫩，脉象较弱。宜用益气固表之药膳：
（1）浮小麦羊肚汤
[原料]浮小麦30克，装干净小布袋内，羊肚50克，洗净切块。
[用法]将二者加水适量，慢火煮至烂熟，捞去布袋，调味，食肚饮汤，1日内分次吃完，连用5～10天。
[功效]本药膳健脾益气固表止汗，对治疗虚汗均有效。
（2）黄芪炖乳鸽
[原料]黄芪、茯苓各30克，白术20克，乳鸽1只。
[用法]将前三味洗净、切碎放入炖盅内；乳鸽溺死，去毛及内脏，洗净，放入同一炖盅里，加水适量，置于蒸锅内，隔水炖至鸽熟，取出，调入少许食盐、味精。酌量食用，每3日炖服1次。
[功效]本药膳功能益气补虚固表，适用于气虚自汗，倦怠无力。
（3）羊肚黄芪乌豆汤
[原料]羊肚1具，黄芪30克，黑豆50克。
[用法]将羊肚洗净，切成数片，与黄芪、黑豆同煮，肚熟后分次饮汤食肚。
[功效]本药膳功能益气强身、实表自汗，适用于身体虚弱、自汗、盗汗等症。
2.营卫不和，自汗为主患儿遍身汗出，微畏风寒，不发热，或伴有低热，精神疲倦，胃纳不振，舌质淡红，苔薄白，脉缓。宜用调和营卫之药膳：
（1）枣姜汤
[原料]红枣（焙干去核）500克，生姜500克切成片，甘草60克，盐60克。
[用法]将4物合为末，每日晨起空腹服6～10克，滚开水冲调。
[功效]本药膳能滋养胃气而又调和营卫，因此，对胃气不实、汗多、容易感冒的人颇为相宜。
（2）黑豆圆肉大枣汤
[原料]黑豆30克，桂圆肉10克，红枣30克。
[用法]洗净后放在沙锅内，加水适量用文火煨1小时左右，1日内分3次食完，连吃15日为1个疗程。
[功效]本药膳对因营卫失调所致汗出有效。
3.气阴虚弱以盗汗为主，常兼自汗。汗出较多，形瘦神萎。心烦少寐，口干，手足心热，或伴潮热，气弱声微，口唇淡红，舌淡苔少，或见剥苔，脉象细弱或细数。宜用益气养阴之药膳：
（1）冬虫草炖胎盘
[原料]冬虫草10～15克，鲜胎盘半个至1个。
[用法]隔水炖熟服用。一般吃1～2次可见效。
[功效]本药膳是滋养性较强的补品，可用于气阴不足所致之盗汗。
（2）甘草小麦大枣汤
[原料]甘草10克，小麦30克，大枣5枚。
[用法]水煎，去渣饮汤。
[功效]本药膳益气养心，对失眠盗汗有效。
（3）泥鳅汤
[原料]泥鳅90～120克。
[用法]热水洗去黏液，剖腹去肠脏，用油煎至金黄，加水400毫升，煮汤至200毫升，用盐调味。饮汤食鱼，每日1次（幼儿可分次饮汤不吃鱼），连服3日。
[功效]本药膳益气补中，治疗小儿盗汗效果显著。
（4）贝母甲鱼
[原料]甲鱼1只，川贝母5克，鸡清汤1000毫升。
[用法]将甲鱼切块，放蒸钵中，加入贝母、‘盐、料酒、花椒、姜、葱上笼蒸1小时。趁热佐餐服食。
[功效]本药膳功能养阴清热，润肺，适用于小儿盗汗。
小儿汗出除用上述药膳分类治疗外，在饮食上还要避免辛辣、煎炒，由于汗出多易致津耗气伤，应注意多饮开水，可适当加入食盐。
（六）小儿遗尿的汤膳治疗
遗尿系指3周岁以上的小儿，睡中小便自遗，醒后方觉的一种病证，俗称“尿床”。本病与小儿的体质有一定的关联。一般情况下，随着患儿的体质增强，年龄的增长，不难治愈。亦有极少数患儿直至成人，个别人可终生不愈。本病若经久不愈，可影响小儿的健康成长。属中医学“夜尿”等范畴。
目前，治疗小儿遗尿的养生汤膳主要如下：
（1）山药猪脬汤
[原料]山药、益智仁（盐炒）、乌药各60克，猪脬1具。
[用法]前三味共为细末，用纱布包好，与猪脬共炖至熟。每日2次，吃肉饮汤。
[功效]补阳止尿，适用于肾阳不足之遗尿。
（2）黄芪鸡腰汤
[原料]鸡腰1具（炙令黄），黄芪18克，桑螵蛸1.2克（炒），牡蛎18克，炙甘草0.5克。
[用法]水煎服，每日1剂。
[功效]补肾止尿，适用于肾气虚弱初致遗尿。
（3）白果膀胱汤
[原料]白果5个，猪膀胱250克，料酒、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤各适量。
[用法]①洗净白果，去壳皮，去绿胚；②猪膀胱多次用清水洗净，放人沸水锅中汆透，捞出洗净尿臊味，切丝；③锅中放进料酒、盐、胡椒粉、葱、姜、肉汤、猪膀胱、白果共煮，煮至猪膀胱熟烂，即成。
[功效]此汤中猪膀胱，又称“猪脬”，能固脬缩尿。民间常用来治疗梦中遗尿。更配白果（银杏），以增强收涩缩尿的作用，常治疗遗尿、小便频数等病症。
（4）三黑猪脬汤
[原料]黑补骨脂30克，黑芝麻15克，黑大豆30克，猪膀胱1具。
[用法]将前三味洗净，冷水浸泡2小时备用；将猪膀胱洗净。把浸泡好的前三味装入膀胱内，并用线将膀胱口扎紧，置沙锅内文火清炖至烂熟。食前人盐少许，药、汤、膀胱一齐服，隔日1剂，3剂为1个疗程。
[功效]本汤温。肾涩尿，适用于。肾阳不足所致小儿遗尿，症见夜间遗尿或出而不禁，肢冷恶寒，腰膝酸软，小便清长，智力迟钝，脉沉迟无力等。
（5）益智仁猪脬汤
[原料]益智仁30克，桑螵蛸15克，猪脬1具。
[用法]将上三味洗净，干净纱布包裹益智仁、桑螵蛸，用沙锅将三味炖熟，去药包，人盐，食肉饮汤。每日1剂，1周为1个疗程。
[功效]本汤膳适用于小儿遗尿。
（6）四味猪脬汤
[原料]薏苡仁、芡实、山药、莲米（去心）各30克，猪脬1具。
[用法]将薏苡仁煎水去渣取汁，以药汁把芡实、山药、莲米泡浸2小时，装入洗净的膀胱内，把口扎紧，用沙锅文火炖熟，人盐。食肉、药及汤。
[功效]本汤膳补肺健脾，缩尿止遗。适用于肺脾气虚所致小儿遗尿，症见如下：遗尿或尿床，兼见自汗，面色咣白，唇色淡白，食欲不振，肌肤不丰，脉象无力。
（7）清炖长蛇鲻
[原料]长蛇鲻500克，料酒、姜片、葱段、胡椒粉、猪油各适量。
[用法]将长蛇鲻去鳞，去鳃，剖腹去内脏，洗净，切成段，泡人清水中。坐锅烧热放人猪油，将葱、姜炸香。投入鱼段，烹上料油，注入清水，用武火烧沸改为文火炖煮至鱼肉熟加入精盐、胡椒粉调味，再烧几分钟即成。
[功效]此汤菜有清热消炎、健脾补肾、固脬缩尿等作用。食肉饮汁，可治小儿麻痹后遗症、遗尿、遗精等症。民间还用来治疗咽喉痛等效果较佳。
