“后面的快点，前面都开始上菜了，怎么还没好！”
“都说了龙须豆腐要切九百九十六刀，一刀不差，你这须都瘪的，是没长脑子还是脑子长了霉？”
厨房里面，一阵雾气升腾，一个中年汉子手拿一把菜刀，一掌拍在菜案板上，肥硕的身子晃得和个母猪刚生了崽似的，胖而虚......
都说四十的男人如狼似虎，可这位厨师长，除了催人做饭这方面，别的时候都跟个娘们似的，倒不是说他没魄力没胆识，相反，当年任谁都知道他的威望，三十多的人了，晚上肚子饿了去县城张府张天成家偷吃的，晚上刚麻溜的翻墙进去，也亏得一身肥膘没刮没喽就看见案板上有一生鱼。
感情这胖子不是一般人，要是是真饿极了的人，也就不管活的死的一刀剁了吃了，再不济也是偷走再烤。好家伙，这胖子拿起这鱼就是一阵起锅烧油。门卫甲士自然不是傻子，没过多久就包围了厨房。
在县城，晚上宵禁是很严格的，一般过了午夜三更，不是军事急报是不得随意走动的，否则皇权下达，可当以莫逆算处，格杀勿论。尤可见这胖子不是一般人呢，宵禁不能出县城是吧，好，我跑你府上来偷吃的，也难怪这晚上连甲士都能惊动。
那张县长也是惊了，没看见小偷偷到自家门前的，那小偷还识趣，滑稽的给他鞠了个半躬，叫了声“张县官好！”脸上谄媚的和个得志小人一般，让张天成搞得苦笑不得。
“你来我府上，就是偷吃的，没干别的?”张天成问。
“那哪敢啊，就是给小人十个胆子也不行啊。”胖子说。
“那就是偷吃的了？”
“您眼力劲儿，这个。”说着，胖子竟然给他竖了个大拇指，咧嘴一笑，满嘴的牙齿洁白透亮，甚至在月光下闪烁了一下。
“那就是偷窃与莫逆同行，就地处斩！”
“别介，我不是来偷吃的了，行吧。”
“那就是另有所图，凌迟处死。”
“不是你也忒不讲规矩了，也不审审就杀，我告你！”胖子急红眼了，脸涨得通红，开始语无伦次起来。
“那你说，你想干嘛？”张天成对着这个滑稽的胖子，双手抱于胸口，玩味的笑起来了
那胖子双眼鼓溜一转，立刻改变了画风，神秘兮兮的说，“您当真想知道?”
“不想，就地处死吧。”
“不是，你他娘。”
“嗯?”
“我其实是京城派来的预选厨子，准备来贵县试试新菜，不料刚赶到已过午夜三跟，已是宵禁，肚肠饥饿，实在没法才到您这来讨个饭食。”胖子立刻一脸认真的说了。
“我虽然老了，可还没痴呆到这种程度，你玩我?”张天成人生第一次感觉被耍了。
“哪敢骗您那，这不刚刚在研究菜系呢。”胖子解释到。
“新菜？这鱼吗，还是刚剁的。你要是今天能把这鱼给我弄成喽，别说晚上偷摸这来我府上吃鱼，就是你刷锅的灶，我都给吃喽。”张天成一脸扑克像，显得有些庄重，要不是看他嘴角弯起的弧度，还当真以为他是认真的。
当然，在场也没人感觉张天成不是在讲笑话，除了那胖子。
“嘿呦，您果然是见过世面的人，没想到在这都能碰见同道中人那，您也不肖客气，要是这鱼我做成了，俺也不要吃那灶，让俺住在贵府几天如何？”胖子谄媚的笑了，眼睛眯成了一条缝。
张天成没想到这人还是个傻子，不但傻还有些痴。抱着玩弄的念头，想也不想便同意了。
说时迟那时快，那胖子不知道什么时候从手上掏出了一把菜刀指着张县官，把旁边的甲士吓了一大跳，乖乖，这人要是不莫逆，这一刀下去，张大人和小的的头不都得蔫了。
只见那胖子又笑了笑，一手拍起案板上的鱼，蹭的一下，飞到了半空，他手中菜刀在空中滑出了一到漂亮的弧度，要是杂耍人，旁边早已站满游客拍手叫好了。这一下，那张天成也是吓了一大跳，乖乖，现在厨师都会武功的吗?
胖子右手拿起勺铲在锅里添水加油，将切而不破的鱼??放入其中，左手不知道从哪抓过一把臊子辣一撒，整个厨房雾气都弥漫开来，甲士立刻包围了张县官，一脸惊讶的望着厨房内，没人知道那胖子在干嘛，甚至一点香气都不曾弥漫。张天成刻意把头往外伸了伸，似乎想看看他在干嘛，刚想要触及烟雾，只听一声“成了！”胖子端着一个陶瓷碗盆走了出来。
大厅中寂静无声，别说这张县令家这几盏琉璃灯，就是灯火通名的皇城，当今也没这般的引人注目。
那胖子一脸严肃的望着在座的各位，小心翼翼的将盘子打开，顿时金光瞒过了整个大厅，张天成被眼前之景更是震撼的无以复加。
“北冥有鱼”胖子说。
“其名为鲲!”
上古遗传的八大名菜之一的鲲菜，竟然首次在这个城镇中亮相。张天成一脸错愕，显然，他还不知道这是个什么东西。对于一个不知轻重的食客来说，这是无可后非得。
“张首府，张二爷?”胖子挥了挥手，打断了张天成呆楞楞的状态。
“嗯?咳嗯”张天成才反应过来，有些尴尬。“这菜的气势不小，实不相瞒，就是本大人去年元宵去皇城的贡品也可敌之一二，不过味道如何嘛，我尝尝啊。”
说着夹了一块鱼肉便塞到了嘴里，另他没想到的是，刚刚触及口腔竟无一丝口感，往后便愈加强烈，直至顶峰，仿佛人深处云雾缭绕的仙境一般，飘飘然。
当张天成嘴角扬起了一丝弧度的时候，胖子双脚垫了起来，做逃跑状，显然是准备开溜了。
“”给老子滚回来，偷了老子的东西就想走，以后就留在张府作厨吧！用来抵你的死罪。”
这回轮到胖子脸庞抽搐了，摇了摇头，似乎想拒绝，不过已经是泼水难收......
