姜小尘撸起了袖子,露出白净的手臂,腰围起了白色围裙,只见他左拳击右掌,干劲十足地够了一起:“好!开始了!”
他拎起一袋面粉,倒入铁盆中,顿时扬起了一阵面雾,眯住了姜小尘的眼睛。
“呸呸呸,哎呀,眼睛里进面粉了,水水水!啊!”姜小尘满屋子跑,一边跑一边喊。
黑胡椒龇牙咧嘴,瞪着老虎眼睛,怒道:“哥,你确定这小子能行?怎么感觉他傻乎乎的!还是让他走吧,别浪费时间了!”
一字一句,皆如猛虎咆哮一般,声音极大,震得石三香忙捂紧耳朵。
等到黑胡椒抱怨完,石三香才松了一口气,掏了掏耳朵:“如今也别无他法了,只能让这小子试试了。”
姜小尘又往铁盆里加入了适量的水,随后掰了掰手指,将铁盆中的面粉与水柔和。
姜小尘不断的按压与柔和,同时在面中加入了面起子,让水与面粉不多不少,正好达到了完美地融合,变作一团面团。
这面团光滑如镜,盆中和手上,没有一点面粉,正是达到了手光,盆光,面光的境界。
一旁,吴香粉瞪大着眼睛,看着姜小尘将水与面粉融合为面团,眼中难掩激动,甚至拿出笔,做起了笔记。
黑胡椒和石三香目不转睛地看着姜小尘,实在不懂,面起子是如何让面发酵的。
“任何事物是没有贵贱之分的,即使是油条,配上白粥,也有属于它自己的精彩,”姜小尘道,“这是姜姑姑告诉我的道理。”
“美食从来都不需要什么珍贵的食材,需要的,只是对美食热爱的那颗心,”姜小尘咧着嘴,露出了白牙,“其实,在桃源村当个厨师也是不错的嘛。”
“原来如此,爹娘真的错了,”石三香自嘲般地摇了摇头:“亏我们还是金牌厨师后人,竟连这简单的道理都不懂。”
“爹娘糊涂啊,这样将水和面粉变成面条的神奇技艺,怎会是低级厨艺?”黑胡椒怒目圆睁,即使知道他没有生气,但还是会被吓到。
“接下来,让你们看看更高级的!”姜小尘笑了一声,挥起拳头,一拳击中面团!
“这是干什么?!”三人不解。
姜小尘没有回答,全神贯注地盯着面团,对准它又是一拳下去!那铁盆下方,立刻出现一个因为拳头击打而出现的凹痕。
用拳头不断地击打,让面团受到充分的冲击力,从而保证做出来的面条筋道的口感。
对于面条来说,筋道的口感和美味的汤汁,是面条的灵魂!缺一不可!
“喝!哼!哈!嘿!”姜小尘不断地击打着面团,仿佛这面团是杀父仇人似的,打得连额头泣出汗珠。
黑胡椒三人,一脸茫然地看着姜小尘,三个老人站在原地,懵逼地看着一个小辈制作面条。
而这三个老人,竟还是灵膳房,掌门御用厨师,金牌厨师后人!
不错,他们正是当今享誉九州的三位厨师,三厨王!
黑胡椒,爆炒技艺精湛!能够完美地控制火候,食物到达爆炒的那一点!辣,香,油,是他所制作出的美食的特点!可谓当今爆炒厨师的第一人。
吴香粉,调料大师,即使无法说话,其调味的天赋,无人能比,当今世上的十分之九的调味料,全部是他自主研发!只是一滴,就足以让平淡无奇的食材,成为独一无二的美味!
石三香,三厨王之首,被称为“美食的艺术家”,任何食物到了他的手中,都能够变出千奇百怪的花样,哪怕是常见的青菜,在他手中,也能变成山珍海味!厨艺无人能敌!
然而谁能想到,这样的三厨王,竟连最基础的面食,都不会!要靠一个孩子去帮忙?!
然而谁又能想到?如今这三位厨神级别的老人,竟都被这么一个小孩子征服!
“喝!第九九八十一拳!”姜小尘疾呼一声,击中全身气力,一拳下去!
那面团被一拳击中!
再见之时,已化作面球,躺在不堪负重的铁盆中。
“好了,大功告成,有了面起子,等它发酵就可以了。”姜小尘长舒了一口气,掐着腰道。
“三位老爷爷,帮忙准备一下汤汁,”姜小尘显然不知道眼前三位老人的地位,竟使唤了起来,“皮皮虾,青菜,拔毛了的鸡。”
“就这些?这样的低端食材,能做出怎样的汤汁?”黑胡椒疑惑地问道,只不过,是够着问出来的。
姜小尘严肃地皱起眉头:“我说了,任何事物都有属于自己的精彩,即使是平淡无奇的食材,也能做出美味的美食。”
石三香点头:“没错,我们去准备,小尘,你好好休息。”
姜小尘一时受宠若惊,还没反应过来,那三位老人已经风风火火地冲出了灵膳房。
※※※
月亮升空,黑暗彻底将夕阳的余晖吞噬,树影婆娑,距离掌门寿辰,只有不到一个时辰了。
当当当当当当……
一把玄黑菜刀飞速地在煮熟的鸡胸脯肉上游走,撞击砧板的声音不断传出,转眼间,便成了鸡丝。
黑胡椒一脸幽怨地躲在角落,满头黑线,实在不明白为什么自己一个厨王,要去择青菜。
“啊啊啊啊……”吴香粉倒入着自己秘制的调料,很快,一碗香气四溢的高汤便出来了。
姜小尘见状,将高汤倒入锅中,小火熬了起来。
眼见他将菜刀上一缕鸡丝拂去,将那发酵完成的面团抛入空中,手中菜刀划过!
姜小尘目光炯炯,手中的菜刀仿佛成了手脚一般,操控自如,待到那面团落下,定睛一看,哪里还有什么面团?早已成了一根长而不断的面条。
石三香目光一闪,这小子的刀工倒是厉害,在空中将面团削成一根面条,需要足够强大的刀工与自信,这样一个小子,真的能做到?
姜小尘笑眯眯地看着面条,拿起一双筷子,夹起面条便放入锅中,浸在了汤中,充分地吸收着汤汁。
他又拿起一颗鸡蛋,打了一个荷包蛋在锅中,随后将青菜放入锅中。
转眼间,一碗让三厨王头疼不已的长寿面,便已在碗中躺着,散发着诱人的香气。
“原来,面条也可以成为高端的美食。”石三香难以置信地看着那碗面条。
黑胡椒扬起手掌,笑呵呵地拍着姜小尘的肩膀:“哈哈哈哈,小子,你果然没让老夫失望啊,哈哈哈。”
姜小尘差点没被这手掌拍晕过去。
“啊啊啊啊。”吴香粉做出了感激的手势。
石三香激动地从储物袋中掏出一枚,刻着“膳”字的玉制令牌,递给姜小尘:“此乃我灵膳房的令牌,拿着它便能进出通天峰,无人拦你,从此以后,你姜小尘来我灵膳房,免费吃喝!”
“真的吗?!”姜小尘两眼放光,差点蹭了起来,免费吃喝?这是梦里才有的事啊!
“那是当然。”
“没想到做了一碗面,就能终生免费,林七师兄说错了,天上真的会掉馅饼!”姜小尘难掩喜色,宝贝似地将令牌放入储物袋中。
“来来来,”石三香笑眯眯道,“你且随我上通天大殿,给掌门奉上这碗长寿面。”