好在请了人，家里又添三口大铁锅，有三口铁锅在厨房加工，外面又请了人洗鸡枞卤，速度明显比昨天快了许多，太阳还没落山就收工了。
来上工的人回去时每人还提着两根杨梅送的卤大肠。
住在困难户隔壁的人，见他们提着飘香四溢的猪大肠，一个个的露出羡慕的眼神。
虎头给绢儿夹了好几块卤猪肚放进她碗里说道：“绢儿，这个可好吃了，你别只顾着吃鱼，挑鱼刺多烂费时间，你在不吃猪肚待会就被我二哥吃完了，有你哭的。”
凑巧夹了一大块肉的清书石化了，他这是被自家的亲弟弟嫌弃吃的多？
忽然感觉卤猪肚不香了，怎么办。
绢儿也给虎头夹了一块鱼肉：“虎头哥哥，鱼鱼也好吃，刺我给你挑好了。”
杨梅：“嘶……。”
俩青梅竹马的互动，看在杨梅眼里，如吃了十多颗酸梅子一样，牙真酸。
其他几家困难户由里正去通知的，然而狗娃家是杨梅亲自去的。
杨梅怜惜从小无父无母的狗娃和绢儿，因长期营养不良导致的面黄肌瘦，瘦弱矮小。
杨梅便和江氏提议，她一月少支付江氏十文，当做江氏奶孙三人的伙食费。
江氏一开始坚决不同意，十文钱，三人的伙食费，大鱼大肉外加白米饭，这不是明显是占李家的便宜吗。
在杨梅的劝说下，江氏才动了心，为了狗娃和绢儿的身体，她咬了咬牙，狠下心决定道：工钱她不要了，就当作他们奶孙三人的伙食费。
杨梅听了，可不乐意，那有帮人做工不给钱的，又不是卖身给她家，再说就算卖了身每月在主家不照样有银钱拿。
坐在一旁的李老头见二人始终在一个话题上，不上不下，直接发话做主：“弟妹，这事你老哥我，给你做主了，每月二十文钱包晚食。”
江氏：“李三哥，这不是……。”明显占你家便宜吗？
李老头见江氏要反驳，连机会都不给她，连忙打断她的话说道：“年轻的时候在村里就数老头子我和狗娃爷爷最要好，他在世的时候，没少帮衬我家，以前是家里条件不好，无能为力帮衬你家，现在日子好过了，不帮衬老兄弟一家，我怕百年之后无脸面对狗娃他爷爷。”
李老头都这样说了，江氏也只好妥协了，多说下去，就显得自个矫情了，以后做工的时候，自个多勤快一些。
吃完饭，江氏帮着李家收洗好碗筷才带着狗娃和绢儿回家。
第二天一早，在厨房做早饭的王氏嘱咐春妮道：“你多揣几个馒头待会分给你江奶奶和狗娃，绢儿他们几个，王大夫和你大嫂说了，这几天下雨尽量别喝山里的溪水，小心闹肚子，茶壶里有热水出门的时候，不要忘记灌满竹筒。”
拿布袋装馒头的春妮点头道：“知道了，奶奶。”
倒好热水背起背篓，春妮领着双妹，虎头去和江氏奶孙三人会合。
他们三人今天进山不是去采鸡枞菌的而是去教村里人采红菇的。
午饭过后村里人陆陆续续来卖菌菇，有几家在路上遇到了，春妮几人，在他们三人的指导下采了不少红菇。
春妮几人回来了，每人背着一大箩筐红菇，杨梅从春妮后背取下红菇，来到小王氏和孙氏身边，说道：“二婶，三婶，鸡枞菌先别洗的，尽快把红菇洗出来，晾干。”
小王氏放下手中的鸡枞菌：“好嘞。”
将红菇倒入木盆里泡着，一朵朵认真的清洗。
很快就洗好了两大簸箕晾晒在院子里。
没过多久，挂在红菇上的水珠就蒸发了，杨梅将一朵朵红菇放在，烤架上。
一个时辰过后，杨梅取出红菇，才看了一眼发黑的红菇，说了一句：“烤糊了，从来。”就全部倒掉了。
随后又从新放了一架子红菇上去。
这回时间缩短了，半个时辰，颜色是好看了，她用手捏了捏后，忍不住爆出口：“靠……没干，从新。”
随后反复多遍试验，一箩筐接着一箩筐的红菇在试验中浪费。
小王氏和张氏那叫一个心疼啊，哀怨的盯着一框又一框废弃的红菇。
试验直到第二天清晨，李家院子里，传来一阵欢呼声，才因此结束试验，正式进入烤红菇生产中。
