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第28章 我烧火,你做饭,是一家人的生活,也是祖孙间的艺术

渐渐的,天亮了,梦醒了,有一种莫名的担忧却在心里悄然扎下了根。

黎明破晓,熟睡的山村也慢慢睁开了眼睛,我穿好衣服起床走到了院子里坐在摇椅上,回想着那个梦和梦里无能为力的自己,想说点什么,却又不知道说什么,心情复杂。鸟鸣声、鸡鸣声、犬吠声混合着叫醒了村子里的人们。

耸立的烟囱,偶有几户人家已经飘起了缕缕炊烟,朝晖里,迎着天空中布满的朝霞,我的眼里,整个村子都在描绘一幅晨画,融进了蓝天白云、绿水青山,村庄的烟火更是点睛之笔。

轻轻地哼着歌,半眯着眼睛,自我遐想……

没过多久,奶奶从屋里走向厨房,手里还一边扣着披在肩上的外衣扣子,看见我一个人在坐在院子里,心生疑窦,朝我走过来。

“杆子儿,怎么今天起得这么早?”

奶奶的话让我一下子睁开了眼睛,就看见奶奶已经走到我面前,脸一怔,开口回答:“嗯,今天公鸡打鸣儿得早,就醒了。醒来了发现天还很早,索性就在院子里继续小睡一会儿。”

“别再院子里睡,露水重,容易着凉了。现在天还早,你回自己屋里再睡一会子,待会起来吃早饭就好了。”

“奶奶,我现在不困不想睡了。”

“真的不去睡觉吗?”

“嗯,奶奶不是要做早饭嘛,要不我来帮忙吧!”

“也行,那你就来生火,帮忙淘掏米,煮个粥什么的都可以。”

“好!不过奶奶,今天早饭你要做什么呀?”

“看你想吃什么?”

我晃了晃脑袋仔细想了想,“奶奶做的,什么都好吃。不过,我还是想吃甜玉米烙。”

“你早上就吃那么甜的东西吗?”

“嗯,我想吃了,奶奶就给我做一个吧。”

“好好好,那你自己去剥玉米粒去。”

“没问题!”我满意的点点头。

甜食在那时候的农村比较少见,一般作为奖励才能吃到。

心情不好的时候,吃点甜的,心情总会不自觉地好一点。吃得多了,容易胖,所以现在身边的人感觉都没有几个身材管理方面比较好的了。不知道是和我打交道的人本身很喜欢吃甜食,还是心情不好的次数比较多。“化悲愤为食欲”差不多成为了用来安慰自己的麻醉剂。

我起身整理好衣服,天气热起来的时候晨起有风还是觉得凉飕飕的。跟着奶奶来到了厨房,蹲下身子坐在了灶头下面的小木凳子上,左手抓了一把稻杆,两腿并拢夹着,右手拿起了一旁的火柴盒,小心翼翼地擦点了火,拿起稻杆子点燃了火,火势稍微变大了一点,把稻杆塞进了灶台底下,马上放进去几块干木柴。顿时,噼里啪啦的响声开始在厨房里回响起来。

“奶奶,我来吧!”

“好,等火烧旺一点,你把隔壁的灶火也点起来,两个灶台一起烧会快一点。”

“我知道了。”

奶奶起身走到灶边,舀了一大碗水放进锅炉,然后抓了几个鸡蛋放进去煮。然后,倒了一竹筒大米,开始淘洗起来,来回几遍之后倒进了旁边的铁锅。

“旁边的灶火可以点起来了。”

“好的,马上!”

我小心翼翼地用火钳子加了一根正在烧着的柴火,慢慢地放进了隔壁的灶台下,保证火不熄灭,又放进去一小撮稻杆子,听着又是噼里啪啦一阵响起来,逐渐往里加柴。火势变大了,温度也上来了,坐在烧火口,身上开始略微出汗。火光布满了整个厨房,像是一片朝霞落进了厨房里,脸颊上发起了红晕。

奶奶把米倒进锅里,放了水之后又走出了厨房。过了一会儿,她手里拿着几个玉米棒子进来放在竹篮子里放到我跟前。

“把这玉米刨了,小心点,别弄碎了,等会烙起来不好吃。”

“奶奶放心,剥玉米我有秘法!”挑了挑眉毛,捋了捋衣服,俨然有一番大显身手的样子。

说着话,两个烧火口我塞了一块柴火棍到里面去,跑到碗架的筷子桶那儿抽走了一双筷子。拿着一根筷子棒插进了玉米棒子里面,手腕一旋转,玉米棒一下子分裂成了好几块。我拿起碎成一长条一长条的玉米棒子朝奶奶挥了挥手,示意着。奶奶脸上不吝啬地也露出了笑容。

把生玉米一粒一粒地剥开放进篮子,心里竟然涌现出了一丝丝自豪感。眼瞅着奶奶把锅里的水煮蛋给捞了起来晾在一边,木勺顺着同一个方向搅了搅白粥。

“煮粥的灶火小一点,小火熬出来的粥才稠。你爷爷就喜欢喝比较稠的白粥。”

奶奶从腌菜罐里拿出了一小盘泡菜和酸黄瓜,配上一小碟醋和酱油,摆在了一边。

“玉米都剥好了吗?”

“还剩一点儿,差不多都好了。”我加快手里的动作,看着奶奶的锅已经热起来了。

我把剥好的玉米篮子递给了奶奶,叹了口气,奶奶把玉米裹上了红薯粉,像在搓衣板上轻轻搓了几回,用力抖了抖,抖散了剩下的红薯粉,放在一边备用着。

烧红的锅炉倒进菜籽油,锅边起了油烟,把裹好粉的玉米粒全部倒了进去,一层层用锅铲码平在铁锅表面,几颗不安分的玉米粒瞬间爆开来变成了爆米花,我见了伸手准备捡起来吃。

“小心烫,爆米花刚出的那啥子最烫了。小心些!”

“奶奶,那你帮忙把那些爆米花给单独拿出来,我看着就想吃了。”

“好——知道了。你个馋嘴娃。”

我猛烈地点点头,嘴咧开了个大口子,傻傻地笑着。

玉米已经烙了好一会儿,适度的焦香味已经传了出来,奶奶用铲子沿着锅边转了一次锅,熟透的玉米烙已经能够脱离锅转动,奶奶边转边撒上白糖,然后像且披萨一样把她分成一小个扇形的饼烙,一层层地叠放在竹篱子上沥干油分,下面垫放着一个大盘子。

我兴高采烈地端着玉米烙出了厨房,趁热掰了一大块马上塞到嘴里去,甜甜的味道配上玉米独特的香味,真香!

奶奶把一边灶下的柴火,一根一根地夹出来放进里熬粥的灶台里。然后,丢进去几颗红薯。奶奶拿起大饭勺,盛出了熬好的白粥,往锅里倒进去了一大盆清水,拿起丝瓜瓤,准备刷刷粘稠的锅铲,清理了一会灶台,灶台边烧的水此时也已经开了,开始顶盖。

我整理了一下饭桌,爸爸妈妈爷爷也已经起床,还能够听见在院子里他们洗漱的声音。我用力嗅了嗅饭桌山的香味,心满意足地坐在一旁等着大家一起吃饭。

奶奶也拿出了最后的煨红薯上了桌。一桌的早饭清淡却又略显丰盛,关键是能够吃的饱,耐好久的饥饿。

烧火和做饭,是两件事;而现在的生活里,已经变成了一件事。再次体会到烧火的乐趣,还有了玉米烙的奖励,心里有滋有味。

一蔬一饭,加柴烧火,也更加能够体悟到食物的来之不易。所以,做饭不是为了饱腹而被动地去做,做饭也可以变成一件艺术而享受的事情,至少我是这么希望的。

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