渐渐的,天亮了,梦醒了,有一种莫名的担忧却在心里悄然扎下了根。
黎明破晓,熟睡的山村也慢慢睁开了眼睛,我穿好衣服起床走到了院子里坐在摇椅上,回想着那个梦和梦里无能为力的自己,想说点什么,却又不知道说什么,心情复杂。鸟鸣声、鸡鸣声、犬吠声混合着叫醒了村子里的人们。
耸立的烟囱,偶有几户人家已经飘起了缕缕炊烟,朝晖里,迎着天空中布满的朝霞,我的眼里,整个村子都在描绘一幅晨画,融进了蓝天白云、绿水青山,村庄的烟火更是点睛之笔。
轻轻地哼着歌,半眯着眼睛,自我遐想……
没过多久,奶奶从屋里走向厨房,手里还一边扣着披在肩上的外衣扣子,看见我一个人在坐在院子里,心生疑窦,朝我走过来。
“杆子儿,怎么今天起得这么早?”
奶奶的话让我一下子睁开了眼睛,就看见奶奶已经走到我面前,脸一怔,开口回答:“嗯,今天公鸡打鸣儿得早,就醒了。醒来了发现天还很早,索性就在院子里继续小睡一会儿。”
“别再院子里睡,露水重,容易着凉了。现在天还早,你回自己屋里再睡一会子,待会起来吃早饭就好了。”
“奶奶,我现在不困不想睡了。”
“真的不去睡觉吗?”
“嗯,奶奶不是要做早饭嘛,要不我来帮忙吧!”
“也行,那你就来生火,帮忙淘掏米,煮个粥什么的都可以。”
“好!不过奶奶,今天早饭你要做什么呀?”
“看你想吃什么?”
我晃了晃脑袋仔细想了想,“奶奶做的,什么都好吃。不过,我还是想吃甜玉米烙。”
“你早上就吃那么甜的东西吗?”
“嗯,我想吃了,奶奶就给我做一个吧。”
“好好好,那你自己去剥玉米粒去。”
“没问题!”我满意的点点头。
甜食在那时候的农村比较少见,一般作为奖励才能吃到。
心情不好的时候,吃点甜的,心情总会不自觉地好一点。吃得多了,容易胖,所以现在身边的人感觉都没有几个身材管理方面比较好的了。不知道是和我打交道的人本身很喜欢吃甜食,还是心情不好的次数比较多。“化悲愤为食欲”差不多成为了用来安慰自己的麻醉剂。
我起身整理好衣服,天气热起来的时候晨起有风还是觉得凉飕飕的。跟着奶奶来到了厨房,蹲下身子坐在了灶头下面的小木凳子上,左手抓了一把稻杆,两腿并拢夹着,右手拿起了一旁的火柴盒,小心翼翼地擦点了火,拿起稻杆子点燃了火,火势稍微变大了一点,把稻杆塞进了灶台底下,马上放进去几块干木柴。顿时,噼里啪啦的响声开始在厨房里回响起来。
“奶奶,我来吧!”
“好,等火烧旺一点,你把隔壁的灶火也点起来,两个灶台一起烧会快一点。”
“我知道了。”
奶奶起身走到灶边,舀了一大碗水放进锅炉,然后抓了几个鸡蛋放进去煮。然后,倒了一竹筒大米,开始淘洗起来,来回几遍之后倒进了旁边的铁锅。
“旁边的灶火可以点起来了。”
“好的,马上!”
我小心翼翼地用火钳子加了一根正在烧着的柴火,慢慢地放进了隔壁的灶台下,保证火不熄灭,又放进去一小撮稻杆子,听着又是噼里啪啦一阵响起来,逐渐往里加柴。火势变大了,温度也上来了,坐在烧火口,身上开始略微出汗。火光布满了整个厨房,像是一片朝霞落进了厨房里,脸颊上发起了红晕。
奶奶把米倒进锅里,放了水之后又走出了厨房。过了一会儿,她手里拿着几个玉米棒子进来放在竹篮子里放到我跟前。
“把这玉米刨了,小心点,别弄碎了,等会烙起来不好吃。”
“奶奶放心,剥玉米我有秘法!”挑了挑眉毛,捋了捋衣服,俨然有一番大显身手的样子。
说着话,两个烧火口我塞了一块柴火棍到里面去,跑到碗架的筷子桶那儿抽走了一双筷子。拿着一根筷子棒插进了玉米棒子里面,手腕一旋转,玉米棒一下子分裂成了好几块。我拿起碎成一长条一长条的玉米棒子朝奶奶挥了挥手,示意着。奶奶脸上不吝啬地也露出了笑容。
把生玉米一粒一粒地剥开放进篮子,心里竟然涌现出了一丝丝自豪感。眼瞅着奶奶把锅里的水煮蛋给捞了起来晾在一边,木勺顺着同一个方向搅了搅白粥。
“煮粥的灶火小一点,小火熬出来的粥才稠。你爷爷就喜欢喝比较稠的白粥。”
奶奶从腌菜罐里拿出了一小盘泡菜和酸黄瓜,配上一小碟醋和酱油,摆在了一边。
“玉米都剥好了吗?”
“还剩一点儿,差不多都好了。”我加快手里的动作,看着奶奶的锅已经热起来了。
我把剥好的玉米篮子递给了奶奶,叹了口气,奶奶把玉米裹上了红薯粉,像在搓衣板上轻轻搓了几回,用力抖了抖,抖散了剩下的红薯粉,放在一边备用着。
烧红的锅炉倒进菜籽油,锅边起了油烟,把裹好粉的玉米粒全部倒了进去,一层层用锅铲码平在铁锅表面,几颗不安分的玉米粒瞬间爆开来变成了爆米花,我见了伸手准备捡起来吃。
“小心烫,爆米花刚出的那啥子最烫了。小心些!”
“奶奶,那你帮忙把那些爆米花给单独拿出来,我看着就想吃了。”
“好——知道了。你个馋嘴娃。”
我猛烈地点点头,嘴咧开了个大口子,傻傻地笑着。
玉米已经烙了好一会儿,适度的焦香味已经传了出来,奶奶用铲子沿着锅边转了一次锅,熟透的玉米烙已经能够脱离锅转动,奶奶边转边撒上白糖,然后像且披萨一样把她分成一小个扇形的饼烙,一层层地叠放在竹篱子上沥干油分,下面垫放着一个大盘子。
我兴高采烈地端着玉米烙出了厨房,趁热掰了一大块马上塞到嘴里去,甜甜的味道配上玉米独特的香味,真香!
奶奶把一边灶下的柴火,一根一根地夹出来放进里熬粥的灶台里。然后,丢进去几颗红薯。奶奶拿起大饭勺,盛出了熬好的白粥,往锅里倒进去了一大盆清水,拿起丝瓜瓤,准备刷刷粘稠的锅铲,清理了一会灶台,灶台边烧的水此时也已经开了,开始顶盖。
我整理了一下饭桌,爸爸妈妈爷爷也已经起床,还能够听见在院子里他们洗漱的声音。我用力嗅了嗅饭桌山的香味,心满意足地坐在一旁等着大家一起吃饭。
奶奶也拿出了最后的煨红薯上了桌。一桌的早饭清淡却又略显丰盛,关键是能够吃的饱,耐好久的饥饿。
烧火和做饭,是两件事;而现在的生活里,已经变成了一件事。再次体会到烧火的乐趣,还有了玉米烙的奖励,心里有滋有味。
一蔬一饭,加柴烧火,也更加能够体悟到食物的来之不易。所以,做饭不是为了饱腹而被动地去做,做饭也可以变成一件艺术而享受的事情,至少我是这么希望的。