李秦穿着宽袖广身白布袍从远走近，在伊凡身旁停住，低声道：“伊兄，你还没给填上银生茶及蜜柑亏损的坑，便答允族长给他们修堤坝。这建窑、烧土才半天便花费了近百两银子。”
他指着坝下兴高采烈的村民们，皱着眉埋怨着高价收购榛子油，用肥料置换稻壳、禾杆等事项。“这每一件都是赔本的买卖，估计那些村民都觉得咱们的钱多得傻了。你是上天派来折腾在下的吗？”
伊凡咧嘴笑道：“正所谓工欲善其事，必先利其器、磨刀不误砍柴功。李公子您别急啊。”
“能不急嘛，伊兄倒腾出来的水泥才铺了不足三丈。从杭州运来的铁渣残料都快用尽了。那是稀罕物，想重新购置还找不着门道呢。”
“所以才让村民将打谷后残留的谷壳和禾杆交上来。谷壳不仅可作燃料，烧成灰后可以代替铁渣残料作用；还有其它更妙的作用。至于榛子油嘛，您多等一会，用完早饭让您看个戏法。李公子吃过没，一块吃？”
“现在才卯末辰初，在下自懂事起几乎都是巳时才用早饭。”
“李公子此言差矣。脑为元神之海，早饭乃是大脑的能量之源。若然没有进食早餐，便无法为身体供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、无法集中精力，精神不振、反应迟钝……”伊凡边说边搓着肚子说。
“不就早了个把时辰吃早饭罢了，伊兄还能搬出这么多大道理。”李秦无奈地耸耸肩，摊掌比了个请的手势。
“不知道李公子可有听说过‘千金市骨’的故事？”伊凡见李秦摇头便接着说：“古时有位国君想要用千金买一匹千里马，但等了三年仍没有找到。他身边的侍臣自动请缨，外出寻找。
三个月后便找到了一匹千里马，可惜马已经患病死了，他花费五百金买下了死马的尸骨，回去报告国君。国君非常生气地斥责道：‘孤要的是活马，你花五百金买这马骨回来有什么用？’
侍臣回答道：一匹死去的千里马骸骨您都愿意用五百金置下，天下人都一定会认为大王是愿意出重金购买千里马的。很快便会有人献马！’于是不出一年，国君得到了多匹别人献来的千里马。”
“嗨，伊兄的故事比在下说的更为引人深思啊。你的意思是以此为望子，吸引其它外村的村民？”
说话间，李秦被伊凡领着走至工地另一侧的空地。只见空地边用砖土砌了个简易的柴火灶。灶上有一砂锅，锅下的火已灭。
伊凡从袖笼中掏出一个沾满谷糠的蛋，剥壳分成两份，将半只蛋切开混着葱花撒入锅中。稍待一阵，用水清洗碗勺，掀开锅盖装上满满一碗递予李秦“来，尝尝我的手艺。”
李秦盯着碗中盛着已看不见米粒的粥。粥面上撒有绿色的葱花、肉末及一些淡黄色颗粒。刹时间他看着伊凡的眼光，有如见到禽兽神鬼般的异类似的。愣了好长一会儿才说：“伊兄，虽然在下刚埋汰你承诺给佣工的工钱太多。但你也不至于省成这样吧。”
此时大晋百姓一则生活水平较低，二则是睡得比较早，日出而作，日落而息。所以几乎每日只有两餐——也便是早饭晚饭两餐。早饭是巳时初用餐，晚饭大约申时末用餐。毕竟早饭要顶上一天，所以人们在早上不仅要吃好，同样也要吃饱。若非实在是揭不开锅，不然是绝不会喝粥。
“少啰嗦，粥没毒，趁吃吧！”
粥热气腾腾的，散发着一股特殊的香味。李秦拿着木勺轻轻搅动再提起；送到嘴边轻轻吹得几口气，慢慢送入口中。
李秦的脸上，溢着满足的笑意，忽地抬起头向着伊凡好奇问：“这如此美味叫什么名啊？在下可从来没尝过。”
“这是我在这第一次做的皮蛋瘦肉粥，你当然没吃过。能尝出这皮蛋是什么吗？”
李秦勺上一淡黄色的颗粒送入口内，认真品嚼再咽下“味道辛涩却又带着甘咸鲜味，在下实在尝不出是何种食材。”
伊凡从硬木砧板上使筷子夹起半只皮蛋盛碟上递到李秦面前“这就是皮蛋，又叫松花蛋。”随即往蛋面浇醋“再试试这种吃法。”
李秦见蛋是淡黄色的，表面有白色的花纹；用鼻嗅一嗅，一种特殊的香气扑鼻而来。他夹起一小块放入口中，细细咀嚼“口感鲜滑爽口，混醋吃，色香味均有独到之处。这是哪一种飞禽的蛋啊？”
“既然李公子诚心诚意地发问了，那我便和你说实话。”伊凡敛去笑意，正色地说：“这便是龙卵，我花了大力气才搞来两颗。”
伊凡像变戏法似再从袖笼掏出一个，在李秦眼前晃动着，自言自语道：“这个若是献给当今陛下，您说会不会给我封一个大官？”
李秦惊呆了，吓得脸青唇白；张着嘴，半天说不出话来。过了好一会儿，他才赔着小心地问：“伊兄，这真是龙卵？在下不知情吃了小半个，这事可大可小啊，若是让御史台知道……这得如何是好？”
伊凡终于憋不住了，噗地一声笑了出来。“李公子你还真信的啊？这是鸭蛋，是我在来杭州的船上闲着无聊，用草木灰和谷糠包裹后腌制晾晒而成。
松花蛋入胃经，有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；更可用于治疗牙症、口疮、咽干口渴等。本意是打算做出来给老爹吃的，可惜老爹还没吃上就……”
他叹了一口气接着说“后来忙老爹的后事耽搁了。昨天比较急，我怕侄女朵朵在收拾东西的时候以为这蛋坏了丢弃掉，随手带过来了。”
“在下不知内情，触动伊兄的伤心事了。”李秦瞥见伊凡摆手示意无碍，马上转换话题：“伊兄适才所说的变戏法便是这个吧。原来伊兄用肥料向村民置换禾杆、谷糠是为了做松花蛋啊。如能量产，天下间仅咱家有这松花蛋，那不就是让咱随便开价卖了？”
