你在岛上随便走一走,就会发现这里的建筑物比其他岛国的建筑更精致、更具有艺术特质,岛上的工商业也比其他几个岛国发达,你可以从许多地方察觉到那种与众不同的气质,我本人就是因为这种独特的气质才爱上这座美丽的岛屿的。小岛的主要街道上都有贩卖食物的小贩,有一次我正准备从一个水果摊上挑些水果,当时摊主正在吃饭,于是我转而对他的午餐产生了浓厚的兴趣,这位热情的摊主便详细地向我解释了他的午餐的本土名称和材料,他说话很有条理,眼神中还透着一股灵气,动作敏捷而优雅,根本不像一个卖水果的人,倒像是一个法律系的大学生在体验生活。
千万别以为只有北京的计程车司机可以和你侃国家大事,圣文森特和格林纳丁斯的居民在这方面毫不逊色,倒是北京的“的哥”们近几年似乎越来越沉默了。你很难想象在一个国土面积仅相当于几个足球场加起来大小的国家里,在一个国民受教育程度普遍偏低的国家里,计程车司机居然会和你讨论快餐对本土饮食文化的冲击。我也忘记是怎么和那位司机展开这个话题的,短短不足十分钟的路程,他先是感叹制作传统食物需要太多时间和精力,又说年轻一代已经对此失去了耐心,他们宁可吃肯德基和麦当劳以及一些本地人制作的快餐。
我让司机把我送到距离旅店最远的景点,这样我就可以慢慢往回溜达了。最后,司机把我带到了一座教堂前,这里不仅是一所小学,更是岛上最精致、最有价值的殖民地时代的建筑,虽然整体规模小了点,但教堂的精致程度会让人误以为自己正身处欧洲。螺旋式的立柱,彩色的玻璃,暗淡的火山石上贴着的陈旧的金色瓷砖散发着光芒,乍一看就像是睡美人的城堡。虽然英语是这个国家的官方语言,但是这座教堂却带有明显的法式建筑风格。加勒比海地区的许多岛国都是这种“英法联军”制造出来的“产品”,这和它们历史上常常易主有很大的关系。看上去已经很久没人维护这座教堂了,旁边的白色教堂高大、崭新、亮丽,但远远没有这座老教堂的沧桑气质。
小镇的集市相当热闹,在加勒比海地区的诸多岛国中是难得一见的,这里的主力购买者都是当地人,并不是来此旅游的游客。当地市场主要以售卖水果、蔬菜和各类手工艺品为主,在这里,你不仅能感受市场的喧闹,还能感受小镇的勃勃生机。
彩虹之国 {格林纳达}
在加勒比海地区游荡的那些日子,我经常能看到彩虹。虽然当时恰逢旱季,雨水很少,但这里的彩虹是你时时都能见到的。走路的时候,搭车的时候,甚至连坐飞机的时候都能看到彩虹。它们会忽然冒出来映入你的眼帘,有时候又从云层里、从庄稼地里、从海的那一端飞出来。彩虹的形状不像小时候在北京看到的那么完整,它往往不是横跨天空的半圆,而是三分之一或者四分之一个圆弧,也许是因为这里没有足够的地方供彩虹妹妹落脚?我在新加坡就几乎没有看到过彩虹,这里仅有的土地都被高楼大厦占领了,怎么还会有“搭建”彩虹的地方?我曾经在飞机的降落过程中拍摄过一张彩虹的照片,蓝蓝的天空映衬着七色的彩虹,彩虹下面是格林纳达的民居,如巧克力屑般散落在岛国这块大蛋糕上。
格林纳达是一座只有300平方公里的小岛,总面积相当于香港的三分之一,岛上多山并有多条河流从山区发源最终流入大海,途中形成的一些小型瀑布算是岛上一道独特的风景。格林纳达虽然山多树多,人口稀少,但这里依然是列强争夺的焦点,它曾经因为英法之间的拉锯战至少五次易主。还有一点值得一提,这么小的岛屿竟然负责供应全球三分之一的肉豆蔻,这不得不让人对它心生敬意。前几年的几次龙卷风、台风使小岛上大部分的建筑都遭到了破坏,幸好重建工作展开得较为迅速,旅游业也逐渐复苏。中国政府曾为格林纳达的板球场投入了4000万美元的资金,并派遣了几百名中国工人。2005年,格林纳达和中国建立了外交关系。
狭小的国土面积以及偏僻的地理位置并没有影响这座岛屿制造新闻的能力。格林纳达在取得独立后不久即发生了军事政变,虽然当时该国只有几万人口,但却要美国出兵方才把局势控制住。
2004年和2005年连续的自然灾害让格林纳达有了一个更新各类设施的机会,在加勒比海地区的诸多国家中,除了国际口岸古巴和巴巴多斯,格林纳达的机场和酒店算是最好的了。格林纳达的机场空间很大,还为旅客提供无线上网和电源插座,宽大的长凳以及可容纳上百人的餐厅都让我觉得很舒服。我向机场的工作人员咨询是否可以留在机场过夜,对方的答复是相当肯定的:可以,当然可以。看来这是一个轻松、愉快、豁达的小岛。
格林纳达本来保留了较完整的土著文化,但是很多原本拥有本土文化的大国都无法抵御西方文明的侵蚀,更何况是这么一个小岛呢?如今再来格林纳达,想要看土著文化就只能去博物馆或个别传统家庭了,而像机场这种公共场所则已经完全实现现代化。
我到达格林纳达的时候天色已晚,第二天一早我还要赶往巴巴多斯,所以就不能在岛上到处参观了。但是好不容易才来了格林纳达,总要寻找点能写的东西吧!机场的餐厅帮助了我,我决定在这里好好品尝一下加勒比海的美食。首先上来的是当地的饮品,里面加了姜,甜中带辣。格林纳达人好像特别喜欢姜,水里放姜,菜里放姜,啤酒中放姜,甚至连汽水里也要放姜,不过味道还真是不错!
“格林纳达”这个名字来源于西班牙文,但从菜肴中我并没有看到明显的西班牙特征。我先点了一个饼卷,这东西的本地名字我实在没记住,不过当地人卷饼的方式却给我留下了深刻的印象:面饼呈螺旋状卷进去,饼中间夹着蔬菜、奶酪和海鲜。我用餐的那家餐厅的老板向我推荐的主菜不错,但是看起来和美式西餐没有什么区别,同样有薯条、沙拉。要想品尝最地道的本地食物,最好还是去那些平民经常光顾的廉价小店。
海上印度寺庙 {特鲁尼达和多巴哥}
在整个加勒比海区域的最南端,有一个国家叫特立尼达和多巴哥,主要由特立尼达以及多巴哥两座岛屿组成。这个国家紧靠南美的委内瑞拉,从地图上看,无论如何你也不会把这个国家纳入北美及加勒比海地区。它之所以会被划到北美地区,最大的原因可能是因为语言与南美洲诸国不同。在加勒比海地区的众多国家中,特立尼达和多巴哥的国土面积算是相当辽阔了,又因为与美国有贸易协定,所以这个国家还算比较富足。
特立尼达和多巴哥的首都是西班牙港,机场距离市中心较远,乘坐计程车需要30美元。这个岛国的机场环境非常不错,让人觉得非常舒服,服务人员的态度更是好得不得了。机场信息中心的年轻姑娘得知我住在新加坡,双眼立马放出了亮光,她激动地告诉我,她去年在新加坡度过了一段非常美好的时光。这种突发情况反倒弄得我很不好意思,于是也只好笑着和她聊了几句新加坡的事情。就是从这个国家开始,我终于摆脱了加勒比海的“魔咒”,走入了欢迎亚洲人的国家。他们对新加坡的了解和喜爱让我大吃一惊,而加勒比海地区的其他国家,居然有很多人都没听说过新加坡,真是让我大开眼界。
特立尼达和多巴哥拥有一座相当不错但又不会过于奢华的机场,机场大道的水平和质量也是如此:既让你能感觉出城市的现代化,却又不会先进到国际尖端水平。这个特点能带给人一种很踏实的感觉。机场的计程车倒是稍微有些奢侈,都是些又厚又重的美国轿车,给我开计程车的是一位身高不足一米五的老太太——一位印度后裔。殖民时代后期,非洲奴隶已经跟不上殖民者的劳务需求了,于是他们就从印度运来了大量的劳工。
岛上的印度后裔也有一部分是从亚洲移民到这里的,印度人把印度文化和食物带到了西印度群岛,当地最常见的一种食物就是烘烤得焦黄的面饼,里面裹着土豆蔬菜泥、咖喱和芒果,酸甜中略带辣味,让我这个背包客感觉还不错。
除了食物,印度宗教也被带到了这个岛上。在这个国家的众多印度教寺庙中,我推荐您必须要去看的就是海上寺庙。据说很久以前,一名印度教徒想建一座寺庙,但是政府不批给他土地,于是他对殖民者说,我能把寺庙建在海上吗?统治者大笑说,那你就去建吧!于是他开始进行浩大的填海工程,为的是寺庙能有一个牢固的地基。但遗憾的是,直到他死,寺庙也没有建好,于是他的孩子继续这项工程,并最终建成了这座寺庙。这个故事颇为动人,有些愚公移山的味道,不过这可不是传说,是发生在近代的真人真事。公共交通工具只能带你去附近的小镇,要想去这座寺庙,一定要雇用计程车。虽然寺庙不是非常宏伟,但因为建在海上,给人的感觉还是很新奇的。寺庙附近的海面上插满了“招魂幡”,也就是一些和死亡有关的旗子,旗子后方的远处,隐隐约约能看到西班牙港。除了必不可少的神猴哈努曼,这里还有一座人面鱼身的印度神像。
离开了海上神庙,我在天黑之前赶回了西班牙港。市中心涌动着的人潮,黑压压的一片,都是深色皮肤的非洲人和印度人。大家都说特立尼达和多巴哥的犯罪率很高,所幸我在这里并没有遇到什么麻烦。闲暇之余,我会到市区里看看殖民时代的建筑物,或者逛逛街,买点当地的特色食品,也算没有白来一趟吧!
中南美洲的小荷兰 {荷属安的列斯群岛}
荷兰曾经也是殖民者,但是它在殖民地时代后期却十分没落,领地越来越少,荷属安的列斯群岛就是其中一个。它并非一个独立的国家或附属国,事实上,它属于荷兰王国的一部分,从“荷属安的列斯群岛”这个名称中,就能看出它们的关系。荷属安的列斯群岛仅在内务方面自治,并设有荷兰总督,安的列斯群岛在荷兰议会中也占有席位。因此我登陆这个群岛可以理解为:我第一次踏上了荷兰的领土。
为了成功进入这个群岛,我还准备了一张飞往美国的机票。让我奇怪的是,机票都买了却没有从我的信用卡上扣钱,后来我取消了机票也没有得到任何赔偿,美国的售票系统真的很照顾客户,不像有些亚洲公司,票还没出却要先扣钱。如果因为他们的失误导致票没出来,那一个多月后才可以退钱给你;如果是你的失误,那么他们将扣掉你高达300元人民币的手续费。在海关,工作人员都没看我的机票,就让我出去了。后来我在岛上买了去哥伦比亚的机票,我的环球旅程才得以继续进行。
荷属安的列斯群岛官方的名字是Nederlandse Antillen,主要分为三座岛屿,它们的名字分别以A、B、C开头,因此也被称为ABC Islands。别看这里距离南美非常近,但岛上的航空却并不能带你飞往周边所有的南美国家,这里去往美国的航线更多一些。从空中看,这三座岛屿都很平坦,基本上可以直接做飞机场,这和其他加勒比海岛屿的风格比起来有很大差异。这里距离委内瑞拉只有60公里左右,其中有些岛屿是典型的热带雨林气候,另外一些则属于热带草原气候。千万不要小看了这里——只有二十多万人口的群岛居然拥有三万多家公司,这里俨然已经成为了加勒比海地区的金融中心和炼油中心。
我去的岛屿是ABC Islands中的“C”,由于岛上是热带草原气候,汽车驶过时经常会卷起一股尘土,让你仿佛置身于非洲的大草原。只有当靠近市区或在机场附近的店铺里,才能感受到一点欧洲风情。岛上最具欧洲情调的地方便是市区中心河岸两侧的建筑群,那些新的老的欧式建筑被人们用各种温暖的油彩粉刷得异常美丽,就像是站在河畔的楚楚动人的歌女。但千万不要被这种美丽迷惑,它的背后其实藏着很多见不得人的龌龊——这个加勒比海上的小荷兰,是靠买卖黑奴的钱堆积起来的。值得注意的是,河岸上浮动的桥梁没有基石和桥柱,它们完全是依靠众多船只的支撑,才能出现在世人面前。船儿拖着大桥在河上漂着,形成了岛上一道独特的风景线。
这里是我走访的最后一座加勒比海岛屿。在短暂地停留了半天之后,我便买到了一张飞往哥伦比亚的机票,匆忙赶路时还把相机摔坏了,幸好那架相机是金属质地的,即便摔了一下,很多基本功能也还可以正常使用。由于我在此地停留的时间较短,所以海关的工作人员免去了我的机场税,只象征性地收了我2美元。我乘坐的那架飞往哥伦比亚的飞机隶属于一家廉价航空公司,换登机牌、引导乘客、引导飞机起飞都由同一位工作人员完成——员工的利用率之高真是让人惊叹!