林微滔滔不绝的说着,丝毫没有注意到站在灶台边,原本听她要做吃食而不自觉将手攥了攥没来由有些紧张的顾小莲,在听完她需要用卤汁做菜后,慢慢将手松了松。
“白面啊,有,娘去给你拿。”
王氏神情如常,很快的从灶房角落的大面缸里舀出一碗白面,递到林微面前。
“这些够不?闺女,光用白面做?不能做成二合面三合面的吗?”
林微摇摇头:“想先用白面试试,如果好吃的话再钻研一下能不能用其他的面替换,娘,我是这么想的……”
林微凑到王氏跟前,慢慢将自己学到的食谱演化成自己的想法,讲给王氏听。
原本不太在意的王氏随着林微的细说,神情慢慢严肃起来,在林微说到最后的时候眼神一亮,竟也有了几分跃跃欲试。
“娘?你觉得我这想法可行不?咱们试试吧?”
王氏跟着点了点头,脸上也满是欣喜的表情:“娘觉得可行,咱们试试吧!”
这种吃食她从未见过,若是成了,不知道有没有希望拿去镇子里去卖上一卖,成的话倒是能很好的解决她们家如今的困境。
她最近也有想过要不要做点吃食去镇子上摆个小摊位,但又想着如今快到年关,若是去摆摊怕是也摆不了几天了,而且她也一直没有想好若是摆摊的话要做什么食物。
加上这冬日的天气阴晴不定,改日若是真下上一场大雪封了山路,可就麻烦了。
因此王氏原本也就只想了一想便放弃了,可今日又听林微提起做吃食,且这吃食十足的勾起了她的兴趣,也让她之前那熄灭的心思又燃了起来。
但她也不是冲动的人,闺女说的这个做法听起来似乎可行,但到底味道如何还需亲身实践方能验证。
王氏心里盘算着,林微却已经激动的动起手来,身后一直站着没动的顾小莲仍然有些狐疑地盯着林微,又去看她娘王氏的脸色,心里不知道在想些什么。
过了好一会儿,她才重新动了起来,走去林微身边道:“姐,我帮你吧!你方才说的那什么饼,我听着也有些好奇呢!”
林微听罢,扭头笑了笑,想伸手摸顾小莲的脑袋,想到自己手上已经占了油星,这才作罢,开口道:“行,小莲你来帮帮姐。”
“好嘞!”
*
有了王氏之前已经熬好的卤汁做打底,这熏肉大饼做起来便省事了许多。
王氏没有参与进来,因为她还要将灌肠做好,因此便也放任着林微和顾小莲在一旁忙碌着,只时不时的看上一眼,看看她们做到了什么进度,有没有遇到为难的点,她便在一旁指点一二。
微弱的光芒萦绕在林微周身,映得她本就容色昳丽的脸庞愈加动人。
顾小莲和王氏看不到林微的变化,却也能感受到她周身气质的变化,仿佛在她拿起汤勺的那一瞬,整个人都变得从容自信起来。
林微先将洗净的猪肉入温碱水中浸泡了一会儿,因王氏给她的这块肉只是做实验,并不太大,所以到最后她只将泡好的猪肉切成了两块整齐的四方块,放入重新熬煮好的卤汁中进一步煮制。
“娘,今早煮肉的汤还有吗?想用点汤汁和面。”林微看向王氏。
王氏忙放下手中的活计,将手在围裙上蹭了两下道:“有有有,娘留了一罐,想回头给你们姐弟几个煮面吃来着,娘这就去给你拿。”
见王氏指了指放在灶台角落的小瓦罐,林微道:“娘你忙吧,我们自己来。”
将盛满肉汤的瓦罐搬到灶台边,林微用汤勺舀了一点汤出来,加了少许食盐,与面粉一起调匀和成面团放在一旁醒着。
王氏见林微做的有模有样,心里暗暗点了点头,闺女自从大病一场之后,变化其实是有点多的。
就比如现在,瞧闺女这揉面的模样,竟像是已经熟悉操练过无数遍一般,可之前自己也只是教过她一次如何揉面做馒头,闺女这样便能学了个十成十……
难道她这个大闺女的确是个学厨的好料子?
想到闺女一直在她身边,这么多年自己是一点一点看着她长大的,但她竟然从未发现她的微儿在这厨艺方面点天分如此之高。
之前还因为自己的一些想法,愣是把闺女的喜好给拘了起来,不曾让她放手去做自己喜欢的事情,是自己太过约束她了,闺女又一直很体贴,没有在她面前说什么,没想到如今经历这么一场生死,倒是让微儿把自己的真性情给坦露了出来!
王氏心里宽慰地想着,自己现在也想通了,有所改变不是坏事,只要是能让微儿开心快乐,那自己就应该多多支持她才对。
以后,定是要让微儿多做些自己喜欢的事情才好。
“娘,娘,你想啥呢?”
林微伸手在王氏眼前晃了晃,睁着一双大眼睛睫毛忽闪忽闪地看着王氏,见她一直盯着自己看还发起呆来,不免有些疑惑。
王氏这才反应过来自己想事情不知不觉出了神,她连忙将自己之前的心思收起来,笑道:“没事,娘走神了,刚才看你揉面这般熟练,心里有些惊讶罢了!”
林微却被王氏这看似随意的一句话说的心里咯噔一下。
再看王氏的神色却也不像是对自己有所怀疑的样子,心里有些摸不透王氏的意思。
又怕她是真的在怀疑自己,忙笑着上去揽住王氏的胳膊道:“是吧娘!你也觉得我做的有模有样是不?说起来不怕娘笑话,我可是在脑子里都已经练习回顾了许多遍才敢动手的!现在听娘这样说,看来我的辛苦也没有白费嘛!”
王氏揉了揉林微的头,眼中满是慈爱,她瞧着闺女这些天的一些行为举止,更是比往常更舒心自在一些,也更会像自己撒娇了!
瞧着娇娇软软的闺女搂着自己的胳膊歪倒在自己怀里的模样,心也跟着软了几分,现在这个样子的闺女,比以前更可人疼了!
再听闺女这样说,也忍不住笑了起来:“光在心里练习就能做成这样,不错不错,娘的宝贝疙瘩就是聪明!”
而林微的话更是验证了她之前想法的正确性。
果然闺女的心思都藏进了脑子里。
练习了好多遍,怕是只等着哪一天能亲自做出来瞧瞧吧?