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第24章 我真的不是大厨(求票票)

下了车从后门走进酒店,刘晔拿出员工工作卡“滴”了下到,便顺着员工通道来到了二楼的酒店厨房。

刘晔刚一进厨房,却发现今晚的厨房格外热闹。

只见中餐炒锅区正在热火朝天的炒着菜,三口锅同时开工,二锅周雄赫然也在内。

配菜区更是忙的不可开交,5个砧板小弟正在不停的切配,工作台上放满了配好的食材,却苦于实在没有地方放置,连餐车都推了过来放置。

至于打荷小弟更是乱作一团。装饰菜品,给师傅打下手。还要接过砧板递过来的配菜,稍有不慎弄错配料,便会受到师傅的一顿喝斥。但其却也不敢吭声,只能连忙换过。好让前面的炒菜师傅快点做出菜品。

而西餐区也在不停的忙碌着。

不过对比于中餐,西餐这边却没有炒锅风机的轰鸣声,只有扒炉和六眼灶的低低嘶呐声,以及“滋啦”声。

毕竟西餐料理没有中餐对于火候要求那么高,中餐有些菜品必须猛火爆炒,只有这样才能最快,最大限度的保留住菜品的原味以及营养。

而西餐多为炸,煮,扒,煎,烤。这些对于明火的需求没有那么高,产生的油烟,噪音也没那么大。

这也是为什么,外面有些私人的店铺不喜欢出租给做中餐的人。就是这个原因。

而除了中西餐厨房是合在一起的外,酒店还有RB料理,

只不过RB料理是单独在一个小厨房中,于中西餐隔开。

RB料理点的人虽然不多,但是菜金贵且制作精美。还是有很多回头客的。而且RB料理也给酒店带来不少的流水,所以这个部门始终还在。

刘晔见厨房今晚如此忙碌,便赶紧走了过去隔着个工作台朝着周雄喊道。

“雄哥,今儿咋回事啊?怎么都到这个点了还没消停。”

周雄正在炒菜,听到刘晔的询问,便将炒锅拉出,转过头来回道。

“你是不知道,今天咱们酒店生意爆棚。我也不知道怎么回事,餐厅外面突然就来了很多食客,餐厅都已经坐不下了,你自己去看看那队排的老远了喂。”

“更可恶的是,这些人都他喵的不吃自助餐,都是单点。”

周雄一边抱怨的说道,一边又将炒锅放回炉灶内炒了起来。

刘晔一听,便招呼了一声就回来帮忙。便跑到了餐厅朝外看去。

这一看不要紧,却是被餐厅的景象吓了一大跳。

只见餐厅外座无虚席,本来可以轻松容纳上百人的餐厅。现在却已经人满为患。

交谈声,吃食声却是络绎不绝,这岂止是热闹,都快赶上吵闹了。

刘晔见势不妙,赶紧回到了厨房,又将尾锅开启,接过打荷递上来的主配料,便是开火忙碌了起来。

.............

一番忙碌持续到了晚上10点,厨房众人这才得以休息片刻。

看着混乱的厨房,刘晔擦拭了下额头的汗渍朝着坐在一旁的周雄问道。

“老大怎么没下来,今天这个情况老大不应该会不下来帮忙啊?真是奇了怪了。”

周雄正喝着水,今天晚上却是忙坏了他。

打从上班开始,周雄几乎就没停下来过。好不容易终于结束了。这才有空喝口水休息下。

“我也不知道哦,老大今天我就没见过他。鬼知道他躲哪儿去了,说不定又去楼面撩妹去了。”

“啧啧啧,主厨就是好啊。工资高,地位高。那些来酒店楼面的实习生,很多都和老大有点暧昧呢。”

刘晔自然知道老大的那点习性,说不羡慕那是假的,那是打心眼里羡慕啊。但是差距摆在那。不是你想就可以实现的。

“嘘,小声点。万一被老大听到了,嘿嘿,那你可就有的受咯。”刘晔压低声音朝着周雄说道。

“反正他又不在,你怕什么?我跟你说,即使他在,我也......”

“你也什么?啊?”

周雄还没说完,却是惊恐的看着刘晔身后,那张嘴,张也不是,闭也不是。显得极为怪异。

刘晔听到后面传来熟悉的声音,当下心中就是暗道一声“糟糕。”

等其回过身来,却现老大正站在其身后。一双牛眼正怒瞪着张着嘴的周雄。

“来来来,你刚刚说什么?你现在在说一遍,即使我在,你也什么?”

王大壮开口问道,周雄却是再也不敢吱声。连忙闭起嘴巴连连摇头。

“怎么?不敢说了?我看你就是嘴贱,太清闲了。你没事就去多学学别的菜系,多看看书。别整天无所事事,浪费时间。在别人背后嚼耳根。”

王大壮对着周雄就是一顿“教育”,刘晔看着周雄吃瘪样,嘴上想笑却不敢笑出来。

王大壮说完,却是转过头来对着刘晔说道。

“小刘,你跟我上来一下,我有事和你说。”

说完,不等刘晔回答,便是又瞪了一眼周雄,率先走上楼去。

刘晔看着离去的王大壮,却是一脸疑惑。

周雄见老大上去,便是笑嘻嘻的对着刘晔说道。

“小刘啊,老大找你呢。快上去啊。不过你可要看好你的莫部位哦!可别我还没动手就没了。”

说完周雄一脸贱笑,却又似乎感觉自己将要失去什么,那张贱笑的脸转而便变成了失落。

刘晔才不管周雄的脸色变化,也不在意他说的什么,便是自顾自的也上了楼去。

..........

刚一上楼,刘晔便看到自家的老大,正坐在办公椅上喝着茶。

王大壮见刘晔上来便指了指椅子说道。

“小刘你坐下,我想问下你,昨晚你值夜班是不是遇到客人了?”

刘晔不知道老大为什么这么问便回答道。

“有的,昨天晚上来了一位食客,点了几道西餐,我做好了让秦阳送过去了。怎么了?有什么问题吗?”

王大壮一听却是连忙摆手说道。

“没问题,能有什么问题。只是小刘啊,我记得你好像也只会一点点西餐不是?你确实昨晚真的是你自己做的?还有你是不是和那位食客见了面了?”

刘晔疑惑的看着王大壮,心中却是暗自警惕起来。

“当然是我做的了,夜班就我一个人,不是我还能是谁?至于你说的见面?我是刚好替秦阳把菜送过去,秦阳在前面招呼客人刚好没空。而且我真的只是会一点点西餐而已,刚好昨天客人点的菜,我前几天看到书里就有这些菜的做法,便现学现用,做了出来。”

王大壮见刘晔似乎没有撒谎,心中却是暗叹道。

“难道真的只是瞎猫碰到死耗子?刚好点的刘晔都会?还是大晚上的徐松肚子太饿,吃什么都感觉美味?”

刘晔见王大壮没有接话,心中松了口气。

刘晔不知道老大真正的意图,便是不在做声静等老大开口。

王大壮思考半天却没思考出结果,手指有节奏的敲打着桌子,转而便是对着刘晔说道。

“你知不知道昨天的那位食客是谁?”

王大壮认真的看着刘晔,似乎想从刘晔眼中看出些什么。

但是刘晔却显得很随意,也丝毫没有紧张。王大壮便是相信了刘晔几分。

“我哪知道啊,这食客来了又不会报姓名。老大你是在开玩笑吗?”

“他是著名的美食家徐松老师,在界内也算小有名气。只是嘴特别刁。还好你昨天做的还不错,他吃得开心。要不然我们酒店说不定就不是今天这样子了。”王大壮开口道。

“什么样子?难道今天这么多客人就是因为他?”

刘晔疑惑的看着王大壮问道。

“可不是,你昨天做的菜,他吃得很满意,还特意表扬了下你,也赞扬了下我们酒店的菜品。要不然你以为今天为什么会突然来这么多食客,这些人可都是慕名而来的。”

“你可不要小瞧了美食家的威力,有时候他们的一句话或许就能让你的生意一日爆火,当然也有可能让惨淡关门。”

刘晔震惊看着王大壮,却是怎么也想不到昨天的食客既然是个美食家,更没想到他的话语权具有这么大的威力。

王大壮看着目瞪口呆的刘晔,转而嘿嘿笑道。

“小刘啊,看不出来你做西餐还真有一手,怎么样?要不要把你调去西餐当个主管做做?要知道,你现在可是个“大厨”啊,外面都在传你的威名呢。”

刘晔看着自家老大那猥琐的笑容,心中却是叫苦连天。

“我真的不是大厨啊。我只是个炒菜的。我只想安安静静的学做菜,融汇中西餐知识而已。真不是大厨。你们搞错了。”

“别了,我还是做好中餐好了,西餐我真的只会一点点,昨天说不定是那个什么美食家真饿了,吃什么都觉得香,老大你就别取笑我了。”

王大壮看了看刘晔的表情,见刘晔没有兴奋,也没有调转的意向便再次开口道。

“那你的意思是?真的不去西餐?真的只是刚好碰上他饿了?”

王大壮如此说道,但是其心里却也不想失去刘晔。

毕竟刘晔他也看在眼里,平时也还是很努力的,而且中餐也做的还行,自己还想着提升他成四锅呢。就这样让他去西餐,自己心里也不是很同意。

“真的,我就在中餐就好了。西餐如果有需要,我可以过去帮帮忙。但是我还是要留在中餐部门。”

王大壮见刘晔如此坚决,心中不经对刘晔的好感大为加深。思索一番后便说道。

“行,那你就继续留在中餐,西餐如果忙不过,你帮帮他们也可以。”

王大壮说完,却是挥了挥手手,意思刘晔可以下去了。

刘晔见状自然乐意,便是走下去,回到了厨房。

刚到楼下,刘晔脑中却是响起一道声音。

“叮!王大壮对你的好感度+20。”

看着眼前虚拟的面板,刘晔不经笑了笑。

“还好不是周雄的好感度,要不然...........”

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