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第25章 开个小饭馆

话说胡爸爸背回来的一包袱古董被胡小月珍惜着藏在了床底下。

这年头,根本没有什么“鉴宝”之类的栏目,也没有那些考古专家的访谈,电视节目都还没几样呢!

再说胡康来和方秀云,他们压根都不知道那是古董,就是当做普通旧东西了,当然,可能是因为这年头还没有古董什么的概念,也没人说起,毕竟谁家没几件旧东西呢。

而且,现在的人都以买新东西为豪,啥都喜欢新的,新的电视机,电冰箱,组合柜,手表,自行车,甚至小汽车,那新东西就是好,电灯多亮堂啊!谁还点蜡烛啊!

于是他们都不以为意,就当是小孩子心性,对新鲜事物感兴趣,把这袋子古董就这么当玩具给了胡小月。

胡康来现在是安心了,他回了家,家里老婆太出息了,一年下来居然挣了有三万多块钱,自己真的是,哎,软饭真好吃啊!感谢老婆,感谢丈人丈母娘!

再说这办水箱厂啊,投入大,竞争也大,现在成本又高,实在是不想再弄了。

昨晚上,胡康来和媳妇儿方秀云聊了小半宿,主要就是想着自己也在家了,家里是不是要开个小饭馆啥的,毕竟,现在这个小吃店虽说赚得也不少,可是人也得有点展望不是?

胡康来想到之前在重庆办小厂的时候,有个工人叫李志军,他的做菜手艺就很是不错。

听说李志军家里祖辈都是是厨师,他爸也是单位里的一个师傅,无奈他家里人口实在太多,光小子就有六个,还有五个丫头,他爹没忍住就犯了点小错误,把单位的粮食偷摸地拿了一点回家糊口。

谁成想呢,

老头子要脸面,一时想不开,就投了河,就这样,八九岁光景的时候李志军就没了爹。

他上头三个哥两个姐,下面还有两个弟弟三个妹妹,夹在中间的他从小最不受宠,没了爹就更惨了,八九岁的崽子,才刚认了几个字就辍学了。

好在他爸还有几个师兄弟,也是干厨师的,几个师兄弟一商量,这老李家确实太惨了,就来李家帮忙来了,一人领走了一个小子。

其中一个看李志军勤快,就收了他做徒弟,人家在国营饭店工作,就带着他,让他帮忙洗个菜刷个碗什么的,也不算是工作,好歹有口饭吃,工钱是没有的,能管饭也很感激了,就这样小伙子才长成了人。

师傅确实是个好人,李志军虽然说是在打杂,其实也跟着那师傅学了不少菜的做法,他对师傅是真心地感激。

可师傅的做法也引起了他家里人的不满,师傅家人少,两女一儿,那儿子老觉得李志军抢走了他爹对他的关爱,看他就老是鼻子不是鼻子,眼不是眼的。

等到后来那师傅退休了,就由他儿子顶班,人儿子看李志军不痛快已经很久了,自然不想再白白贴补伙食,于是就让李志军滚蛋了。

那会儿李志军也就是十八九岁的小伙子,没有工作家里更是帮不上忙,就只好到处打零工挣钱,码头上扛个包什么的,也就勉强混口饭吃,再后来二十几岁的时候碰到了胡康来,就在胡康来的厂里上了工。

胡康来能想到他,还是因为之前破产了,俩人还一起扛包来着,也算是共患难了,想想李志军如今比自己还大了两岁,却连个媳妇也还没娶上,他家里更是破败得很,兄弟姐妹间都没了联系,确实令人唏嘘。

哎,对了!自家开小饭馆可以喊李志军一起来帮忙啊,不说挣得多少,好歹也比码头上扛包来得轻松不是,就是不知道人家愿不愿意背井离乡。

胡康来这么跟方秀云一说呢,方秀云就也觉得挺好,听起来吧,这李志军呢是属于那种不多言语但是干活认真的,如果手艺好那真的是没得说。

当下,胡康来就写了一封信,寄了出去。信里大致就是说,现在这边想开一个小饭馆,你愿不愿意过来工作,工资大概就是五百一月,如果生意好,还可以发奖金之类的云云。

不要说胡康来心狠,只给五百一个月,实在是这年头工资普遍不高,县人民医院的医生的工资一个月也就是个八九百,再说,这小饭馆还没开起来,前期要准备的东西实在不少,也不敢给人开高工资啊,到时候万一经营不起来,生意不红火啥的,这笔工资可也是不小的开销呢。

趁着年前,胡康来抓紧就把信寄了出去,估摸着那边一个星期就能收到了,至于李志军还在不在那儿呢,这谁知道,只能看缘分了。自己这边呢不管人来不来,小饭馆的地点,手续都得先筹备起来了。

紧赶慢赶着,胡康来就先跟房东签了租房合同。地点是早先就看好了的,就在巷子口上,解放街的交汇处,解放街人多热闹,可是租金也不便宜,这个房子是一栋临街的二层民居,原本是一个大型的杂货铺子,楼上住人,楼下开店,现在人老板发达了,直接去街上买了铺子,开了一家小百货超市,原先这个老房子地理位置不好,就空了出来。

本着能赚一点绝不放过的想法,那必须的就把这个空房子给租出去不是,于是就贴了招租启示。也是凑巧,方秀云一家住得近,刚贴出来没几天就看到了这广告纸,想着这房子挺合适,离家近,地方也算还行,就想着租下来。

由于房子干净,且离街面也不远,这老板的租金就开得不便宜,一年要三千,两年起租。这对于一个不是街面上的房子来说,也算得是一个高价了。

讨价还价是免不了的,经过一番商谈,最终定下来签了三年的合同,房租老板总共让了五百块钱,但是胡康来也在老板的小百货定了一千五百块钱的货,包含了五套桌椅板凳和若干的锅碗瓢盆拖布抹布垃圾桶等各色物品,反正这些东西也是必不可少的,在哪儿买都是买嘛。

总的来说,双方都是极满意的。

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