开业第一天生意就爆棚满座，不管是锅底还是蘸料，还是菜品口味，都受人夸赞，甚至还有的人没有吃到败兴而归，说明天肯定来吃。傍晚时分，所有的菜品就吃完了，不得不暂停营业。
“看来还是低估了镇上人们的猎奇心理。”小白自言自语道。她其实已经提前让刘叔做了一下市场调查，觉得今天准备的菜品应该能坚持到晚上打烊。现在去买菜买肉又不新鲜了，只能今天重新计划，明天一早再去多采购一点了。
晚上吃过饭，账房先生把算盘噼里啪啦一打，白花花的银子，清脆的铜板声交错。
“小姐，一共是三十两四百八十九文。”账房先生兴奋的大声喊到，他也没想到，收益竟然这么好，这还只是人流量不算大的一个镇子。要是在京城那些繁华地区，日进斗金不是梦。
“哦，刨去成本，还是纯利润？”小白也觉得赚钱太容易了吧，有点不敢相信，虽然她对这个时代的钱没什么概念。
“除去成本，纯利润。”账房先生说。大家刚刚听他说的时候还忍住高兴没有表现出来，现在忍不住了，一天三十两，一年就是一千零九五两。不过有的店刚开始生意很红火，后来就落败了。有的店呢，一开始生意惨淡，后来又会越做越好。不知道这家店是前者还是后者？
“赏，今天所有人赏二十枚铜板。以后好好干。”小白笑着说，她很明白好企业不仅是产品的问题，跟人也有很大关系。因为提前培训了他们，不管是礼仪规范还是服务态度，都可圈可点值得表扬。
“谢小姐。”众人异口同声的说。
“大家今天都辛苦了，都去休息吧。”除了几个厨房的厨子，其他人都是秦宣手下的人，所以那几个厨子晚上回自己家，其他的人都住在福来串串香顶楼。
“刘叔，明天的采购量，所有的都按今天的一倍去采购。”
“是。”刘叔立马下去安排，每种蔬菜采购的具体数量。
说完，小白也有点困了，今天早起而且一直在忙，吃过晚饭就困了，刚刚又耽搁了一下，打了个呵欠，准备回房间睡觉了。
如烟跟着小白回后院，见王氏屋子里灯还亮着，问道：“小姐，要去给夫人说说喜讯吗？”小白知道她指的是什么，慢慢朝王氏的屋子走去。王氏住在正屋，小春小白一左一右，其他丫鬟婆子们就跟着她们的主子屋里住。
王氏正在软榻上做绣活，小白朝良辰美景打了个手势，让她们不要出声，轻轻走到王氏身边，突然大笑说：“娘，您还没睡呢？”
“小白，你吓死娘了。”说着王氏放下绣活，轻轻拍着胸脯，假装责怪的戳了戳小白的头，“你这小妮子，我的心脏都快被你吓出来了。”
“娘，这不没有吓出来嘛。”小白在王氏另一侧坐下，给自己倒了杯茶，做了个鬼脸。
“这么晚了，你还没睡呀？早上你就起的早。”王氏盯着小白，心里很心疼，这么小就要独当一面，在店里忙里忙外，今天一整天就早上和现在见着了人影。
“我马上就睡了。”小白喝完茶把玩着茶杯，继续道：“我过来是想给您说一个好消息。”
“什么好消息？”
“开业第一天赚了三十两银子。”
“哇，这么多呀！”张氏一把拉起小白的手，在王氏看来，这是很大一笔银子了，所以特别激动，这也是她的女儿赚的第二桶金了。第一桶金是去卖豆腐干，后来小白也做好去卖过，很多人都喜欢吃，回头客很多。
如今，豆腐干已经被小白加入自家串串店的菜单之中了，别家没有，独一无二。冲着这个名头，别人也要来尝一尝。
“对呀，以后肯定会更多的。”小白拍了拍王氏的手背，让她放心。
“对呀，我家小白就是能干。”王氏觉得小白越来越让人放了，做事有条理，也很有想法。
“娘，你这么说，我多不好意思的。”虽然王氏也不是第一次夸自己了，不过还是让小白很不好意思，可能有人夸自己都会这样吧。
“哈哈。”
“不早了，我去睡了，明天还要继续营业，您也早点睡吧。”小白又打了个呵欠，告别王氏。
“好。”
回到她自己的房间，小白已经困的不行了，躺在床上，迷迷糊糊间觉得有人在给自己洗脸洗脚，有把被角给她压好。原来是如烟见小白太困了，打了水，替她洗脸洗脚，又把她被子盖好。
深夜，明亮的月亮悬挂在天上，照的庭院亮如白昼。严家母子都已经沉沉的睡去。
“咕咕，咕咕。”如烟听到“咕咕”声，一下子从软榻上起来，悄悄打开门，来到院子里。
“如烟，主子，让你好好保护严白。”一道冷冷的男声说道。
“是，如烟领命。”如烟屈膝，一开始就有人告诉她让她做严白的贴身丫鬟，寸步不离的保护她，心有疑惑，问道：“不过，我可以问一下为什么要派我来保护她嘛？而且还派了这么多本家的人来这里。”
“主子的决定，我们遵从就可以了，其他的不必多问，到时候自然就知晓了。”说着那男子悄然而去，如同鬼魅。
如烟虽然心存疑惑，不过还是认真权衡思考，认为在小白身边应该不会特别危险，至少比在主子身边安全的多。
一夜无话。
睡得真好，小白伸了个懒腰，睁开眼睛，如烟已经站在她床边了：“小姐，你醒了？”
小白眯着眼睛，还有点朦胧，刚刚差点被吓了一跳，突然床边多了一个人，一个人这么多年了，还没有适应有贴身丫鬟照顾的感觉。
“醒了。”
掀开被子，坐了起来。如烟用热毛巾给小白擦了擦脸，又给她把衣服拿出来。
小白低头一看，自己果然只穿了里衣，外衣不知道什么时候脱了。
“我自己来吧，我还没适应有人贴身照顾我的感觉。”
“小姐。”如烟欲言又止，其实她也是头一回做贴身丫鬟，很多东西都还不清楚应该怎么做，而且现在小白又不需要她，有点害怕主子责怪她。
“没事的，可能过几天我就习惯了。”小白安慰道，开始穿鞋子穿衣服。又觉得这件衣服昨天穿过了，想换一件，便说：“如烟，帮我把包袱里的粉色外套拿出来。”
如烟在包袱里翻翻找找，昨天她还没来得及把小白的衣服整理好挂在架子上。小白只有一件粉色的衣服，所以很好辨认，拿起衣服，突然掉下来一根木簪，如烟捡起来，觉得很精致，小小巧巧的，很适合小白的年纪，仔细看，簪子上还有几个小字，像是名字，跟平常的字又有所区别。这字迹，如烟觉得眼熟，却又想不起来在哪里见过。
“小姐，这是你的簪子吗？好漂亮啊！”如烟一手拿衣服一手拿着簪子。
小白接过看了看，没印象，不知道哪里来的？而且她也注意到那几个小字，“既见君子，云胡不喜”？还是简体字？这就耐人寻味了，她也不认识看得懂简体字的人啊。左想右想，也想不出一个结果来，不过既然出现在她这里，肯定有它存在的意义，不可能无缘无故出现在这里。
“应该是我的吧。”
“那你今天要戴吗？”如烟问道。
“不戴，帮我收好吧。”说着小白递给如烟，让她帮忙收好，又喃喃自语，“既见君子，云胡不喜？”
这不是《诗经》里面的句子吗，这个时代也有？想起当年她为了成为文艺青年，《诗经》《唐诗宋词元曲》可是读了个遍。
记得这是一首写给心上人的诗词，“既然已经见到了我的意中人，怎能不叫我阴霾一扫而空心生欢喜呢”。难道真的有人暗恋还发育不良的我？
小白突然被这个念头吓到，她才这么小，应该不会吧？
“小姐，你发什么呆呀？口水都就出来了。”如烟忍俊不禁，亲眼看着自家小姐傻傻笑着，口水都流出来了。
“真的吗？”小白自己摸了一把，果然嘴角湿漉漉的，刚刚想的太多了，以前从来没人追，一直单身十几年。如今有人暗恋，感觉还不错。
“我给你擦擦。”如烟从包袱拿出一张手帕，准备给小白擦擦嘴角。
“这手帕。”小白看了一下，这条手帕，好像是上次小白手指受伤，秦宣给自己包扎，后来他就失踪了，她也没机会还给他了。
“这手帕怎么了？”如烟摊开手帕，一开始认为是普通手帕，手帕的一角绣着一朵跟手帕颜色相近的菊花，要不是她经常看见这个标志，第一眼肯定认不出来。这正是他主子才拥有的特殊记号。
秦宣特别喜欢菊花，而且是白色的菊花，所以他的所有东西上都会带有菊花的标志，手帕、衣服等。
如烟心想：主子这是不是把严白当做自己人了？所以赐她一条手帕，不过也不像，严白好像全然不知情的样子，还让我贴身保护她，看来她跟主子有特别的关系。
具体是什么关系，她绞尽脑汁也没想出来，线索太少了。
“也收着吧。”
“是，小姐。”
小白也没解释，总不能跟人家说，这是我救的一个人他在我受伤的时候给我包扎用的，后来他不告而别，也没能还给他。
