洗干净的芽菇白白的像极了小芋艿，但和芋艿却有着本质的区别，芋艿口感软糯，肉质多为白色，没煮透时会有轻微的麻嘴感，芽菇肉质也为白色，但却带着些许的苦涩。
余初瑾背着一竹篓的芽菇回到家时，由荣华和杭氏恰巧也从山里回来，见到她和郑骞俩人，不由问道：“大姑娘，你和老爷子没去老虎尖吗？”
“去了。”余初瑾答道：“出了点事，就先回来了。”
由荣华和杭氏交换了一个目光，稍倾，由荣华问道：“出什么事了？要不要紧？”
余初瑾看了眼好奇的翻拣着芽菇的余攸宁和余幼瑾，说道：“不是什么大事，明天还要去的。对了，嫂嫂，我从狮子岭弄了些芽菇回来，我现在去把它烧了，你和由大哥留下来偿偿味。”
“长姐，你说的芽菇是这个吗？”余幼瑾抓了个芽菇走了过来，“长得真像土芝，刚看见，我和哥哥还以为是土芝呢。”
“这就是你说的那什么芽菇啊？”杭氏自余幼瑾手里拿了过来，“你别说和土芝长得是真像，不过土芝没这么光溜。”
余初瑾点头道：“嗯，这就是芽菇，来，嫂嫂你帮我再洗些出来，我们烧些当点心吃。”
杭氏连声应好。
郑骞只是洗去了外面的一层污泥，这会儿还得去掉它表面的一层皮，直至露出白色的肉。
杭氏将重新清理好的芽菇拿簸箩装着递给了余初瑾，余初瑾拣了几个出来，余下的全都倒进了锅里，对灶前的余幼瑾说道：“幼瑾把灶里的火点着来。”
“哎，知道了，长姐。”
余幼瑾打着火石便要动手，杭氏走了过来，接过她手里的火石，“幼瑾，我来吧，你去玩去。”
余幼瑾待要拒绝，杭氏已经不由分说的坐了下来，拿起摆放在墙角的晒干后变红的杉木树叶，随着“嘭”的一声响，杉木树叶先起冒起一青烟，紧接着便燃起火焰，杭氏将它快速的塞进灶膛。
余初瑾则将拣出来的几个芽菇切成块状，拿粗瓷碗装了放在一边，又去外面院子拔了几根大蒜进来，洗洗干净后净段备用。
杭氏一边看着灶膛里的火，一边对余初瑾说道：“大姑娘，今天早上发生件事，你还不知道吧？”
余初瑾手上动作一顿，抬目看向杭氏，“发生什么事了？”
“你和郑大爷出去的时候，黎三爷原本是和你一起的是不是？”杭氏问道。
余初瑾点头，“嗯，本来是一起，后来不知道怎么耽搁了，我和郑大爷还以为他放弃进山的念头了，可后来他又追了上来。”
“你知道，黎三爷因为什么给耽搁了吗？”杭氏嘴角扯了抹笑，问余初瑾。
余初瑾摇头，“不知道。”
“黎三爷半道上和低头赶路的郎莞清撞了个正着，郎莞清的脚给崴了，篮子里的鸡蛋也全给打坏了……”杭氏说道。
余初瑾一怔之后，说道：“真是可惜了，那一篮子鸡蛋能卖好些钱吧？”
杭氏哭笑不得的看了余初瑾，“大姑娘，你的关注点是不是弄错了？你难道不是应该想，怎么就那么巧，外面那条大道也不窄，又没赶车又没骑马的，怎么两个迎面走来的人还能撞上了。”
余初瑾想了想，说道：“兴许是路不好走吧。”
杭氏被这神来一笔给噎得不知道怎么往下接，好半响瞪着余初瑾说不出个字来。
余初瑾看在眼里，不由失笑，末了，轻声说道：“嫂嫂，我知道你想说什么，可这事和我们有什么关系呢？”
杭氏叹了口气，轻声说道：“我就是觉得……”
觉得什么，她没有继续说，也没法继续说。
灶间顷刻间安静了下来，只剩灶膛里的柴火不时发出噼里啪啦的响声。
锅里的水烧开，余初瑾掀开锅盖，倒了半碗酱汁下去，又盖上锅盖闷了一会儿，算着时间，差不多已经入味后，对杭氏说道：“嫂嫂，把火撒了吧。”
“哎。”
杭氏手脚利索的将灶膛里的柴火夹了出来，埋在灶前的草灰里。
余初瑾拿了只粗瓷大海碗出来，将锅里的芽菇都盛在了碗里，然后扬声喊道：“幼瑾，攸宁，可以吃了。”
余攸宁和余幼瑾一阵风似的跑了进来，看着大海碗里尚冒着热汽的芽菇，一脸兴奋的问道：“长姐，现在就可以吃了吗？”
“去洗手，洗好手，端出去和由大哥还有郑大爷一起吃。”余初瑾说道。
两小只连忙拿了木盆，从水缸里舀了勺水出来，三两小把手洗了。
余攸宁拿了一只大的递到余幼瑾手里，“吃吧。”
“谢谢哥哥。”余幼瑾笑眯了眼睛说道。
余攸宁摸了摸她的头，又拿了一个大的递给灶前的杭氏，“嫂嫂，你也吃。”
杭氏接在手里，“谢谢攸宁，快端去请你师父偿一偿吧。”
余攸宁点头，从碗里拿了两个大的出来，放在灶上，对余初瑾说道：“长姐，我端出去了啊。”
“去吧。”余初瑾笑着说道。
余攸宁端起海碗，招呼余幼瑾一起出去。
余初瑾拿起一个芽菇，坐在杭氏身边，“剥了外面这层皮吃，更好吃。”
芽菇之所以苦，便是那层皮的缘故，剥了这层皮，吃在嘴里味道鲜美，面而不酥，又因为余初瑾加了酱汁的缘故，微微带了些许的咸味，不论是口感还是味道都很不错。
“好吃。”杭氏对余初瑾说道：“像吃土芝一样。”
余初瑾笑着说道：“没有肉，有肉的话一起煮了更好吃。”
杭氏看着余初瑾，“大姑娘，你以前吃过吗？”
呃！
“小的时候，和我爹在他一个同僚家吃过。”余初瑾说道。
杭氏不疑有假，点头道：“吃这个很顶饱呢，回头我和荣华哥也去挖些回来，像你这样浇了酱汁，可以过饭呢！”
“我等下炒一盘，你再偿偿味道。”余初瑾说道。
杭氏连声应好。
不多时，由荣华一阵风似的走了进来，“大姑娘，我听老爷子说，那边地上还有好多，我想着和素绢都去挖了，你说怎么样？”
“吃多少挖多少吧。”余初瑾对由荣华说道：“挖多了放不住烂了也可惜。”
“是，是，是。”由荣华一迭地的点头，“我是想着，挖回来可以当饭吃，能省不少大米呢。”
