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第85章 喜宴前夕

“哎,好,我这就来,”听到王城这么一吆喝,原本被她们传染有些犯困的脑子瞬间就清醒了许多。斗志昂扬的郑怀春直接向灶台的方向走去,今天的工作量很大啊,她要炒很多料才够喜宴上的用量。

灶台前放着一盆盆佐料,花椒,辣椒,八角,香叶桂皮等,看到这些佐料的一瞬间郑怀春有点懵逼。虽然事先已经跟王城两人探讨过每一份火锅应该放多少量的佐料,但是看上去还是相当的壮观。

“怀春姐,这个要怎么放啊?”

张一博看到这些也是有些头疼,之前都是师傅跟怀春姐在一起探讨的,他也就是偶尔会在一旁听一下。大多数时间他还要去忙,现在看到居然要放这么多种类的佐料一瞬间觉得也是相当的壮观了。

“呐,这是每样佐料需要的量,你称一下单独放出来就好,”对于这些,郑怀春自然是早有准备的,从兜里掏出早就准备好的单子递给张一博道。这些东西在采买食材的时候她就跟王大厨商讨好了的,不然也不会准备的这么齐全。

张一博看到单子上每一种都精确到克的佐料心里暗道不妙,原本以为他师傅做饭的时候就已经够麻烦了。没想到怀春姐做饭的时候比他师傅还要狠,这么多的原料要忙到什么时候啊。

“好,”心里虽然吐槽着,但是张一博还是乖乖地开始忙碌了起来。

至于郑怀春这边则是忙着起火,就这一早上她就得炒出15桌的量,王城今天早上要去忙其它的事情。除了火锅以外所有的食材都要经过他的手,并且他还留了张一博在这里,可以说他今天是孤军奋战。

“怀春姐,这是一份的量。”

“好。”

不一会儿张一博就计量好了一份的量,郑怀春便直接进入了紧张的炒制环节,此时刺客她非常怀念上一世在某些视频上看的那种能够一次炒制很多底料的机器。既节省时间又不会很麻烦,哪象现在这样还得慢慢一锅一锅的炒制。

炒制的时候郑怀春专门找了一个简易的“口罩”,这个味道稍微有点上头,一旁的张一博毫无准备之下直接被呛出门外。

不一会儿,门外就传出来了张一博的声音,“怀春姐,你还好吗?”想起刚刚自己计量佐料的时候放了那么多辣椒张一博就忍不住为郑怀春默哀。真是太遭罪了!

“...”

灶台前的郑怀春哪怕是听到了也不会回应,这味道实在是太呛鼻了。她都是提前找了一个干净的毛巾捂住鼻子在炒制的,要不然真受不了。将一切备好后,郑怀春以最快的速度跑到门口呼吸新鲜空气,这味道真是太上头了。

“哈哈,你这也太惨了吧,”见郑怀春这样,张一博直接不厚道地笑了,只见此时的郑怀春就想刚从火灾现场出来一样,看上去及其狼狈。

“咳咳,你再笑等会跟我一起炒,反正你也不是不会,”郑怀春缓了一会儿慢慢说道。

张一博脸上的笑容逐渐消失,讨好地说道,“怀春姐,怀春姐姐,求放过。”

“不行,走吧,一起进去,”恢复差不多的郑怀春直接向着灶台走了过去,心里想着让你不厚道,这次让你跟我一起遭罪。

张一博虽说嘴上拒绝但是内心还是非常诚实的,跟着郑怀春进去之后就一头扎进了计量佐料和炒制的无限循环中。毕竟让郑怀春一个人炒制这么多料他也不忍心啊,于是后厨里的人就看到这两人在灶台和门口处无线往返。

刚开始看到郑怀春两人这个样子的时候,吴菊花她们还以为灶台着火了,差点端着水跑去救火。后来再看到他们冲出来大家就习以为常了,怪不得王大厨今天跑到外面来做菜,原来灶台里今天这么“壮烈”。

炒制完火锅底料之后郑怀春便开始找人将这些底料带去操作室,昨天张清黎就已经跟她交代过了,高汤直接在操作室那边熬制。原本以为一切都会顺利的进行,没想到再找人送这些底料的时候有了麻烦。

“吴姐,你这边能腾出手过来送一下底料吗?”

“小郑啊,不是吴姐不帮你,王大厨这边还要我把这么多的东西给他切成片放好呢,”吴菊花相当无奈地指了指放置在面前的一盆肉。如果可以她也想出去放风,只不过王大厨可跟她说了要在九点之前把这些东西切好,现在已经八点半了时间相当的紧张。

“好吧,那你先忙。”

郑怀春已经不记得自己找了几个人了,吴菊花也是她最后一次尝试,此时此刻她只觉得相当的无力。要是张清黎来叫那些人绝对不会是这个效果,但是她又不想再借张清黎的势。无奈之下郑怀春只好自己亲自跑一趟了,这个时候她真的庆幸饭店距离操作室的距离不算远不然真的是跑断腿。

然而就在这个时候不知道跑哪儿去的张一博出现了,身后跟着两三个服务员,“怀春姐,你去忙你的,这些东西我们去送。”

张一博也是相当的生气,这两天关于郑怀春的流言他自然是知道的,也知道那些人就是再故意孤立她。但是他并不觉得怀春姐哪里配不上他堂哥,相反的他反而觉得两个人在一起的时候真的配一脸。

“那就麻烦你们了,”郑怀春没想到关键时刻还得张一博出手,一时间也是感慨万千。

“太客气了,这些人回头我会跟堂哥说的,你放心吧,”张一博的声音有些清冷,颇有几分张清黎的感觉。

平时这些人一天到晚没事干扯老婆舌也就算了,关键时刻还各种找理由找借口,那就等着到时候堂哥发火吧。尤其是那些老油条们仗着自己工龄久就各种不配合,到时候就有好果子吃了。

这边郑怀春也是憋了一肚子的火没处发,似乎所有的人都有事情做就她找人的时候叫不来人,这种感觉真的很无力。

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