从餐厅回来,林金森和张怡约定三天后看完手上的书,然后交换着看。
一个星期以后,林金森看完了简爱。张怡看完了大卫.科波菲尔。
上午十点,张怡打电话给林金森:“下午没有应酬的话,一起去超市买菜,回家吃饭吧”。
林金森听到电话,当即表示同意,他推迟了应酬,决定好好回家吃一餐饭。想想,好久不在家认真吃一餐饭了。
中午一点,林金森从宇宙俱乐部开车到宇宙大酒店接上了张怡。
“今天我想吃你做的虾子,好久没吃上你做的菜了,我炖一锅牛腩。”林金森对刚上车的张怡说。
“我想了想,好久都不做菜了,家里面啥都没有。”张怡说。
“那就买呗,缺啥买啥,以后啊,我们有时间,就自己煮饭菜,在家吃饭,比外面吃的香。”林金森说。
张怡:“哟,你觉悟转变的挺快的嘛,***说过一句话,自己动手,丰衣足食,你知道吧。”
“我当然知道了,那是***在1939年在延安说的,我好歹初中读书毕业,我也看过书嘛。另外,在榕寨,过去,我父辈们都说农业学大寨,工业学大庆。”林金森一边开车一边说。
张怡点点头,若有所思。
汽车驶入了地下停车场,两人乘坐电梯到了四楼的超市。
两个人推着购物车,买了活虾、牛腩、鸡蛋;大米,面条;菜籽油、橄榄油、食盐、料酒、酱油、牛肉香料包、柠檬,白醋、小尖椒、生姜、大蒜、花椒粉、花椒粉;小白菜,四季豆,西红柿、胡萝卜、茄子、豆腐、葱花。
两个人结好账,拎着买好的两大包食材等,一边走一边聊。
林金森:“厨房不简单呀,以前我基本没进过超市,买过菜,都是你在张罗,真是辛苦你了”。
“今天是一下子买这么多,就觉得事情多了。要是平常嘛,很多佐料早就备好了。”张怡说。
回到家,两个人就忙着张罗。
林金森脱下外套,开始切牛腩,先切成块状,然后,放到开水里,焯一下;把水份过滤后,放在容器里,撒上适当盐巴,用料酒酱油腌制二十分钟,然后爆炒,直到牛腩颜色变成金黄。接下来,另外,锅里倒入适量菜籽油,放入姜片,大蒜瓣,花椒,打开香料包全部放进去,当然放了一点干辣椒,炒一下,香味出来以后,加水。和牛腩一起倒入高压锅,小火,焖十分钟。
香味扑鼻,起锅,一道大菜,算是大功告成。
张怡一直站在一旁,看着忙碌的林金森,她竟然有点感动。闻到香味,她说:“真是太香了,看不出来,你还有做菜的本事。”
林金森看着张怡,他说:“这两年,埋头工作,竟然忘了好好生活。忽视和错过了很多美好,真是对不起啊。当发现的时候,似乎晚了,已经来不及了。”
张怡知道,他说的是儿子,林宇豪的意外离去,对他们两个人打击特别大,尤其是张怡。当时,林金森重度昏迷,他没有了知觉。张怡面临极度的双重痛苦,她精神差点崩溃。
林宇豪的早早离世,是两个人心中永远的痛,可是两个人重来不愿意提起。实在是,不能面对,不想面对,不敢面对。直到现在,都无法接受这个事实。
林金森醒来过后,他的基本恢复了,才得知儿子林宇豪已经永远地离开他了,他深深自责、懊恼,当时,准备忙完工作,带儿子回一趟老家,看望爷爷奶奶……
该到张怡开始做菜了,她做的是白水煮虾,简单又好吃。
先把虾子洗干净了,然后锅里烧开水,放入姜片,放入一点料酒,柠檬片,是去醒的。煮开了,不到十分钟,就做好了,起锅。
“OK,我的菜,做好了,”张怡笑嘻嘻地说。
“真不错,不过,我要做两个蘸料。”林金森说。
“为什么做两个蘸料?”张怡感到奇怪。
“因为我想吃辣的,而你不行”。林金森强调。
他迅速备好了葱姜蒜茉,顺便把小尖角切成小粒。
一叠放了酱油、醋。
一叠放了酱油醋以外,还放了小尖椒。
林金森起锅后,在锅里面,还放了切成三角形的胡萝卜、还有豆腐,再煮一下,让其入味。
他还蒸了两个茄子,这道菜张怡闻所未闻。
他还备了蒜泥,先煮熟了四季豆,然后快速翻炒一下,加入一点盐,切成米粒的西红柿,用来调味。
真是丰盛呀,看着一桌色香味俱全的菜肴,张怡大惊失色,原来,林金森也有家庭妇男的另一面,这不过他没机会表现而已。
饭桌前,倒上了刚从酒柜拿来的葡萄酒,给林金森的,张怡喝的是柠檬水。以前,张怡经常失眠,她睡不着的时候,就习惯喝一杯酒,这样就容易入眠了。
“谢谢你,林金森。在家吃饭,我也只不过随口一说,想不到,你就答应了,还做了那么多菜。让我很意外,也很感动。”她没有称呼林金森为老公,而是直呼其名,先说的谢谢,再叫的名字。
林金森听了,感到意味深长,他突然觉得这一餐饭不寻常,张怡一定有什么话想对他说。
可是会是什么呢?一开始,他想的是,应该是一起探讨一下看过的小说,交流一下对小说的看法,或者是,心得体会,读后感之类的。
现在,他感觉,一定不是。
“举起酒杯,为了辛苦的今天,为了感谢你,干杯”张怡笑着说。
“怡,谢谢你。你知道吗?我想起了第一次和你吃饭的那一天。”林金森温情地盯着张怡的眼睛说。“那时候,我觉得你煮的虾子是世界上最好吃的美食,如果说那道菜是第二的话,世界上没有谁敢称第一。”
“你也太夸张了吧,真的有这么好吃吗?”张怡竟然有点不习惯林金森的直视了。
“是的,当时我就想,如果这一辈子,都能吃上你煮的的虾子,那将是幸福到永远呀。”林金森想起了过往,依然是激情澎湃。
“可是……那现在,你多吃点吧,我剥给你吃。”张怡放下筷子,戴上了手套。
“谢谢,当时你也给我剥的虾子。”林金森满满的幸福感油然而生。
“林金森,可能……我……我剥的有点慢。”张怡吞吞吐吐地说。
“不着急,我看着你,我等你慢慢剥。不过,我也给你剥,你吃一半,我吃一半。”林金森说。
张怡激动地点点头,她眼睛闪动着泪花。
林金森率先剥好了,轻轻点了点蘸料:“张开嘴,尝尝味道如何?”。
“真香!”张怡甜蜜地说。
她也学着林金森:“尝尝味道如何?”
“真真香。”林金森加了一个真字。“好了,尝一下牛腩吧。我知道你不吃辣椒,所以,辣椒放的很少,不过,还是会有点辣的,有点油腻,不过没关系,我有苗家特色菜清蒸茄子,给你消火,中和一下。去辣去油。”林金森说了一大串。
“原来如此,蒸茄子,还有这个公用。”张怡顿然明白。
张怡吃了牛腩,她大加赞扬:“浓郁的味道,做的真是炉火纯青呀。不油腻,也不辣呀。”
林金森认真地说:“黄焖牛腩,如果没有辣椒调味的话,那这道菜就没有灵魂了。赶快吃点茄子。”他用叉子把切成块状的茄子喂给张怡。
“黄焖牛腩对清蒸茄子,真是绝配啊,这是谁的菜谱?”张怡还是疑惑。
“这属于我发明的菜谱,林氏菜谱。”林金森说道。
两个人又尝了蒜泥四季豆,一股清香味道。
两个人一边吃一边喝着酒,张怡却不知不觉流泪了。
“你怎么了?”林金森心疼起来。
停顿了许久,张怡开口了:
“自从车祸发生以后,我万念俱灰,生不如死,对我来说,这是一个致命的打击。我的精神状态非常不好,一直以来,我都不知道我是怎么挺过来的。我相信,你也一样。只是当时,你昏迷不醒,你的痛苦晚了九个月。”
“我何尝不是痛苦,当我得得知儿子离世的噩耗,我的世界也崩塌了,我也是痛不欲生啊,我宁愿上帝带走的是我呀,可是,偏偏是我的儿,我们的心肝宝贝,我们的宇豪啊。”
两个人嚎啕大哭,这份痛苦压抑的太久太久了。